Квашеная капуста - почти идеальная еда!

  Рет қаралды 252,679

Доктор Комаровский

Доктор Комаровский

Күн бұрын

Пікірлер: 791
@reingold7671
@reingold7671 15 күн бұрын
Доктор так аппетитно рассказал ,ему равных в рекламе квашенной капусты нет.❤🎉❤
@Глашатай-л4й
@Глашатай-л4й 15 күн бұрын
За квашеную капусту лайк!
@VEr-f2p
@VEr-f2p 15 күн бұрын
Да здравствует квашеная капуста, Ура, ура, ура...
@sergan68
@sergan68 15 күн бұрын
Капуста квашеная - супер! И на стол поставить не стыдно, и съедят - не жалко!
@ВалерийР-я8о
@ВалерийР-я8о 15 күн бұрын
В Москве на рынках 300-350 руб/ кило квашенной капусты, жалко😊
@sergan68
@sergan68 15 күн бұрын
@@ВалерийР-я8о Да и мало на рынках квашеной. Редко встретишь. Все соленая. Ни разу не квашеная. Жена такую берет, а я не люблю. Как мамка квасила. Пора самому капустку рубить.
@Татьяна-ь1з1э
@Татьяна-ь1з1э 15 күн бұрын
​@@ВалерийР-я8о обалдеть! Как свинина. Квасить самим очень просто и дешево.
@ДусяШарк
@ДусяШарк 14 күн бұрын
​На рынках часто продают маринованную капусту. Она готовится с уксусом. Значит в ней мало пользы и не всем можно её есть.​@@sergan68
@file3589
@file3589 13 күн бұрын
​@@ВалерийР-я8овы жмот😂😂😂
@tanja6614
@tanja6614 15 күн бұрын
Очень люблю квашеную капусту!😋
@USA4LA
@USA4LA 4 күн бұрын
Кто ж ее не любит?!
@talyamana4953
@talyamana4953 15 күн бұрын
Что самое интересное начинаются холода и организм прям требует эту капусту!
@Grey-Nic
@Grey-Nic 15 күн бұрын
@@talyamana4953 очень требует
@Татьяна-ь1з1э
@Татьяна-ь1з1э 15 күн бұрын
Это да. Как осень начинается, квашу регулярно в 3-х литровой банке.
@СергейДашкевич-в6т
@СергейДашкевич-в6т 11 күн бұрын
Потому что мы живём в таком климате, нам зимой без солений каюк кердык.
@slavachervonosenko3724
@slavachervonosenko3724 2 күн бұрын
капитан кук плавал в тропических широтах и заставлял свою команду прямо таки жрать кваш капусту: она полностью предотвращала заболевание цингой. климат тут ни при чем. довольно популярна она кстати в Австралии.
@НадеждаЛевченко-й9ч
@НадеждаЛевченко-й9ч 15 күн бұрын
Доктор Комаровский добрый приятный человек здоровья и долгих лет!
@АндрейСавел-м5в
@АндрейСавел-м5в Күн бұрын
Хай живе Харьков
@user-fw9cl9kh2k
@user-fw9cl9kh2k 15 күн бұрын
Вы так ВКУСНО расказываете 😌😉, слюнки текут.... пойду капусточки поем 👍🤗🫶
@nairapirumyan3379
@nairapirumyan3379 14 күн бұрын
❤😊
@oroscustomfigure
@oroscustomfigure 14 күн бұрын
Вижу Комаровского, ставлю лайк!👍🏻👌🏻
@Аллаарсланова-е9ш
@Аллаарсланова-е9ш 5 күн бұрын
А я еще и не вижу, уже ставлю
@Аллаарсланова-е9ш
@Аллаарсланова-е9ш 5 күн бұрын
А я еще и не вижу, уже ставлю
@alekshom3311
@alekshom3311 4 күн бұрын
Когда перестал про политику тоже стал ставить
@liliyaoleshchuk4460
@liliyaoleshchuk4460 15 күн бұрын
Спасибі , Лікарю , за нагадування дійсно важливої корисної їжі ! Якраз впору !!!
@alexfoxes3223
@alexfoxes3223 15 күн бұрын
Обожаем квашеную капусту, домашняя с домашним растительным маслом и луком, невероятно ароматная вкуснятина
@СергейШевченко-и2ц
@СергейШевченко-и2ц 3 күн бұрын
Вы из рашки?
@etianabielik2105
@etianabielik2105 3 күн бұрын
​@@СергейШевченко-и2ц, тут бачу багато шанувальників доктора, який рекомендував з хуйлом на риболовлю пійти і війна закінчиться
@etianabielik2105
@etianabielik2105 3 күн бұрын
​@@СергейШевченко-и2ц, тут багато з рашки з їх дивним лексіконом😡
@1500-j6v
@1500-j6v Күн бұрын
Только что квашеную капусту поела. Два дня на капусту эту налегаю. 👍👍👍👍👍
@virasivko3244
@virasivko3244 15 күн бұрын
Спасибо за ваш совет и за ваши передачи я смотрю их все Здоровья Вам крепкого семейного счастья и скорейшего окончания проклятой войны
@ТатьянаПолозова-н3ы
@ТатьянаПолозова-н3ы 4 күн бұрын
Доктор, дай вам Бог и вашей команде, здоровья !!!!
@razifarakhmatullina6983
@razifarakhmatullina6983 15 күн бұрын
Спасибо, Доктор КОМАРОВСКИЙ!😘
@АлександрУзких-м9п
@АлександрУзких-м9п 13 күн бұрын
Евгений Олегович! Вам всегда рад, здоровья и удачи. Вы настоящий доктор, добрый грамотный специалист. Вот таким должен быть настоящий врач.Здоровья Вам и долгих лет.❤❤❤❤❤❤❤❤
@РитаЦуркан
@РитаЦуркан 12 күн бұрын
Спасибо большое удачи и здоровья вам ❤❤❤
@ЛюдмилаМясоедова-д3ы
@ЛюдмилаМясоедова-д3ы 15 күн бұрын
Спасибо большое!! Очень приятно и полезно Вас слушать!!! Спасибо, доктор .
@Maria-lq3ef
@Maria-lq3ef 15 күн бұрын
Дуже люблю квашену капусту, щороку сама її квашу за дідовим рецептом😊 з морквою, і спеціями. Чудова зимова смачна і корисна страва, всім рекомендую. Дякую, лікарю, що турбуєтесь про нас - усіх ваших глядачів.❤
@СимоненкоОлеся
@СимоненкоОлеся 15 күн бұрын
Вітаю ! А можете дати рецепт ,? Дякую .
@аллаСушко-ж3м
@аллаСушко-ж3м 15 күн бұрын
Добрый вечер, може рецепт как вы квасите капусту
@Lana-hp7sj
@Lana-hp7sj 14 күн бұрын
І мені цікаво
@аллаСушко-ж3м
@аллаСушко-ж3м 14 күн бұрын
@@Maria-lq3ef щиро дякую!!!
@ЖаннаГребенчук-с9ф
@ЖаннаГребенчук-с9ф 14 күн бұрын
​@@Maria-lq3efСахара очень много! А так 👍
@MarfaPetrovna99
@MarfaPetrovna99 13 күн бұрын
Дорогой наш доктор! Очень люблю и уважаю вас. Вы еще и большой кулинар! Не знаю как вареники, а вот пирог с квашеной капустой моя семья просто обожает. Спасибо огромное Вам за то, что Вы есть в нашей жизни, дорогой наш человек! Здоровья и добра Вам. А всем мира на земле.
@ЛюдмилаБодян-й4п
@ЛюдмилаБодян-й4п 14 күн бұрын
Мы ооочень любим квашеную капусту!!!!!!! ❤СПАСИБО,ДОРОГОЙ ДОКТОР!!!❤❤🎉🎉
@ЗухраСабирова-й5в
@ЗухраСабирова-й5в 15 күн бұрын
Спасибо большое за информацию. Узнаю очень много для себя. Будьте здоровы.
@elenazhelyazkova622
@elenazhelyazkova622 15 күн бұрын
Уважаемый Евгений Олегович, приятного аппетита! Спасибо за лаконичность и простоту! 🎉😊🎉
@VladPrasol
@VladPrasol 11 күн бұрын
Шановний Євген Олегович! В 95-96 роках Ви читали нам на кафедрі лекції про дитячі вірусні хвороби. Сьогодні я квасив капусту за Вашим рецептом!
@ЛюбовьЗвонникова
@ЛюбовьЗвонникова 15 күн бұрын
Спасибо, обедаю, нагнали аппетит, решила поесть капусты, так как уже сегодня заквасилась полностью🥰
@РитаЦуркан
@РитаЦуркан 12 күн бұрын
Спасибо большое удачи и здоровья вам ❤❤❤
@ol_spice
@ol_spice 15 күн бұрын
Отличная тема - популярна, знакома и в сезон, сил Вам и вдохновения, уважаемый Доктор!
@НаталияЖуравская-в4ь
@НаталияЖуравская-в4ь 14 күн бұрын
Квашу даже здесь, в Германии, где мы сейчас (надеюсь, временно!) находимся. Вкуууусно!
@וולודיהוואלאדיא
@וולודיהוואלאדיא 13 күн бұрын
от войны убежали?
@etianabielik2105
@etianabielik2105 2 күн бұрын
​@@וולודיהוואלאדיא, а від чого ж. Руzzкіє життя нам не дають
@СергійСімкін
@СергійСімкін 11 күн бұрын
Вот уже 34 года в ноябре после первых морозов квасим капусту с добавлением морковки и обязательно - клюквы!!! Вкусно неимоверно!!! Всё друзья и соседи просто без ума от нашей квашеной капусты. Но особенно внучата - просто руками из тарелки с таким аппетитом едят - это надо видеть😂 и это наше семейное традиционное блюдо!
@Скалли-ь3я
@Скалли-ь3я 15 күн бұрын
Большое спасибо, дорогой Доктор! ❤❤❤
@ФанияМурадьян
@ФанияМурадьян 15 күн бұрын
Браво любимому доктору!
@lalyou5988
@lalyou5988 15 күн бұрын
Спасибо Вам, доктор. Спасибо за рецепт. Уже слюнки побежали. Пойду готовить.
@elvirahubka7575
@elvirahubka7575 15 күн бұрын
Такая классная тема!!! Увлекательнейшая информация❤❤❤❤❤
@ОльгаЗайцева-ь6в
@ОльгаЗайцева-ь6в 15 күн бұрын
Спасибо, самый лучший доктор!
@Ольга-э8ф8ж
@Ольга-э8ф8ж 5 күн бұрын
Квашение капусты для меня самое лучшее дело для осени. Люблю рубить капусту резать морковочку ставить пробовать запах свежей капусты в доме все это меня в детство уносит. Как только капуста заквастлась осень в душе пошла на зиму и я с ней с зимой смиряюсь. ❤❤❤
@ТетянаПетрівна-л9е
@ТетянаПетрівна-л9е 15 күн бұрын
Чудова розповідь! Все, що треба знати про капусту, щоб полюбити її)
@LudmilaKis-ci4lb
@LudmilaKis-ci4lb 15 күн бұрын
Дед моего мужа прожил 104 года. Больше всего любил квашеную капусту. 😊
@os.osmanov
@os.osmanov 14 күн бұрын
Делайте правильные выводы 😅
@АлександрКисель-т8и
@АлександрКисель-т8и 13 күн бұрын
Когда - то, живя с родителями квасили по сто килограмм капусты... Заготконторы и общепиты на местах в обязательном порядке заготавливали огромное количество капусты и что характерно, капуста была очень вкусная.
@olesia1395
@olesia1395 15 күн бұрын
Я заквасила капусту по грузински со свеклой😋 залила рассолом! Всем рекомендую!
@Shushy99
@Shushy99 15 күн бұрын
Ой спасибо, что напомнили, но сделаем чуть позже, мама начинала после 1го снега, годами.. Теперь после ведра10+ 5кг спец.банки, выставленной на холод, в квартире, делаем по старушечьи уменьшив объем до 2-х литровой в холодильнике и все равно быстро съедается. Когда у нас, например, приходишь на базар и спрашиваешь - сколько дней капусте? - говорят -3 дня или 7. То есть, сколько стояла в тепле. А в холоде ей вообще без разницы. Нам нравится 3хдневная. И это настолько просто, что делается регулярно не про запас, а когда захочется. короче, как говорится, на глаз, на 2л банку. полкачана, стало быть около 1,2-1,5 капусты, мельчить не надо, 1-2 небольшие моркови. И буквально 1 столовая ложки соли. ВСЁ. Тереть на столе не надо. Перемешать на столе, запихать в банку. И вот первый слой см 5, хорошо промять до сока. Потом накладывать, проминая, но не усердствуя. От приправ в виде укропа, тмина, ягод, яблок, перца и т.д. по опыту отказались. 3 дня постоит, выделит сок, перемешивать с помощью специальной деревянной для этого вырезанной лучины, слить, убрать на холод. Всё. Времени занимает полчаса, всегда разная из за капусты, в сортах не шарим, но зимняя тоже очень разная. Морковь кстати на корейскую терку не зашла, лучше на обычную крупную.
@СветланаСтебнева-и8м
@СветланаСтебнева-и8м 15 күн бұрын
С ноября по февраль...Наше Все❗️👌👍
@abdemine
@abdemine 15 күн бұрын
Доктор, вы прекрасны!❤
@НадеждаСоловская
@НадеждаСоловская 15 күн бұрын
Спасибо, дорогой человек и уважаемый доктор! Всегда смотрю и очень уважаю! Вот и сейчас досмотрела до конца,с удовольствием,хоть и квашу капусту более сорока лет.
@galicogala1653
@galicogala1653 5 күн бұрын
Спасибо доктор, прекрасная тема. Временно живу в Англии и постоянно готовлю квашенную капусту 😊
@ЭльвираПалько-ч2п
@ЭльвираПалько-ч2п 15 күн бұрын
Капуста вкусная и нужная! Всегда имеем в ассортименте. Без нее зима грустная.
@ИннаФилатенкова
@ИннаФилатенкова 15 күн бұрын
Едим свою квашенную капусточку уже недели 2! Объеденье!!! А ещё очень ждём видео про витамин К2!!!
@ЛюдмилаКрышень-д1б
@ЛюдмилаКрышень-д1б 14 күн бұрын
Большое спасибо !Евгений Олегович наш добрый доктор,за рецепт квашеной капусты! Это здорово!
@ТаняЯрош-б2л
@ТаняЯрош-б2л 15 күн бұрын
Дорогой доктор! Согласна с вами квашеная капуста -это крутая штука, больше нечего добавить!!👍👍👍Очень люблю её кушать, а какой вкусный борщ с ней получается, нагнали аппетит, срочно завтра ищу капусту на закваску ❤
@OlgaPopova-i_love_my_live
@OlgaPopova-i_love_my_live 15 күн бұрын
Класс! Доктор, спасибо Вам за этот выпуск!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@salonnastya
@salonnastya 15 күн бұрын
Спасибо! Пойду поем капусты с еще большим аппетитом))
@СССР-в2з
@СССР-в2з 14 күн бұрын
Пропорции для квашения капусты - 1кг капусты - 18 - 20гр соли - 40гр моркови (нужны весы) и всё. Никакого сахара и воды. Капуста сама даст сок. Трое суток квасим при комнатной температуре и на неделю и более убираем в холодильник. Хрустим капустой. Всем здоровья!
@user-Odjei87.
@user-Odjei87. 13 күн бұрын
Можно и сахар положить.
@sergan68
@sergan68 13 күн бұрын
Не забываем "протыкать", газы спускать. а то горчить может.
@vgen3596
@vgen3596 13 күн бұрын
Как брагу сначала в тепло потом в холод бактерии в нутри нас любят это дело:-)
@natali-zq2oy
@natali-zq2oy 12 күн бұрын
Подскажите пожалуйста, капуста стоит сегодня уже шестые сутки и до сих пор пузыри выходят, убирать в холодильник или дальше квасить пока брожение не пройдёт....???
@sergan68
@sergan68 12 күн бұрын
@@natali-zq2oy Так они до упора будут выходить. Попробуйте на вкус и решайте. В тепле может перебродить в кашу, если не контролировать.
@иван.маленко
@иван.маленко 15 күн бұрын
В нашей семье капусту квасил мой папа, остальные члены семьи были "в подмастерьях". Папы давно нет, к сожалению. Теперь это делаю я. Теперь несколько нюансов. Подходит любая белокачанная капуста. Но самая вкусная, которая не требует добавления сахара, которая хрустеть будет даже в марте месяце - сорт "Слава". Перепробовано много сортов, за многие годы, но в больших количествах квашу только "Славу". Морковь обязательно, да, примерно 100 граммов на кГ капусты, возможно, но ниразу не взвешивал, всегда на глаз, плохо никогда не было. Количество соли всегда определял по вкусу, т.е. при перетерании добавляю понемногу соль и пробую капусту. Как только почувствовал, что вот сейчас нормально, добавляю ещё немного и получается, что самую малость пересолил - вот так получается самое правильное количество соли. Капуста не отдаёт тухлым, не мягчеет, хорошо заквашивается и хранится. При употреблении лишнюю соль можно удалить промыванием капусты прохладной водой. Для приготовления щей, вареников из квашеной капусты, её можно вымочить в прохладной воде от 2 до 12 часов, в зависимости от желаемой солёности и пикантности блюда. Однако, "похудеть, при помощи квашеной капусты")) Не смешите, пожалуйста! Покажите мне человека, который покушает только квашеную капусту, попьёт чаю с шиповником и пойдёт по своим ЗОЖным делам и я скажу, что это нанятый актёр! Квашеная капуста разжигает аппетит так, что ты сьешь в прикуску запечёного слона! Всем приятного аппетита и доброго здоровья!
@ВалентинаВалентина-ы2з
@ВалентинаВалентина-ы2з 15 күн бұрын
​@@Grey-NicОбов'язково спробую за Вашим рецептом, дякую.
@LudmilaKis-ci4lb
@LudmilaKis-ci4lb 15 күн бұрын
А что такое вареники с квашенной капустой?
@ЛюдмилаКолесникова-м2ц
@ЛюдмилаКолесникова-м2ц 14 күн бұрын
Есть такой сорт капусты Аллигатор. В квашеной капусте просто шедевр! Очень рекомендую
@ЛюдмилаКолесникова-м2ц
@ЛюдмилаКолесникова-м2ц 14 күн бұрын
Агрессор, я ошиблась
@СветланаВоробьева-е1е
@СветланаВоробьева-е1е 13 күн бұрын
Где эта слава? Там же, где и антоновка😢
@АманжолТуртулова
@АманжолТуртулова 10 күн бұрын
Самый добрый всеми любимый, доктор, Долгих лет вам, Мы вас любим всей семьёй Привет Вам из Астаны
@Vladislava666
@Vladislava666 14 күн бұрын
Доктор, буду вперше в житті квасити капусту! Дякую за натхнення!
@ТамараПашенных
@ТамараПашенных 13 күн бұрын
Вы так вкусно рассказываете, что я, небольшой любитель капусты, непременно приготовлю её в этот раз. Спасибо, дорогой доктор! Доброго Вам здоровья! И непременно мира!❤❤❤
@Sharm_tm
@Sharm_tm 15 күн бұрын
супер - спасибо за видео привет вам из Харькова
@natalyamelnikova263
@natalyamelnikova263 2 күн бұрын
Найдите мне в Харькове доктора Мальчуженко Александра Владимировича,очень прошу!
@loyac6754
@loyac6754 14 күн бұрын
Квасіння (або ферментування) взагалі дуже цікавий процес який із несмачних овочів може зробити дуже апетитний продукт. Квасити або ферментувати можна майже будь-які овочі. 2-5% розчин солі гарантує стандартизований процес ферментації. Дуже смачно ферментувати салат: стебло селери, цибуля, морква, цвітна капуста, болгарський перець
@ЛюдмилаГолдович
@ЛюдмилаГолдович 14 күн бұрын
Дякую вам Євгеній Олегович за вашу працю.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤дякую дякую
@АлександраФинько
@АлександраФинько 14 күн бұрын
Я раньше не любила квашеную капусту с морковью тмином и яблоком, а теперь готовлю с брусникой заливаю сладким морсом, а яблоки квашу отдельно с виноградом и специями для глинтвейна Обожаю оба эти рецепта всем советую 🍏 и 🥬 главное не смешивать
@IamIgorI
@IamIgorI 14 күн бұрын
Большое спасибо! Вас всегда приятно посмотреть и послушать.
@eugenedd
@eugenedd 15 күн бұрын
Всё верно, жена должна уметь квасить капусту! Я своей жене предъявил, получил исчерпывающий ответ и теперь квашу капусту сам...
@НадеждаСоловская
@НадеждаСоловская 15 күн бұрын
Вы большой молодец! Мне 70 лет, как я устала от постоянной готовки,а мужу по " барабану" ,он думает, что мне ,по прежнему тридцать...
@СувороваЛюбов
@СувороваЛюбов 14 күн бұрын
Мой муж тоже квасит капусту сам, и не потому, что я не умею...Он мне не доверяет, как и карп запечённый в духовке. И мне это так нравиься😅)
@ESimonova
@ESimonova 4 күн бұрын
А вот не надо женщине предъявлять😂
@НаталіяСакович-ж1э
@НаталіяСакович-ж1э Күн бұрын
Я завжди квасила разом з чоловіком, тепер- з сином.
@ОлегПознихиренко-я8у
@ОлегПознихиренко-я8у 7 сағат бұрын
Да кому вы нужны. У нас равенство. Можешь чухать в шахту уголь добывать. Вы же сильная и независимая женщина 🤮​@@ESimonova
@pavlovvadim3289
@pavlovvadim3289 21 сағат бұрын
Выводы сделал. Сбегал достал из хол-ка капуздочку и оконцовку дослушал похрустывая рекомендуемым чудом. Спасибо! И Вам приятного аппетита и Доброго Здоровечка!!
@ЕленаИсабекова
@ЕленаИсабекова 15 күн бұрын
Спасибо Доктор за полезную информацию. Снимите видео полезные завтраки для школьников.
@ЕленаИсабекова
@ЕленаИсабекова 15 күн бұрын
@Grey-Nic Спасибо попробуем.
@Alexey-b4n
@Alexey-b4n 14 күн бұрын
Попробуйте, перед подачей на стол, посыпать квашеную капусту чёрным перцем и куркумой - польза увеличится, а вкус стане более ярким.
@АннаЗилова
@АннаЗилова 14 күн бұрын
Як раз приготувала капусту і насолоджуюсь! Завжди чоловік просить, а тепер знаю чому йому так довподоби 😋
@os.baranow
@os.baranow 14 күн бұрын
Квашеная капуста, зеленая редька, красный лук и красный болгарский перец, сдобренные ароматным подсолнечным маслом. Отличный салат!
@olhapanasevych7862
@olhapanasevych7862 14 күн бұрын
Дякую Вам щиро за корисну інформацію!!!З динтсва мама давала нам різні квашані продукти,дуже люблю квашену капусту і даю її своїм дітям;) Тому дякую за нагадування про такий смачний та корисний продукт!Хай Бог поблагословить Вас та Вашу клманду!
@irinaonishchenko5107
@irinaonishchenko5107 9 күн бұрын
Ну все, план на вечер известен =) Спасибо большое, доктор, привет из Ташкента!
@yualawyer
@yualawyer 15 күн бұрын
Доктор уже который год, спасибо вам! ❤
@lyudmylaldmla8726
@lyudmylaldmla8726 14 күн бұрын
Как вкусно вы рассказали,сразу захотелось квашеной капусты ❤
@агниябартО-ц5з
@агниябартО-ц5з 6 күн бұрын
Спасибо за интересную информацию!! Обожаю квашеную капусту!! Любовь наВСЕГДА!!
@ВадимШаххнович
@ВадимШаххнович 14 күн бұрын
Евгений Олегович Вы такой авторитетный человек.который имеет право начать мирный процесс.
@ДимаВеличко-ц3к
@ДимаВеличко-ц3к 12 күн бұрын
Уж точно не ему его начинать. Достаточно вспомнить его истеричные ролики, да и тех с кем он тусит. Полностью себя дискредитировал.
@Trinidad_iz_Tobago
@Trinidad_iz_Tobago 10 күн бұрын
Дима, это он сам, без вас решит.
@lidiastratulat6650
@lidiastratulat6650 3 күн бұрын
Спасибо, Доктор! Супер объяснение полезности квашеной капусты и Рецепта!!❤
@yaroslavavobsharkyan6294
@yaroslavavobsharkyan6294 15 күн бұрын
Никогда не ела ее, а теперь влюбилась, спасибо
@ЕленаЖукова-щ9ш
@ЕленаЖукова-щ9ш 14 күн бұрын
Евгений Олегович, здравия Вам❤ Хвала Богам и Духам и Предкам нашим за возможность видеть и слышать Вас
@ИванИванов-ж9э3ц
@ИванИванов-ж9э3ц 15 күн бұрын
Спасибо большое доктор! Очень ждал этот выпуск! Вообще интересны ферментированные продукты и вообще те, что считаются полезными. Что же начиню смотреть Ваше видео!
@ИванИванов-ж9э3ц
@ИванИванов-ж9э3ц 15 күн бұрын
Отличный рассказ доктор! И рецепт дали! Оказывается не трудно приготовить, надо попробвоать! Берем в магазине, немецкая и польская, более кислая, не такая как была в СССР
@антонинапелипенко
@антонинапелипенко Күн бұрын
Дякую, пане лакарю, я в Португалії також квашу капусту, смакота. Але тут дуже важко знайти нашу натуральну соняшникову олійку. Проте із оливковою домашнньою теж капуста смакує. Здоров'я Вам. 👍👍💛💙💖💚✌✌💯💯🌻🌿🌾🍒
@TheVera1603
@TheVera1603 8 күн бұрын
Отличная Ода моему любимому блюду - квашеной капусте!!! Спасибо! 👏👏👏
@ЕжК-т1э
@ЕжК-т1э 4 күн бұрын
Сижу мечтаю,как вечером буду есть свою капустку,которая как раз подошла.БлагоДарю за ролик.
@ЛилияГоряева-е7с
@ЛилияГоряева-е7с 11 күн бұрын
Спасибо любимый доктор за Ваши полезные советы
@Wasbornin1987
@Wasbornin1987 4 күн бұрын
Доктор тела и души, спасибо за то, что отдаёте себя без остатка созиданию!
@ludmilaandreeva4313
@ludmilaandreeva4313 15 күн бұрын
❤❤❤❤Так вкусно рассказали, буду квасить.. 😂
@natashaandrianova8159
@natashaandrianova8159 15 күн бұрын
Спасибо вам ❤что людям понятно теперь что она полезна❤как раз заквасила капусточку 2велка.
@alenakalinkova1523
@alenakalinkova1523 2 күн бұрын
Живу в Америке. Пробую первую порцию квашеной капусты в этом году. Красота:)
@DA-ku4br
@DA-ku4br 12 күн бұрын
Вельмі карысны прадукт. Дзякуй, Доктар, за тлумачэнні зразумелымі простымі словамі і добрыя парады!
@lyubasyiuyhyn4105
@lyubasyiuyhyn4105 15 күн бұрын
Дякуємо Вам доктор Комаровский
@ЕкатеринаГотвянская-й4у
@ЕкатеринаГотвянская-й4у 10 күн бұрын
Дай Бог вам здоровья,и долгих лет жизни!
@oldchannel_olga
@oldchannel_olga 15 күн бұрын
Спасибо доктор! Я только вчера посмотрела видео про то как квасить капусту. Сегодня задалась целью найти емкость где буду её квасить. А теперь ещё и ваше видео! Теперь меня ничего не остановит!
@Allocha76
@Allocha76 15 күн бұрын
Вам может не потребоваться большая ёмкость. Требуются весы капуста, соль и можно морковь, клюква и т.д. На 1кг капусты 20г соли хорошо помять и под пресс. Когда появятся пузырьки , снять гнет протыкать какой нибудь палочкой . Дать "подышать" ей минут 5 . Снова под пресс. В среднем около 5 дней. И... Смачного!!!
@oldchannel_olga
@oldchannel_olga 15 күн бұрын
@ благодарю )) Интересно, что про клюкву только от вас узнала 😁. А когда дослушала видео до конца, поняла, что главное не алюминий. И понимаю, что это настолько просто, а как вкусно!
@Allocha76
@Allocha76 15 күн бұрын
@@oldchannel_olga да, мы раньше тоже квасили много, но теперь , когда мне попал рецепт с граммовкой,это гораздо легче, ведь не будешь же есть капусту все время, просто может надоесть . А теперь покупаю капусту, варю борщ , а остальное - на квашение. Очень удобно высчитать
@oldchannel_olga
@oldchannel_olga 15 күн бұрын
@@Allocha76 класс, да, это мудро! У меня капуста пропадала после борща чаще. А тут, ну все сложилось как надо ))
@RK-gv1in
@RK-gv1in 12 күн бұрын
а знаете что капуста впитывает из почвы соли тяжелых металлов - свинца в том числе - очень важно знать где вырастили ее
@Adarka_daria
@Adarka_daria 14 күн бұрын
В этом сезоне впервые заквасила капусту! Почему я этого не сделала раньше? Хорошо, что в 39 лет научилась)) теперь буду делать на постоянной основе и наслаждаться этим неповторимым вкусом и хрустом 💚
@alenadanilova6800
@alenadanilova6800 15 күн бұрын
А ещё из квашеной капусты можно сделать много всяких вкусностей, например, винегрет 😂
@milanavolodich_galka
@milanavolodich_galka 15 күн бұрын
Евгений Олегович рассказал всё о "волшебной квашенной капустке". За подробнейший рецепт - особая благодарность. Вам и в кулинарные блогеры можно уже записываться.
@RK-gv1in
@RK-gv1in 12 күн бұрын
не все рассказал. О свинце в капусте не сказал.
@mariya_mamedova
@mariya_mamedova 6 күн бұрын
Ой как же я люблю капусту в любом виде и особенно по молокански😋😋😋
@Маханаим-з2о
@Маханаим-з2о 11 күн бұрын
Только сегодня заквасили капусту. Ем ее каждый день.
@НадеждаИванова-н9щ
@НадеждаИванова-н9щ 15 күн бұрын
Ну вот,11часов ночи,не могу удержаться,иду кушать квашеную капусту!У меня очень вкусненькая! Я уже не планировала кушать.😊
@DeuXLV
@DeuXLV 4 күн бұрын
Люблю квашенную капусту в любое время года, а в особенности в свежем виде салата под любую еду.. )))
@ZukiZukicacaca
@ZukiZukicacaca 6 күн бұрын
Прям замотивировал, а то никак не соберусь 😍🤔👍🤗👍👍👍
@ЛюдмилаСтрыгина
@ЛюдмилаСтрыгина 15 күн бұрын
Капусту всегда квасили в семье! Это зимняя наша еда ! Теперь её делаю сама , лучшая еда на свете !!! Бродит ровно 4 дня и готова ! 😂😊
@natashaandrianova8159
@natashaandrianova8159 15 күн бұрын
Квашенная капуста кваситься 10дней.3дня и в холодное место и до 10дней она кваситься
@Ратьер
@Ратьер 15 күн бұрын
🎉хорошо с горилкой 😂
@ИринаС-и1ц
@ИринаС-и1ц 15 күн бұрын
😂​@@oneshot2231
@iloname5007
@iloname5007 15 күн бұрын
То у вас атмосфера рузька. В українців - 3-4 дні. А у вас і бактерії дохнуть ​@@natashaandrianova8159
@leonidkazakov1735
@leonidkazakov1735 15 күн бұрын
Ферментована ♥️​@@natashaandrianova8159
@РаисаЧ-н6е
@РаисаЧ-н6е 8 күн бұрын
Супер.Спасибо. Умеем, всегда делаем капусту.
@Tinghamundayit
@Tinghamundayit 6 күн бұрын
Спасибо вам, Евгений Олегович! Пойду поквашу капусту. У меня через раз получается. Но возможно из-за того, что редко квашу, обычно просто солю
@belogarmobile
@belogarmobile 5 сағат бұрын
А я вообще первый раз сегодня нарезал, оказалось труда минимум, даже морковку легко порезать ножом
@nataliakarra2121
@nataliakarra2121 10 күн бұрын
Спасибо доктор! Прелесть! Заквасила, ждём ❤
@Trinidad_iz_Tobago
@Trinidad_iz_Tobago 10 күн бұрын
Спасибо, уважаемый Доктор!
@СветВитальна
@СветВитальна 13 күн бұрын
Как же так 🤷🏼‍♀️ У меня гипотериоз, недавно обнаружили, так вот, доктор запретил все виды капусты. Только после термической обработки, и то, лучше сказали не надо...🤷🏼‍♀️ А она действительно, такая вкусная и доставляет огромное удовольствие! 😊
@ТамараПискунова-ж2б
@ТамараПискунова-ж2б 10 күн бұрын
Немного можно любой капусты кроме свежей МНЕ так доктор сказал
@alexander_alis
@alexander_alis 6 күн бұрын
Спасибо за интересный рассказ))) капусту квашу сам и очень люблю. Но вы указали безумную меру соли. Я сыплю в почти половину меньше.
Хурма: польза или вред?
16:08
Доктор Комаровский
Рет қаралды 468 М.
Топ-10 полезных продуктов
8:21
Доктор Комаровский
Рет қаралды 553 М.
Молодой боец приземлил легенду!
01:02
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 1,7 МЛН
МЕНЯ УКУСИЛ ПАУК #shorts
00:23
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,8 МЛН
Увеличили моцареллу для @Lorenzo.bagnati
00:48
Кушать Хочу
Рет қаралды 8 МЛН
Факты и мифы про холестерин
13:48
Доктор Комаровский
Рет қаралды 812 М.
ПОДАГРА | Урок (45 минут) для тех, кто хочет про нее забыть
45:33
Коллаген. Зачем его есть?
15:03
Доктор Комаровский
Рет қаралды 885 М.
Грибок ногтей.
22:36
Доктор Комаровский
Рет қаралды 3,3 МЛН
Молодой боец приземлил легенду!
01:02
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 1,7 МЛН