Квашеная Капуста Хрустящая Самый Простой рецепт.

[@vkusniashka777]

Всем Здраствуйте!!! Если не любите соленое добавляйте 1,5- 2 ст.л.соли без горки, 1ст.л. сахара. Сахар здесь не мешает а только придает вкус также как и специи.Капуста должна быть поздних, зимним сортов чтобы получилась хрустящей и вкусной, ранние сорта не подойдут , она получитса мягкой и не вкусной и главное не переквасить, убрать сразу на холод. Большая Просьба не писать гадости а уважать чужой труд, ненравитса рецепт, просто прийдите мимо!!! Рецепт очень вкусный и вода здесь подходит идеально, морковки также добавляйте немного кто не любит и все будут довольны!!!

[@nilufarnazarmetova7844]

Молодец🥰Супер👍 Просто слов нету🥰 Очень правильно сказали👍Спасибо. Желаю вам удачи🥰

[@vkusniashka777]

@@nilufarnazarmetova7844 Спасибо большое!!!)

[@ЕлоГогитидзе]

უ

[@lovakeyt6339]

@@vkusniashka777.

[@lovakeyt6339]

@@ЕлоГогитидзе ყბელის დამზადება

[@ЕленаКозырькова-и6ч]

Рецепт бомба!!!! Делаю так уже 2 года. Ни одной осечки. Капуста белая , хрустящая в меру соленая. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!

[@vkusniashka777]

На здорове🤗

[@ЛюбовьСатуева-з4м]

Спасибо

[@ТатьянаФилинова-в3о]

Я делала каждый год и хорошая

[@НатальяПотёмкина-ю9о]

В прошлом году делала похожим образом,только соли и сахара поменьше и растворяла все в воде.Лавровый лист и перец не добавляю,а добавляю семена укропа,перемешиваю с капустой,вкусно получается,а вообще спасибо, век живи,век учись

[@МИРДОМУТВОЕМУ-э8б]

Девчонки! Читаю комментарии и удивляюсь. Сколько у нас злости не нужной, сколько негатива! "Не знаешь не пиши!" и все такое. А по мне каждый квасит так как может, знает, считает нужным! А эта девочка просто ПОДЕЛИЛАСЬ тем, как она сама готовит капусту на зиму, за что ей спасибо!

[@vkusniashka777]

И ВАм огромное Спасибо за понимание!!!

[@МИРДОМУТВОЕМУ-э8б]

@@vkusniashka777 Все нормально! Не переживайте сильно из за всякой ерунды! Капустка на самом деле вкусная! Успехов!

[@ЮлияЛевона]

Да,я сама офи....а Посмотрели сами ,никто не заставлял,ну зачем столько г....а писать???! Не нравиться,не делай так! Сколько злых людей,ужас

[@natan6832]

Ну почему не писать комменты ..Вы пишите свой комментарий .другие свою точку зрения высказывают .что за дурная привычка другим рот затыкать .....ведь правильно в комментах указали .что это не квашеная капуста ..а действительно салат...квашеная капуста соль и сама капуста ....я люблю читать комменты .в них многое для себя подчёркиваеш ....ну а если не хотите читать разные комменты .то не надо выставлять рецепт .пусть маме и папе показывает .они будут автора нахваливать ..а здесь дорогие мои ютуб

[@ЮлияЛевона]

@@natan6832 я вам рот не закрывала Вы не фантазируйте о себе)))) И,простите,она у Вас забыла спросить,что ей можно снимать,а что нельзя в ютубе🤣

[@lislin3303]

Благодарю от всей дуги за ваш труд.За то что делитесь с нами.❤Большое спасибо .По вашему рецепту делаю уже второй год.Мои родные в восторге.Улетает на ура.Хрустящая,сочная вкусная.Просто обьедение😉😋😋😋

[@lislin3303]

От всей души😁

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!Очень рада что рецептик Вам понравилса!!!Спасибо большое за отзыв, мне очень приятно!!!)

[@ЛюдмилаМакаш]

Я смотрю прям полемика нешуточная произошла в коментариях,еще немного и подирутся. Лично я согласна с Иваном Ивановым полностью. Прежле чем отвергать,надо попробовать. Я в интернете нашла рецепт закваски капусты каторый заливается расолом,сделала и мне капуста не понравилась,почемуто горчила. Ну я ее промывала и готовила из нее щи,вареники и тушила. А потом ближе к весне я в погребе нашла последнюю банку с этой капустой и какое было удивление мое, попробовав ее, я пришла в восторг от вкуса капусты. Просто как выяснилось,что рецепт был для длительного хранения. Просто этого в ролике не сказали,а зря. Теперь я квашу капусту по этому рецепту,но убираю на зранение. И делаю другую капусту,каторую едим уже через 3 дня. И пожалуста не критикуйте автора роликов,не с приготовив по рецепту. Если не нравиться рецепт,не берите его в свою копилку. И еще ,хочу сказать Томаре. У каждого человека есть право высказать свое мнение,но делать его надо интелегентно,не обижая и не оскорбляя человека.А всем желаю здоровья и процветания!

[@Светлана-т8й1ы]

Д 😅6

[@АльбинаПопова-э7ъ]

Прочитала комментарии и, бабоньки!, ну и солите как вам нравится и кушайте с аппетитом. А молодой хозяюшке нравится этот рецепт, и кто то воспользуйется им, да судя по комментам, людям нравится тоже. Конечно лайк за старание. 😁👍

[@vkusniashka777]

Спасибо Вам!!!)

[@ЕленаДемидова-т3б]

Спасибо, капуста вкусная получилась у вас

[@НадеждаПронина-й6ы]

Спасибо, я так же квашу капусту! Очень вкусно! А когда ешьте, добавьте лук, масло и 1 яблоко, будет супер-вкусно!

[@vkusniashka777]

На здоровье!!! И Вам спасибо за подсказку!

[@galyagolovenko6068]

Спасибо Вам огромное за это видео! Я нашла свой идеальный рецепт квашеной капусты. Действительно, хрустящая, очень сочная и очень вкусная. Но глааное тут~не передержать в тепле.

[@vkusniashka777]

Очень рада🤗🥰 что вы остались довольны. Благодарю за обратную связь и отзыв!!! 2-3 дня и сразу убрать на холод, вы правы если больше держать она будет не вкусная.

[@galyagolovenko6068]

@@vkusniashka777 Кстати, неоднократно слышала, что капусту квасить лучше по ,,мужским'' дням недели, я же приготовила в пятницу вечером. Ну что? Ем и наслаждаюсь! Конечно, у каждого вкусы разные, но я люблю именно такую~ солонковатую, сочную, хрустящую. Даже масло и лучок не добавляла, и так вкусная!

[@agabi3059]

А соль не нада?

[@МаринаЧаликова-й9к]

Готовила такую капусту,только без перца и лаврушки,вкусно.Спасибо,что напомнили,и да главное не передержать в тепле.

[@Лидия-и4в3н]

Капусту квашу, как мои родители квасили в бочке. Квашу в трехведерном эмалированном баке. Шинкую частями, перемешиваю с тертой морковкой, солю по вкусу, пробую, добавляю семена укропа, немного обминаю, чтобы сок дала, засыпаю в бак, утрамбовываю руками, кладу плоское блюдо, ставлю груз, накрываю, стоит в кухне, должно быть тепло. Через некоторое время появится сок, на вторые сутки, капусту можно протыкать или ворошить руками, чтобы выходили газы и капуста не была полючей . Пробовать кислотность, и если ее недостаточно, на ваш вкус, квасить ещё день, два, чем дольше, тем кислее. Но протыкать и ворошить пару раз за день обязательно.Потом снять груз, капусту переворошить вместе с соком, по пакетам для заморозки расфасовать и на мороз , у меня в морозильной камере хранится. И никакой воды и сахара. Вот это квашеная капуста, семена укропа можно не добавлять, мои родители не добавляли. Жили в Сибири, бочку с капустой выкатывали на улицу в кладовку, на мороз, потом сечкой рубили и приносили домой мерзлую: на щи, жарить со свининой, тушить с уткой, жарили на пирожки.... вкуснота, Торты не ели. Мне 64 😊.

[@НадяТен-г8д]

Лидия Перетокина 6

[@мирна-ъ4э]

Вот это самый правильный рецепт!

[@lidiahill5852]

во-во !!! сибирячка вы моя , и я тоже . вот это напомнило мне мою пркойную матерь. она сечкой рубила в бочке-кадушкой звали капуску ту . и также натирала моркошку . и клала между слоямисемена укропа . ну . соцветия целые . соли по вкусу. и вот также квасила в доме ворошила мешалкой. чтоб газ выходил из нее . ну примерно . через дней этак семь -восемь . капуска была готова . и тогда эту кадушку выносили в огрод . прямо перед кухней в ямку бочку-то ту и закапывали . укладывали ветошьюю а сверху брезентом . и накрывали дощечками. и сверху снег насыпал. а внутри . хорошая холодная температура была . и бочка не замораживаласью когда надо было . шли к той ямке и откапывали снег вокруг . а он был . как одеяло . и даже шел пар оттуда . доставали в миски столько капуски . сколько надо было .и опять все упаковывали и снегом наваливали сверху . ох и ядреная она была !!!! до сей поры помню. хотя матушки нашей давно не стало . а вот в памяти все осталось ю и вкус с укропом . и и хрустящая капуска так хорошо шла с отварной картошечкой и проч. и пироги пекли с нею. и так ели ее . сдобреную подсолнечным маслицем . и людей угощали . и на празденства всякие хватало до самой весны ели . а сейчас это что же . когда нам демонстрируют эиа молодежь . что кранную хлорную воду заливать ? чушь какая !

[@rusrus9108]

@@lidiahill5852 ж

[@КатяСибирцева-п6б]

Лидия. Мои дедуля с бабулей, тоже ставили бочку в неотапливаемую веранду, а потом рубили капусту топором. Квасили, или как они говорили, солили точно так- же, как и Ваши. Только настаивали специи в кипятке и слегка сбрызгивали, набрав остывшую воду в ладошку.

[@ВладимирДудогло]

Люблю рецепты метрически выверенные, т.е. минуты, граммы, проценты и т.д. Так вот на 10 кг. капусты - 200гр. соли. Не ленитесь и взвешивайте, особенно если речь идет о зимних заготовках и соответственно больших объёмах. Никогда не ошибётесь. Мы практикуем постоянно свеже квашенную капусту. Даже зимой - две головки капусты белокочанной, шинкую, немного морковки, выходит две трёхлитровые банки. Соль из того расчёта - 1 кг капусты - 20грамм соли. Набиваю банки, не до краёв - при брожении вытекает рассол. Одну банку держу в подвале, другую беру в тёплое место, советую положить её в миску. Через 2-4 дня капуста готова. Потом из подвала переношу вторую. И так всю зиму. Автору спасибо и удачи. Не реагируйте на негатив.

[@СветланаПатужная-ч3у]

Соли много!

[@ВладимирДудогло]

@@СветланаПатужная-ч3у У кого?

[@СветланаПатужная-ч3у]

@@ВладимирДудогло У капусты 😂

[@ВладимирДудогло]

@@денисовичандрей Да, 2 дня, я конечно погорячился - неделя, это самое то.

[@Valensam39]

Несогласные, не надо грязи, это просто вариант, я попробую, я и классику люблю, в собственном соку, с морковкой, укропом, кто-то с тмином. Ребята, давайте жить дружно, негатива нам от государства хватает🌷

[@firleosgeym9653]

Спасибо за рецепт так делала в прошлом году очень понрпвилась

[@РоксоланаБаник]

Дякую за рецепт,попробую,думаю що буде смачно.

[@Алёна-ы4т2х]

Тебя чего не устраивает , это моё мнения , хочу и пишу , и нет тут грязи ни какой.

[@ОльгаСинеокая-э4м]

Спасибо! Я так солю капусту на зиму уже лет 10, нравится! А еще все также, только без сахара и залить минералкой.

[@НатальяСевостьянова-г4ч]

почему минералкой?

[@ЛюдмилаРостиславова]

Вы единственная, кто правильно назвал этот процесс, это не квашивание, а соление капусты

[@ДенисКанцедал]

Я, как мужчина, сначала бы соль растворил в воде и потом залил ;) Спасибо за работу.

[@ilonabayadian831]

Ребята, успокойтесь. У каждой хозяйки свои методы. Кому как нравится. Она поделилась своим методом. Кому нравится - на здоровье,а кому нет-спасибо за просмотр. Надо уважать и ценить труд и совет других людей и самого человека. Она ни кого не заставляет и не критикует другие методы. Она просто показывает,как она делает. Вот и все.

[@vkusniashka777]

Спасибо за понимание!!!

[@galinazaikina1342]

Плохо слова выговаривает

[@ilonabayadian831]

@@galinazaikina1342 вы не слышите ,что в некоторых местах она себя исправляет. Может она не русская . Не надо смеяться над людьми других наций. Все понятно. Не надо быть придирчивыми . Это влияет на человека негативно и ранит . Надо жить проще и дружно 💝💟

[@Алёна-ы4т2х]

@@ilonabayadian831 вы чего сами тут кипишуете , Галина смётся , она просто написала слова не выговаривает , лишь бы предаться к словам , не умничай !

[@ГалинаБелова-и2в]

На трёхлитровую банку три ложки соли - это много

[@НатальяКалинчикова-ц5л]

Делала не раз, очень вкусно получилась. Всем понравился рецепт, раздала многим. Спасибо за автору

[@vkusniashka777]

Спасибо большое Вам!!! Мне очень приятно 🤗❤️

[@ГалинаКовалева-ж6з]

Много лет квашу подобным образом. Чуть меньше кладу соли и сахара. Очень вкусно. А рассол добавляю когда варю борщ. Спасибо

[@vkusniashka777]

И Вам Спасибо за добрый отзыв!!!

[@Серыебудни-л8н]

Я так квашу много лет,только без специй.И сахар добавляю на второй - третий день:сливаю немного рассола, растворяю сахар 2 стол.ложки и выливаю обратно в банку.Можно вместо сахара добавлять мед 2 стол.ложки.Нисколько не хуже капуста,чем перетертая и под гнетом. Мне даже больше нравится.Все мои знакомые и родня,попробовав мою капусту,перешли на этот способ.

[@svetlanachernishov356]

Что за ерунда,что нельзя было бы сразу залить разведенным рассолом,чтоб все было равномерно?

[@svetlanachernishov356]

Какая то свистопляска

[@ЛидияБондарь-ь7э]

Хороший простой рецепт. У каждой хозяйки есть свой, базовый рецепт и им пользуются всегда. А пробовать другие - это по желанию. Понравится, пользуемся дальше, нет - убираем. Что спорить, не понимаю.

[@ТаяШевченко-й4н]

я тоже так делаю только по две ст л соли и сахара и заливаю родниковой водой и всегда получается супер

[@НатальяФедотова-н8о]

Я тоже так делаю капуст!

[@nellischwarzkopf6777]

Пробовала. Капуста хрустящая и вкусная. Сахар в результате не чувствуется. Только соли брала поменьше. Спасибо за рецепт.

[@vkusniashka777]

Спасибо большое за отзыв!!! Очень рада что Вам понравилса рецептик!

[@nafisabagtyyarowa7856]

Привет я из Туркмении . Яуже готовлю такую квашеную капусту 8 лет зимы.мои родные обожают его. Даже из готовой капусты я делаю разные салаты. Рецепт точно такой же как у меня.кто попробовал все они влюбились в него.

[@lacucinadizina4259]

Спасибо вам ❤.. у каждой хозяйке свой рецепт... каждый делает как любит или покупает на свой вкус.. вы молодчина 👍👍👍👍👍

[@vkusniashka777]

И вам Спасибо за понимание и доброе слово 🤗❤️

[@lacucinadizina4259]

@@vkusniashka777 подписалась на ваш канал.. у вас много интересного, вкусного.. доброго.. 🥰🥰🥰

[@АйшаКадырова-д2ю]

Я уже квасила один раз во вашему рецепту .Получилось супер

[@vkusniashka777]

Очень рада 🤗❤️ Спасибо большое за отзыв!!!

[@ТатьянаАрбузова-ч3х]

Как я рада что я вас нашла. 2года назад я делала по вашему рецепу капустка была огонь и потеряла ваш ролик. Так горевала. И вот чудо. Спосибо за рецепт.

[@vkusniashka777]

Готовьте на здоровье 🤗 мне очень приятно❤️

[@ЕленаТурова-п2и]

Первый раз слышу о таком простом методе. У нас бабушка никогда в капусту не наливала воды и не спала сахар. И получалась настоящая квашеная капуста .

[@Tokpak]

Согласен с Вами, гадость напишет только-зависть, умный возьмет на заметку. Пусть хотя бы один раз попробуют сделать одну банку!!! Казахстан с Вами!

[@vkusniashka777]

Спасибо!!!

[@galinasolonetc4289]

Ой,уж очень долго капуста соединяется с морковкой

[@annausa454]

Thank you for sharing nice video

[@НинаАртемьева-ч8п]

Когда капуста свеже - рубленная и сочная можно и квасить в собственном соку , Но когда не совсем сочная капуста этот рецепт - тот самый !!!

[@black-white4397]

Согласен когда не совсем сочная да лют воду или делают рассол и заливают, но если залить сочьную то капуста останется сочной и хрустящей. А если не заливать делать в собственном соку то она будет как не сочная залита рассолом. От капусты. тоже много что зависит сорта разные

[@oksanakravtsov9328]

Готовлю квашенную капусту только по этому рецепту очень нравится хрустящая , сочная ! Спасибо большое за рецепт !

[@vkusniashka777]

Спасибо 🤗 большое мне очень приятно 🤗!!!

[@ДанияАндросова]

Очень вкусная капуста получается по вашему рецепту!! Только я кладу 2 ложки соли и 2 сахара. Спасибо!

[@vkusniashka777]

На здоровье Вам! Очень рада что рецептик понравилса , спасибо вам большое за отзыв!!!

[@РаСвет-в5б]

Искала именно это рецепт. Дааавно готовила именно так, но рецепт забылся. Большая Вам Благодарность!!!

[@vkusniashka777]

Очень рада !!! На здоровье!!!

[@АлександраСугак-ц4о]

Благодарю за рецепт! Просто, доступно, точное объяснение последовательности квашения! Удачи, успехов, процветания! Квашу капусту теперь только так, единственное - добавляю ещё семена укропа. Ну очень вкусная капуста получается!

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@АдаЦарькова]

А воды сколько, она так и не сказала(( как же вы делаете не зная этого?

[@ТатьянаМироненко-п3з]

Поделились рецептом и это прекрасно, надо пробовать разные варианты, как мороженое, покупаешь все время что то новенькое, однообразие же это скучно! Умный никогда не оскорбит, только глупый и одинокий ! Будьте добрее и удача улыбнется вам!

[@vkusniashka777]

Спасибо!!!

[@REGION-154]

Вкусно точно так сделал.. И получилось шикарно.. Лайк

[@ДианаИсаева-ъ4ч]

Я давно так делаю, получается очень вкусно. Рассол тоже можно пить. Спасибо за рецепт 🙏🏻

[@vkusniashka777]

На здоровье! Рассол очень люблю такой пить и добавлять в капустняк.

[@МарияЛесничая-ж7з]

ХХ

[@Моделируемвместе]

Перепробовала кучу рецептов и только этот оказался удачным:капуста получилась очень сочная, хрустящая. Соли брала поменьше и из специй только перец душистый. Большое спасибо за рецепт

[@vkusniashka777]

На здоровье!!! БОльшое Спасибо за отзыв!!! Очень рада что Вам понравилась капуста!!!

[@Sasha-Zubrov]

Обожаю квашеную капусту 😍🤤

[@romanenkofamilyvlog253]

Квашу капусту таким образом уже много лет. Надо сказать, всегда получается вкусная и хрустящая!

[@ЛидияСимонова-п1л]

Рецепт,понравился,спасибо.

[@ГалинаБ-р9ж]

Поддерживаю Лидию Перетокину.. Всю жизнь так солили

[@Юля-п9е]

Скажите пожалуйста сколько можно хранить такую капусту???

[@Света-г6ф]

Сделала по вашему рецепту капуста получилась бомбически вкусная и хрустящая, спасибо Вам

[@vkusniashka777]

Очень рада что рецепт понравилса!!!На здоровье 🤗 вам и большое спасибо за отзыв!!!

[@ВсепровсезСвітланою]

Доброе утро

[@ВсепровсезСвітланою]

Сегодня попробую приготувати

[@vkusniashka777]

Готуйте на здоров'я 🤗

[@user.freshmouse777]

Салатная получилась? Или квашеная?

[@НадеждаВладимировна-х9о]

Я приготовила вкусно получилось 👍

[@ЛидияКривоносова-о1к]

Л.:с на 3х л Банку 3ст.л.соли?это очень соленая выйдет капуста,,что то вы дорогая перепутали.

[@ЛюдмилаВасилюк-с4й]

Сто баллов.

[@ЛюдмилаКондакова-в2и]

@@ЛидияКривоносова-о1к я на 3х литровую только 2 ложки соли кладу,. Иначе перебор

[@ЛюбовьПопович-ю2в]

СПАСИБО.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. КАЖДЫЙ ИМЕЕТ ПРАВО ВСЕ ДЕЛАТЬ КАК НРАВИТСЯ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ ВАРИАНТ.

[@АллаИгоренко]

Я делала её рецептом и мне очень нравится. Только всё по её рецепту. Очень вкусная получается, я даже закладку сделала и делаю три года

[@vkusniashka777]

Очень рада что вам понравилось и спасибо огромное за отзыв 🤗❤️

[@НатальяКалинчикова-ц5л]

Очень классный рецепт. Делаю теперь только так, неоднократно.Вкус потрясающий,всем друзьям понравилась капуста,просили рецепт

[@vkusniashka777]

Очень рада на здоровье!!!

[@HOHLOGRUZIN]

Сколько людей, столько и рецептов квашения капусты, и конечно этот рецепт самый правильный, лучший и верный

[@ЗАДОБАВКОЙКСЕРГО]

Спасибо большое за рецепт,простой и очень вкусный!!!!!

[@ТамараГавриленко-б7ч]

Очень вкусная капуста и долго храниться, увидела видео осенью сделала понравилась, только этот рецепт и получился спасибо девкшке

[@vkusniashka777]

Очень рада что Вам понравилась капуста!!!) Огромное Спасибо за отзыв и доброе слово!!!На здоровье!!!

[@Elenika69]

Вчера вечером квасила капусту. Утро, а сока в банках нет. И этот рецепт как раз пригодился.

[@vkusniashka777]

Готовьте на здоровье 🤗

[@Ларисаголышева-поцюс]

Долейте воды, не пожалеете.Получается более сочной.

[@rozadommazan7679]

Самый крутой рецепт.Я готовлю так в Бразилии.Спасибо.

[@vkusniashka777]

Спасибо за отзыв!)Очень рада что Вам понравилса рецепт, очень рада что у меня подпищики со всего мира!!!)

[@ДаржанМекаева-ъ1м]

@@vkusniashka777 Подписчики

[@samalshagirova1130]

Здорово , молодец .Получилось очень вкусно , всё по вашему рецепту ,ничего лишнего.Спасибо большое.

[@vkusniashka777]

На здоровье!!! Мне очень приятно что Вам понравилса рецепт🤗 Приятного аппетита!!! И большое спасибо за отзыв!!!

[@НинаАвдеенкова-я1б]

Умница люблю капусту

[@ВалентинаМакоско-в8ю]

ДВА ГОДА СОЛЮ ПО РЕЦЕПТУ .ШИКАРНО

[@vkusniashka777]

Спасибо большое за отзыв! Очень рада 🤗 что рецепт вам понравилса.

[@ninavlasova2668]

Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам .

[@vkusniashka777]

Я очень рада!!! Приятного аппетита Вам❤️ Огромное спасибо за отзыв!!!🤗

[@АнатолийКоровченко-л8ы]

я соль перемешиваю и перетираю руками на столе и потом закладываю и получается именно квашенная капуста и хрустящая, особенно можно диабетикам кушать

[@Строимпоиспански]

Перетираете -это значит мнете капусту?Или просто размешиваете?

[@АлександрКоновалов-ф3ц]

МОрков или моркОвь?

[@ГалинаМатлаева-д7к]

Г хорошо

[@ГалинаМатлаева-д7к]

@@АлександрКоновалов-ф3ц морковь

[@Алёна-ы4т2х]

Одобряю !

[@ЛюбовьЛогвинова-х1н]

Спасибо 🙏 большое за рецепт сала в уксусе обязательно попробую сделать заинтересовал рецепт выглядит аппетитно

[@vkusniashka777]

На здоровье

[@НаиляЗакирова-ф5о]

Спасибо деточка , что поделилась рецептом❤😘

[@vkusniashka777]

На здоровье!

[@ЕленаМекенбаева]

Молодец!!!Жизнь всему научит.Пускай,кто как хочет судят.Тебе ,и мне так нравится,готовить капусту.Остальным,совсем по другому.У тебя,всё хорошо получалось,получается,и будет получатся.Остальное, мелочи жизни.Не грусти.

[@vkusniashka777]

Спасибо!!!)

[@vhi9ydg3lp0y2]

Елена Мекенбае990

[@ТатьянаШипицина-у9щ]

Сегодня приготовила 3-х литровую банку,гвоздику только не стала добавлять и лаврушки шт.3 ,перец горошком.Рассол самое то,что нужно,капустка будет 👍,уверена просто.Спасибо за рецепт.Капусты много кочанов ещё осталось,приготовлю ещё несколько банок.

[@vkusniashka777]

На здоровье Вам!!! Очень рада что Вам по душе такой рецептик, приятного апетита!!! И Спасибо за обратную связь!!!

[@ТатьянаШипицина-у9щ]

@@vkusniashka777 🤗🌹

[@olgaz6627]

Это маринованная капуста, а не квашеная

[@ТатьянаШипицина-у9щ]

@@olgaz6627 Это вы мне написали?Если мне,то в каком месте я сказала,что это квашеная или маринованная?Вы пишите,что это маринованная,и с каких это пор,маринование без уксуса происходит?Не надо путать хрен с носом, всё что с уксусом,это маринад,а без уксуса,это тузлук,рассол,при этом происходит либо засолка,либо процесс квашения,все опять же от пропорций соли.

[@Ольга104]

@@olgaz6627 извините, но вы не правы. Маринад с уксусом. А здесь рассол для заквашивания капусты .

[@ЮлияЧепега]

И сейчас кашу как родители.Только соль и ни какой воды! Конечно делаю не много ,но часто. Храню в холодильнике в трёх литровой банке Не перекисает Слопоали,ещё заквасила. И так всю зиму

[@olena22cherepanova80]

Пробывала у одной хозяйки с таким рецептом.капуста не квашеная.а солёная получается.отвратительный привкус пряностей. В капусту всегда добавляли семена укропа.клали на дно в марле. Кому мог понравиться такой рецепт. Сахар по вкусу можно и непосредственно в салат добавить.

[@МайяКозаченко-э9к]

Мама меня учила, что нельзя много моркови в капусту класть, перекисает. Я обычным способом всегда квашу- на столе посолила, помяла, попробовала сок , + сахара, снова перемешала- и в кастрюле утоптала хорошо, тарелка, груз. 2-3 дня в тепле, потом в холод выношу. Всегда вкусная! И сок этот очень любит мой желудок!

[@АленькийЦветочек-ф8щ]

Правильный рецепт, ещё прокладывать шпажкой, что бы газы выпускать

[@meshkamerusso9198]

спасибо🌹🍒

[@ЕленаНетаврованая]

И я так квашу! Каждый лень прокалываю в нескольких местах!

[@zemfirasuleymanova5087]

Otlicnaya Kapusta!!! na vid krasivaya! 👍🏻 mne ponravilsa resept! 👍🏻👍🏻 Obezatelno sdelayu! Spasibo bolwoye!

[@vkusniashka777]

На здоровье 🤗

[@ИванИванов-з2ф1в]

Очень много комментариев с возмущением . Люди не попробовав в своей жизни капусту приготовленную таким способом; отметают рецепт как непригодный. А рецепт то очень правильный. Я уже много лет пользуюсь и таким способом так же на ряду с другими. Есть сорта капусты которые очень плохо отдают свой сок ;это касается современных ;поздних гибридных сортов . Без добавления жидкости эта капуста в емкости может почернеть и пропасть. Добавлять в такую капусту рассол необходимо всегда. В этом показанном случае ; лаврушка ;перец ;итд ;лишние;эти ингредиенты добавляются только при мариновании. Самый оптимальный рецепт это 2 ложки соли и 1 ложка сахара.С морковкой нужно быть поосторожней ;передоз морковки может привести к тому что вы можете получить продукт с неопределенным вкусом . Морковка это простое украшение и ее нужно в меру. Рецепт подтверждаю как проверенный годами.

[@toma-tamara2895]

ХВАЛА ВАМ - ХОЗЯИНУ - в основательно подходите к делу и асе подробно обьясняете -- что и тупой поймет всю схему - вы прирожденный оратор и учитель и вам нужно проповедовать по миру и в учении !

[@toma-tamara2895]

Если бы у меня были такие основательные учителя - я бы далеко пошла по жизни !

[@toma-tamara2895]

НО НЕ КАЖДОМУ ДАНО - НЕ КАЖДОГО ЖДУТ ЕГО ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ - КАК ПРАЗДНИКА !

[@toma-tamara2895]

ТАКЖЕ - КАК КЛЕЦКИ - ДОЛЖНЫ БЫТЬ КЛЕЦКАМИ НА ВОДЕ - БЕЗ ВСЯКОГО ОТТЕНКА МЯСА - ОНО ПРОТИВНО УЖЕ !

[@toma-tamara2895]

СЛАДКОЕ - ОТТЕНЯЕТ ЧАЙ БЕЗ САХАРА И ДАЕТ ПОЧУВСТВОВАТЬ ВКУС ЭТОГО СЛАДКОГО !

[@Alexis32rus]

Сегодня пятница пора квасить. Начну с пивка. Спасибо за рецепт

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@peskovakatia6398]

Ну как без пивкка это не водка квасьте на здоровье

[@ДмитрийАтаман-я2ф]

@@vkusniashka777 зд

[@مطبخاميوسف-د4ذ]

وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي بالتوفيق والنجاح الدائم انشاء الله

[@НатальяМ-з4е]

🌹 Очень вкусно ещё в капусту щепотку тмина добавить...♥️♥️♥️

[@АллаЧуксина-э8ы]

Тмин придает капусте особый пикантный вкус. Нам очень нравится!

[@ТатьянаБондарцова-р2н]

Точно

[@MurmanskTourist]

Сижу на работе время 13,22 есть хочу ужастно и тут я решил квасить сам,спасибо попробую

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@НиколайИванов-о5щ]

@@vkusniashka777 а вы из какой местности, что говорите мОрква?, просто интересно,

[@vkusniashka777]

@@НиколайИванов-о5щ Украина.

[@d.vova_rulit]

Тоже попробую!@

[@ОльгаЗиниша-у8д]

Рецепт , замечательный• давно так солю капусту🙏👍

[@olegstpekar]

Домашняя вкусняшка, попробуйте сразу посолить, добавьте сахар, специи по вкусу... нарежте мелкими дольками небольшой яблочко!!! Тщательно смешайте и помнИте!!! Важно - для квашения лучше использовать поздние, твёрдые сорта. Утрамбовать - обязательно! Воду нужно добалять ТОЛЬКО в несочную капусту. Не обязательно сразу. Если помятая капуста,, на второй день не пустит достаточно сока - ТОЛЬКО в этом случае МОЖНО добавить воды. Вообще, добавление воды вынужденая мера - вода крадёт вкус! Кстати, помятая с солью капуста не будет горчить(бывает капуста с горечью).

[@vkusniashka777]

Спасибо за совет!!! С яблоком еще не квасила нада оценить такой способ!

[@olegstpekar]

@@vkusniashka777 На здоровье

[@РиммаМалыгина-г3я]

В

[@lubovstepanchuk5843]

У каждого свой рецепт и все живут в разных местах в городе в магазинах можно делать лучшего ,а в деревнях это другое дело .не надо других обсуждать .Ей этот метод самый лучший.а для вас свой так ,чтоостансмся каждый при своем мнении

[@АлександрАлександр-з4ж6щ]

Lubov Stepanchuk мне понравился рецепт можно попробовать

[@Veloje]

Мудрый комментарий.

[@ЛюбовьЗадорожная-ф7ю]

Сколько КОММЕНТАРИИ ПРОЧИТАНО ВАШ САМЫЙ АДЕКВАТНЫЙ Я ТОЖЕ ДУМАЮ ЧЕЛОВЕК ДАЛ СВОЙ РЕЦЕПТ НИКОГО НЕ ЗАСТАВЛЯЮТ ДЕЛАТЬ ИМЕННО ТАК НЕ ХОЧЕШЬ ТАК ДЕЛАЙ ПО СВОЕМУ ТАК НЕТ ЖЕ !!СТОЛЬКО КОММЕНТАРИЕВ И ПРИЧЕМ НЕГАТИВНЫХ ( СПОРЯТ РУГАЮТСЯ ОБЗЫВАЮТ ДРУГ ДРУГА ) ПРОСТО УЖАС

[@elenasablina1039]

Ложа соли и две меда на литр кипячёной воды

[@Дворянка-ОльгаФЕДОТОВА]

Здравствуйте! Хороший рецепт, Беру на заметку. Спасибо!

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@ОльгаКамилова-б9е]

Обожаю квашенную капусту. Спасибо

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@НадеждаКоляда-м2б]

2 столовые ложки на литр воды , капусту слегка примять, сахар не ложу.

[@Eleonor...]

Спасибо, что делитесь опытом. Удачи Вам и Вашему каналу !!!

[@vkusniashka777]

Спасибо!!!

[@zoiaminko4373]

Девочки,милые,не ложу,а кладу, врусском языке нет глагола,,ложить, Вот положить ,приложить, и т.д. правильно.Будьте счастливы!!!

[@ОльгаВовк-п8ч]

@@zoiaminko4373 .

[@ЛюдмилаКрайнова-ю9с]

Молодец! Ну,соль и песок, можно растворить заранее,тогда будет удобно заливать!!!😀

[@svetoch6633]

Причем какая сейчас соль, с остаточным осадком после растворения, так я так и стараюсь делать.

[@ЕленаМедведская-м6э]

Да,растворить соль и залить..

[@НатальяМирошникова-у6е]

Много лет так делаю, капуста получается вкусной и долго храниться...обычно я сразу делаю 10 трёх литровых банок, хватает до весны

[@vkusniashka777]

Спасибо за отзыв! Очень рада 🤗👍 что рецепты нравятся людям!

[@НатальяНиколаенко-д4з]

Наталья 10 банок значит закатываешь крышками?! Через сколько дней?! Через неделю?!

[@АндрейКазанков-х4ь]

Сколько людей столько и мнений женщина приятная

[@ИльдусСафин-ю7д]

Кому то, нравится арбуз, а кому то, свиной хрящь))))).

[@silvana5662]

Нынешние грубые Сарто не годятся для квашения. В них мало сока. Это раньше была наша родная белокочанная сладкая и замечательная

[@COSMOPOLIT_1]

Точно. Несколько раз попалась не сочная. В итоге почернела.. хрен знает воще что это за сорты мутанты. А на рынках продавцы просто уксус добавляют :-/

[@СардарАнуар-ц2х]

@@COSMOPOLIT_1 и. ........... .....

[@nadezhdagorbachova4880]

Николай Мельник Даже не уксус , а аспирин!!! И в тот же день продают, как квашеную 😱😱😱

[@Veloje]

@@nadezhdagorbachova4880 Что только не делают ради денег, а здоровью вред приносят, вот представьте купишь такую капусточку , пирожочки с аспирином получаться или салатик с аспирином, кушайте люди, не болейте, аспиринчик с капусточкой все болезни исцелит..... Поэтому я стараюсь соления на базаре не покупать.

[@nadezhdagorbachova4880]

FreddyLeila Они даже не понимают, что это вредно. Рады, сто капустка беленькая и через полчаса можно поодавать. 😱😱😱. А потом в кишечнике вся микрофлора. Умирает в агонии. Как правильно делать капусту рассказывает блогер " Кафе Сарканд"

[@ВладимирКаючкин-п1я]

Молодчина ! Благодарю за доброту !

[@vkusniashka777]

И Вам Спасибо!!!

[@НатальяЧерковская-р3й]

Очень вкусная капуста получается.

[@ТатьянаГладких-с6ц]

Нашла подобный рецепт года 3 назад, теперь квашу только так, ещё добавляю тмин и семена укропа ( это на любителя) . Очень нравится рецепт!

[@lenovovibe3235]

Придумала ерунду.!!!!А сразу нельзя соль с сахаром развести и залить!!! И разговаривать правильно научись...и капуста твоя фигня...

[@ТатьянаГладких-с6ц]

@@lenovovibe3235 это не я выкладывала рецепт, я им пользовалась!

[@mukhtarmazhitov5368]

Очень просто спасибо за рецепт!

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@reyhanvahab4951]

Дааа я вижу каждый квасит по своему 😮 такой рецепт первый раз вижу

[@ВалентинаСмелова-б2и]

Много лет солю почти также, только без сахара и специй.

[@ЕленаМакшанова-щ3с]

Капуста легко готовится, спасибо за совет. Воспользуюсь.

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@ЗояБогачёнок]

Я однажды так делала Действительно, получилась вкусная капуста,хрустящая,белоснежная.

[@ЗайцевВладимир-р2и]

Сейсас редко найдёш такой простой рецепт.И такой результат.Однозначно подписка и большой лайк.

[@vkusniashka777]

Спасибо!!!)

[@ЛарисаКурбанова-ч7м]

Быстро, просто, вкусно! Рецепт просто супер 👌 Большое спасибо.

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!🤗

[@ЛеонідШинкаренко-ь3х]

Почти также делаю-только соли меньше добавляю и сразу перемешиваю а потом в банки и на тарелки чтоб сок лишний собрать и без сахара (потом можно добавить по вкусу) пару дней и☺😊😉

[@РоманМацюта-й1в]

А многие ли женщины знают что нельзя капустой заниматься в критические дни? Никогда не получится! Табу!

[@ЛюдмилаАндреева-ъ5и]

Девчата это "закон" нельзя солить в критические дни-раз надо солит

[@Comebackherein2050]

@@РоманМацюта-й1в что за бредни вы в каком веке живёте ало? 17 век уже прошел какие критические дни

[@valentinemuranova6971]

Умрешь со смеху, вся капуста через три дня не будет!!

[@ЛеонідШинкаренко-ь3х]

@@valentinemuranova6971 у меня проходит. Не люблю сильно перекисшую! Дело вкуса!☺😝

[@Niri-j9k]

Я вам скажу, что это очень хороший рецепт, квасится капуста очень быстро: 2 - 3 дня (зависит от толщины нарезки, нужно пробовать). Раньше я ставила капусту стандартно, а теперь только так: капуста вкусная, хрустящая, сочная. Сок из под капусты обалденный. Я его иногда использую и чтобы капуста не стояла без сока доливаю чуть подсоленой холодной воды и держу без холодильника пол дня. Девочки, этот рецепт опробовали мои знакомые и родные и теперь ставят только так.

[@vkusniashka777]

Спасибо огромное за отзыв 🤗❤️ Очень рада что вам рецепт понравился!!!

[@ЕвгенияРекун-ж6о]

Тот

[@НатальяГапоненко-ц8р]

Спасибо вам большое за рецепт. Я ещё так капусту не квасила. Попробую.

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!🤗

[@МайлзТейлзПрауэр-щ6з]

Рецепт просто невероятный,все вкусно и очень хрустит,спасибо вам большое!

[@vkusniashka777]

Очень рада что понравилось!!! Огромное Спасибо за отзыв!!!

[@НикитаПоловников-щ5л]

@@getmangrinn7551 прекрасная.

[@АллаНадточеева-ы7о]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ💕

[@vkusniashka777]

На здоровье 🤗

[@ЮТАПозитив]

Рецепт очень хороший. Проверено очень вкусно.

[@vkusniashka777]

Спасибо !!! ОЧень рада!!!)

[@ТатьянаБезь-д8я]

Это совсем не квашеная капуста. Это маринованная. Квашеная не заливается водой, а квасится в собственном соку. И в этом вся суть. Она самая полезная.

[@АлександраЩекочихина-ь7ъ]

Квасят капусту в собственном соку с добавлением соли, морковки,иногда клюквы или яблок.

[@qwerqwerty9379]

Q

[@ВераНовицкая-ж7ч]

Татьяна Безь, скажите, если вы не понимаете разницу между квашением, где работают молочнокислые бактерии и маринованием, где кислоту создает уксус или лимонная кислота, зачем писать!? Капуста квашеная таким образом как на видео, всегда получается очень вкусная и такая же полезная как и та, что перетирается для выделения своего сока. Механизм размножения бактерий одинаковый.

[@Ника_стар]

Татьяна Безь, маринованная - это значит с добавлением уксуса!!!

[@ИринаВладимировна-в7ы5с]

Это и не квашеная, и не маринованная капуста. А так - морковно-капустный микс. Дилетантство. Дизлайк👎

[@ledalido4943]

Я ТАК ЖЕ ДЕЛАЮ И КАПУСТА ПРАВДА ВКУСНАЯ И ХРУСТЯЩАЯ !!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ЮлияСолнцева-ы4ч]

Девочки, рецепт супер!!!!!!! Все вмеру, я дожила 2л соли. Вкус идеальный! Сахар не слышен, наверное ушел в брожение. Я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА! СПАСИБО АВТОРУ!!!!!! Счастья 😘😘😘😘😘😘😘

[@vkusniashka777]

Спасибо большое Вам за отзыв!!! Очень рада что рецептик понравилса!!!)

[@Людмилаархипенко-г8ч]

Спасибо за рецепт он мне очень понравился.

[@vkusniashka777]

И Вам Спасибо за отзыв!!! Очень рада что Вам понравилось!)

[@ЮрийЛитвиненко-т4з]

Спасибо автору за хороший интересный и детальный рецепт обязательно на днях попробую так сделать

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@МаринаПопова-ж5я]

Господи! Столько заморочек!🙀

[@alenasahnova5064]

Здравствуйте! Мне очень понравилось попробую сделаю молодец спасибо за рецепт.

[@vkusniashka777]

На здоровье!!!

[@ИраПлис]

Спасибо так же делаю только соли меньше кладу и клюкву добавляю.

[@jannalapina7381]

Вся польза в молочной кислоте, которая образуется от квашения овощей. Бочковые огурцы, помидоры, капуста кладезь витаминов. Уксус уже химия, не то.

[@МарияЗвездина-ж6м]

Спасибо будем пробовать и так делать

[@vkusniashka777]

На здоровье 🤗

[@ЕленаМороз-ж5м]

Спасибо Я попробовала это очень вкусно

[@vkusniashka777]

Спасибо Вам за отзыв!!! Очень рада что Вам понравилось!