Kranjska dimljena kobasica-originalni recept(Kranjska smoked sausage

Kranjska dimljena kobasica-originalni recept(Kranjska smoked sausage - original recipe)

Рет қаралды 44,989

6 ай бұрын

#kranjska #domace #domaća#kobasica #domaćakuhinja #meso #dimljenje #hrana #kuhinja #kuhinje #kuva #kuvanje #recept #jelo #

Пікірлер: 48

@ankadjordjevic5429 10 күн бұрын

Bravo svaka cas

@gordananeskovic2293 3 ай бұрын

👍👍👍👏👏👏 Takve kobaje nema na tržištu.

@bratislavstanojlovic5017 4 ай бұрын

Majstor si zaista 👍

@ElenaKretova204 5 ай бұрын

Sta je ovo perfektno!

@dulemb9243 4 ай бұрын

Svaka ti čast domaćine 👍👍👍👍

@snegor-dkivanovski8641 5 ай бұрын

Svaka cas domake je najbolje 👍👍👍👍👍

@rademijic3172 6 ай бұрын

Svaka cas majstore.

@lenlemaic7849 6 ай бұрын

Bravo Marko, samo napred, uvek napravi neki novi recept dok nepronađeš recept koji zadovoljava tvoj lični ukus. Komentari od usijani glava nemaju nikakvu značajnost.

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Hvala puno👍! Ne obazirem se ja na stručnjake😄👍

@dusanmilovic7421 6 ай бұрын

Dobra stvar.

@nikolagrubacevic9203 6 ай бұрын

Super @

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Hvala👍!

@tomaszorlowski3762 6 ай бұрын

Perfekt 👌

@dusansesum2599 5 ай бұрын

❤

@user-ci2tv2sb7p 6 ай бұрын

Vodu od belog luka mozete napraviti kad izgnjechite beo luka i onda to prokuvate kasnije se ta smesha iscedi i to je bolje nego samo da stoji.?

@jankostritof913 6 ай бұрын

Temu lahko rečemo domača klobasa, ne more pa imeti naziv kranjska klobasa obstaja recept v uradnem listu.

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Nešto sam razumeo a nešto i nisam baš.

@mmr1137 5 ай бұрын

@@domacinskismarkom Hteo je reći da se ovo može nazvati domaćom kobasicom ali ne i kranjskom

@domacinskismarkom 5 ай бұрын

@@mmr1137 Predpostavljam ja šta je hteo reći. Ali ja sam takav recept dobio iz Slovenije. Pa sada šta da radim??? Neka je krste kako god hoće 😀👍

@andrijakalabic9771 3 ай бұрын

Sve dobro odradjujes,ali mala primedba.Meso ili smesa za kobasice treba da se oslobodi vode a ne dajoj dodajemo vodu.Nisam pristalica vode od belog luka vec ispasiran beli luk utrljati u meso.Jednom recju sve super odradjujes ali dodavanje tecnosti u meso nikako.To nje moj izum toce vam reci svi pravi strucnjaci to jest tehnolozi za preradu mesa i izradu preredjevina.Srecno i samo napred.

@domacinskismarkom 3 ай бұрын

Ja to sve znam. Njegušku i Sremsku ne stavljam vod nego upravo samleven ili pasiran beli luk jer tu kobasicu dimim i sušim i imate na mojim vedima na kanalu gde upravo to i ja kažem ali ovu Kranjsku sam prvi put pravio i recept sam dobio od Slovenca koji prati moj kanal i koji me je zamolio da napravim po tom receptu i ja sam napravio ali kao polu trajni proizvod za barenje,prženjei pečenje. I dodata voda nije prdstavljala problem.

@gocetrenchevski6753 6 ай бұрын

Posle punjenja u crevo kolko vremena okapa pre pushenja

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Pa preko noći ili jednostavno pipnete i ako je crevo suvo onda možete dati dim.

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Ali preko noći ili 24h je sasvim ok.

@mixajlo8142 6 ай бұрын

Elektricna punilica,top?

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Ma važi što je električna😀💪

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Ručno motanje Miko😀💪

@mixajlo8142 6 ай бұрын

@@domacinskismarkom Lakse se prati punjenje ide jedinacno,sada radim sam. Nisam mislio nista lose,radio sam i sa rucnim.

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

@@mixajlo8142 Ma znam da nisi mislio ništa loše nego kažem samo onako. Puno posla ima i ovako i onako😀 al vredi👍

@dusanstankovic229 6 ай бұрын

Jel meljes meso ili seckas za ovu kranjsku?

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Pa trebalo je sitnije al me mrzelo da benjam rešetku pa sam sve samleo krupnije. Al generalno meso za kranjsku treba da se samelje na 8mm rešetku.

@dusanstankovic229 6 ай бұрын

Koji je precnik creva jel 22/24 ili 24

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Kupio sam ne kalibrisana creva što će reći da je prečnik od 32 do 36

@HAL-tc8pf 6 ай бұрын

Možda mi je promaklo,ali nisam čuo na koju veličinu šajbne je mleveno meso.

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

@@HAL-tc8pf na 8

@HAL-tc8pf 6 ай бұрын

@@domacinskismarkom❤

@jagodasiljanoska9144 6 ай бұрын

Јел правите за продају?

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

Za sada ne al u nekoj budućnosti ako bude uslova što da ne👍!

@vakiki58 5 ай бұрын

@@domacinskismarkomaaqaaaaaaaaaaqüüüüüüüüüüüüüüüüüüääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääää😊

@antonioivkovic1 6 ай бұрын

Jao bre da li kranjska ili kraišna?

@domacinskismarkom 6 ай бұрын

U nedoumici ste😀?

@zvonkomirt6509 3 ай бұрын

Pozdrav ovo nije pravi recept za Kranslo klobasu pozdrav

@domacinskismarkom 3 ай бұрын

Ja sam takav recept dobio od vašeg sunarodnika.