Котлеты от шеф-повара I Француз жарит котлеты кефта по марокканскому рецепту

Для котлет кефта по марокканскому рецепту вам не потребуются ни хлеб, ни молоко. Зато припава кумин и мята придадут неожиданный вкус котлетам. Попросите близких угадать, почему эти котлеты такие вкусные и необычные
Для котлет кефта вам потребуется (на 4 чел):
✔️ 350 г говяжьего фарша
✔️ 2 средних луковицы
✔️ 1 яйцо
✔️ 1 ч.л кумина
✔️ свежая мята
✔️ соль, перец
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Котлеты #Кефта

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68

[@reddisin]

Вы очень классный! Приятно смотреть, теперь я Ваш преданный подписчик

[@chefvivien]

@@reddisin спасибо)

[@user-by1mu9er8r]

Прямо праздник)

[@user-pc7ei5bv5b]

Как замечательно ,что вы попали в гости к Василию ))) так бы и не узнал ))) спасибо за позитив и рецепты ))) мира вам добра и душевного равновесия)))

[@chefvivien]

спасибо)

[@olegloza1439]

Вася- не повар. Просто - уловил волну. Ловкач.

[@gentium1]

Я тоже узнал о Вивьене только на канале Василия. Они там вместе паштет из печени делали)

[@RomeroE]

Аналогично

[@giuliainoyatova1894]

​@@olegloza1439Вы говорите о Василии Емельяненко?? 🤓

[@user-rc1ns7vc5c]

Помимо прекрасных рецептов разных блюд - мы ещё и расширяем свой кругозор . И это благодаря таким обширным знаниям Вивьена!

[@alfdobi8207]

И не только кругозор! Но и вкус! А со вкусом приходит и всё остальное! Ведь это очень красиво когда у человека есть вкус!

[@julitektova6711]

Уважаемый Вивьен, спасибо за вкусный рецепт 💖 Очень нравится Ваша естественность в разговоре и подаче!!! Желаю процветания каналу.

[@chefvivien]

спасибо)

[@nadezhdaHope-hw4og]

Дорогой Вивьен! Второе блюдо по Вашему рецепту получилось бесподобно вкусным! Отдельное спасибо от моих детей за новые котлетки))

[@user-ro2mr3do6m]

Меня одного завораживает его голос и хочется дослушать до конца? ;)

[@halinamartova3742]

Ой , не только дослушать , а слушать и слушать ! ❤️

[@user-dh4ww7ln3l]

Вас двое

[@Demetrio_MCK]

У него спокойная интонация. Гипнотизёр.

[@annamordakina281]

"Уже летим в Марокко!" )))) Спасибо, наш любимый шеф!!

[@chefvivien]

😃

[@irinalezhava7330]

Вы так заразительно показываете и рассказываете , что тут же хочется начать готовить . Большое спасибо .

[@Birdforever888]

Вивьен, Спасибо что делишься с нами своими навыками французской кухни! Очень мало на просторах youtube именно французского! Спасибо Огромное! На выходных - луковый суп приготовлю)

[@Micro-Moo]

Мало. А вот мифов о французской кухне предостаточно. Тем интереснее узнать о ней от знающего человека. На тему мифов у автора есть отдельное видео.

[@user-tumanyarom]

Я как то самостоятельно добавила свежую мяту в котлеты! Супер! Мне очень понравилось! Попробую приготовить по Вашему рецепту!👍

[@Arutyunov_D]

Крутой мужик, удачи тебе и твоей семье)

[@user-by1mu9er8r]

Уважаемый, шеф Вивьен, большое спасибо за ваши уроки, и большое спасибо что научили готовить парфе из куринной печени, на канале у Василия! С большим уважением, от души спасибо!

[@chefvivien]

спасибо вам)

[@user-ol4cn9ud9o]

Очень нравиться Ваша подача рецептов,всегда смотрю с улыбкой 😺. Спасибо за позитив. Мира,счастья и здоровья вам.

[@e.p.9616]

Здравствуйте, дорогие Вивьен и семья :)))). Как это вкусно выглядит, а как же вкусно это есть :)))))! Так хорошо рассказываете :). Спасибо. Будьте здоровы.

[@chefvivien]

спасибо 😉

[@elenaprivet2934]

Кулинарный восторг 👍👏👏👏

[@valentynasuprun4540]

😉 5 утра, после дискотек!?! Котлетку, по-марокански!🙀

[@train1641]

Только что приготовила! Ничего вкуснее в жизни не ела! Очень вкусно!

[@Zinaida_F]

Первый раз вижу видео, где совсем нет дизлайков! Супер! Спасибо Василию, что познакомил с Вами! Подписалась и сразу рецептов 10 посмотрела! Буду готовить

[@ProtivRashi]

Согласна с профессионализмом шефа, он супер. На счёт дизлайков - сейчас на ютубе ни у кого нет дизов.

[@user-wg7ob7py2f]

Люблю поваров которые пробуют свои блюда так что аж по локтям течёт! Это вызывает аппетит, и доверие.

[@natati3674]

Вивьен,вы сказали, что не любите сковороду с тефлоновым покрытием. Может быть расскажите своим подписчикам и гостям канала о сковородах, они ведь разные,для разных видов приготовления. Спасибо.

[@user-hf7st9pc8q]

Тефлон и прочие антипригарные покрытия это яд

[@VoidObj]

@@user-hf7st9pc8q не смотрите рен-тв и подобное. Если бы это было ядом, производителей в европе и США поставили бы раком.

[@user-hf7st9pc8q]

@@VoidObj во Франции , частности , запретили посуду с тефлоном , видимо тоже французы пересмотрели наше рентв

[@VoidObj]

@@user-hf7st9pc8q антипригарные сковородки во франции отлично продаются, тефаль в том числе.

[@Nui_Nu]

@@user-hf7st9pc8q , зачем пересматривать рентв, достаточно почитать дело о Дюпон 😏

[@user-gf5ym5ft1o]

Какой же вы молодец, сложный русский язык и то выучили. Нас 10 лет в школе учили французскому не выучили, сейчас сама учу, не прошло и 50 лет.

[@user-cn3ek6bw2o]

Шеф, Вы просто "молоток" - так держать!!!

[@tatyjanavercse5404]

Ищите женщину )

[@u-sv9rx3wl7]

Он по-русски не говорит вообще!!! Хватит льстить и низкопоклонствовать!

[@tatyjanavercse5404]

@@u-sv9rx3wl7 а кто ж говорит? Насчет второй половины вашего предложения - согласна. Но это на всех каналах так ..

[@u-sv9rx3wl7]

@@tatyjanavercse5404 говорит-то он, но на каком-то никому не понятном языке. Говорил бы на родном, было бы лучше!

[@user-st4ph6lk4v]

Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт ❤

[@user-ot5vl6pp3c]

Вы такой милый! Спасибо!

[@chefvivien]

спасибо

[@user-gf5ym5ft1o]

Вивьен! Как же повезло вашей жене и девочкам, готовите так, что сразу поднимается аппетит, вы и есть настоящий гасконец, а не наш актер Боярский.

[@reddisin]

Ну ну ну! Зачем трогать актера? Причём именитого, некрасиво Наташ

[@user-gf5ym5ft1o]

@@reddisin это не дает ему право быть лизоблюдом( я про актера)

[@reddisin]

Наташа Наташа , давай не будем тут разводить бояру) чтобы не выглядеть нетакими:) я с любовью и вообще без претензий, просто хочется видеть конструктив в комментариях по блюдам, а не о актерах российских читать, ещё раз с уважением к Вам и человеческой любовью

[@uristalex]

На 2.30 минуте ради интереса пересматривал раз 10, пришлось остановить и всматриваться.... Браво!!!! то как Вы переносите ножом продукты в сковороду говорит о высокой культуре приготовления !!!! И нож дольше остается острым и с доски лишнего не соскребете. Отдельная Вам благодарность за те маленькие тонкости имеющие просто огромное значение в готовом блюде, которыми Вы делитесь с нами. Браво .

[@ivo6676]

А обычным поварским "шефом" просто смахивается обухом ножа! Не понимаю этой любви к вогнутому обуху на поварском ноже...

[@user-we1sv5ip6u]

Очередное ,БОЛЬШОЕ спасибо=). Шеф ,а у Вас папа тоже повар ?

[@agnessasudeiko6916]

Котлеты это очень вкусно!

[@DevilmeowYoutube]

Кумин в СНГ чаще называют "зира" :)

[@bzdomniy]

да, в пять утра после дискотеки самое то!!))

[@musashimiyamoto4576]

Шеф. Вы меня поразили прямо в сердце. Я такого вкуса и ощущений от еды не испытывал уже 100 лет! С ума сойти а не блюдо, огромная благодарность! Вопрос. Котлетки должны быть не много сыроваты внутри? Или прожариться полностью? Рискую предположить что я их сделал не совсем тонкими.. Возможно вы знаете какую лучше сковороду использовать для жарки данного произведения исскуства?

[@chefvivien]

Сочные, но все же прожариться. Сковородка тут любая, мы не делаем соус потом

[@user-qg6tg7bm1g]

Молодец Вивьен! Очень четко, доходчиво и вкусно приготовлено! Мерси🤝👍💪

[@olkw8155]

Очень вкусно получилось и готовить легко! Спасибо шефу Вивьену!🤝

[@user-nu2uh5hj5u]

Я подписался! Хорошо, что пообедал перед этим!

[@saulelabas4801]

Компетенция + информация + хорошая настроение! Я Вас люблю! ❤❤❤

[@test201202]

Спасибо.Рецепт. И очень хорошо по русски говорите, уважение.

[@Demetrio_MCK]

В пять утра после дискотеки )))

[@ManoMano-mh1yq]

26 ноября 2014 года на проходящем в Париже 9-м заседании межправительственного комитета Конвенции о защите нематериального культурного наследия ЮНЕСКО было принято решение включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО от Армении «Лаваш: приготовление, значение и внешний вид традиционного хлеба как выражение культуры Армении»[51].

[@annakozoriz]

Шеф бонжур очень вкусно, обязательно сделаю. Мерси.

[@user-ou1vl7sf6p]

Мсье Вивьен, гильдия поваров провинции Навлица с Вами! Наши наилучшие пожелания и ждём новых выпусков!

[@user-ng6yt9up6d]

Интересный рецепт!Надо обязательно приготовить!

[@user-ls6gk6ok9v]

Спасибо за рецепт ☺☺

[@user-qx9jc2nr1h]

Бегу готовить!) Спасибо, Вивьен!!!❤️

[@MarinaZh777]

Чудесно!Спасибо,Шеф Вивьен за рецепт!

[@simabrodski1408]

Спасибо Василию,что познакомил нас с Вивьеном очень нравится его кулинарные встречи с Новым годом Вивьен и его семья

[@almiraidimyasova7705]

После совета Василия подписаться на Вас, смотрю Ваши ролики с большим удовольствием! Просьба, покажите, пожалуйста, не только соус "хариса", но и суп. Я этот суп очень люблю, но в каждой стране его готовят по-разному. Спасибо заранее!

[@user-hw6ys6df3h]

Большое спасибо! Все доступно и понятно!

[@Shikina3]

Слушать Вас большое удовольствие!

[@user-ee4oq9rz9k]

Спасибо за рецепт 😋обязательно приготовлю ❤️

[@user-xv3cw9pi4p]

Спасибо, Шеф! Все очень вкусно и понятно! Я открыла вас ещё до Василия, сначала просто любовалась, потом начала вспоминать, как что готовится, а потом увидела вас с Василием Емельяненко. Когда на кухне собираются профессионалы, это приводит к удивительному результату! Спасибо!!!!

[@chefvivien]

Спасибо

[@johnmccane3076]

Отличный рецепт)) Попробую приготовить, спасибо вам!))

[@user-yk5pl5yo1e]

Подписалась,у вас такие вкусные рецепты,спасибо

[@user-th1mf4mc2v]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и легко!!!!

[@Lulu-ov6yq]

Спасибо за рецепт! очень аппетитно! Всего доброго!

[@pavelgamburg1758]

Молодец. Спасибо. Главное быстро.

[@avot1877]

Очень вкусно выглядит!

[@Gemini.5]

Спасибо за очень симпатичный рецепт!

[@Leoneo79]

Merci pour la recette!Elle a l'air très simple et délicieuse.

[@juliaivanova7121]

Спасибо ❤ очень понравились котлетки

[@user-cv8vf5dl9l]

Всем привет! Интересно. Спасибо, шеф Вивьен. Всем здоровья!

[@nikolavesnin]

Отличный рецепт Шеф лайк однозначно👍🙏

[@viknetetsy8744]

Очень вкусный у вас рецепт кюфты Очень!!!!!!!

[@miledilv]

Как же Вы вкусно едите!

[@fritzjahn9210]

Danke!

[@user-si1wf7cx1d]

Какая вкуснота! как вы ловко всё делаете, Вы молодец! здоровья и успехов!

[@kristineaghbalyan2264]

Большое спасибо за Ваш канал и за Ваши рецепты! Смотрю уже третий день и хочется бежать и всë готовить!

[@kirkirov6296]

Спасибо Вивьен! Василия тоже благодарность, за то что Вас нам показал.

[@pavlovnatli7604]

Спасибо большое за рецепт!!♥️♥️ Я его очень долго искала. И наконец то .... Здоровья вам и успехов!!! Это так вкусно!!!!!!!🌹🌹♥️

[@chefvivien]

спасибо

[@tashabondbond4038]

Спасибо большое, шеф!

[@liskaliska1487]

Спасибо🙏💕

[@ekaterinaalekseeva2166]

Вкусно и доступно. Спасибо за секреты кулинарных техник. Вы стали моим любимым поваром.

[@GuruDesignerEd]

Слюнки текут! Спасибо, обязательно сделаю так

[@user-ch6km2kr5s]

Спасибо, Гасконец, теперь я знаю что все время готовил магрибское блюдо. ❤️

[@svechuks1]

Chikarno!!!! Spasibo! 💖

[@user-le1nk3gr8s]

Слово "великолепно" прямо идеально по русски сказал,без акцента вообще!👍

[@sergk629]

Merci beaucoup, chef! 👌👍👏Великолепно! Вчера приготовили, очень понравилось! Удачи Вам и процветания Вашему каналу!

[@chefvivien]

Спасибо 😉

[@elenanemo713]

Браво самый лучший Шеф!!Смотришь как Вы готовите,и мы уже наелись,вкусно....

[@user-jv2he8pi5w]

Спасибо ,очень нравиться Вас слушать , даже иногда забываю о том , что хотела посмотреть на Вашем канале ! 🙌👏👏👏🍽👍👍👍🙂 Сага

[@yurisologuboff7419]

Узбеки узнали свои лепёхи и улыбаюццО🤩

[@user-id5mh8hn8l]

Спасибо😊

[@Tony-gc2zb]

Спасибо Шеф

[@romanvolvenkin3978]

Отлично!

[@user-rb8lw6vv7k]

Котлеты огонь. 🔥👏

[@user-bp7se9xc4f]

Vois êtes charmant en expliquant les détails. Merci bien, monsieur.

[@user-nq7by6gr9j]

Шеф, вы прекрасны! Лайк и подписка! Спасибо!

[@skarabeyzzz2275]

Шеф, лайк вам в копилку!!! Вкусные котлетки.

[@nellysorokko5665]

Super.Thank you.

[@user-dl6yk1cn8z]

вивьен. молодец. ты лучший шеф!!!!!

[@chlenpartiy]

5:54 пу-пу-пуп😂🤣

[@user-uz5jn4jp6x]

Вельиколепно!

[@user-su2uw6fl2l]

"А котлетка то подгорела!"( О. Басилашвили-"Вокзал для двоих")😉🤣☝️

[@user-vo8mi6et3b]

Вивьен вот пересмотрел 30-50 Поваров,блогеров Но ты лучший (пишешь грамовки,делаешь плейлист по времени очень удобно) ну и из всех ты круче всех готовишь и очень подробно и вот как раз мои навыки в готовке стали на порядок выше в 100 раз. за счет "маленьких секретиков" и чуть чуть по чуть чуть. :) Спасибо тебе . Давай какое нибудь крутое и сложное блюдо. Тоже попробую.

[@user-dm6yr8bp3w]

Обожаю!

[@marity5412]

Спасибо Ютубу, что в рекомендациях мне попал Шеф Вивьен. Вот уже который вечер смотрю. Узнаю новые кулинарные хитрости. Смотрю как можно красиво приготовить и подать. Новые влюда из любимых продуктов. Замечательно все! Шеф БРАВО!

[@lanan2337]

Обожаю ваши видео! Хотелось бы ещё рецепт фрикаделек

[@usp8558]

Ну котлеты то мы жарить умеем с детства)

[@Zubilo100]

Не хватает шляпы, шпаги и коня. Но ножём владеет изумительно!

[@wowkulinar]

Уважаемый Вивьен,спасибо за рецепт,приготовил на гриле,все остались довольны!)

[@gulnarasultanova3737]

Merci beaucoup

[@olegs8694]

Эй ,Госконец!Спасибо за рецепт! Ну,уж если пошла Марроканская кухня,можно попрасить Вас блюда с тажинам.Буду очень благодарен.Частенько его использую

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

Восторг. Повторила Ваш рецепт, только без мяты, очень вкусно. Спасибо за рецепт