✴︎クッキーシュークリームの作り方✴︎How to make Choux à la crème✴︎ベルギーより

[@lessensciel2585]

訂正！10:47 の一回目に焼く時のオーブンの温度が170度になっていました。正しくは180度です。申し訳ありません！ 10:47 ×170℃→○180℃

[@malumoteki3021]

Deliciooouuus👏👏👏👏😍😍😍

[@erictan4883]

Inexplicable beautiful!!! Lovely

[@satomo1254]

焼く前のあの形から このクッキーシューできるの感動 オーブンの前でずっとみてたい

[@saraquqa9605]

豆乳が家になくて牛乳でやってみたんですけど美味しくできました！ 他のレシピでやったこともあるんですけど全部失敗して、これが初めて成功したので凄く感動しました！！

[@ののののうみん]

いつも思うけど、こんなに綺麗な形でなおかつ均一にたくさん作れるのほんとすごい！！ 自分だったら綺麗なの１つ作るだけでもう限界だ😅

[@user-uu8dy8xlcc55]

レソンシエルさんのレシピはいつも真似したくなるオシャレさと綺麗さでたまに背伸びして食べたくなるような見た目のお菓子で大好きです！

[@mirinkorin]

こんな綺麗に中身か空洞に膨らませられるの凄いですねー

[@maaya4405]

子鳥のさえずり?? が最高にすき

[@りんりん-r3s7f]

クッキーシュー大好き！カスタードたっぷりで美味しそう〜

[@ピノ-u6o]

このレシピで作らせていただきましたが、ほんっとうに美味しかったです！！！ 少し大変だったけど作る価値があるなぁと思いました、レシピを公開して頂きありがとうございます！

[@_tayu_8464]

作ってみました！！ すごく好評だったのでまたつくりたいとおもいます！！

[@ななつぶ_nanatb]

このシュー生地何度も作っていて1番お気に入りのレシピです♡いつも楽しみにしてます

[@snsk2pnd8]

丁寧な動画とお菓子作り、、、見惚れる

[@serenacattaneo8635]

This is the second time I try to make one of your recipes and it turns way much better then I thought I could do. Thank you so much.

[@高田理帆-m7p]

木ベラ可愛すぎる

[@EmiArchibald53511]

生まれて初めてシュークリームを作りました。 シューをオーブンに入れて、洗い物を終わらせてオーブン覗いたら、丸く脹らんでてちょっと感動しました。 できてすぐ食べたのですが、クッキー部分がサクサク、甘さ控えめのクリームが美味しかったです。明日になるともう少し皮の部分がシットリするのかな。また違った感触が楽しめそうです。

[@f20tk43]

初めてシュークリーム作ったんですけど、ちゃんと膨らんでクッキー生地がサクサクで、めちゃ美味しかったし家族にも喜んでもらえました🥰 素敵なレシピありがとうございます。

[@user-to8zp6di7i]

ベルギーのバターとか生クリームとかのパケージ見るのも好きです

[@bloomnaoko]

美味しいできました。クリームもシュウ生地のなかに、まんべんなく入って、見た目も綺麗にできました。 丸く焼けたシュウ生地に感動しました。

[@ゆん-w5d6w]

このレシピでシュークリーム作ったら最高においしく出来ました🤤🤍

[@あいうえお-t4r4x]

今ちょうどシュークリーム食べてて、作りたいなって話してたので凄い偶然!!! 運命を感じたので明日作ってみようと思います😆

[@無しな]

お菓子作りの際は、Les sen cielさんの動画でいつも勉強をしています。 凄く分かりやすく、丁寧で大変勉強になります。

[@バニラアイス-v8u]

見てるだけで幸せだ🥰

[@kuma56bear1]

アメリカから。 コレコレ！こう言うのが食べたかった！というシュークリーム。 とっても美味しかったです。お友達にも大好評。 次は3倍量作って手当たり次第配ります！

[@榎本久子-w4x]

うわ～っ！ クッキーシュークリーム、カスタードたっぷりが嬉しい😊 家で作ったら 無くなるまで一気に食べちゃいそう…🤤 今すぐ食べたいです！💕

[@モンちゃん-d8z]

お店のシュークリームより形綺麗だし、めちゃくちゃ美味しそう…

[@おゆこ-q3f]

初めてシュークリームに挑戦しました！ 生地を絞る時点で完璧にこの動画とは違うとぐろ状の何かになってしまったんですが、焼いたらしっかり膨らんでちゃんとシュークリームになったので感動しました！ 美味しかったです😊✨

[@mgsv5297]

The quality of your vids is amazing. Thank you.

[@tsuru7617]

とうとうシュークリームが来た！さっそく作ってみます！

[@nobuko3025]

作りました。感動的な美味しさです。シユウー生地が11個半出来ましたので、クッキー生地を多めに作った方が良いと思いました。このクッキー生地を載せて焼いた方のシューが断然美味しかったです。いつも楽しみに拝見しています。ハードルが高い物が多いですが時々作っています。

[@もち-b6n]

まじで日本にシエルさんのお菓子屋さん出来て欲しい🥲

[@田路美幸-m5f]

難しそう、、！でも美味しそう！！！作りたい！

[@めめ-u7i]

シュー生地って豆乳でも作れるんですね！！美味しそう〜🤤

[@まりも-o9z]

今まで見たクッキーシューで一番美味しそう🥺

[@jorororian]

作りました！家族にも大好評、絶品でした。 素敵なレシピをありがとうございます✨

[@magnificalux]

Looks amazing! 🤗 That's the most beautiful Choux à la Crème I have seen!

[@伊達政宗-j2r]

なんで上に乗せただけのクッキー生地があんな綺麗に仕上がるんや… そういえばレソンシエルさんのレシピ本買いました！ 写真集みたいに眺めてます笑

[@noel-my8hy]

この間ガナッシュ入りチョコロール作りましたよー！美味しくできました✨ シュー生地に豆乳入れるのは初めて見たのでこれも作ってみます☺️

[@lessensciel2585]

ロールケーキ作っていただいてありがとうございます！

[@なるべく-o3y]

ホワイトデーで何を作るか迷っていたのでありがたいです！ さっそく作ってみます😌

[@井上ジムブライアン-e5e]

僕もこれホワイトデーに作ります！

[@vladpaly4640]

Yes I did it. Absolutely great recipe. I did one by one and succeeded. Pity I can not attach the picture. Looks great , taste is great. Children, family and friends just love this cakes. It was the triumph . It was same what I”ve tried in Paris last summer. Thank you so much for sharing with this absolutely great recipe.

[@qrncq_4]

明日お友達との泊まり会があるので作りました！！！ 初めてだったんですけどクッキー生地がべちょべちょになってしまって失敗だって思い込んでたけどなんとかシュー生地にのせて焼いたら成功しました😆 クッキー生地がベタっとなってしまった人！！諦めないで焼いてみましょー！！！！！

[@dolcechanel]

クッキーシュー大好きです🤤✨ 今度久しぶりに作ってみます！

[@kiessestheim317]

お菓子作りっていいなぁ… ザクザク音もたまらなく耳心地が良い… 838のoodに対して０bad… さすが…！美味しそうなお菓子と誰もが癒やされる雰囲気！

[@arika9541]

ちょうどこの動画とおんなじようなクッキーシューを夕食後に食べたところだったんですよ！美味しかったから今度作ろうかなぁ💭

[@つゆりこはね-y7j]

いつも次何作るのかなって楽しみにして見ています♪

[@yoshiev5199]

すべてが美しい！

[@かきおとしたかに]

いつもながら入れ物が全ておしゃれ！

[@hana9187]

シュークリームが1番好きなスイーツです!!!!!!!✨✨✨

[@おやつの時間-b5s]

作らせていただきました！！ 皮はサクサク、クリームは程よい甘さでぱくぱく食べてしまいました☺️ また作らせて頂きます！

[@EmiArchibald53511]

2回目作りました。やっぱり美味しかったです。 色々な人がお菓子のビデオを上げてる中、レソンシエルさんのレシピは何度も作りたくなる美味しさです。 欲張ってクリームを詰めていたらシュークリーム一つ破裂させてしまいましたw

[@youtako29]

すでに2回ほど作っています。美味しくて大好評です。 生地に牛乳ではなくて豆乳を使うのは、脂肪分の関係でしょうか？

[@ピーマントマト-i6f]

このタイプのシュークリーム大好き❤ クリームたっぷりで美味しそう〜

[@otota2644]

今回も美味しそうです🤤🥰ピアノの優しいメロディにも癒されます❤️お腹も癒されたいです😆日本に送って下さ〜い❤️

[@poohhoney8520]

はじめまして。この前、マーブルパウンドケーキを作りましたが家族に大好評でとても美味しくできました☺️ これからも素敵なお菓子作りの動画を楽しみにしてます🌸

[@lessensciel2585]

マーブルパウンド作ってくださってありがとうございます！！

[@itstimefortea473]

えー！クッキーシューってこうやって作るんですね！ 生地同じで上辺だけ生地がクッキーになるんだと思ってました！😃😆✨

[@hyumasdiary]

めっちゃ美味しそう！😍😍　食べたい🤤

[@のこぴ]

シュークリームって手を出してはいけない領域な気がして(膨らまないとかよく聞くから)作ったことないけどめちゃくちゃ美味しそう(´,,•﹃•,,｀) 作りたい...

[@あかり-h5o]

実際に作ってみました！！とても美味しくて家族にも好評でした✨ありがとうございました😆　シュー生地の底が凹んでいた（上に浮き上がっていた）のですが原因は何か分かりますか？？

[@ヤココ-y4k]

いつも楽しく見させていただいてます！本も眺めてるだけでワクワクです😊 この動画で、クッキー生地を作る時にフ－ドプロセッサ－を使われてますが、プロセッサを使わない場合はどうすれば良いのでしょうか？バターを溶かして混ぜますか？

[@katsuryusora]

バーターは溶かさないで常温にしてから使うといいと思います。😊 まずバターをクリーム状にします。次に薄力粉とグラニュー糖（私はきび砂糖を使いました）を加え、混ぜると同じような感じになりますよ！😋

[@有梨杏]

また素敵なレシピ!! 冷凍で送って欲しいです~笑笑

[@tarako...]

クッキーのひびが美しい…！ 日本は今いちごが旬になり始める頃ですが、そちらは何が旬ですか？

[@davefoodstories]

Very relaxing. thanks for sharing :)

[@あや-t4x5l]

次の休みに真似してみようと思います！

[@vassanawamalun6756]

I really love your video, and your sweet. It’s some how calm me down💕

[@kinoko31tb3]

匂いと味が画面越しから伝わる〜〜

[@Mocachaan]

動画もいいけどなんせ背景が良すぎる

[@あずき-u5i]

いつも見てます😊 薄力粉だけのシュークリームと強力粉も使用したシュークリームではどんな風に変わりますか？？

[@りそ-m2b]

無塩のケーキ用マーガリンでも出来ますか？

[@lemomlemon]

맛있겠다ㅠ 모양이 너무 귀여워요 😍

[@しばいぬ-v8m]

うわ…買いたい（作る気はない）

[@prima1739]

同感です💓

[@ilcuore7697]

いつも、計りを使わないのが驚きです😲

[@user-vm2gd6me8w]

事前に量ってるだけだと思いますよ

[@やーやー-x8t]

実は目分量で入れるのは撮影用で 完成品用はちゃんと測ってやってる。 とか言う撮影の裏側を想像してみた(笑)

[@user-intobox]

@前田誠一郎 バターの形って一緒なので、だいたい何センチで何グラムって感覚的に分かっているんだと思いますよ。 10ｇなどは、3回も測ってれば分かるようになるので。。 ほかの粉系統などはちゃんと計っていると思います。

[@ぼくて-d1y]

@前田誠一郎 測ってから切ってるのだと…

[@しすてま]

いつもいつもそそられるもん作りやがって

[@eddiebrune6038]

Great recipe, thank you so much. Is there any reason for using soy milk?

[@朔夜-z2q]

これは、子どもに持たせると握りつぶしてまわりがベトベトになるやつ…つまり、大人のためのお菓子ですね！解りました作って頂きます！ 背景のミモザが季節感を演出しますね！

[@a302211211]

素敵なレシピありがとうございます！ Can I ask the reason of using soy milk instead of milk for pâte à choux? (I'm your fan from Taiwan :))

[@石井綾乃-j9q]

クッキーシュー何度やっても成功しなくて悩んでたんですが、タイミングよくこの動画を見つけて作ってみたら成功しました！！ありがとうございます😂😂

[@ぱやぱや-o2d]

バニラビーンズって、バニラエッセンスに置き換え可能ですか？

[@an-qt4bp]

こちらのレシピの豆乳を牛乳で置き換えて作ることは可能ですか？

[@lessensciel2585]

牛乳を使う場合は水と一対一で割った方がいいと思います。

[@an-qt4bp]

@@lessensciel2585 お返事ありがとうございます。早速今日作ってみます！

[@kinoshitaniko9025]

作ってみました！とても美味しくできてうれしかったです。質問です。 クリームが柔らかくなりすぎてしまいました。ロールケーキの動画で使われているカスタードクリームにはゼラチンを混ぜてますがその違いはありますか？

[@ほりべん-t8s]

本📕かいました。自分も、クッキーシュークリーム作ります。

[@hayaopi]

クッキー生地なしの普通のシュー生地だけでやろうとすると、クッキー生地の工程を省けばいいのでしょうか？🤔

[@marusasa]

概要欄"今日ルキこ"なのかわいいと思ってしまった…

[@lessensciel2585]

ルキ子って誰ですかね…笑！！ 訂正しましたー！！教えてくださってありがとうございます！！

[@marusasa]

@@lessensciel2585 訂正お疲れ様です！ こちらこそいつも素敵な動画とレシピをありがとうございます！

[@ひなたゆーいち]

こんにちは。いつも楽しみに拝見しています。 質問です。動画内ではオーブンの温度は170℃とありますが、概要欄には180℃になっています。 どちらが正しいのですか？ いつも家のオーブンレンジでは(塩キャラメルサンドクッキーなど)145℃が設定できなくて困っているので、 温度が気になって注目してしまいました。

[@lessensciel2585]

すみません確認したら色々と間違えていました。概要欄に正確な時間と温度を書き直しました。教えてくださってありがとうございます。

[@ひなたゆーいち]

ありがとうございます！

[@ももか-w5i]

もう少し小さく直径5cmほどで作りたいのですがその場合のレンジの温度と時間を教えていただけませんでしょうか🙇🏻‍♀️

[@Kokoha-gw7qw]

豆乳じゃなくて生クリームでもいいですか？？

[@cen_d4_love]

バニラビーンズじゃなくて、バニラエッセンスを使ってもいいんですか？

[@carmenstefanescu5040]

It looks delicious and fine

[@醤油]

5:07 一瞬取れなくて焦るの笑う

[@talitayamada5644]

シュークリーム大好き❤今日のおやつに作ってみます。

[@しろくま-t2j]

今回も素敵な動画ありがとうございます😊 とっても美味しそう🥰シュー皮の中に膜が張らないんですね。あんな風に綺麗に焼けるといいんだけど💦温度かな？参考にさせて頂きます😊

[@こひ-m8r]

いつもLes sens cielさんの動画やレシピ本を見て作るものを決めています。 今回はこちらにしてみました。 クッキー生地は倍の量で作られてそうです。 記載の分量で作ってみたら明らかに動画の大きさの半分程でした。 クッキー生地4個半しか形どれなくて、生地30gで丁度良く、残りは生地20gを6つクッキー生地のない普通のシュークリームが出来上がりました。

[@yuki-ow6px]

チョコカスタードを作りたい場合は分量をどのようにすればいいでしょうか？

[@ren-chama3180]

久々にシュークリーム作りたくなりました!分かりやすくて失敗しなさそうです。

[@melike7023]

there is so much cooking channel but i love this one, i dont know why but the atmosphere looks so cool and foods look incredible. Have a good life (((:

[@오살구-d1q]

アルミ（？）の手鍋欲しいなあ。テフロンのだとガシガシ混ぜられないよねえ

[@RC-xo8mo]

めっちゃ美味しそう

[@ねねたろ-y4q]

クッキーシュー、最近作ろうと思ってたんです！！シエルさんのレシピ通りに今度作ってみようと思います(^^)♡ 質問なんですが、1:35 のところをバニラエッセンスで代用する場合どのくらいいれればいいんでしょうか、、？

[@小野未羽-m3o]

焼く前どのくらいのサイズで焼いてますか？

[@usagi_2030]

お使いの片手鍋はどちらのメーカーのものですか？同じ物が欲しくなりましたら！

[@あいみ-p4q]

チョコクッキーシュークリームの作り方も知りたいです🥺🥺✨

[@ぎゅうにゅう-r3s]

180℃から150℃に落とす時って、時間を置いたり一回オーブンを開けて熱を逃してから150℃に予熱し直すってことですか？それとも180℃で焼いたあと余熱なしで150℃設定にし焼けばいいんでしょうか…？