Кухня по заявкам | Стейк блейд. Минутный стейк | Илья Лазерсон

Спонсор выпуска:
ООО «ИЛОТ», сайт multivarka.pro/
О выпуске:
«Что такое альтернативные стейки?», - спрашивают зрители. И этот вопрос отправлен точно по адресу! Ведь Илья Лазерсон специалист в этой теме! Смотрите, запоминайте, готовьте и Вы будете знать всё о стейках!
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Телеканал Еда - это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzbin.info...

[@user-jg6sr6yp2z]

Спасибо, уважаемый Мастер! Весьма познавательно и полезно. А Ваша ремарка относительно крутого перца/крутой перечницы - искромётно и выше всяких похвал😂!

[@user-fv4cb7hs9y]

Здравствйте! Так и не понял где писать заявки! Решил написать здесь!😊как приготавить стейк из тунца? И соус к нему??СПАСИБО!!

[@user-sx7ng1js3o]

Нельзя такое смотреть на ночь !!!🤣 Спасибо!

[@vasiliypanamskiy]

Шалом-алейкум, Православные!

[@user-bx1di1rl2n]

😢всех благ!

[@andrei_smotritel]

Как же я смеялся, когда пошли сливки. Илья Исакич, очень уважаю, но нельзя десятилетиями пользоваться одними и теми же шутками. Удиви нас, придумай что-то новое. Как повару - поклон неземной

[@ALLSCHATTEN]

А сегодня мы готовим блюдо под названием "реклама обычного гриля".

[@user-bk9xf6up1n]

для меня это было познавательно

[@user-mf1gb4he5h]

А что не попробовать, интересно в разрезе как выглядит?

[@video.recepti]

❤ 🌈

[@gustavivanov376]

Покажу это ученикам/студентам,как не надо микрофон закреплять)

[@GoodWorld94]

Минутный стейк, на 25минут

[@user-jy5zt4ev5o]

что реально если кинуть на кусок мяса пару больших кристаллов соли то это будет солёным?

[@ayslav1290]

Не изготовлением,а приготовлением

[@SlaVon972]

🙃🤨лять, ну и повар

[@user-mi4dr6hz4f]

Что сколько держать не говорит, сколько жарить стейки тоже не говорит, очень важные подробности не говорит? Сняли так на отъ…..ись

[@RuS-td3vu]

Блин, не хотел никуда выходить....а побежал в ближайший "гамнит" там как раз по акции упаковки нарезанных минутных стейков из блекангуса, и редмондовские электрогрили, по скидосу за "магнитики"!😂👍👍👍

[@user-fl6jb4wu9s]

Такое ощущение , что картошка сыровата

[@iap2379]

так и есть

[@mish1966]

Альтернативные стейки= импортозамещение?))))

[@vladymirk6541]

Вы думаете,что в России нет говядины?Или,что каждый житель "зарубежья" может себе позволить стейк из вырезки?Так вы очень заблуждаетесь...

[@vanilladepression6479]

Не, альтернативные стейки - это вырезанные из непримеальных частей говядины.. Премиальная стоит около 5000 за килограмм, а альтернативные стейки - около 1000.. Просто сейчас в ресторанной практике многих заведений придерживаются принципа from nose to tail, то есть, из туши ничего не должно пропадать.. Поэтому и появились альтернативные стейки.. У них есть одно значимое преимущество - их не жалко испортить.. Всё-таки, потратить пару тысяч за стейк в гастролавке, а потом уже дома залажать его - удовольствие сомнительное..

[@sashaan8754]

Весь рецепт реклама гриля. Маэстро опускается .

[@Anna-tu1mc]

Вы Васю Емельяненко посмотрите. Вот таааааам реклама! 🙈🙊

[@vergri]

уважаемая Соня пусть папа одевает яркий рубашки не надо эти стариковскии рубаху в клетку нам аидам лучше жёлто оранжевые цвета.еда как всегда отлично приготовлена

[@user-tz3qd2ky8d]

Соня на другом канале. Это питерский канал Еда.

[@ilyab68]

Аидам больше сине белые подходят, а желтосиним скоро подойдут белокрасносинии 😅

[@vergri]

@@ilyab68 не белосинии по субботам и праздникам,,

[@Erik-23.]

Как классно что поменяли задний фон,но это ужас что снимают операторы🤦🏻‍♂️.Ну есть средний план шефа,есть общий план.Ну зачем так укрупнять саму еду.Ну вы же не рекламу продукта показываете.Господа продюсеры,вы не следите,что ли?Ну формат программы сразу потерялся.Просто ужас.Я сфоткал пару моментов,жаль нельзя сюда выложить.Ну что это за укрупнение сита,через которую выжимают лимон😁🤦🏻‍♂️вы бы еще музыку из фильма катастрофы поставили.Ну я де должен видеть общую картину работы руками повара,который меня учит готовить.Нахрена мне ваше ужасное укрупнение на лук,вашу съёмку в ровень со столом.🤷‍♂️.Снимайте чуть сверху.🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️В общем.Картинка классная.Макро съемка ужасная.Кухня по заказу-это не про красоту лука и капусты.Как то так🤷‍♂️🤦🏻‍♂️

[@andreos77]

Для слепых видимо снимают, или оператора на неуча самоучку видимо сменили.

[@Erik-23.]

@@andreos77 🤷‍♂️не знаю.

[@aleks237aleks]

приболел наверно, просто ужастно выглядит, выздаравливай нашь любимый повар!