Любимый картофельный суп шефа - рецепт от Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Картошка № 3». Картофельный крем - суп.
Ингредиенты
Картофель 4 шт. (10 р.)
Лук репа 1 шт. (2 р.)
Сливки 20 % 100 мл (26 р.)
Чеснок 6 зубчиков (4 р.)
Карбонад свиной 2 куска (41 р.)
Растительное масло 35 мл (3 р.)
Аджика 1 ч. ложки (1 р.)
Петрушка 1 веточка (1 р.)
Соль
Вода 1.5 л
Итого: 3 порции = 88 р., 1 порция = 29 р.
Приготовление
1. Лук очистить и нарезать соломкой.
2. В кастрюлю налить 20 мл растительного масла и отправить обжариваться лук до золотистого цвета.
3. Чеснок (4 зубчика) очистить, нарезать слайсами и отправить к луку.
4. Картофель очистить и мелко нарезать.
5. Отправить картофель в кастрюлю с луком и чесноком, слегка обжарить.
6. Налить в кастрюлю примерно 1,5 л воды, так чтобы покрывало картофель на 1 см больше. И варить картофель до полной готовности.
7. Влить в суп сливки, посолить 2 щепотками, кипятить 30 секунд и снять с нагрева.
8. Перебить картофель блендером ногой до однородной консистенции.
9. Нарезать карбонад кубиком.
10. На сковороду налить 15 мл растительного масла, добавить измельчённый чеснок (2 зубчика) и отправить обжариваться карбонад.
11. Добавить к карбонаду 1 ч. ложку аджики и перемешать.
Сервировка
12. Перелить суп в порционные тарелки, положить сверху карбонад с острым маслом и украсить листиками петрушки.
Приятного аппетита!

[@leenigar5557]

Только что приготовила. О боже это просто супер. Намного веуснее чем я себе представляла. Всем советую

[@Fishmen-kr3tt]

Доготавливаю,скоро дигустация!

[@user-ks9oq6yd1k]

Лайк за хорошее настроение, потому что еду нужно готовить с настроением и тогда она получиться вкусной!

[@lisa_kostina]

Делала с беконом, добавила гренок для текстуры, выходит очень сытно 😋 Спасибо

[@user-zr8jl5ko3g]

Блендер пока что не приобрела, но так захотелось этот суп 😂 помяла агрегатом для пюре, взбила миксером. Картошка взбилась, а лук немного плавает, но я его мелко нарезала, так что незаметно почти. Аромат от чеснока обалденный ❤ Вместо карбонада филе куриное протушила в томатной пасте с прованскими травами и перцем болгарским. Такая прелесть получилась 😍 спасибо

[@Dlakosha]

Я место блендер толкушку использовала, тоже помогло хорошо

[@user-ig7do4rn5q]

Только что приготовила!!! Это невероятно вкусно и нежно! А главное - просто и доступно!!!!! Александр, как с вами все легко и вкусно!!! Спасибо!!!

[@Matorymoran]

Открыл этот канал только сегодня и жалею, что так поздно!) Вкусный канал! Спасибо за рецепты

[@Nasti__chi]

Благодарю за оперативность , только смотрела рецепт по Тв, несколько минут и видео уже здесь ♥️! И за отличные рецепты конечно же - бесконечная любовь Александру !:)

[@taiwanjeweller3892]

Большое вам спасибо! Долго искала такой суп. Респект!

[@user-ns6eo3bp7l]

Решено! Сегодня буду готовить! Спасибо! Вы чудо

[@user-tl2sj2os2x]

Дочь в восторге, Саша спасибо

[@gastronomiya5286]

Я поражена Вашим искусством готовить! Спасибо 🙏 И не могу понять почему Вас так мало смотрят 🤔 Ведь видео очень очень качественно сняты 👍🏻

[@STAY-ANNA]

Согласна! Видос отличный

[@Di_na333]

Спасибо за обалденный рецепт

[@user-lx7xx3wp4o]

Я потрясена вашим умением преподносить информацию, вас хочется смотреть 🤩И блюдо очень вкусное, благодарю вас❤ И накормили и настроение подняли

[@user-no8lz2nh5i]

Такие рецепты 🔥 огонь. Всë. Я вас уже люблю❤ бегу в магазин за ингридиентами

[@zinaidasimonyan9468]

Спасибо, Александр. Приготовила, вкусно. Вы такой классный, заражаете желанием готовить. Все у вас так легко и весело, со вкусом. Спасибо.

[@user-hd5sf8gc7g]

Как же я тебя люблю!!!

[@user-rp9zx3vh9h]

Спасибо, суп просто 👍👍👍. И с молоком тоже вкусно

[@user-cc2jn4mb6n]

Спасибо за рецепт!

[@user-ut4fs3vl2x]

Александр, спасибо за вкусный рецепт!!! Вы интересно рассказываете!!!!

[@fragra9716]

Спасибо, отличный простой рецепт

[@user-yk5ie1bw3t]

Спасибо за рецепты мы с дочкой не с терпением ждём ваши выпуски

[@Savenatka338]

Наш Джими Оливер, классно, мне понравился Супчик вкусный.

[@user-cc4rm7mu4s]

Добрый вечер! Мне нравятся ваши видео рецепты , я по ним готовила и готовлю , получается очень вкусно . И всегда жду следующий выпуск .

[@user-np1uk4wi4g]

Санька, какой же ты молодец 💋

[@user-hd5sf8gc7g]

А, ещё, он очаровательный!

[@user-gi1kx7ry5e]

как же это просто! я уверена что вкусно! буду пробовать!

[@Vityusha87]

Спасибо за рецепт. По выходным смотрю СТС и вижу вашу передачу. Пару блюд уже готовил. Завтра на очереди этот суп и креветки пиль-пиль 👍

[@Ratto_Avara]

Огромное спасибо за рецепт. Суп получился просто великолепным. Только вместо воды я использовала куриный бульон и вместо мяса пожарила курочку. Получилось безумно вкусно, я в восторге

[@lemmeknow9584]

спасибо за идею с куриным бульоном!

[@user-yz7hl1xd5u]

Суп приготовила, муж сразу 5 Мишленовских звёзд дал) 💫 просто обалдел от вкуса, сложно было остановиться, чуть весь котелок за раз не вылакали )) Спасибо за рецепт!

[@valyakuznetsova8090]

Александр !!!, Где вы были? 2 года назад? Ничего не ела, а теперь просто хочу , что то поесть.спасибо! Да не хватало ваших рецептов, а теперь просто появился аппетит.

[@user-yi1wg9zm9d]

Сашенька, Вы мне понравились и супчик Ваш!! Спасибо!

[@kirillmak135]

Спасибо, будет что поесть в общажных условиях с финансовыми проблемами

[@user-yn1uc9qd2g]

Класс, Саш! Сегодня на обед у нас точно будет сей шедевр! 👍👍👍

[@dariacinnamonria540]

Чудесный суп! Добавила специи и получилось просто шикарно. Спасибо большое за ваш рецепт)

[@user-rr1dn7jg9y]

Реально очень вкусно получилось🎉 дети слопали и добавки попросили! Супер быстрый и супер мега вкусный супчик ❤ спасибо за рецепт 👍 бомба!

[@fragra9716]

Мне б такого повара на кухню !!! Спасибо ;))

[@user-xd7qc4ub8s]

Александр, суп отличный!!! Спасибо большое за рецепт. Правда вместо карбоната обжариваю мясо. Очень вкусно!

[@sashasotnikova4319]

Огромное спасибо за этот рецепт нереально вкусный и я вместо мяса у мне дома не оказалось ни колбасы ничего такого мясного добавила сухари вместе с аджикой и чесноком пожарила это очень и очень вкусно Всем советую

[@user-lv5po5we3q]

Молодец,!!!!!!😊👍👍👍👍👍👍🙋‍♂️

[@user-mg7ju3rk6x]

такой мужчина очаровательный :)

[@----4201]

Белорусы оценят эту рубрику🇧🇾❤️ (не хочу говорить о политике)

[@user-dq8nt9zf7q]

Пожалуйста выложите рецепт торта Молочная девочка! Очень люблю вашу передачу!

[@user-ht5oz1pb6b]

Я обжарила сервелат, а остальное по рецепту! Вкусно и просто! Огромное спасибо:))))

[@user-qz3rp8xx9s]

Круто !!!

[@user-mk3zq8jj7c]

Вкусно спасибо

[@llirik4147]

Спасибо за рецепт, действительно вкусно и просто

[@user-xi3cn7xd4h]

Раньше такой суп в садике подавали и гренки(сухарики) к нему. И ещё, не помню, сыр добавляли в этот суп или нет. Этот суп был мой любимый в садике.

[@user-et5gy4sx6y]

Отличный супец

[@maryrussia6185]

Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила его,правда,мне кажется воды многовато 1,5 л,у меня жиденький получился. Но с зеленью и карбонатом самое то,можно сухарики ещё добавить .

[@user-mg1sr5jq3i]

Вы очень крутые

[@N1nemaN]

Делал с лососем. Лосось филе с шкурой мариновался 8 часов в маринаде, после был обжарен по 1 минуте с каждой стороны и добавлен сюда, естественно без шкуры. Маринад - соевый соус 3 столовые ложки, 10 тонких кусочков кусочков корня имбиря (не натирать именно порезать), 2 зубчика чеснока просто нарезанный тонко, кленовый сироп 2 ложки столовые (можно заменить лимонным, если нет сиропа просто сахара добавить 1-1,3 ложки), 2 столовые ложки оливкового масла, чуть поперчить, солить не надо соевый соус все дает. Маринуем можно и 20-30 минут, я делал 8 часов, рыба идеальная тает во рту просто. Осталось два кусочка сделал вечерком ваш суп, и ее туда. Очень вкусно!!!

[@fragra9716]

Пошла готовить

[@xriak78]

Делаю часто такой суп для дочери. Только вместо репчатого лука добавляю лук порей. Вкус совсем меняется.

[@Di_na333]

Какой скромный оператор 😊

[@Kornieshka2024]

Потрясающе! Просто, дёшево и вкусно! Что доказывает, что мужчинам самое место на кухне! А как же снято....только от просмотра работы повара и дегустаторов становится вкусно. Спасибо вам!

[@user-bq9ve8dl3p]

Всё я пошла за сливками!

[@Liza_Verevkina]

Можно заменить сливки на молоко?

[@marianakurkuwova741]

Мне нравится что продукты используются самые обыденные

[@user-yb9kc9ni7g]

Выложите рецепт торт молочная девочка сегодня был выпуск , пропустила .

[@prostodenu5665]

поздравляю, вы открыли "жидкое пюре"

[@NoName-cl6ke]

А вы "размятую картошку" , поздравляю

[@user-zj8nm3fh6w]

Да ладно вам😃все равно вкусно

[@polinazubova1179]

😂

[@user-hj2bc2xm8m]

Саша, я стесняюсь спросить 🙏Угощаешь съёмочную группу своими блюдами?Не на пробу!Готовые порции 🙏👍🙏

[@arthurchik029]

У нас кусок карбоната, размером как ваших 4 кусочка, вышел на 434руб. Т.е. 2 кусочка - уже 217руб, ну остальное на порцию да, руб. на 45 выйдет. Итого порция 262руб. Цена в Архангельске. Хоть сейчас 2022й, май, карбонат ниже 850руб. за кг не найти было и год назад!

[@user-ww4jx8eq1w]

Вместо сливок, можно молоко?

[@URAL_sg]

Сам себя не похвалишь никто не похвалит)) молодец)

[@PinkOrWhiteAndBLACK]

а можно сливки заменить молоком

[@user-ms6dw4mm4w]

А можно его есть при панкреатите

[@irenka6824]

Мне интересно, где вы цены такие берете. У нас сливки за 200мл. 125р.

[@user-cn7fz5kw8z]

Один с поварежкой, семеро - с ложкой 😊😋

[@batruwka]

Я как готовлю сразу говорю знаешь блюдо от кого? От Саши Бельковича, и супруг уже знает что полюбому будет вкусно. Но как?!? Как такой элементарный набор продуктов сделал вкусовой взрыв во рту похожий на крем суп из шампиньонов. ОН БОЖЕСТВЕНЕН и Саша и суп))

[@batruwka]

и новый формат как выкладываете рецепты на канал отдельный респект, теперь все можно найти по отдельности

[@iveronru]

Спасибо Шеф! А где ваш колпак? в колпаке презентабельнне

[@ager8413]

гренки думаю вообще зайдут

[@LeGrandBlondRF]

Лук фри ещё надо добавить и пушка

[@drongo808qw3]

👍💋😊

[@kriskris6633]

Как он нарезает как машинка

[@user-ji5iz9cy4l]

А можно не слайсиками, а ломтиками?

[@franklinsasha]

Почему он каждый раз солит все как в последний? Горстями соль закидывает

[@AlexandrovAlexandr]

говорят Чык Чырык кипятком сыт от этого блюда

[@user-re7op6uo3s]

И где вы только берете сливки за 26 рублей?!?!

[@user-tp2xc5kq7b]

Лучше заливать кипятком

[@lyutiy_pupsik]

Повара мира: *создают сложные рецепты для жидкого пюре: Я который просто добавляет молока в пюре: 🗿

[@Zigidord]

И цены... довоенные...эх...

[@laquimera2041]

мИшленовские звезды

[@mgmjmjm]

3:06 Нет таких дешевых сливок :(

[@doniim]

Картошечка 😊 А вот про нее клип: kzbin.info/www/bejne/inO9cotpn5x0n9Efeature=shared

[@koryooff]

Гордон Рамзи ?

[@user-zi2ed3pu1p]

У супа вкус жареной картошки с луком, только в жидком виде (и сливки не помогли). Что вкусного в нем нашли( мне не понравилось. Гренки более менее спасли блюдо.

[@RomanSchwarz98]

Он че белорус?

[@ethanhikka648]

У него такая мимика как будто съел что-то не вкусное хехе

[@Genesis_Games]

Чтобы приготовить картофельный крем-суп без мяса возьмите карбонат, это ли не гениально?))

[@user-go8gx7je2j]

Да потому что он из одной картошки готовит и говорит слишком много

[@user-ze2xp8nv7n]

Ве

[@user-wy2dk2ch2b]

Саша, что за халтура с роликами в Ю-тюб??? Почему нет полной демонстрации роликов субботней трансляции??? ИЛИ ЭТО СВЯЗАНО С НЕДОСТАТКОМ ЗАРАБОТКОВ??? НЕ РАЗОЧАРОВЫВАЙ СВОЮ АУДИТОРИЮ!!!

[@zun-zun-zu-zun]

Максим Александрович может и хороший оператор, но как дегустатор и актёр, он мёртвый.

[@user-lz8jq4zj4d]

Пошла делать по вашему рецепту. Отпишусь

[@user-pr2uo5np6d]

Оператор ворует карбонат со сковородки!

[@user-um3xr7sl3z]

у вас совровпли рецепт!!!!

[@user-cc3ol6pz4k]

Кто готовил? Действительно вкусно? На слово ведущему не верю!

[@yesttema]

Готовил у Бельковича и выпечку и супы всё получалось вкусно)

[@user-cc3ol6pz4k]

@@yesttema "готовил по рецептам", это не означает, что именно этот 🍜 суп вкусный и он получится.

[@user-hh8jn3bv4m]

Готовили, очень вкусно 😋, попробуйте! :)

[@user-cc3ol6pz4k]

@@user-hh8jn3bv4m спасибо

[@user-kb4my1uc2c]

мурло..

[@user-lk6xx9sl6m]

Суп гавно

[@drkoritsky7707]

Вишисуас из репчатого? Даже смотреть не буду!!!