Кухня Греции. Пастицио

[@ольгаправдина-т4к]

Спасибо за рецепт, наш любимый, обаятельный повар!!!

[@ЛюдмилаКузенко-ш8ь]

Очень нравятся ваши рецепты и сами передачи!

[@milalukianoff3476]

Рецепты классные, но как слышу мировой повар у меня аж аллергия уже начинается .

[@abdpower2878]

Макароны в классике длинные круглые трубочки номер 1 или 2, меньше и длиннее чем в видео и не рифленые, их перед выкладыванием в форму перемешать с размятой фетой, а пармезан не надо. Но блюдо естественно приспособлено к российскому вкусу. Илья извините, но уж сильно язык чесался. ;)

[@LARAXANH]

да, другие макароны... но видимо, у них таких нет

[@sergiog.7786]

мéзе, от турецкого μαζέ, изначально от персидского «вкус, закуска».в Восточном Средиземноморье - это набор закусок или маленьких блюд, часто подаваемых с алкогольными напитками, такими как арак, узо, или различными винами.

[@svetlanaabadjanch4538]

Sergio G. Мезе

[@LARAXANH]

интересно, а почему это вы турецкое слово пишите по-гречески?

[@ninakriva9472]

Зачем нужно было пачкать две сковородки ? Можно было вместе с луком обжарить фарш. Ну конечно, он же сам посуду не может.

[@LARAXANH]

хм... а французский ли этот самый бешамель господина Бешамелю?... если учесть что греки с Ионии жили на территории Франции ещё с 5-го века днэ и основали Марсель и Прованс, Ницу, весь Лазурный берег и не только... подумаешь.. каша...

[@NoFate2010]

Этому мировому повару бы к специалистам обратится, которые по наполеонам, думаю и лазерсоны для них не проблема)

[@NoFate2010]

Муку не прогрел, куча комков, конечно пол часа венчиком махать)

[@NoFate2010]

Мазки мирового повара) Замарать 2 кастрюли, 2 сковороды и форму для запекания Забыл добавить мускат в бешамель и кусок хорошего мяса перевел в фарш

[@barbaravanagas2133]

зато почистил сельдерей) бред

[@veraedigarian7831]

Просто он положил корицу в фарш и она сбивает все остальные вкусы. Лично мне очень нравится мускатный орех в соусе, в сочетании с молоком дает неповторимый аромат.

[@LARAXANH]

муторный конечно обед, но можно по ходу дела мыть и опять пускать в готовку

[@stepanenkoviktor8316]

Эта запеканка гадость редкостная

[@LARAXANH]

хлебай щи молча

[@C.chamaeleon]

ктож тебе виноват если руки из одного места