KVASS as in a YELLOW BARREL. And you will forever refuse the purchase.

it's just a bomb, kvass like in childhood from a barrel, and you will forever refuse the purchase.
Support the channel and author:
PayPal 💰[e-mail]
⠀
🔪 water 3 l
🔪 sugar 150 gr
🔪 chicory 1 tbsp
🔪 dry yeast 1 tsp
🔪 citric acid 1 tsp
Bon appetit !!!
➤ • МОХИТО !!! ДЕЛАЕТСЯ ПР... mojito
➤ • НАСТОЯЩИЙ ТУРЕЦКИЙ ЛИМ... lemonade
➤ • Заводы Выходные. Морож... ice cream
#kvass #kvassbarrels #kvassinchildhood

[@user-wn8tc4lw4c]

Делается закваска из ржаного хлеба и немного сухих дрожжей ,сахара.Как забродит хорошо,тогда берёшь сброженный хлеб в 3-х л банку,добавить 2 ст.ложки сахара,изюм и хорошо поджаренный ржаной хлеб.Заливается не горячей,тёплой водой.Остваить на кухне.Как силу возьмёт(~сутки,полтора)процедить и в холодильник.Потом опять этот хлеб,сахар,изюм,вода и т.д.

[@Anasteziya07]

Я в прошлом году всё лето делала такой квас по 2-3 баклажки в день😃 очень вкусный, а в жару, холодненький ммм😍 только я сразу в баклажках его делаю, закручиваю хорошо, 3 часа- и готов! В морозилку кинула на часик и можно наслаждаться!))

[@user-ob5jt3cb9o]

Замечательно, а главное без лишних слов. Спасибо.

[@user-tz6qp7um9t]

Очень вкусный квас получается. Спасибо.

[@user-rs4fp4xh8e]

Спасибо Вам,самый лучший и правдивый рецепт👍

[@valentinagerzhova4635]

Спасибо за рецепт,по моему он то что мне надо,спасибо!

[@user-it4yo4ty1z]

Благодарю вас за рецепт здоровья вам всем мира и добра

[@user-gc4ws3eo6t]

Брльшое спасибо, дорогой❤

[@user-uj7cm7qv2z]

От этого кваса ,меня теперь за уши не оттянешь !!! Супер !! Квасок!!!

[@ApetitnayaKuhnya]

рад что понравилось

[@helgaaltun3300]

​@@ApetitnayaKuhnyaЗдравствуйте, а можно вместо цикория взять ячменный напиток? Он тоже растворимый как и цикорий, просто у цикория есть кислинка, а у ячменного напитка нет.

[@RikaSamaRa]

@@helgaaltun3300 А попробуйте и нам расскажите!

[@user-jh1rm9ff8b]

​@@RikaSamaRa2:05 2:05

[@staspetrov2465]

Что,хорошо дает по шарам? 😂😂😂

[@user-gg7zx4lf7m]

Благодарю за рецепт, понравился ❤

[@user-fs1be3lp8n]

Спасибо за рецепт! Это очень вкусно.

[@user-yh8xj6uv4c]

Я делаю по вашему рецепту!!!!! Супер!!!! Спасибо вам за такой классный, настоящий рецепт!!!!!

[@user-ob9wv5vg6i]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! 🙏🌈🕊️🌿🌺

[@user-xn1eo6lk8k]

Обязательно сделаю спасибо❤❤❤

[@user-ft4ew3pf3f]

Отличный рецепт, отличная подача. Обязательно сделаю.

[@user-rg6ej8pn3s]

Большое спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь

[@galinapapkovskaiya9699]

Квас и правда, и правда вкуснючий!!! Спасибо большое!!!👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@kot8656]

коротко и по делу👍👍

[@user-el9fg8qv6d]

Готовила такой квас, вкусный, очень понравился всей семье.

[@user-gn5hk9dn4h]

Отличный квас получается 👍

[@user-yx7qt7db8o]

Отличный рецепт кваса! Спасибо,непременно приготовлю. Ва,удачи и добра!👍🥃

[@user-pw1mm4js5u]

Рецепт, но не кваса,а молодой бражки.Хоть и довольно не плох на вкус.

[@millasta_ya]

Квас получился превосходный! Спасибо Вам большое, что поделились рецептом!

[@user-bx9rp8im8r]

Замечательно! Спасибо! ❤👍

[@user-te4xi7rz1j]

Спасибо за рецепт.

[@123Vochojdenie]

Надо попробовать. 🥃

[@user-bz4dd6kp8e]

Благодарю, хорошее дело: - если что-то можешь сделать сам - делай!, ведь это будет сделано с хорошим настроением, желанием и любовью!

[@user-pr5zo5id8m]

Спасибо за рецепт. Давно искала именно с цикорием. Быстро и вкусно.

[@user-pr5zo5id8m]

Уже сделала. В холодильнике ждёт дегустации 😊

[@user-br7lf2hv8f]

Рецепт проверен, вся семья оценила, получается очень вкусно❤

[@Atomicpowerz]

Даже не знал, что из цикория можно делать квас. Рецепт очень простой, обязательно попробую

[@lk9761]

Квас можно делать даже из берёзового сока 😊

[@nadfox5655]

И не узнаешь. Это не квас, а брага.

[@user-mc6ps2xl8g]

Это не квас , а напиток . Но вкусно . Я делаю в эмалированной кастрюле . Стоит в тепле ночь . Не меньше . А потом уже в бутылки .

[@user-hz7qv8er1q]

​@@lk9761Остап Бендер гнал самогон из табуретки - табуретовка называлась.

[@user-yr7of8xj2q]

​@@nadfox5655 Брага, самая быстрая бродит сутки минимум,

[@asselumysheva2505]

Супер! Спасибо большое! Утетки попробовала в прошлом году - фантастика. Рецептом она не поделилась. А вот, теперь буду сама готовить

[@ZAMYTILTV]

Дак может она из хлеба делала

[@user-ij9mi7wn4n]

Я бы к такой тётке больше не ездил.

[@user-so9tk7dd4l]

Супер! Попробую сделать

[@user-hl2uk9rv6h]

Дуже дякую,сьогодні буду готувати.

[@mordoslonopes]

як просрешся дай знати 🤣

[@user-tw7kv7mo3u]

В бочка из СССР квас хлебный был.Попробовала, не моё. Другим нравится и на здоровье.

[@wader1350]

хлебный я делаю но каждый раз получается разный попробую это пробывал из кофе очень быстрый но не квас😂😂😂

[@user-yy2em2jw1u]

Квас в каждом рай центре были не одинаковых вкусов. Где кисловат гда сладкий с кислинкой и тд. Может и за воды.

[@user-dw4lm5cb8v]

Чудо! Спасибо! Теперь делаем всегда❤❤❤❤❤❤❤❤

[@eukluge]

Володя, привет из Германии, очень кстати рецепт, сделаю обязательно. Danke! 👍👍👍

[@ApetitnayaKuhnya]

привет приает

[@user-vp3jq7oq5s]

Да получился отличный квас, не ожидала что из цикория можно приготовить. Первый быстро оформили, пойду ещё делать, спасибо

[@ApetitnayaKuhnya]

и вам спасибо

[@user-bj1xy9hf9r]

Спасибо за рецепт. Пробовала очень вкусный квас. 👍👍👍

[@ApetitnayaKuhnya]

и вам спасибо за отзыв, рад что понравилось

[@staff5992]

Если по вашему это квас - с головой у вас явно про6лемы...

[@user-fc5xz6pt4m]

А если брагу, а это именно бражка, перегнать через пару недель, то вообще квасок получится замечательный!

[@user-qw6he1vm7r]

В брагу лимонка не кладётся.

[@yuryyakuschev5101]

Если кидаешь килограмм дрожжей и два кило сахара то да это брага

[@ElenaShandova]

Не говорите ерунду.

[@user-qt7md3rl5h]

Ничего подобного, квас очень вкусный, у меня немного другие пропорции но продукты те-же самые а чтобы он имел резкость то в бутылку добавить 1-2 изюминки

[@user-se2qz2yl9k]

Не переводи лимонку и цикорий. Брага она и африке брага. Просто угораю.

[@user-pi4ve9qe2z]

Отлично, , залудим, то есть приготовим такой квас по вашему рецепту.

[@user-ly6le4wu4j]

Спасибо! Вкусно, просто, быстро) На мой вкус много сахара, попробую меньше.

[@gevernus05]

Спасибо. Обязательно попробую. Я раньше делал примерно в тех же пропорциях, но вместо цикория - растворимый кофе, чайную ложку. Плюс несколько штучек изюма😊 Добра всем!)

[@user-nj2ic6hx7n]

Я делала по этому рецепту, получается очень мало газов, не вкусно. Стала делать по другому рецепту, как вы написали, кофе, изюм. Только дрожжи я отдельно разбавляю в теплой воде, чтобы они растворились, а потом все в банку и холодной водой заливаю. В таком квасе, газов больше и вкуснее.

[@user-xr5sk2fq8f]

Моя бабушка всегда делала специальные дрожжи на основе хмеля они так и назывались, бабские дрожжи, там отруби мука, и хмель, это растение такое. Хмель даёт брожение, и обязательно сухарики и изюм. Получался очень вкусный квас.

[@CurZedMan]

Действительно, вкус очень похож, плюс дешево, плюс быстро. Спасибо

[@user-wq9it4qt1s]

Главное быстро.

[@andronvolga]

Здравствуйте. Сделала по вашему рецепту квас, получилась очень вкусно. Благодарю за рецепт.

[@ApetitnayaKuhnya]

и вам спасибо за отзів после приготовления

[@user-bx2qp6do6l]

Спасибо огромное

[@ivanrishko2184]

Щиро дякую.

[@user-uk9sr2qw9v]

Это самый суперский рецепт кваса! Я ещё кидаю туда несколько изюминок

[@user-le9qs9kk1p]

Можно еще пару веточек мяты, тоже очень вкусно

[@user-sg6rt2qt2i]

Попробовала сделать такой квас. Очень понравился. Мужу тоже понравился. И очень быстро готовится!!!

[@user-qm8mb1pq3i]

Алкоголь всем нравится. 😢

[@user-sg6rt2qt2i]

@@user-qm8mb1pq3i каждый судит по мере своей испорченности. За 3 часа приготовления алкоголь не получится

[@user-qg2ec4ep7h]

Квас огонь, уже три года делаю. Но навожу на 10 литров. 👍

[@user-ez9dt3xt3x]

Из прошлого уже ни чего ни будет...Только воспоминания как всё было вкусно и полезно...

[@user-tm9zw3pn5k]

Как сами сделаем так и будет.

[@user-bi6zk8oi4p]

Не в бровь, а в глаз. Тех кто помнит этот вкус все меньше - возможны варианты.

[@user-ve7gy7hu7n]

@@user-bi6zk8oi4p по советской рецептуре в квас нужно еще добавить опарышей и крыс.

[@HopletSplayserovich]

@@user-ve7gy7hu7n Скорее по хохляцкой рецептуре, вымирающий ты наш крыс ))) Кстати как там перемога )))

[@levharagezyan4596]

@@user-ve7gy7hu7n Только если из твоей башки из доставать.

[@alexsandersemenihin3508]

Я делаю такой только в полторашке, 5 ст. ложек сахара, 1/2 ч. л дрожжей, 1/2 ч. л лим. кисл. и 2ст. ложки цикория 👍👍👍

[@Anasteziya07]

Ого!😲 2 ст.л. цикория??? Он переженный сильно будет! Я на 1,5л баклажки кладу: 0,5ч.л. дрожжей; 0,5ч.л. лим.кислоты; 2-3ст.л. сахара и немножко (1/3 ч.л., максимум 0,5ч.л.) цикория! Когда-то случайно кинула 1ч.л. цикория, так квас получился очень темный и по вкусу переженный😵

[@elenaa873]

Спасибо большое!🤝👍

[@user-nd3bf9rj8z]

😂😂😂уже где то читал, но всё равно😂

[@user-fj2wj8ct7i]

Дякую 👍👍

[@bohan6667]

Квас в натуре очень вкусный! Мы с женой единогласно за то, чтобы больше никогда не покупать этот напиток. Третью партию делаю! Класс!!! Спасибо за рецепт.

[@ApetitnayaKuhnya]

и вам спасибо за отзыв после приготовления

[@Alex-vs2vk]

Видео вышло 2 дня назад. А вы уже 3-ю партию делайте?

[@kostik5323]

​@@Alex-vs2vkВообще-то две недели назад😊

[@cosmopolitka]

😮вот народ и не боится же столько дрожжей употреблять. И в хлебе, и в квасе и в выпечке. Может на более натуральном делать?!

[@Rash7up7Kokin]

​@@cosmopolitkaна чём??

[@user-yn4jy6lf9j]

Не делали в СССР квас настоящий на цикории. На ржаном хлебе делали, дрожжах и сахаре. И такое количество дрожжей на 3-х литровую банку будет давать запах и вкус дрожжей. Я такое количество дрожжей ложу на 10л ведро воды.

[@user-gd6gs8po2x]

Нельзя на 10л. ведро воды ложить такое количество дрожжей. Нельзя!!!

[@Steptostep40]

​@@user-gd6gs8po2xа класть можно?))

[@LydmilaDionisydi-if7gk]

Обязательно попробую. И кстати,квас всегда делался на дрожжах

[@user-mx4ue6hl6j]

Голос без запонки, приятный, супер квас 👍⭐⭐⭐

[@denniscwr2303]

запонка - это на рукаве рубашек

[@user-gb9vc1xx1s]

Угу.Только ударения в словах иногда путает.Но то такое...Видно давно уже в Америке живёт.

[@user-gn1eh5xv3q]

Надо ещё в каждую бутылку по 3-4 изюменки добавить. Проверено, класс!

[@user-on9zv7lu5s]

Это для газификации. Только не мытый изюм нужно добавлять, там дрожжи имеются.

[@ApetitnayaKuhnya]

попробую спасибо

[@user-zu6so7zg4p]

Думаю толку от изюма будет 0. Два разных штамма дрожжей. Дикие должны умереть, так как в меньшинстве.

[@fortnitemakers3050]

Отличный 👍

[@marivladak]

Второе лето пью такой квас , муж сказал , что это бражка 😂 добавляю ещё изюм.

[@user-kn7ob4jf8m]

Спасибо за рецепт кваса.Тоже делаю на цикории, но добавляю ещё и изюм.Очень хороший квас получается.Хочу добавить я кладу немного больше цикория.Тогда квас насыщеней получается.👍

[@Alexander..-..]

Вот и я подумал про изюм, просто когда делал на черном хлебе я всегда кидал изюм и в бутылочки тоже несколько штучек. Нужно по этому рецепту сделать квас и немножко кинуть изюму, думаю хуже не будет.

[@user-kn7ob4jf8m]

@@Alexander..-.. Может быть мой совет и не уместен, но на 3 л воды кладу 200 гр сахара, 4 ст.л цикория остальное так же по чайной ложке и 16-21 шт изюма.У меня прямо таки газированный квас получается.Когда окрываю пробку на бутылке "газ"идёт пенка поднимается.Попробуйте.Внуку дала , он сказал как магазинный "Русский дар" даже вкуснее.

[@user-dx6rr9kl4e]

​@@user-kn7ob4jf8m а детям можно квас такой? Дрожжи смущают чего-то.

[@user-kn7ob4jf8m]

@@user-dx6rr9kl4e честно скажу не знаю.Внуку 17 лет пил и всё хорошо.Мы и окрошку с внуком ели на этом квасе. Но скажу так... не думаю что магазиный лучше.Там возможно тоже есть и дрожжи и консерванты.Конечно если дети маленькие.Моя дочь не давала даже магазинные шампиньоны детям лет до 10.Хотя я думаю эти грибы безопасны.

[@sofiLisichanska]

а цикорий - это растворимый?

[@user-wg6jx6lf7n]

Спасибо вам большое, готовлю по вашим рецептам, здоровья всей вашей семье Питер

[@ApetitnayaKuhnya]

И вам спасибо за доверие

[@user-bl1gi6pg1g]

Спасибо.

[@user-gb4fw4we5u]

Попробую❤

[@user-ru2ti3nv1v]

Очень вкусный и ядреный квас получается , я лишь горстку не мытого изюма кладу и две ложки цикория. Вкусно 😋 👍

[@user-pg1re2cw2o]

Можно и промытый,даже лучше.Грязь в рецепте не принципиально...

[@user-ru2ti3nv1v]

@@user-pg1re2cw2o Я смотрела какой-то рецепт кваса на другом канале, там было сказано не мыть его, он покрыт чем то , от этого квас игристее становится 🤣

[@user-yv6bi5qu6k]

​@@user-ru2ti3nv1v Сизый налет на ягодах винограда это -дрожжи. Благодаря им происходит процесс брожения при приготовлении вина.

[@user-ru2ti3nv1v]

@@user-yv6bi5qu6k Спасибо Вам за объяснение .

[@user-vd8hx9bx3z]

Извините не удержался , это почему Вы изюм не мытый в банку для приготовления кваса бросаете ? Ведь рецепт и так на дрожжах .Как то на свой день рождения нашу приглашёную компанию именинник самодельным винцом угостил , по его словам , хорошей выдержки . Диагноз - понос у всей компании . Не советчик я , но для себя делайте как заблагорассудится , но не угощайте чем-то не мытым близких и друзей ! С уважением и только без обид .

[@user-oz9nl7wr2u]

Квасок хорош,уж и забыла сколько лет его готовлю,больше 5 наверно это точно.

[@user-sq3ei7ev9x]

Спасибо

[@cristinaromanova5988]

Спасибо,попробуем!Потом напишем!с уважением 👨‍👩‍👦🐈🏠❤️☀️🌟🤝

[@user-pm4hm8hb7d]

Ещё попробуйте положить несколько штук изюма, желательно чёрного, будет ещё вкуснее!

[@ApetitnayaKuhnya]

Как то плпробую

[@nadfox5655]

@@ApetitnayaKuhnya Нахрена они нужны в браге?! Изюмины кладут в настоящий квас двойного брожения, поставленный из сусла на закваске, в качестве источника диких дрожжей для второго, герметичного этапа брожения с целью газификации напитка в бутылке. "Несколько изюмин" в этой бурде на промышленных дрожжах - это как ложка мёда в бочке дёгтя. Да, я постарался выбрать самый культурный вариант описания. Меня одно удивляет: как ты умудрился лям идиотов в подписчики набрать, ничего не понимая в кулинарии?

[@user-qe1pt3il5r]

Вау, мій коментарій перший , чи я помиляюсь? Чула ,що з цикорія можна квас зробити.....А тут , і рецепт. Починаю уже і я робити, думаю буде смачно. Дякую.

[@ApetitnayaKuhnya]

Дуже смачно, він такий я з бочок раніше продавали

[@anatoliykorokhov3104]

Класс!

[@user-sg6rt2qt2i]

Буду пробовать. Рецепт впервые такой читаю.

[@user-lj7dt6zc9p]

А если он говна наложит в банку, тоже попробуете 😂

[@user-sg6rt2qt2i]

@@user-lj7dt6zc9p запросто 😀

[@user-sg6rt2qt2i]

@@user-lj7dt6zc9p я тоже люблю пошутить!

[@sergeisergeev2208]

Уважаемый. Советсктй квас делался с применением специальных культур дрожжей, квасного сусла, и иных натуральных компонентов. Перечислять воздержусь. Сахара вообще не было. Как не было и лимонной кислоты. Потому не надо морочить голову у вас просто обычный квас. Наверняка вкусный. Но он никогда по вкусу не будет и близко стоять рядом с советским квасом. Хотя однозначно ваш квас всё-таки лучше, чем магазинный с химией. 👍

[@ApetitnayaKuhnya]

Рекомендую попробовать и затем написать о вкусе новый комент, буду ждать

[@sergeisergeev2208]

@@ApetitnayaKuhnya я делаю иногда летом, но.... Согласитесь. Квас это прежде всего Хлеб. А тут... Вкусняшка... Сахарная лёгкая бражка... Тогда лучше чтобы выбродило сутки. Иначе будет вместе с живыми дрожжами. Ладненько хорошей субботы. Кстати, ваш ролик о куринной колбасе. Отличный. 👍

[@user-yv6bi5qu6k]

​@@sergeisergeev2208 Совершенно верно, раньше продавался "сухой" квас в коробочках, вот из него получался квас, как "в бочке" , ещё туда изюминки добавляли для брожения.

[@sergeisergeev2208]

@@user-yv6bi5qu6k можно, чуть-чуть подправлю. Не для брожнния, а для резкости, остроты. Конечно и брожение происходило несколько по иному.

[@user-yv6bi5qu6k]

@@sergeisergeev2208 Спасибо за уточнение.

[@user-hs9ni8pz9s]

Это не квас! Это просто напиток, типа бражки на дрожжах. Квас без хлеба- не квас! А тем более с каким-то цикорием. Напиток, просто напиток.

[@user-om2hc6yl3f]

Ну не брага,лимонка гасит дрожжи

[@puulanetohtlane6149]

K tomu ze,s kislotoi.....i sahara ,omg....😂😂...ocen vrednyi produkt....😢

[@user-wq9it4qt1s]

А вы пробовали?

[@gogaz.9787]

Лимонную кислоту лучше добавлять перед тем как убирать в холодильник , брожение будет лучше.

[@Nikolay-Sever]

Квас естественного брожения сделать не совсем просто... Поэтому испробую этот рец... Спасибо!

[@user-sz7qc8rm2z]

Незабываемый вкус кваса из бочки, после никогда ничего подобного не пробовала !!! Три литра кваса выпивали на раз !!!⁉️⁉️⁉️

[@user-gb9vc1xx1s]

Три литра за раз..... А бочку за два подхода.... То такое...

[@user-lj6cw6ht4f]

Да вкусный. 2 года делаю по этому рецепту. Но добавляю ещё 5-6 изюмин.

[@ApetitnayaKuhnya]

согласен

[@alex-jn4jz]

Делаю с квасным суслом, тоже неплохо! Но если передержал денёк то брага натуральная! Даш стаканчик такого кваску аж в пот бросает и на душе тепло......

[@vitaliydyachenko1847]

А вы думаете эти сухие дрожжи так полезны? Да ещё в таком количестве. Нет уж, увольте. Я уж по старинке, на сухарях красок поставлю

[@kosh__kosh]

Сухари из хлеба, а хлеб на дрожжях.

[@Disney12377]

Вся выпечка на дрожжах, лишь бы пукнуть что-то😂😂😂

[@kosh__kosh]

@@Disney12377, при чём тут твой высер о выпечке. Включи свои мозги, если они у тебя есть. Речь идёт о квасе, при приготовлении которого использовали дрожжи. Другие против этого, используют только сухари, которые из хлеба, а при приготовлении хлеба используются дрожжи.

[@Disney12377]

@@kosh__kosh пëрнул мозгом называется. Дрожжи присутствуют почти везде, и в квасе любом, так что ничего с твоим хилым здоровьем не случиться от одной ложки

[@user-de4uw9be4o]

Дайте рецепт кваса на сухариках пожалуйста

[@user-nq4hl8do9i]

Как же хочется настоящий квас домашний для окрошечки...

[@user-nq4hl8do9i]

А какой цикорий самый подходящий? Их очень много.

[@5pExpertize]

@@user-nq4hl8do9i , мы делали белый, овсяный из "геркулеса", заправляли мёдом. Бактерии сахар сами съедали, а медовый вкус оставался. Бывало еще и свожие еловые свечки добавляли. Джин газированный получался, с небольшим градусоа. У меня мама диабетик, ей сладкое нельзя., Вот делаем ей такое.

[@alexsandersemenihin3508]

@@user-nq4hl8do9i настоящий растворимый

[@user-ky8pl9kf2v]

Для окрошки делаю сама,бородинский хлеб в духовке,немного сахара и изюм,все ,настаивается и готово

[@LexMalin]

@@5pExpertize какие бактерии?

[@vitaliycherkasov2343]

Попробуем🧐

[@user-zi6xr1jw4m]

Делаю такой квас много лет (7 - 8 точно), очень вкусный. Только я пользуюсь жидким концертом цикория. После разлива по бутылкам, в каждую кладу 5 -7 изюминок.

[@user-ms1ou5vw8v]

Концертом... Улыбнуло. Концентратом, хотели сказать.

[@DenSeaYa]

Цикорий можно и жидкий (в баночках продаётся). Жидкий- он насыщеннее гораздо по вкусу. Такой квас- даже вкуснее получается... Проверено! ☝☝

[@Dalai-Lamer]

Не ожидал такого эффекта. Квас шикарен, ещё и неслабо так бодрит.

[@user-mm9lb7my7p]

Тоже хочу приготовить такой квасок

[@makasimi1]

дааа,советские блюда и напитки самые вкусные

[@antoninayaskevich8928]

Спасибо большое. На вид очень впечатляет. Да и актуально. Прямо сейчас и " замутю"😊

[@ApetitnayaKuhnya]

буду ждать отзыв

[@user-me8ji5uw4e]

​@@ApetitnayaKuhnyaя ещё добавляю изюм и мяту.

[@sga8591]

Очень вкуснейший квас. Только сахара кладу меньше.

[@user-kc7ui8tl9o]

Вообще то квас всегда предки делали на зажаренных сухарях, хмель добавляли, изюминки, сахар, (можно дрожжи) , квас стоял больше суток, вызревал, играл..мы наблюдали пузырьки, бегущие вверх💦..если ядреного кваса желали, значит дольше дозревал, потом процеживали его, разливали в банки или бутыли и на холод.. С этого кваса делали окрошку, пили в жару..🍞🍯🍻🍇, кушали деревенскую еду, запивали холодным кваском.. 🌼👍

[@user-px6sz7bl7o]

Зробила квас по вашому рецепту, дуже добрий, і справді як із бочки, дякую, тепер буду все літо з квасом, до речі також робила і з кофе, але з цикорієм мені краще сподобався.

[@ApetitnayaKuhnya]

дякую за ваш відгук після приготування

[@user-ho5iy2zo1o]

Хорошая бражка, ещё и с градусом!))

[@user-px6sz7bl7o]

@@user-ho5iy2zo1o і не бражка і без градуса, квас дуже добрий

[@valentinavasyileva9797]

Я еще добавляю изюм штук 5 на банку. Квас супер.

[@ApetitnayaKuhnya]

согласен уже пробовал

[@user-pi5po9ck1e]

Дякую за рецепт квасу...

[@user-gb9vc1xx1s]

Малувато буде.На коліна стати ,дядько,забув.

[@user-pi5po9ck1e]

@@user-gb9vc1xx1s при чём здесь.. На колени..? С уважением Алексей

[@videtsvet]

Это очень вкусный квас, уже делаем регулярно. Жаль сегодня дрожжи закончились )

[@staspetrov2465]

😂 квас делают без дрожжей 😂, это у вас брага, понятно что за уши не оттанешь 😂😂😂

[@videtsvet]

@@staspetrov2465 а хлебный квас это что по вашему?) Бродит за счёт дрожжей ваще та😉

[@staspetrov2465]

@@videtsvet несколько изюминок кидаешь или закваску делаешь,но никак дрожжи не кидаешь на прямую,это уже брага, подольше немного подержи вообще вещь получится 😄

[@videtsvet]

@@staspetrov2465 дат подержу, а что пусть 😆🔥👍

[@user-gy7qh6wx7j]

Сухарики ржаные ), изюм , сахар и вода .

[@alexnew8297]

Так раньше же квас был хлебный, а здесь хлеба совсем нет. Как так? Вкус вкусом, но сухих дрожжей в СССР, на мой взгляд, не добавляли. Такие мои ощущения.

[@user-pw1mm4js5u]

То был КВАС, а это классическая молодая БРАЖКА

[@user-uo4vg3cx6t]

Квас действительно вкусный,но я ещё добавляю изюм 5-6 штучек он даёт быстрому брожению.😊

[@ionvascan6788]

Здравствуйте! Уже несколько лет делаю квас по рецепту близкому к этому: 1.В кастрюлю заливаю 5 литров воды, добавляю 500 гр. сахара, 2 столовые ложки цикория (с горкой), 1 чайную ложку лимонной кислоты и довожу до кипения, 2.Сразу снимаю с огня и остываю до температуры 30 - 35 градусов (измеряю термометром). Для этого опускаю кастрюлю в тазик с холодной водой. которую меняю несколько раз, 3.Добавляю 1,5 (полторы) чайных ложек сухих дрожжей и оставляю в тёплом месте на 3-4 часа, до появления чуть кислого вкуса и пены на поверхности. 4.Разливаю в пластиковые бутылки, а в последнее время - в стеклянные банки, и укладываю в холодильник до полного остывания и прекращения брожения. Квас готов! Попробуйте!

[@user-kr4sx2qn6g]

А ради эксперимента попробуйте вместо цикория положить растворимое кофе, а остальное так же. Но начните с двух чайных ложек кофе, чтобы подобрать по своему вкусу. Очень интересный квас тоже получается. Но изюм я кладу и не мытый штук 15 на 3 л.

[@ApetitnayaKuhnya]

спасибо, попробую

[@user-qe1pt3il5r]

Відписиюсь. Квас вийшов і справді смачний! Навіть набагато кращий від тих , що зараз продають в супермаркетах. Дякую.

[@ApetitnayaKuhnya]

вам дякую за відгуп після пиготування

[@user-wf7ng5ve3w]

Сухие дрожжи опасные для здоровья, квас и без дрожжей хорошо получается и на хлебе и сахаре можно изюма добавить. Тут дело вкуса, кому как нравится...

[@ApetitnayaKuhnya]

а в хлеб дрожжи не добавляют , а

[@johnwlasenko6523]

Перед розливом в бутылки, добавить надо 2...3 изюма и, будет фантастика ваще.

[@ApetitnayaKuhnya]

согласен