Любимый суп Михайло Ломоносова. Рецепт из книги 1853 года.

[@СветланаХромова-з4г]

Замечательный рецепт !!! Сытный, согревающий. Спасибо, шеф !!!

[@ЛараЛара-и1х]

Спасибо!! ❤

[@ОльгаКалугина-н9т]

Добрый день Шеф! Принимаю этот суп,но без креветок! В моей семье они никому не заходят. Спасибо за рецепт!❤❤❤

[@ArchangelAlpha]

Хорошечно.

[@ЛюдмилаМитюшкина-ь4ж]

🔥👍

[@КОНРАДКАРЛОВИЧЧАРТОРЫЖСКИЙ-ЧЕР]

ЛАЙК ДЛЯ ГУРУ СУПОВ

[@ninoasanishvili3258]

👍👍👍

[@ЕленаВолкова-ы8ю]

🤣Алексей, я тоже рыбожор😅, в любом качестве, любую рыбу:костистую, не костистую, речную, морскую🤣

[@Oleg_MOV]

Что за мелодия на последних секундах, подскажите?

[@АлексейКиселев-б6р]

Про кубинскую систему, интересно.

[@ВладимирГенкин-ъ5б]

Замечательный рецепт, но при чем Ломоносов? Предпочтения его в еде довольно хорошо известны и такого супа там точно нет.

[@АндрейБ-х5п]

Хорошо что не из лабрадора , приятного всем

[@jevgenijbabic4254]

👍👍👍👍👍

[@user-friendly-outerface]

Нужен обзор блендеров середины XIX века, которые использовались в этом рецепте.

[@СундучокСокровищ-ь7у]

умник, были сита

[@Dmitriy.48.Rus.]

Шеф здравствуйте! Очень люблю рыбу, 19 декабря можно будет обратиться к президенту. Хочу попросить Владимира Владимировича указом президента вернуть четверг рыбный день по всей стране.😀👍

[@CHEFSHAROV-500]

Это рыбный день имеет сакральный смысл. Лучше не надо. Будем есть рыбу когда захотим

[@отис-ы6б]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

[@pmak6074]

Ну всё-же кнедлики - это не картофельные клёцки... Прошу прощения, что умничаю, но это так. А рецепт изумительный. Приготовлю с шейками раков.

[@TheExtravert]

Алексей, чем можно заменить репу. Я живу в Нью-Йорке, а здесь жёлтой репы нет. Есть корнеплод Turnip - который в словаре переводится как репа, но он белый и похож на редьку, но совершенно не горький. Что посоветуете.

[@CHEFSHAROV-500]

Может он и подойдет. Репа тоже не горькая. Горькая редька. Ее мы в супах редко используем.

[@CHEFSHAROV-500]

Нью-Йорку большой привет.

[@katrinfisher2932]

Репа раньше была вместо картошки. Попробуйте с бататом.

[@ОльгаДанилевич-ь6ъ]

Это просто сорт репы, пару раз выращивала такую. Употребляйте смело.

[@СергейМихайлов-п6в]

это турнепс. все нормально

[@ПавелЗемлянсков-д6э]

А хвосты у креветок не следовало удалить? Мне кажется не удобно их потом изо рта выковыривать?

[@ДмитрийНовокрещенов-б4м]

Что если название поменять клюет лучше?

[@redmaidan]

Имя Михайло склоняется: суп Михайла Ломоносова...

[@БьярмГипербореев]

Фантазёр кулинарный.. Ломоносов родился в 1711 а умер в 1765 году. Ну с треской уху в Архангельской области соглашусь что ели, а другие ингредиенты типа картофеля и тем более креветок он мог только наверное в Марбурге (Хермания) отведать и оценить. Для справки, на его родине в Архангельске только благодаря указу Сената от 2 апреля 1765 года (а 4 апреля Михайло скончался), указано начать выращивание картофеля «дабы в случае хлебного недостатка некоторое подспорье сделаться могло». Очередная маркетинговая залипуха от выпускника кулинарного техникума, вы гопники-поварята ещё придумайте рецепт от Фараона Аменхатепа-3 "Тирамиссу под Смузи"..😅

[@CHEFSHAROV-500]

Спасибо за комментарий . Пищи больше у тебя талант.

[@djklimmail]

Креветки североморские варятся 4-5 минут? Ваши креветки вареные, которые если вы будете варить 4-5 минут станут резиновыми. Вареные креветки становятся красными как раки если что. Конкретно к этому рецепту вопросы.

[@СергейМихайлов-п6в]

это не североморские креветки. В магазинах они продаются как "креветки королевские, очищенные с хвостом". Их размороженными кинуть в суп в конце готовки и перемешать. 1-2 минуты согреются и норм

[@evgeniyvladimirovich10]

Солидное блюдо...

[@Delehh]

Привет! Креветки такого цвета НЕ ВАРЯТСЯ в принципе!!! Они уже ВАРЁНЫЕ!!! Их надо просто разморозить. Я не знаю в какой старой книге вы раскопали этот рецепт, но это минимум странно. Хотя и вкусно должно быть.

[@ВиталийВладимирович-ъ6ю]

Это где Михайло криветки для супа нашёл? Что рецепт отмоложеный для дорогой кухни.Он явно такого не ел.