Квашеная капуста - почти идеальная еда!

[@reingold7671]

Доктор так аппетитно рассказал ,ему равных в рекламе квашенной капусты нет.❤🎉❤

[@sergan68]

Капуста квашеная - супер! И на стол поставить не стыдно, и съедят - не жалко!

[@ВалерийР-я8о]

В Москве на рынках 300-350 руб/ кило квашенной капусты, жалко😊

[@sergan68]

@@ВалерийР-я8о Да и мало на рынках квашеной. Редко встретишь. Все соленая. Ни разу не квашеная. Жена такую берет, а я не люблю. Как мамка квасила. Пора самому капустку рубить.

[@Татьяна-ь1з1э]

​@@ВалерийР-я8о обалдеть! Как свинина. Квасить самим очень просто и дешево.

[@ДусяШарк]

​На рынках часто продают маринованную капусту. Она готовится с уксусом. Значит в ней мало пользы и не всем можно её есть.​@@sergan68

[@file3589]

​@@ВалерийР-я8овы жмот😂😂😂

[@Глашатай-л4й]

За квашеную капусту лайк!

[@user-fw9cl9kh2k]

Вы так ВКУСНО расказываете 😌😉, слюнки текут.... пойду капусточки поем 👍🤗🫶

[@nairapirumyan3379]

❤😊

[@СергійСімкін]

Вот уже 34 года в ноябре после первых морозов квасим капусту с добавлением морковки и обязательно - клюквы!!! Вкусно неимоверно!!! Всё друзья и соседи просто без ума от нашей квашеной капусты. Но особенно внучата - просто руками из тарелки с таким аппетитом едят - это надо видеть😂 и это наше семейное традиционное блюдо!

[@VEr-f2p]

Да здравствует квашеная капуста, Ура, ура, ура...

[@НадеждаЛевченко-й9ч]

Доктор Комаровский добрый приятный человек здоровья и долгих лет!

[@АндрейСавел-м5в]

Хай живе Харьков

[@elitaailita4411]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@tanja6614]

Очень люблю квашеную капусту!😋

[@USA4LA]

Кто ж ее не любит?!

[@alexfoxes3223]

Обожаем квашеную капусту, домашняя с домашним растительным маслом и луком, невероятно ароматная вкуснятина

[@СергейШевченко-и2ц]

Вы из рашки?

[@etianabielik2105]

​@@СергейШевченко-и2ц, тут бачу багато шанувальників доктора, який рекомендував з хуйлом на риболовлю пійти і війна закінчиться

[@etianabielik2105]

​@@СергейШевченко-и2ц, тут багато з рашки з їх дивним лексіконом😡

[@1500-j6v]

Только что квашеную капусту поела. Два дня на капусту эту налегаю. 👍👍👍👍👍

[@РавильХафизов-ш6р]

Ещё если зелёный горошек добавить….вообще тема😅

[@virasivko3244]

Спасибо за ваш совет и за ваши передачи я смотрю их все Здоровья Вам крепкого семейного счастья и скорейшего окончания проклятой войны

[@talyamana4953]

Что самое интересное начинаются холода и организм прям требует эту капусту!

[@Grey-Nic]

@@talyamana4953 очень требует

[@Татьяна-ь1з1э]

Это да. Как осень начинается, квашу регулярно в 3-х литровой банке.

[@СергейДашкевич-в6т]

Потому что мы живём в таком климате, нам зимой без солений каюк кердык.

[@slavachervonosenko3724]

капитан кук плавал в тропических широтах и заставлял свою команду прямо таки жрать кваш капусту: она полностью предотвращала заболевание цингой. климат тут ни при чем. довольно популярна она кстати в Австралии.

[@Стас-г9ю4т]

Чушь. Белокачанка рыхлая и сочная... Её сложно найти ,но можно, всё остальное я не дослушал 😂😂😂😂😂, но голос гороший😂

[@MarfaPetrovna99]

Дорогой наш доктор! Очень люблю и уважаю вас. Вы еще и большой кулинар! Не знаю как вареники, а вот пирог с квашеной капустой моя семья просто обожает. Спасибо огромное Вам за то, что Вы есть в нашей жизни, дорогой наш человек! Здоровья и добра Вам. А всем мира на земле.

[@oroscustomfigure]

Вижу Комаровского, ставлю лайк!👍🏻👌🏻

[@Аллаарсланова-е9ш]

А я еще и не вижу, уже ставлю

[@Аллаарсланова-е9ш]

А я еще и не вижу, уже ставлю

[@alekshom3311]

Когда перестал про политику тоже стал ставить

[@ОксанаФедоренко-о6г]

​@@alekshom3311 смотрите свою малышеву.

[@НатальяМигурина-м7б]

Не перестал и не перестанет,пока кровожадное зверьё и ворьё не покинет родную землю😢​@@alekshom3311

[@liliyaoleshchuk4460]

Спасибі , Лікарю , за нагадування дійсно важливої корисної їжі ! Якраз впору !!!

[@Ольга-э8ф8ж]

Квашение капусты для меня самое лучшее дело для осени. Люблю рубить капусту резать морковочку ставить пробовать запах свежей капусты в доме все это меня в детство уносит. Как только капуста заквастлась осень в душе пошла на зиму и я с ней с зимой смиряюсь. ❤❤❤

[@ЛюдмилаМясоедова-д3ы]

Спасибо большое!! Очень приятно и полезно Вас слушать!!! Спасибо, доктор .

[@razifarakhmatullina6983]

Спасибо, Доктор КОМАРОВСКИЙ!😘

[@ВалерийПотиенко-ц9е]

Доктор , большое спасибо за научную лекцию о квашении капусты, я сельских житель , вы городской но до чего классически вы владеете материалом, спасибо ну как на родине побывал в детстве, я постоянно квашу капусту и именно по вашему рецепту, меня бабушка учила, да ми с вами ровесники, а жили мы в Полесье, Киевской обл, наш городок так и назывался Поліське, в бытность старое еврейское поселение Хабне, которое вспоминается с 1140 годов, а еще уже мои родители квасили капусту в 100 л. дубовой бочке целыми круглыми головками, на 10л воды 800-900 гр соли, а еще тушили целую головку в печи на сковородке налитой немного воды, накрытой чугуном, а после готовности погружали в рассол из квашеных огурцов или помидоров на более 2 час, потом нарезали крупно кусками посыпали лучком и поливали ароматной соняшниковою олією, Спасибо доктор, дай вам Бог здоровя на долгие годы

[@НаталияЖуравская-в4ь]

Квашу даже здесь, в Германии, где мы сейчас (надеюсь, временно!) находимся. Вкуууусно!

[@וולודיהוואלאדיא]

от войны убежали?

[@etianabielik2105]

​@@וולודיהוואלאדיא, а від чого ж. Руzzкіє життя нам не дають

[@andreicarpenter]

​@@etianabielik2105переезжайте к нам, у нас любят украинцев.

[@ФанияМурадьян]

Браво любимому доктору!

[@ЛюдмилаБодян-й4п]

Мы ооочень любим квашеную капусту!!!!!!! ❤СПАСИБО,ДОРОГОЙ ДОКТОР!!!❤❤🎉🎉

[@ЗухраСабирова-й5в]

Спасибо большое за информацию. Узнаю очень много для себя. Будьте здоровы.

[@Скалли-ь3я]

Большое спасибо, дорогой Доктор! ❤❤❤

[@ОльгаЗайцева-ь6в]

Спасибо, самый лучший доктор!

[@stasmatsuk1987]

Мы семьёй смотрим вас и такое хорошее настроение!!!!!

[@Maria-lq3ef]

Дуже люблю квашену капусту, щороку сама її квашу за дідовим рецептом😊 з морквою, і спеціями. Чудова зимова смачна і корисна страва, всім рекомендую. Дякую, лікарю, що турбуєтесь про нас - усіх ваших глядачів.❤

[@СимоненкоОлеся]

Вітаю ! А можете дати рецепт ,? Дякую .

[@аллаСушко-ж3м]

Добрый вечер, може рецепт как вы квасите капусту

[@Lana-hp7sj]

І мені цікаво

[@аллаСушко-ж3м]

@@Maria-lq3ef щиро дякую!!!

[@ЖаннаГребенчук-с9ф]

​@@Maria-lq3efСахара очень много! А так 👍

[@ЛюбовьЗвонникова]

Спасибо, обедаю, нагнали аппетит, решила поесть капусты, так как уже сегодня заквасилась полностью🥰

[@РитаЦуркан]

Спасибо большое удачи и здоровья вам ❤❤❤

[@ЛарисаДзюбенко-и5п]

Дорогой доктор, лучше слушать Вас, чем военную аналитику. Задолбала эта проклятая война! Вас послушаешь, сразу жить хочется и капусту квасить!❤Спасибо, дорогой наш человек! Здоровья Вам!

[@lalyou5988]

Спасибо Вам, доктор. Спасибо за рецепт. Уже слюнки побежали. Пойду готовить.

[@Wasbornin1987]

Доктор тела и души, спасибо за то, что отдаёте себя без остатка созиданию!

[@ТетянаПетрівна-л9е]

Чудова розповідь! Все, що треба знати про капусту, щоб полюбити її)

[@elenazhelyazkova622]

Уважаемый Евгений Олегович, приятного аппетита! Спасибо за лаконичность и простоту! 🎉😊🎉

[@elvirahubka7575]

Такая классная тема!!! Увлекательнейшая информация❤❤❤❤❤

[@LudmilaKis-ci4lb]

Дед моего мужа прожил 104 года. Больше всего любил квашеную капусту. 😊

[@os.osmanov]

Делайте правильные выводы 😅

[@snowbird2501]

Мой дед прожил 100 лет и два месяца , не болел , в здравии ума умер, тоже очень любил квашеную капусту. ... Он всегда говорил, что капуста, это друг желудка,,

[@МихаилХорт-я9ж]

Не прав док лечит ещё как на похмелье

[@МихаилХорт-я9ж]

😅

[@ВоваВовович-щ8э]

​@@МихаилХорт-я9жв ней ещё много витамина С - одна из причин помощи с похмельем

[@РиммаДремова]

Спасибо большое доктор! Будем больше квасить.

[@ТаняЯрош-б2л]

Дорогой доктор! Согласна с вами квашеная капуста -это крутая штука, больше нечего добавить!!👍👍👍Очень люблю её кушать, а какой вкусный борщ с ней получается, нагнали аппетит, срочно завтра ищу капусту на закваску ❤

[@ЛидияБатина-ъ3ч]

Капуста, морковь, соль и семена укропа. Всё делаю на глаз. Никогда не взвешиваю .Всё перемешать легонько , перекладываю в пластмассовое ведро для пищевых продуктов и трамбую рукой. Сразу же появляется сок. Затем ставлю груз. В течении 3-4дней периеодически длинной деревянной лопаткой прокалываю до дна, чтоб выходил газ. Капуста получается белая ,хрустящяя , очень вкусная. 👍👍👍😋😋😋

[@РусланАхполов-н4с]

Точно так же и я квашу💯👍

[@НатальяЩербина-ь9ж]

К

[@ДіанаНевідловська]

Все так само,лише без укропу(не подобається навіть запах укропу)

[@НадеждаСоловская]

Спасибо, дорогой человек и уважаемый доктор! Всегда смотрю и очень уважаю! Вот и сейчас досмотрела до конца,с удовольствием,хоть и квашу капусту более сорока лет.

[@abdemine]

Доктор, вы прекрасны!❤

[@ol_spice]

Отличная тема - популярна, знакома и в сезон, сил Вам и вдохновения, уважаемый Доктор!

[@АлександрКисель-т8и]

Когда - то, живя с родителями квасили по сто килограмм капусты... Заготконторы и общепиты на местах в обязательном порядке заготавливали огромное количество капусты и что характерно, капуста была очень вкусная.

[@ТатьянаПолозова-н3ы]

Доктор, дай вам Бог и вашей команде, здоровья !!!!

[@ИннаФилатенкова]

Едим свою квашенную капусточку уже недели 2! Объеденье!!! А ещё очень ждём видео про витамин К2!!!

[@galicogala1653]

Спасибо доктор, прекрасная тема. Временно живу в Англии и постоянно готовлю квашенную капусту 😊

[@ЛюдмилаКрышень-д1б]

Большое спасибо !Евгений Олегович наш добрый доктор,за рецепт квашеной капусты! Это здорово!

[@VladPrasol]

Шановний Євген Олегович! В 95-96 роках Ви читали нам на кафедрі лекції про дитячі вірусні хвороби. Сьогодні я квасив капусту за Вашим рецептом!

[@иван.маленко]

В нашей семье капусту квасил мой папа, остальные члены семьи были "в подмастерьях". Папы давно нет, к сожалению. Теперь это делаю я. Теперь несколько нюансов. Подходит любая белокачанная капуста. Но самая вкусная, которая не требует добавления сахара, которая хрустеть будет даже в марте месяце - сорт "Слава". Перепробовано много сортов, за многие годы, но в больших количествах квашу только "Славу". Морковь обязательно, да, примерно 100 граммов на кГ капусты, возможно, но ниразу не взвешивал, всегда на глаз, плохо никогда не было. Количество соли всегда определял по вкусу, т.е. при перетерании добавляю понемногу соль и пробую капусту. Как только почувствовал, что вот сейчас нормально, добавляю ещё немного и получается, что самую малость пересолил - вот так получается самое правильное количество соли. Капуста не отдаёт тухлым, не мягчеет, хорошо заквашивается и хранится. При употреблении лишнюю соль можно удалить промыванием капусты прохладной водой. Для приготовления щей, вареников из квашеной капусты, её можно вымочить в прохладной воде от 2 до 12 часов, в зависимости от желаемой солёности и пикантности блюда. Однако, "похудеть, при помощи квашеной капусты")) Не смешите, пожалуйста! Покажите мне человека, который покушает только квашеную капусту, попьёт чаю с шиповником и пойдёт по своим ЗОЖным делам и я скажу, что это нанятый актёр! Квашеная капуста разжигает аппетит так, что ты сьешь в прикуску запечёного слона! Всем приятного аппетита и доброго здоровья!

[@ВалентинаВалентина-ы2з]

​@@Grey-NicОбов'язково спробую за Вашим рецептом, дякую.

[@LudmilaKis-ci4lb]

А что такое вареники с квашенной капустой?

[@ЛюдмилаКолесникова-м2ц]

Есть такой сорт капусты Аллигатор. В квашеной капусте просто шедевр! Очень рекомендую

[@ЛюдмилаКолесникова-м2ц]

Агрессор, я ошиблась

[@СветланаВоробьева-е1е]

Где эта слава? Там же, где и антоновка😢

[@RoSanSay]

Доктор спасибо вам большое за ваш труд! Всегда интересно смотреть. Мира нашим странам

[@pavlovvadim3289]

Выводы сделал. Сбегал достал из хол-ка капуздочку и оконцовку дослушал похрустывая рекомендуемым чудом. Спасибо! И Вам приятного аппетита и Доброго Здоровечка!!

[@НатальяКошкинакоролева]

Гобуздочку😅

[@НатальяМингалева-й9у]

❤❤❤благодарю сердечно за выпуск! Крепкого здоровья Вам и Вашей команде 😊

[@OlgaPopova-i_love_my_live]

Класс! Доктор, спасибо Вам за этот выпуск!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЕленаГура-г7я]

Благодарю вас, дорогой наш доктор, Евгений Олегович! Чудесное и очень полезное видео, как и сама квашеная капуста!!!💜💜💜🙏🙏🙏💛🤗💙

[@Shushy99]

Ой спасибо, что напомнили, но сделаем чуть позже, мама начинала после 1го снега, годами.. Теперь после ведра10+ 5кг спец.банки, выставленной на холод, в квартире, делаем по старушечьи уменьшив объем до 2-х литровой в холодильнике и все равно быстро съедается. Когда у нас, например, приходишь на базар и спрашиваешь - сколько дней капусте? - говорят -3 дня или 7. То есть, сколько стояла в тепле. А в холоде ей вообще без разницы. Нам нравится 3хдневная. И это настолько просто, что делается регулярно не про запас, а когда захочется. короче, как говорится, на глаз, на 2л банку. полкачана, стало быть около 1,2-1,5 капусты, мельчить не надо, 1-2 небольшие моркови. И буквально 1 столовая ложки соли. ВСЁ. Тереть на столе не надо. Перемешать на столе, запихать в банку. И вот первый слой см 5, хорошо промять до сока. Потом накладывать, проминая, но не усердствуя. От приправ в виде укропа, тмина, ягод, яблок, перца и т.д. по опыту отказались. 3 дня постоит, выделит сок, перемешивать с помощью специальной деревянной для этого вырезанной лучины, слить, убрать на холод. Всё. Времени занимает полчаса, всегда разная из за капусты, в сортах не шарим, но зимняя тоже очень разная. Морковь кстати на корейскую терку не зашла, лучше на обычную крупную.

[@ЛюдмилаГолдович]

Дякую вам Євгеній Олегович за вашу працю.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤дякую дякую

[@АлександрУзких-м9п]

Евгений Олегович! Вам всегда рад, здоровья и удачи. Вы настоящий доктор, добрый грамотный специалист. Вот таким должен быть настоящий врач.Здоровья Вам и долгих лет.❤❤❤❤❤❤❤❤

[@РитаЦуркан]

Спасибо большое удачи и здоровья вам ❤❤❤

[@ИванИванов-ж9э3ц]

Спасибо большое доктор! Очень ждал этот выпуск! Вообще интересны ферментированные продукты и вообще те, что считаются полезными. Что же начиню смотреть Ваше видео!

[@ИванИванов-ж9э3ц]

Отличный рассказ доктор! И рецепт дали! Оказывается не трудно приготовить, надо попробвоать! Берем в магазине, немецкая и польская, более кислая, не такая как была в СССР

[@loyac6754]

Квасіння (або ферментування) взагалі дуже цікавий процес який із несмачних овочів може зробити дуже апетитний продукт. Квасити або ферментувати можна майже будь-які овочі. 2-5% розчин солі гарантує стандартизований процес ферментації. Дуже смачно ферментувати салат: стебло селери, цибуля, морква, цвітна капуста, болгарський перець

[@ЭльвираПалько-ч2п]

Капуста вкусная и нужная! Всегда имеем в ассортименте. Без нее зима грустная.

[@DA-ku4br]

Вельмі карысны прадукт. Дзякуй, Доктар, за тлумачэнні зразумелымі простымі словамі і добрыя парады!

[@СветланаСтебнева-и8м]

С ноября по февраль...Наше Все❗️👌👍

[@ТамараПашенных]

Вы так вкусно рассказываете, что я, небольшой любитель капусты, непременно приготовлю её в этот раз. Спасибо, дорогой доктор! Доброго Вам здоровья! И непременно мира!❤❤❤

[@olhapanasevych7862]

Дякую Вам щиро за корисну інформацію!!!З динтсва мама давала нам різні квашані продукти,дуже люблю квашену капусту і даю її своїм дітям;) Тому дякую за нагадування про такий смачний та корисний продукт!Хай Бог поблагословить Вас та Вашу клманду!

[@Sharm_tm]

супер - спасибо за видео привет вам из Харькова

[@natalyamelnikova263]

Найдите мне в Харькове доктора Мальчуженко Александра Владимировича,очень прошу!

[@IamIgorI]

Большое спасибо! Вас всегда приятно посмотреть и послушать.

[@anarajacksylyk3606]

Ай спасибо, обожаю как доктор рассказывает про еду, вкусно!❤🤤

[@salonnastya]

Спасибо! Пойду поем капусты с еще большим аппетитом))

[@yualawyer]

Доктор уже который год, спасибо вам! ❤

[@alexander_alis]

Спасибо за интересный рассказ))) капусту квашу сам и очень люблю. Но вы указали безумную меру соли. Я сыплю в почти половину меньше.

[@СветланаШомахова-л2ц]

Огромное спасибо, Вам Доктор из Кабардино- Балкарии ❤

[@Vladislava666]

Доктор, буду вперше в житті квасити капусту! Дякую за натхнення!

[@АрхитекторМендисабаль-х2г]

Да это просто вкусно!!! Обожаю эту вкуснятину! С картошечкой , ммммм)))

[@oldchannel_olga]

Спасибо доктор! Я только вчера посмотрела видео про то как квасить капусту. Сегодня задалась целью найти емкость где буду её квасить. А теперь ещё и ваше видео! Теперь меня ничего не остановит!

[@Allocha76]

Вам может не потребоваться большая ёмкость. Требуются весы капуста, соль и можно морковь, клюква и т.д. На 1кг капусты 20г соли хорошо помять и под пресс. Когда появятся пузырьки , снять гнет протыкать какой нибудь палочкой . Дать "подышать" ей минут 5 . Снова под пресс. В среднем около 5 дней. И... Смачного!!!

[@oldchannel_olga]

@ благодарю )) Интересно, что про клюкву только от вас узнала 😁. А когда дослушала видео до конца, поняла, что главное не алюминий. И понимаю, что это настолько просто, а как вкусно!

[@Allocha76]

@@oldchannel_olga да, мы раньше тоже квасили много, но теперь , когда мне попал рецепт с граммовкой,это гораздо легче, ведь не будешь же есть капусту все время, просто может надоесть . А теперь покупаю капусту, варю борщ , а остальное - на квашение. Очень удобно высчитать

[@oldchannel_olga]

@@Allocha76 класс, да, это мудро! У меня капуста пропадала после борща чаще. А тут, ну все сложилось как надо ))

[@RK-gv1in]

а знаете что капуста впитывает из почвы соли тяжелых металлов - свинца в том числе - очень важно знать где вырастили ее

[@ЕленаИсабекова]

Спасибо Доктор за полезную информацию. Снимите видео полезные завтраки для школьников.

[@ЕленаИсабекова]

@Grey-Nic Спасибо попробуем.

[@lyubasyiuyhyn4105]

Дякуємо Вам доктор Комаровский

[@АннаЗилова]

Як раз приготувала капусту і насолоджуюсь! Завжди чоловік просить, а тепер знаю чому йому так довподоби 😋

[@АллаКолосова-ы2к]

Много. Болтаешь.все Знают что капуста полезна доктор

[@os.baranow]

Квашеная капуста, зеленая редька, красный лук и красный болгарский перец, сдобренные ароматным подсолнечным маслом. Отличный салат!

[@Tania-qx9dy]

Спасибо большое!!! Иду за капустой! Все легко и просто сказано!

[@Alexey-b4n]

Попробуйте, перед подачей на стол, посыпать квашеную капусту чёрным перцем и куркумой - польза увеличится, а вкус стане более ярким.

[@76saw13]

Sprabuju

[@ЛилияГоряева-е7с]

Спасибо любимый доктор за Ваши полезные советы

[@lyudmylaldmla8726]

Как вкусно вы рассказали,сразу захотелось квашеной капусты ❤

[@olesia1395]

Я заквасила капусту по грузински со свеклой😋 залила рассолом - вода, соль, сахар, специи и никакого уксуса! Всем рекомендую!

[@ritusikmargaritka8204]

ваша капуста только вкусная, но не ферментированная, если вы добавили рассол.., полезности никакой нет, капуста должна кваситься в своём соку

[@olesia1395]

@ritusikmargaritka8204 рассол это вода с солью сахаром и никакого уксуса, поэтому она квашенная, ферментированная, а не маринованная! Можно конечно и просто с солью перетереть, но проще залить рассолом! Потому что зимние сорта капусты не сочные!

[@НатальяКошкинакоролева]

​@olesia1395согласна, кваситьсяона прекрасна таким способом. Сока мало в покупной капусте

[@АманжолТуртулова]

Самый добрый всеми любимый, доктор, Долгих лет вам, Мы вас любим всей семьёй Привет Вам из Астаны

[@ЛюбовЛюбимова]

З капустою все ясно. Зайшла поставити вподобайку

[@СветланаБокиева-ч8п]

Спасибо, за ваши видео, живем и лечимся по вашим советам

[@ЕленаЖукова-щ9ш]

Евгений Олегович, здравия Вам❤ Хвала Богам и Духам и Предкам нашим за возможность видеть и слышать Вас

[@lidiastratulat6650]

Спасибо, Доктор! Супер объяснение полезности квашеной капусты и Рецепта!!❤

[@ВадимШаххнович]

Евгений Олегович Вы такой авторитетный человек.который имеет право начать мирный процесс.

[@ДимаВеличко-ц3к]

Уж точно не ему его начинать. Достаточно вспомнить его истеричные ролики, да и тех с кем он тусит. Полностью себя дискредитировал.

[@Trinidad_iz_Tobago]

Дима, это он сам, без вас решит.

[@annababanina7815]

Каждый человек в жизни ошибаеться. Главное это понять и извинится как доктор Комаровский!

[@yaroslavavobsharkyan6294]

Никогда не ела ее, а теперь влюбилась, спасибо

[@ludmilaandreeva4313]

❤❤❤❤Так вкусно рассказали, буду квасить.. 😂

[@snowbird2501]

Капшу капусту часто и сейчас она у меня есть, но я иногда добавляю семена укропа или тмина, п иногда квашу с яблоками семеринка или со свёклой, что когда захочется но в основном просто капуста с морковкой квашеная .... Спасибо доктору за испорченный рассказ полезно знать пользу о еде, которую готовишь и любишь ☀️❤

[@НадеждаИванова-н9щ]

Ну вот,11часов ночи,не могу удержаться,иду кушать квашеную капусту!У меня очень вкусненькая! Я уже не планировала кушать.😊

[@irinaonishchenko5107]

Ну все, план на вечер известен =) Спасибо большое, доктор, привет из Ташкента!

[@СССР-в2з]

Пропорции для квашения капусты - 1кг капусты - 18 - 20гр соли - 40гр моркови (нужны весы) и всё. Никакого сахара и воды. Капуста сама даст сок. Трое суток квасим при комнатной температуре и на неделю и более убираем в холодильник. Хрустим капустой. Всем здоровья!

[@user-Odjei87.]

Можно и сахар положить.

[@sergan68]

Не забываем "протыкать", газы спускать. а то горчить может.

[@natali-zq2oy]

Подскажите пожалуйста, капуста стоит сегодня уже шестые сутки и до сих пор пузыри выходят, убирать в холодильник или дальше квасить пока брожение не пройдёт....???

[@sergan68]

@@natali-zq2oy Так они до упора будут выходить. Попробуйте на вкус и решайте. В тепле может перебродить в кашу, если не контролировать.

[@НадеждаСеменова-г1д]

​@@user-Odjei87.зачем сахар?

[@TheVera1603]

Отличная Ода моему любимому блюду - квашеной капусте!!! Спасибо! 👏👏👏

[@ЛюдмилаСтрыгина]

Капусту всегда квасили в семье! Это зимняя наша еда ! Теперь её делаю сама , лучшая еда на свете !!! Бродит ровно 4 дня и готова ! 😂😊

[@natashaandrianova8159]

Квашенная капуста кваситься 10дней.3дня и в холодное место и до 10дней она кваситься

[@Ратьер]

🎉хорошо с горилкой 😂

[@iloname5007]

То у вас атмосфера рузька. В українців - 3-4 дні. А у вас і бактерії дохнуть ​@@natashaandrianova8159

[@leonidkazakov1735]

Ферментована ♥️​@@natashaandrianova8159

[@elenaRMN-o9b]

@@natashaandrianova8159 2-3 дня на кухне,затем в холод.10-дней -очень кислая.

[@ЕленаШилова-м4т]

Спасибо большое вам за разбор продукта и рецепт.

[@natashaandrianova8159]

Спасибо вам ❤что людям понятно теперь что она полезна❤как раз заквасила капусточку 2велка.

[@natabe-84]

Квашеная капуста спасла от ковида, маме-инвалиду с марта 2020 года каждый день давала квашеную капусту с вареной картошкой, репчатым луком и подсолнечным маслом и она ни разу не заболела

[@ЖужанаБейлова]

Доктор от бога! Спасибо за всё!!!

[@irinadavarese9652]

Спасибо дорогой доктор. Сил , здоровья и удачи Вам и всей Вашей аудитории