КВАШЕНЫЕ АРБУЗЫ, с помидорами, В МЕШКЕ, на зиму.

[@ЖаннаШинкевич-о4х]

Настоящий хозяин и замечательная хозяюшка . Супер !!!

[@LesSadOgorod]

)))

[@olegkazmerchuk4718]

Вы оба - удивительно гормоничная пара!!! Я не нарадуюсь на вас и ваши сюжетики!!! Каждый сюжет - смотрится на одном дыхании. Побольше таких пар, таких хозяев, и просто добрых, обоятельных людей! Я коплю полезные видео в папочках: кулинария, мотиваторы, ... Все ВАШИ видео я раскидываю во все паки с разной тематикой, они везде актуальны. Перфект! Вот такими должны быть семьи, люди и хозяева. От вас веет любовью, ею заражаешься и становишься лучше автоматически. Здоровья и счастья Вам! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!

[@LesSadOgorod]

Oleg Kazmerchuk Спасибо вам огромное за добрые слова ,они очень нам помогают! Пусть в вашем окружении будут только хорошие люди, удачи!

[@ВалентинаЛевчук-б4г]

​@@LesSadOgorod, отличный рецепт. Но вот многие ставят ещё гнёт, груз из песка, камня, что вы об этом думаете, спасибо за ответ! Квашу в этом году по вашему рецепту, уже уложила все в бочку 40 л

[@НатальяДовжук-ш5щ]

​@@ВалентинаЛевчук-б4г😊❤❤

[@tatyananazarova6877]

Вы такие умнички, так интересно рассказываете, приказываете....Сразу вск пахнет прям с телефона и уже хочется попробовать смопать.Под рюмашечку.....

[@НатальяРодина-у4ч]

Прям мужчина молодец, мастер 😘, а какой дегустатор и интелегенд, ОГОНЬ А НЕ МУЖИК 👏👏👏💐

[@LesSadOgorod]

)))))

[@Guranka]

Здравствуйте. В прошлом году по этому рецепту квасила арбузы, яблоки, помидоры, проучилось оооочень вкусно! В этом году яблок нет , только арбузы и помидоры обязательно заквашу. Я , благодаря вашему каналу, перешла на квашенину, едим теперь только здоровую домашнюю еду, благо частный дом, овощи и фрукты свои.

[@LesSadOgorod]

Спасибо за отзыв! Мы тоже предпочитаем квасить. А маринованные весной начинаем кушать, когда всю квашенину подобрали)))

[@АртемЧе-ь2ш]

В прошлом году я квасил арбузы именно по этому видео и они получились хорошие. Единственное, что при квашении тесть с тёщей не дали мне положить в арбузы яблоки, помидоры и чеснок. В этом году они куда-то собрались ехать отдыхать. Так что я обязательно сделаю так как Вы показали на видео.

[@LesSadOgorod]

Делайте - вкусно, тесть с тещей уплетать будут! ))

[@НатальяГринько-б6п]

Я солила арбузы но ложила пол литровую банку на 10 литров воды. Мне не хватило в них сладости. Поэтому с удовольствием ухватилась за ваш рецепт ведь у вас сахара в 2 раза больше соли. Должно быть вкусно. Воду взяла со скважины. Положила помидоры яблоки груши. чеснок как и вы но сверху немного палочек мелко порезанного хрена. Укрыла виноградными листьями. Буду ждать результата. Я еще в прошлом году хотела яблоки положить ведь много пустоты неиспользованной а ваш рецепт решил все вопросы. Спасибо Вам. Здоровья и благополучия.

[@LesSadOgorod]

Спасибо. Должно получиться оч. вкусно, всего Доброго!

[@ВалентинаМ-н4ы]

Поддерживаю вас обоих с солидарностью и с симпатией и с огромным восхищением вашей пары... ЗДОРОВЬЯ ВАМ чудесные люди!!!

[@LesSadOgorod]

Благодарим, взаимно!

[@Mercedes-ob3dd]

Получился фильм с юмором,поэтичным рассказом об негативном влиянии красивой закуски на выпивающих.Очень все понравилось- спасибо очаровательной паре!

[@LesSadOgorod]

Благодарим за поддержку!

[@НатальяМосквичева-ц9ь]

Ах какой ты ухажористый казак семье и хозяюшке мира и счастья

[@LesSadOgorod]

Да, он такой!😉Спасибо!💕

[@elenae9479]

Спасибо за то,что делитесь опытом!😊

[@galinadavis4157]

Ой какие же вы интересные люди. Молодцы Общаетесь замечательно. И не призывайте нас делать выбор кто лучше. Обоим 5. Отличники. Здоровья и успехов вам во всем

[@LesSadOgorod]

Я пошутил и в начале деятельности так неуклюже старался привлечь внимание. )))

[@liliyazavalevskaya409]

Браво, Иван Афанасьевич!!! Уже слюнки текут!

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@tatjanaschultz5697]

Вы заслуживаете и симпатию и похвалу за ваши очень ценные советы и за то , что ва оба такие замечательные и дружные люди!

[@LesSadOgorod]

))

[@rrroman55]

Дед Панас прям!🤩🤩🤩🤩 Очень "уютное" и дружелюбное видео!!! Молодцы!супер! Подписался и палец вверх Вам. Добра и удачи!🙂

[@LesSadOgorod]

Благодарим сердечно, прекрасного настроения!

[@ТатьянаКира-н8г]

Я не могу равнодушно смотреть рецепты ,которые украинцы предлагают /мои земляки/,слушаю затаив дыхание и этот рецепт,и про помидоры! Спасибо большое. Помидорами я купила и думаю посолить немного этим способом,а кавунчики надо тоже попробовать,мне уже вкусно от рассказа!!!..

[@LesSadOgorod]

Татьяна Кира Спасибо огромное, обязательно попробуйте этот рецепт, рассол особенно вкусный ! Привет землякам🙆🙋

[@ТрюкисножомБабочкоц]

Заквасила місяць тому кавуни по цьому рецепту,з помідорами,вийшло смачно,рекомендую! А автору за толковий рецепт - дякую!!!

[@LesSadOgorod]

Вам щиро дякую, гарного настрою та міцного здоров'я!

[@ЛюбовьГюнтер-я1и]

Поддерживаю и по солидарности и по симпатии и по благодарности за такой рецепт ,за рассказ о маме.Обязательно сделаю ведро такой квашенины.Бидон поставить некуда (королевство маловато ,разгуляться мне негде.только две комнаты ,да два балкона,но там цветы)

[@LesSadOgorod]

Спасибо. пора дачу заводить!

[@gala2137]

Переходите на землю...удачи..

[@ЛюбовьСтолярова-к5ч]

Боже, какой вы замечательный! Большое вам спасибо за квашеные арбузы! Отличный рецепт! Мне очень и очень понравилось ваше видео! Ещё раз спасибо!!

[@LesSadOgorod]

Вам спасибо и всего Доброго!

[@МаралМамедалиева]

Вы и так самый лучший!!! Здоровья вам и счастья, мы любим вас с женой!!!

[@oxanas.638]

Было время, мы жили с солнечной Ростовской области, арбузов было море! Стоили они копейки и были безо всякой химии. Розовые арбузы, огонёк.. Родители заказывали арбузы фурами и даже кормили/подкармливали живность ими.во дворе каждое лето лежала гора арбузов. Бегаешь, бегаешь..возьмёшь один, разобьешь об бордюр, съешь сахарную барашку и птице остальное в задний двор кидаешь. Мама мариновала около 100 литров арбузов кусочками, а папа квасил обязательно одну, две большых бочкек арбузов целиком, так, что к новому году ели первый моченый/квашеный арбуз. Занесешь в дом, срежешь верхушку, а он газированный! И такой вкусный! Аромат и вкус детства! Наврятли придётся в этой жизни еще раз такое попробовать! Ни бочек, ни арбузов в таком количестве сейчас не купишь. Да ещё без химии надо поискать. Спасибо вам за видео! Многое взяла на заметку!

[@LesSadOgorod]

Спасибо за комментарий и извините за поздний ответ, из-за загрузки роликов не хватает интернета. В моем детстве арбузы колхоз раздавал безплатно, но был план на здачу семян арбузов. Нам в этом году хватило арбузиков с огорода, не покупали. В Ростовской области климат , наверное, такой же как и у нас. Успехов вам во всем и удачи:-)

[@lyuba6195]

Вы прям о моем детстве написали.И про гору арбузов, и про бочки с квашеными арбузами.На чердаке свежие арбузы долго лежали.Нырнешь на чердак, вытащишь арбузик и хрумаешь с аппетитом.Красота! А бочки с огурцами, с помидорами, с баклажанами.Когда шла заготовка, то почему-то до поздней ночи.А нам праздник: бегаем по двору счастливые, никто спать не заставляет. А теперь только вспоминаю да вздыхаю, хоть и живу в сытой стране.

[@ОльгаМитрофанова-х6ш]

Мы в Киргизии всегда мочили, не квасили, арбузы в капусте и капусту брали верхние листья, рубили их и солили в них арбузы, арбузы брали одинаковые, средние. И арбузы были чудесные.

[@LesSadOgorod]

Благодарим, при случае надо попробовать... Киргизии - Привет!

[@elenaakhmetova6961]

Никогда не пробовала но судя по тому как вы это делаете думаю это очень даже вкусно.

[@LesSadOgorod]

Угадали!🙋💕

[@lanaspeer4436]

Абсолютно согласна с комментатором ,ниже !!!! долгие лета вашей семье и мир вашему дому !!!!!

[@LesSadOgorod]

Спасибо за поддержку,очень благодарны!

[@Guranka]

Очередной шедевральный рецепт . Спасибо огромное, дай Бог Вам здоровья , радовать нас своими проверенными рецептами квашенины. Подсадили меня на квашенину . Шучу.

[@LesSadOgorod]

Подсадка на квашенину - только польза для здоровья. Всерьёз.

[@Guranka]

Лес Сад Огород Я знаю, потому и начала квасить .

[@ПоингРмгьи]

Дякую за відео та рицепт,слюнки тичуть, здоров'я Вам!!!Хвала рукам!

[@baydimatkecherukova8664]

347. ОДИН РАЗ В ДЕТСТВЕ, В КИРГИЗИИ И Я ЕЛА КВАШЕННЫЙ АРБУЗ. СПАСИБО ЗА НАПОМИНАНИЕ ВКУСА!

[@LesSadOgorod]

Пожалуйста! Готовьте)

[@antoninakhvostova365]

Чуть слюной не изошла!!!! кто знает этот вкус, точно как я слюной давится)))) спасибо за замечательный рецепт!!!! всех благ вам!!!

[@LesSadOgorod]

Спасибо, взаимно!

[@ЖенщинаМечта-г6з]

Как хорошо что не знаю вкус, не приятное это дело подавится слюной.

[@ВалентинаТатаринцева-ц8т]

Спасибо вам дорогой человек! от всего сердца❤❤❤

[@LesSadOgorod]

Спасибо вам!💕

[@ЛарисаАхматназипова]

Я смотрела как хорошее советское кино, такие позитивные люди. Конечно вы победили 😊

[@LesSadOgorod]

))) Спасибо!

[@УмницаиточноКрасавица]

Есть ещё один способ сохранить арбузы до Н. Г. Но, только до него, гости все слопают! Нужно взять самые красивые, целые, без пятен, трещин, средние арбузы, 3-5 кг и подвесить их в подполе или в погребе, в сетке из под овощей, раньше брали авоську. Обязательно вешать, класть нельзя, начнется гниение, вместе где он соприкасается с полом. Вешать на расстоянии друг от друга, ну и обязательно помолиться, потому как неизвестно какой доживёт, лотерея! Рецепт рабочий, главное соблюдать правила: брать самые поздние арбузы, самые красивые и целые, не битые, без пятен и вешать подальше друг от друга! Удачи! Да, забыла сказать, так хранят арбузы у нас в Астрахани.

[@ОлегСокол-с4з]

Я однажды поздние мелкие арбузы дохранил до 23 февраля.на новый год были ок,но а на 23 были уже подвявшие

[@LesSadOgorod]

Еще есть способ, - закопать в зерно, тогда давление равномерное со всех сторон и он тоже достаивает до зимы.)

[@jzh3917]

У меня до нового года просто так долеживают арбузы. Надо поздние с плотной кожурой. Лежат себе в гараже или летней кухне. Мне кажется, что долежали бы и до рождества, но съедаю раньше. Было бы побольше, может и долежали бы и рождества.

[@ЛарисаГрибова]

Прекрасный рецепт, Вы молодец Но Ваша хозяюшка лучше всех готовит

[@inessavalevscaia6066]

Спасибо,сделали,по вашему рецепту, помидоры супер,а арбуз , вообще бомба, ещё раз, СПАСИБО.

[@LesSadOgorod]

На здоровье!💕🙋

[@ЛюдмилаКузнецова-ж3н]

Иван Афанасьевич я смотрела как вы квасили арбузы с помидорами,пора уже показать,что получилось у меня например получились арбузы такая гадость я все их выбросила,а вот которые в банках которые закрывала такая вкуснятина получилась ,я грешу они в бочке получились пустые внутри я их квасила и бочку держала в сарае,может надо было в подвал опустить ,у нас была осень жаркая они промто перекисли.

[@ЛенаПономарёва-ц7э]

Спасибо ВАМ и ВАШЕЙ ЖЕНЕ,смотрю с удовольствием и хочется к вам в гости!!!

[@LesSadOgorod]

Лена Пономарёва Приезжайте! Нам помощники нужны! Пора кукурузу убирать😋😋😋

[@АннаГармаш-ю9е]

Я кладу между арбузами ОЧЕНЬ много листьев вишни, ОЧЕНЬ ароматные арбузы

[@LesSadOgorod]

Спасибо.Попробуем в следующем году.В этом - план уже перевыполнили.

[@ВераБабенко-ы5э]

Как жаль, что в условиях квартиры такую вкуснятину невозможно приготовить, а может возможно и не в бидоне, а в небольших емкостях, что же, нужно пробовать и как всегда - одно удовольствие вас слушать, видеть.........

[@LesSadOgorod]

Вера Бабенко Здравствуйте! Можно и в ведре, но в городе, наверное, маленькие арбузиков не продают. Спасибо!

[@ЮрийСеликов]

Вера, на авито продаются бидоны из пищевого алюминия разной емкости - 3, 5, 10, 18, 30 и 40 литров, как б/у, так и новые.

[@НадеждаБелова-у7х]

Вы вместе классные и молодцы . Спасибо вам за ваши рецепты .

[@LesSadOgorod]

Спасибо!🌻

[@ЛенаПономарёва-ц7э]

Спасибо вам большое!!!За ваше гостеприимство!!Но мы от вас далеко,мы живём в Ростовской области,а ещё вышли на пенсию и купили домик в деревне...как сосед наш сказал:Вы сначала вскрыкните,а потом привыкните!!!Пока привыкаем,ремонтируем хатку свою,привыкаем к деревне,приезжайте вы к нам!

[@LesSadOgorod]

Лена Пономарёва Пенсионерам в деревне тяжело, хорошо нам дети помогают. Самим уже не справиться, раньше и корову и свиней держали, а теперь только куры, утки и кролики. Здоровье не позволяет.

[@tatyananazarova6877]

Да, симпатичный Вы наш......

[@ОлексійБарвінко]

Благодарствую за рецепт и способ. Обязательно протестирую.

[@LesSadOgorod]

На здоровье!

[@irinakazudyb847]

Чарівний тендем! Довгих років життя Вам в парі!

[@Tatyana_Korsun]

Так захватывающе рассказываете, представляю ,как вкусно!28!

[@LesSadOgorod]

Татьяна Корсун Спасибо! Очень вкусно, особенно зимой!

[@СветланаСемашко-к9и]

А шкарлупки от чеснока полезные,спасибо вам за такой рецепт,когда то наши родственники с Днепра,для папы квасили арбузы а мне хранили свежими ,как то ,мы приезжали на Новый год,👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐☝️ Иван А.а на самом деле рецепт то супер такой ягодно - овощной микс👍👍👍👍👍

[@LesSadOgorod]

Спасибо! ))

[@АлимжанТютебаев-е1б]

Бабушка всегда с капустой арбузы и дыни закрывала в деревянные бочки, ели и вытерали слёзы счастья)))

[@LesSadOgorod]

Спасибо за подсказку! С капустой не пробовали!

[@АлимжанТютебаев-е1б]

@@LesSadOgorod На здоровье 😉👍

[@Ира-ф7з]

Дааа,мы родом из детства.Эту вкуснятину я привезла из от туда да как раз,из Казахстана,там раньше жила,родилась гКзыл-Орда.И вот бабулечка нас научила.Многие годы не приходилось делать,в Туле живём теперь и решила попробовать,вспомнилось вдруг детство.Накормила друзей,чего не ожидали,что будет вкусно.Сейчам купила маленьких арбузов и воспользовавшись вашим рецептом сейчас буду солить.

[@oksanasimon1755]

Прикольный ты мужик, Ставлю лайк за твой язык😜

[@ludmilakarich3401]

Доброе время суток я Вам очень Благодарна за рецепт обязательно попробую сделать и попробовать мы очень любим синенькие но так я ещё не делала ещё раз Вас Благодарю Дай Бог Вам Здоровья и Долгих Лет Жизни 🍆🍆🍆🍆🍆

[@LesSadOgorod]

Спасибо, взаимно!

[@МарияБатаева-ж7н]

Умница!

[@МарияШарапова-ь1и]

Говорит-уже вкусно!

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@ElanaKyb8]

Молодец! Поддерживаем, из симпатии)

[@Лимоника]

спасибо большое, тоже буду квасить!

[@LesSadOgorod]

Квасьте!)

[@СолдатШвейк-э9р]

А я бросил,теперь только маринуют!

[@ЛЮДМИЛАРОЖКО-т8ф]

СПАСИБО МОЛОДЕЦ !!!!!😄😄😄👍👍

[@LesSadOgorod]

))

[@АнатолийДонич-з5й]

Делвю по всякому,но обязательное условие если с помидорой,то заливаем рассол чуть выше очередного ряда и в этом случае арбуз ложится более,,нежно" не повреждая помидоры,правда бочки у меня гораздо больше.Поэтому делаю так при любой засолке и овощи остаются целее.Попробуйте так,как говорится-почувствуй разницу!😊

[@LesSadOgorod]

Дякуємо!

[@marinascrydina9410]

Спасибо Вам огромное за рецепт,забираю в капилочку.Мира,благополучия Вашей семье..

[@LesSadOgorod]

... ( Україні і Світу... ((

[@videorelaxation13]

Спасибо за видео и хороший рецепт!

[@LesSadOgorod]

Вам спасибо!

[@ЛюдмилаСимонова-е2ь]

Привет из Казахстана! Искала в интернете все об арбузах. У меня нет такой возможности квасить арбузы, я живу на 4 этаже. Маринованные арбузы по рецепту блогеров я не делаю. Но у меня для вас есть один рецепт, которого не в интернете. Может он вам понравится: арбузы чищу от корочек и косточек и нарезаю кусочками на 1-2 укуса. Складываю из в таз и на 1кг арбуза кладу 1ст/л соли и 3 ст/л сахара и 1 ч/л лимонной кислоты. Оставляю все это на ночь. Утром в тазу образуется много арбузного сиропа, но кусочки арбуза не распадаются. Все это кипячу в тазу 10 мин, от закипания и горячими закладываю в стерильные банки, закрываю ключом и под одеяло. Зимой закуска классная и не капли воды- это все арбузный сок. И арбузы вкусные и рассол на ура. Попробуйте! Здоровья вам и счастья!

[@LesSadOgorod]

Казахстану - Привет! Благодарим сердечно! Попробуем выкроить время и испытать Ваш рецепт!

[@ЛюбовьСтолярова-к5ч]

Большое спасибо! Попробую

[@НатальяКолонифа]

Благодарю Вас за интересный рецепт.Обязательно воспользуюсь этим рецептом,закрою несколько банок на пробу.

[@СергейПирогов-э2е]

Чтобы не ложить лимонку, кладите меньше сахара. Они же взаимоубивающие, так сказать. 2 ложки без лимонки вполне норм.

[@НатальяКраузе-з7ф]

Интересно а какие на вкус потом арбузы?интересный рецепт спасибо...а на счет соревнования вы вместе такие хорошие люди просто супер

[@LesSadOgorod]

Под водочку лучше закуси не бывает...м-м-м-м! А насчёт соревнования мы поняли,что самые успешные видео - это где мы вместе...

[@СергейПирогов-э2е]

Кисло-соленые. Квашенные, совсем не такие, как свежие. На любителя. Я один в семье такие ем. Остальные говорят, что это помои😂😂😂. Мне очень нравится, тем более, что полезно.

[@ВалентинкаК-щ3д]

Моя мама делает на 1 литр води 1 стол.ложка с горкой соли 2 сахара

[@LesSadOgorod]

Надо попробовать...

[@Ира-ф7з]

Спасибо большое что всё так вкусно рассказали,доходчиво.Очень неожиданно,думала никто уже этим не занимается .Дети пепси -колы это наверное не кушают им вообще ничего не надо фас фуд и всё.Ну,а нам самое оно, хошь на Новый год,хошь так под рюмочку горилки,ракийки,самогоночки,что в прочем одно и тоже,но укусно!

[@НатальяКузнецова-в2б]

Спасибо

[@LesSadOgorod]

На здоровье!

[@АсСокол]

Супер

[@LesSadOgorod]

Спасибо.

[@АлевтинаХоруженко]

Молодцы!

[@LesSadOgorod]

)))

[@ПростоВкусно-и4ч]

Молодцы👍👍👍👍🤣

[@LesSadOgorod]

Cтараемся!

[@ПростоВкусно-и4ч]

Уже тоже замариновала по вашему рецепту арбузы 🍉 а теперь ждём когда вкуснятина будет готова😊

[@elenagoryacheva7683]

Не арбузы, а кавуны😂❤

[@СветланаЛок]

А что добавляете в бочку чтобы не плесневела вода?

[@LesSadOgorod]

?

[@СветланаЛок]

@@LesSadOgorod а что я не правильно спросила? Сверху в бочках всегда вода плесневеет-ведь так?

[@LesSadOgorod]

Ааа, не поняли сразу) Порошок горчицы.

[@lyuba6195]

А как на счёт плесени? И можно держать боченок при комнатной температуре 20 градусов Цельсия? Подвала нет.

[@LesSadOgorod]

Через 3-4 недели будут очень кислые...

[@lyuba6195]

@@LesSadOgorod Спасибо за ответ.А плесень нужно снимать? Или 2 месяца не заглядывать? И рассол подливать или нет?

[@Vika-Garnunya]

вот сделала по вашему рецепту, через какое время они будут готовы к употреблению?

[@LesSadOgorod]

Зависит от температурного режима.Наши давно едим,очень вкусные.Только надо бурые,а я спелые положил-они скорее доходят. Думаю,ваши дей через 15 будут отличные.Приятно быть полезным,спасибо.

[@igoricriucov8675]

Добрый день,скажите пожалуйста,ведро на сколько литров воды,заранее спасибо.

[@LesSadOgorod]

На 10л.Доброго вам дня!

[@igoricriucov8675]

@@LesSadOgorod Спасибо,здоровья,мира и удачи!!!!!!!!!!!!!!!

[@danieladocheva3493]

Моля кажете след като направите бидона, претакате ли го или не и за колко време го оставяте?

[@LesSadOgorod]

Като го направим - сразу в мазата (бурдел) и кади Новата Година го идем. Всичко хубаво, благодарим Ви!

[@Galina-555]

А сколько соли на литр?

[@LesSadOgorod]

50 гр.

[@светланаК-д5э]

Скажите,пожалуйста,а можно вместе с арбузами положить целый вилочек капусты?

[@LesSadOgorod]

можно

[@светланаК-д5э]

@@LesSadOgorod спасибо.

[@clocusneanca]

Доброго дня Вам! Пишу Вам из Молдавии. Дорогие наши советчики, помогите, пожалуйста. Посмотрела ваше видео и первый раз решила заквасить арбузы, тем более, что в этот засушливый год они только до размеров закваски и выросли. Сегодня развязала мешок и обнаружила, что рассол тянется. Почему так случилось и как исправить эту неприятную ситуацию? Заранее благодарю.

[@АндрейВарсеев]

Молодцы

[@LesSadOgorod]

Спасибо!🌻🌻🌻

[@Guranka]

Здравствуйте. Скажите, а рассол не будет сильно соленым , не многовато соли ?

[@LesSadOgorod]

Нормально, если меньше - быстро испортятся...

[@Guranka]

Лес Сад Огород У меня емкость на 20 литров и на неё тоже 500 гр соли

[@LesSadOgorod]

Думаю, маловато будет...

[@Guranka]

Лес Сад Огород Ого! А у Вас какая емкость ? На сколько литров, что Вы сделали 5 процентный раствор соли ?Вы же говорите, что чем меньше емкость, тем меньше процент соли

[@LesSadOgorod]

Так 500 граммов на 10 литров! 5% раствор!

[@Маргарита-д3ы]

Здравствуйте,сколько литров Ваше ведро?и на него соли.Мы живём в квартире пятиэтажного дома.Поэтому нам бы на пять ,десять литров какое кол-во раствора и сахара.Привет Вам с Острова Сахалин! Спасибо.

[@LesSadOgorod]

В зависимости от длительности хранения соль - от 4 до 6 процентов,сахар - вдвойне...

[@Маргарита-д3ы]

Спасибо за ответ,

[@ЖенщинаМечта-г6з]

@@Маргарита-д3ы о я с Южно-сахалинска, приятно встретиться.

[@ВалерияИванова-ь1г]

*Иван Афанасьевич скажите пож.сколько нужно сахара на 10 литров воды.*

[@LesSadOgorod]

Всё - по видео и рецепту...

[@БолдыреваАнтонина]

👍👍👍👍👌

[@LesSadOgorod]

🙋🎄

[@ЛюдмилаБорисенко-п2п]

Я не очень поняла сколько соли и сахара на 10 л воды,не очень четко раслышала, если можно напишите, пожалуйста

[@LesSadOgorod]

0,5 кг..

[@aygulalieva8991]

Я тоже хочу арбузы)))

[@LesSadOgorod]

)))

[@Константин-к5я6ь]

интересно какой вкус арбуза будет?.....Смотрел,оторваться не мог!подпись.

[@LesSadOgorod]

Константин Панов Вкус сладко-соленый под картошечку и .......!

[@Константин-к5я6ь]

даже и представить сложно.буду делать и пробовать!

[@LesSadOgorod]

Извини за поздний ответ,нас дома не было.А вкус-прекрасный ,помидоры со вкусом арбуза и.если яблоки пахучие,то и с их запахом,а арбузы со вкусом помидор и яблок.

[@LesSadOgorod]

Константин Панов Обязательно попробуйте! А нас два дня дома не было, муж за ноутбуком сидит отвечает на комментарии, а я не знала и одновременно на планшете отвечаю.Получились двойные ответы))))))))

[@АринаСЫЧЕВА-г6ы]

Спасибо,попробую.

[@LesSadOgorod]

Готовьтесь, пора подходит...

[@ОльгаЛипинина]

Интересно, а сладкие перцы можно солить вместе с арбузами?

[@LesSadOgorod]

Спробуйте.

[@bellab9175]

класс

[@LesSadOgorod]

Спасибо!🙋💖

[@bellab9175]

@@LesSadOgorod Я смотрю с удовольствием в е ваши видео и ваши рецепты с овощами они ун кальные видимо сказывается Одесса юг Украины в Украине классно готовят моя сваха Шевчук Мария Степановна живет в Виннице и мы немножко там жили т к муж у меня родом с С винницкой области бывали и на свадьбах и на имениннах так что вкус украинской кухни мне очень нравится сама люблю готовить и с удовольствием бы делала ваши закрутки но здесь в Германии их негде хранить единственное что я закручиваю огурчики т к эти с пупырышками бывают у нас в русском магазине из Польши и они похожи на украинские и из Голландии но я предпочитаю польские мой сын не ест огурцы с уксусом иногда делаю пару баночек помидор себе и сыну а капусту квашу постоянно по 2 головки съели и опять квашу Ведь здесь круглый год свежие овощи и фрукты огурцы в магазине с уксусом и квашенная капуста тоже такую как я делаю есть только в русском на развес но там так дорого что не наешься в я люблю пирожки и пончики и зразы с кислой капустой и еще делаю иногда когда попадаю на баклажаны дешевые делаю десятку делаете ли вы это 10 бакл 10 перцев 10 луковиц и 10 бурых помидор тамеще сахар сольуксус и постное масло причем это все тушится не долго а потом сразу с кастрюли и в баки и закручивается истоит очень даже хорошо и вкусно и еще перец дольками и есть у меня рецепт украинского салата закуска классная если вам нужно то могу написать рецепт в моей поваренной книжке у меня даже записано на каждый салат сколько и какие банки нужны напишитенужно и я напишу вам рецепт поверьте мои рецепты вкусные я пока не попробую делать не буду Я даже здесь зимой квашу яблоки у меня есть ведро на 4 кг яблок но хоть оскому снимаю Вообще по молодости пока моглиобъездили всю Европу 5 раз были с детьми в Турциив 5 звездах 2 раза на Мальорке париже 4 дня в Австрии 4 дня 2 раза в Амстердаме 2 раза в Люксембурге В Брюсселе в Генте и Брюгге это тоже Бельгия а твкже объездили несколько основных городов Германии Ляйпциг Дрезден Майсен где из фарфора делают сервизы и пр и все ручной работы и стоит пианино из фарфора и мне разрешили сыграть и я играла подмосковные вечера а так же были во Франфурте на Майне Берлине Дюссельдорфе Дортмунде Кельне ой уже и не помню где еще но по началу когда приехали ездили в Голландию в г Вэнло на базар за рыбой и это всего 1 час и 20 мин электричкой мы вообще живем в сердце Европы и Бельгия от нас недалеко до аэропорта Дюссельдорфа всего пол часа электричкой Живем мы в Северной рейн Вестфалии это так наз наша зеля а Германия состоит из 16 фед земель раньше в нашей земле добывали уголь а теперь всемшахты закрыты если помните по геграфии рурский бассейн Зимы у на почти нету и снега тоже один раз был снег и лежал 2 недели иэто потому что здесь Голландия рядом итечение теплое Гольфстрим дает это тепло Этой зимой кое где цвели даже розы на улице Квартира у нас на двоих 64м кв и уменя две комнаты по 21 м кв и кухня 15 м кв 3на 5 потолки 3 мокна 1 ,6 на 1,7 м все есть а здоровья нет можно было быеще куда нибудь съездить а не можем Вот сейчас жду Артура прийдет делать обезбаливающий укол обоим Я потом еще что нибудь напишу что вас интересует

[@ddddddd4198]

Скажите пожалуйсто а вода кипячёная или нет? И как долго они стоять могут и в каком месяце лучше квасить?

[@LesSadOgorod]

Вода сырая. Квасим в октябре.

[@ddddddd4198]

@@LesSadOgorod спасибо Вам большое будем пробывать в этом году я никогда их не пробывал от вашего рассказа слюни текут)

[@LesSadOgorod]

Это очень вкусно!💞

[@ХанкаХанка-м9т]

Простите, не могу разобрать , плохо слышно, когда вы нагибаетесь .Сколько всего нужно на 10л воды: 0.5кг соли 1кг сахара И что еще? Кто расслышал, подскажите, пожалуйста. Спасибо

[@Tamerlan_3_131]

Да вроде - больше ничего. Соль, сахар и всё

[@СергейПирогов-э2е]

Чеснок

[@ОльгаЧ-м7л]

Спасибо за рецепт, только не говорите про воду она с крана или кипяченная и остужена ответьте.

[@LesSadOgorod]

Ольга Черняева Вода у нас с крана,хорошая без хлора, мы не кипятим.Раньше с колодца брали. Спасибо!!!

[@ОльгаЧ-м7л]

@@LesSadOgorod спасибо, что ответили, попробую приготовить.

[@LesSadOgorod]

Ольга Черняева Удачи!!!

[@ОксанаГапон-ф6и]

Здравствуйте,а обязательно так герметично закрывать,или достаточно грузик положить.И сколько они должны выстоять,прежде их кушать.

[@LesSadOgorod]

Герметика - залог длительного хранения, т.е., более замедленного скисания. Смотря где Вы их хранить будете, от 2-х недель до 1 месяца. Сейчас овощей полно свежих, поэтому мы храним их в подвале герметично закрытыми и у нас они самые хорошие где-то через 1 - 1,5 м-ца, становится холодно, и их можно потреблять вкусными аж до февраля и даже марта. (медленнее прокисают и сохраняют классный вкус)

[@НадеждаУрда]

Здравствуйте! Кто нибудь,подскажите сколько соли нужно на 100 литровую бочку?

[@LesSadOgorod]

На один литр воды 50 гр.

[@АлександраАлекс-э7б]

Добрый день, Вам здоровья, а вашему каналу процветания. Сделала все по вашему способу. Сразу спустила в погреб, там температура около 18 градусов, через три для весь рассол превратился в кисель. Что теперь делать не знаю, не ужели теперь придется все выкинуть? Может подскажите что-то.

[@LesSadOgorod]

Возможно соли мало, или не качественная.

[@ВалентинкаК-щ3д]

А по времени плесень проявляется и что делать потом

[@LesSadOgorod]

Не страшно... в том же рассоле ополаскивать и потреблять...

[@Татьяна-г1р3ы]

Почему то плесень появилась. Что делать?

[@LesSadOgorod]

Если с солью нормально, убрать плесень, добавить горчиці порошок и поставить сверху груз.

[@user-ni8zy2vm9q]

здравствуйте, пишу в первые.. Иван Афанасьевич просмотрела рецепт про гарбузы ,закваску.Вопрос как заквасить и можно ли заквасить дольками в банке или в ведре , смачно рассказывали захотелось попробовать,

[@LesSadOgorod]

Саша Марочкин Здравствуйте! Квасить дольками не пробовали, только мариновали! Спасибо:-)

[@ВгостяхубабушкиЛюбашки]

А если у нас нет такого мешка

[@LesSadOgorod]

В гостях у бабушки Любашки Здравствуйте! Продаются в хоз. магазинах.

[@ЖенщинаМечта-г6з]

Обычный вкладыш с советских времен.

[@Kirpicheva]

А если арбуз кусочками заквасить? Вкусно будет? Александра.

[@LesSadOgorod]

Будет очень вкусно,но недолго, очень быстро начнет разлазиться и превратится в кашу или станет очень соленым и невкусным(зависит от концентрации рассола)

[@ОльгаИванова-ы4ш6э]

Я люблю только арбузы в банках, дольками.

[@LesSadOgorod]

)))

[@ОльгаИванова-ы4ш6э]

@@LesSadOgorod если у вас есть рецепт. Поделитесь

[@МарияБатаева-ж7н]

Как же вы спускали в подвал такую тяжесть? Получились арбузы?

[@LesSadOgorod]

Да, очень вкусные !

[@nataliak9215]

Я отдаю свои голос Ларисе.

[@LesSadOgorod]

...смешанные чувства от комента - и радостно и грустно...)))

[@Константин-к5я6ь]

А есть вариант ,как сохранить арбуз до Нового Года?

[@Константин-к5я6ь]

понятно((а так хотелось арбузика к новому году

[@LesSadOgorod]

У нас болгары ставили арбузы в пшеницу на чердаке,точки опоры увеличивались,давление на кв.см.уменньшалось и процесс порчи сильно замедлялся.Подавляющее большинство арбузов легко доживало до рождества.

[@Константин-к5я6ь]

а я слышал подвешивали в сетки под потолком что б арбуз не касался н чего кроме сетки и он как то доживали нормальным до зимы(может это сказки,не знаю))

[@ТатьянаЛьвова-ъ4с]

Мне подсказали на рынке арбуз хранить в гипсе,гарантировали арбуз на новый год

[@ОлегСокол-с4з]

Я сам лично покупал самые поздние арбузы,самые маленькие и хранил на сухом бетонном полу в кладовой ,периодически их переварачивал.на НГ были ок! А на 23 февраля уже внутри подвяли...

[@АлександрФоменко-с5ю]

Арбузы с яблоками квасить можно?

[@LesSadOgorod]

Нужно

[@vovabereznev881]

....я не буду говорить, о полезноти арбузов, и понёс.

[@LesSadOgorod]

Так я же бегло,чтобы было,что в тегах написать.