Рет қаралды 3,597
#здоровье #врач #лечение #врачдиетолог #врачгомеопат #ермоленколюдмилаказимировна
Квашеные лимоны
Подписывайся на канал: www.youtube.co....
Рецепты щедрого стола в facebook: / 22007. .
Рецепты щедрого стола в Vkontakte: club181...
ингредиенты
1,2 кг спелых, тонкокорых лимонов (примерно 11 штук)
соли - 2 ст. ложки с горкой, изюм -150 гр., тархун -1 пучок, мята-1 пучок, огуречный рассол-1 стакан, вода -1,5 литра.
Квашеные лимоны традиционны в кухне Израиля, Египта и Марокко.
Наукой доказано, квашеные продукты - это пребиотики, которые полезны для бактерий, толстого кишечника. Влияют на здоровье нервной системы, профилактику потери памяти, воспаления кишечника и многих видов рака, а также сахарного диабета 2 типа, профилактику болезни Альцгеймера, на работу лимфатической системы, помогают в борьбе с лишним весом и многие другие.
В лимонах есть вещества, которые влияют на настроение человека, воздействуя на гены нейротропного фактора.