ЛЮБИМЫЙ "Украинский" капустняк!Ukrainian soup!

  Рет қаралды 494,780

Светлана Глебова

Светлана Глебова

5 жыл бұрын

ЛЮБИМЫЙ "Украинский" капустняк!
#Капустняк#суп#борщ#СветланаГлебова
Вам понадобятся простейшие продукты и я его очень люблю постным,ну а на мясном бульйоне он еще вкуснее.
Надеюсь он и вам прийдется по вкусу)))
*********************************************************************
Мой канал:
/ @svetaglebova
*********************************************************************
Мой второй канал:
/ @plushkavatrushkag
*********************************************************************
Вопросы по рекламе: id145718697
*********************************************************************
Рецепт:
6 средний штук картофеля
средняя луковица
средняя морковь
300 грамм свиных ребер
рафинированное масло
лавровый лист
соль
столовая ложка сахара
укроп
крупный зубок чеснока
200-250-грамм квашеной капусты
4 столовые ложки пшена(хорошо промыть и залить водой на 20 минут чтоб ушла горечь)!
*************************************************************************************************************************
Ukrainian soup!
You will need the simplest products and I love it very much lean,but on meat broth it is even tastier.
I hope he and you will have to taste)))
*********************************************************************
My channel:
/ @svetaglebova
*********************************************************************
My second channel:
/ @plushkavatrushkag
*********************************************************************
Questions on advertising: id145718697
*********************************************************************
Recipe:
6 average pieces of potatoes
medium onion
medium carrots
300 grams of pork ribs
refined oil
bay leaf
salt
tbs sugar
dill
large garlic clove
200-250 grams of sauerkraut
4 tablespoons of millet(rinse well and pour water for 20 minutes to leave the bitterness)!
*************************************************************************************************************************

Пікірлер: 783
@yaroslavagar
@yaroslavagar 4 жыл бұрын
Рецепт огонь! За день съели кастрюльку) ну и немаловажно, что с таким хорошим настроением рассказываете , что и я с таким вдохновением готовила
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Спасибо вам
@elenatretjkova34
@elenatretjkova34 4 жыл бұрын
@@SvetaGlebova а мясо вы клали в холодную или в горячую воду
@elenatretjkova34
@elenatretjkova34 3 жыл бұрын
В холодную ...
@user-lt1lw4js2w
@user-lt1lw4js2w 3 жыл бұрын
@@elenatretjkova34 Ві
@user-lt1lw4js2w
@user-lt1lw4js2w 3 жыл бұрын
@@elenatretjkova34 Вірю,що смачно.Але це не капусняк. Будем вважать,що це ваш авторський рецепт.Будьте здорові!!!
@user-io9id4ye9c
@user-io9id4ye9c 3 жыл бұрын
У вас в Украине все так вкусно готовите? Просто кого знаю из Украины, все умеет готовит на твердую пятерку☺ Всем Украинцам салам из Узбекистана, и Светлане хочу пожелать самого самого наилучшего, спасибо за еще один рецепт
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
Спасибо и вам
@user-iq6ki2uc5g
@user-iq6ki2uc5g 3 жыл бұрын
В России это блюдо называется щи с квашеной капустой. Моя бабуля готовила их в русской печи - вкуснота неимоверная, вы мне напомнили. Завтра же сварю обязательно.
@user-ii5xm9eu4s
@user-ii5xm9eu4s 3 жыл бұрын
@@user-iq6ki2uc5g Не совсем то...в щи не кладут пшено
@sternzeichenlowe7958
@sternzeichenlowe7958 3 жыл бұрын
Мы не в Украине , но такое тоже заварганим ))
@user-gj5ci4wh2t
@user-gj5ci4wh2t 3 жыл бұрын
Привет Узбекистану! У вас Кухня тоже очень вкусная.давно уже уехали, но такого шашлыка как в Узбекистане не ела-вкусно но не то! А плов,шурпа,.. до сих пор готовим. А борщ для украинца-душа.
@Panda-fv8ex
@Panda-fv8ex 3 жыл бұрын
Люди! Капусняк це смачно! Сто хазяек, сто рецептів. Виставляйте свої варіанти мовчки. У кожному регіоні варять по своєму!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
Спасибо большое !
@user-zu3ws4py7o
@user-zu3ws4py7o 2 жыл бұрын
Это вы правильно сказали.
@user-wf6vd2ms6o
@user-wf6vd2ms6o 4 жыл бұрын
Моя украинская бабушка делала зажарку на свинном сале и отправляла в суп Для меня капустняк именно такой капуста пшено картошка и зажарка с салом
@agniasy2072
@agniasy2072 2 жыл бұрын
Очень аппетитно, хочется уже и приготовить. Спасибо
@user-hs4vq8nq4v
@user-hs4vq8nq4v 3 жыл бұрын
Кто хочет отведать аутентичного украинского капустняка, необходимо в конце варки положить толченого желтого сала! Именно старого пожелтевшего, соленого сала. У моей бабули это сало было всегда, как специя! Аромат просто разрывает мозг! Вот это насотящий капустняк! Кто не верит, попробуйте!
@valentinastl7765
@valentinastl7765 3 жыл бұрын
Так так так! Старе салко, обовьязково!
@user-xz8yu7de4u
@user-xz8yu7de4u 9 ай бұрын
А краще почеревину солону!
@user-jg5qn7xj7l
@user-jg5qn7xj7l 4 жыл бұрын
город Днепр в нашей обл совсем другой капусняк картошка ложится целая а когда сварилась разминается в пюре капуста свежая и ее надо очень мелко порубить зажарка всегда делается с томатом или с томатной пастой капуснят получается густой и как пастообразный можно не жевать он нежный а это какие то щи у вас !!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Готовьте как вам нравится ,сколько городов столько и отклонений в рецептурах
@user-px3md9rf9z
@user-px3md9rf9z 3 жыл бұрын
В Україні варять капусняк, приблизно як у автора відео. А є ще капуста - це густіша страва, там дрібна капуста, перетерта картопля і т.п.
@biryzamorskaja9593
@biryzamorskaja9593 3 жыл бұрын
У нас,на Полтавщине,точно так же варится капустняк,как у вас.
@user-gy5ug3xx8w
@user-gy5ug3xx8w 3 жыл бұрын
@@biryzamorskaja9593 ,з "нарубаною" капустою?
@sanaromanova1645
@sanaromanova1645 3 жыл бұрын
Картофель и капуста кладется 1 к 1. Капусту кладу кислую, но немного секу, чтобы не было длинных лент+ обязательно ложечку томат.соуса
@user-qe5qq2wz7k
@user-qe5qq2wz7k 2 жыл бұрын
а мы трем на терку впервые вижу что капусту режут
@user-qp2gp6vi4i
@user-qp2gp6vi4i 2 жыл бұрын
В нас на Київщині ближче до Черкащини капусту обов'язково перекручують на м'ясорубці. Картопля топтана окремо вариться і додається ну і пшоно і томатна паста з зажаркою
@user-kp4fz8bi2l
@user-kp4fz8bi2l 2 жыл бұрын
Моя бабушка с Киевской области, тоже так варила. А помню с детства этот запах, вкус бесподобный капустные. И ещё она очень вкусно варила гарбузяну кашу, на молоке , с пшеном. Не забываемый вкус.
@user-zy3yn9kv8l
@user-zy3yn9kv8l 2 жыл бұрын
а я тру на терке
@user-oz3vr3bc7i
@user-oz3vr3bc7i 2 жыл бұрын
Так. В нас на Черкащині Придніпровській теж так варять. Але зветься не капустняк, а капуста. А капустняк вариться, як борщ, але з квашеної капусти, як в цьому ролику. Що капуста, що капусняк - смакота!!!. Кожної неділі наші батьки, а тепер і ми готуємо капусту і тушену картоплю. Щонеділі ! Це - традиція.
@user-gb6vc8zt8f
@user-gb6vc8zt8f 2 жыл бұрын
У нас в Харькове тоже так готовят))
@user-kr4oi1rm6b
@user-kr4oi1rm6b 3 ай бұрын
@@user-kp4fz8bi2l гарбузову
@user-be7tz8rt2b
@user-be7tz8rt2b 4 жыл бұрын
Мой любимый капустника 👍🌹 спасибо 🙏🏼 вам за ваш труд
@user-th6jh7vm2f
@user-th6jh7vm2f 4 жыл бұрын
Светлана, дорогая, мне 70 лет, уже 50 лет как живу в другой стране, но вкус капустняка не забыла. Это настоящий капустняк, не слушайте никого. Просто раньше пшено замачивали и терли в макитре и в конце загущали капустняк. Н это могло быть одной какой то местности, но суть та же. Я сейчас пшено мелю на кофемолку. Когда то давно привозила макитру с Украины, но она разбилась. Счастья в Новом году!
@user-px3md9rf9z
@user-px3md9rf9z 3 жыл бұрын
Браво!
@user-uj3xz2un3y
@user-uj3xz2un3y 3 жыл бұрын
Ну, Светочка, попали Вы в переплет с этим капустняком. Каждый считает только свой рецепт настоящим капустняком,. а остадьные - фуу.А в моей семье не будут есть капустняк, где много растолченой картошки или есть томат. Капустняк, конечно, от слова "капуста", причем квашеная,. а в остальном - у каждого свой рецепт.
@user-zt7hz4iz1n
@user-zt7hz4iz1n Жыл бұрын
Чтобы загустить капустняк, в конце варки в него добавляют тёртый картофель, как на ДЕРУНЫ. 1 среднюю картофелину, примерно на 3л кастрюлю... А пшено, развариваясь придаёт капустняку его ИСТИНЫЙ вкус... А когда каждый добавляет в него свои ноухау, то не нужно называть это КАПУСТНЯКОМ... Называйте СВОИМ ЛЮБИМЫМ СУПЧИКОМ...
@user-zt7hz4iz1n
@user-zt7hz4iz1n Жыл бұрын
@@user-uj3xz2un3y У УКРАИНСКОГО КАПУСТНЯКА ЕСТЬ СВОЙ, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ, КАК И У УКРАИНСКОГО БОРЩА... И не нужно каждую свою фантазию называть вышеуказанными блюдами... В УКРАИНЕ они готовились веками, готовятся до сих пор, сохраняя традиции... Понятное дело, что некоторые ничего подобного не ели, они и рады любой похлёбке, отличающейся от ЩЕЙ, которую пытаются красиво назвать... Мне жаль тех, кто не ел НАСТОЯЩЕГО БОРЩА И НАСТОЯЩЕГО КАПУСТНЯКА... А насчёт макитры, то привозят ИЗ магазина, ИЗ Украины... А Вы привезли, как будто, С луны...
@user-pd8ug7ho1b
@user-pd8ug7ho1b 3 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт. Очень вкусно!
@nadiyaskrypka2802
@nadiyaskrypka2802 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Когда-то очень давно готовила, но рецепт уже забыла. Обязательно буду готовить.
@user-jz8jn1es3y
@user-jz8jn1es3y 2 жыл бұрын
Первый раз буду готовить, ну и соответственно пробовать, думаю понравится. Большое спасибо вам.
@volodymyrlevin8099
@volodymyrlevin8099 4 ай бұрын
Хотел приготовить капустняк во время поста, но пока собирался уже вечеря на носу. А вечеря не простая , а субботняя, то есть, можно и рыбку съесть, и пост соблюсти) Придётся готовить рыбный капустняк) Спасибо Светлане за рецепт, который очень помог в плане очерёдности вбрасывания картошки, пшена и квашеной капусты.
@user-uh2nd2di4f
@user-uh2nd2di4f 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, сегодня попробую. Здоровья вам и счастья.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
Спасибо и вам всего самого доброго и будьте здоровы!
@oksanagancho2248
@oksanagancho2248 4 ай бұрын
Прекрасно.приготовила.получилось , как муж говорит,отпад. Дякуємо за рецепт.
@l.a.1969
@l.a.1969 3 жыл бұрын
Картофель надо варить целый а потом когда сварится достать потолочь и назад в кастрюлю
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
У меня такое не станут есть да и каждый регион готовит по своему
@user-gl5we2pb2v
@user-gl5we2pb2v 3 жыл бұрын
нафига картофель толочить он и так мягкий ....L.A.
@user-ip1uf5er6r
@user-ip1uf5er6r 3 жыл бұрын
Нет,мой муж любит натереть картофель сырым прямо в бульйон.Так готовят в Латвии.
@user-wy7tt6dx1t
@user-wy7tt6dx1t 3 жыл бұрын
Я картоплю нарізаю кусочками і так варю, товчену не робимо
@user-ed2hg7jk2x
@user-ed2hg7jk2x 3 жыл бұрын
Да, и я так варю, а в конце приготовления один сырой картофель натираю на самой мелкой терке прямо в капустняк, пусть еще покипит. Ну и еще в начале варки вливаю домашний томатный сок
@lizasolnceva8688
@lizasolnceva8688 3 жыл бұрын
Рецепт очень хороший, вкусный!
@user-mx7rv4kp3q
@user-mx7rv4kp3q 4 жыл бұрын
Спасибо) Свой первый капустняк именно так и представляла. Никого не слушайте, рецепт отличный, так делает моя мама!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-uc5qr7zo3q
@user-uc5qr7zo3q 3 жыл бұрын
Очень хорошо что без томата и пасты
@oksanadilanno9371
@oksanadilanno9371 3 жыл бұрын
Подписалась. У меня бабушка картофель варила целым и когда он был немножко недоваренным давила его в кастрюле , как на пюре и без пшена, но часто додавала фасоль . А если варила со свежей капусты, то добавляла или лимон или уксус и без часнока. Но ваш рецепт тоже вкусный.
@argoss9
@argoss9 2 жыл бұрын
А вы пробовали?))
@user-vc7ff5lv7k
@user-vc7ff5lv7k Жыл бұрын
У меня такое впечатление что, все украинки прекрасно готовят. Как много у вас вкусных блюд!
@user-yc6qp8sy6r
@user-yc6qp8sy6r 2 жыл бұрын
Обязательно сварю,класс,спасибо👍👍👍
@user-ms9yv6jx9m
@user-ms9yv6jx9m 3 жыл бұрын
Спасибо Света, все прекрасно, каждый регион готовит по своему и считает что он прав.Как в той поговорке " Каждый кулик свое болото хвалит" Готовя, любое блюбо, каждая хозяйка придерживается не правильного рецепта, а наличия продукта в доме и наличия времени приготовления вот и меняется рецептура, а главное, что каждый прав по своему ,и в основном, все правы , а самое главное вкусно.
@olga.karpyshyn8632
@olga.karpyshyn8632 4 жыл бұрын
І чого ви прискіпуєтеся до автора,у кожному селі одна і таж страва готовиться по іншому.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Я с вами согласна-ну пусть поговорят..............
@user-ii5xm9eu4s
@user-ii5xm9eu4s 3 жыл бұрын
Ми не цепляемось....просто вставляем дополнения.А автору-- велике спасибi)))
@user-ch6mr5sv9c
@user-ch6mr5sv9c 4 жыл бұрын
👍 для меня необычно. Приготовила. Очень вкусно. Спасибо
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
И вам спасибо
@biryzamorskaja9593
@biryzamorskaja9593 4 жыл бұрын
У нас на Полтавщине многие готовят капустняк из свежей капусты с томатом,a я на смеси свежей и квашеной.Но муж не любит и не ест капустняк,хотя он местный,а я сибирячка.Ещё у нас картофель в капустняке толкут в пюре,а капусту мелко рубят или трут на терке,в результате суп выходит густой и, как бы, пюреобразный.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Визде свои обычаи и способы приготовления
@user-vx4yz9sg7s
@user-vx4yz9sg7s 4 жыл бұрын
Света,извени, но капустняк готовиться совершенно не так.Научись сначала сама его готовить , а потом учи других.То что ти приготовила похоже на борщ.
@HM-bo8lu
@HM-bo8lu 4 жыл бұрын
Я тоже с Полтавщины. Это НЕ капустняк. Из Кировоградщины и Полтавщины - это рецепты капустняка. Кому как нравится -свежая или квашенная капуста. Сын будучи маленьким говорил мне, дай супика с кашкой. Я пшено кладу сразу как закипит мясо (не вытягиваю его), потом картошка,натертая капуста и варю постоянно помешивая. Пшено уваривается и незаметно в блюде. Ну и ,конечно, в конце петрушечку
@user-sc4ld3zx7s
@user-sc4ld3zx7s 4 жыл бұрын
Да блендером всё взбить и все дела !
@irinaprigoda6957
@irinaprigoda6957 5 жыл бұрын
А ещё можно зажарку делать на мелком сале. Так готовили мои мама и бабушка.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Конечно можно!
@user-ur8tm7bm9d
@user-ur8tm7bm9d Жыл бұрын
Класс попробую приготовить спасибки.
@ChaseFreedom2015
@ChaseFreedom2015 5 жыл бұрын
Мы на капустняк режим квашеной капусту очень мелко. Кубиками. Так вкуснее и красивее.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Мой муж так не любит
@arina_game297
@arina_game297 3 жыл бұрын
Для кого вкуснее?
@tatyanakrikun3938
@tatyanakrikun3938 5 жыл бұрын
Я так же варю,только немного кладу томата и капусту мелко секу.И люблю именно с домашней уткой(как сказала Светочка) .Светочку обожаю и ее рецепты
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Спасибо Вам!
@user-be8mz9im7b
@user-be8mz9im7b 4 жыл бұрын
Tatyana, я так же, как вы варю, с томатом и мелко посеченной капустой, так варила моя мама и моя бабушка из деревни. Класс!!!
@elenazhelnina8503
@elenazhelnina8503 5 жыл бұрын
В моем детстве готовила капустняк моя любимая бабушка, и тоже с пшеном. Без томата. Это очень вкусно. Спасибо за то, что напомнили.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Спасибо!!!
@viktor9536
@viktor9536 3 жыл бұрын
Срасибо за рецепт!
@user-jd9oo9yn8q
@user-jd9oo9yn8q Жыл бұрын
Я рада❤,искала капустняк и с первого раза вышла на ваши рецепты👍
@galinaparfenova513
@galinaparfenova513 3 жыл бұрын
Спасибо Светик молодец капусняк бесподобный.
@user-fz2rp5bb4q
@user-fz2rp5bb4q 2 жыл бұрын
Пошёл готовить, спасибо за рецептик 👍🏻
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
Приятного вам аппетита🥰
@irynakryvda6515
@irynakryvda6515 3 жыл бұрын
Спасибо!!!! Прекрасный рецепт!!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
Спасибо большое !
@user-tb9me4lc9r
@user-tb9me4lc9r 4 жыл бұрын
Не могу спорить правильный капустняк или нет. Я у девочек-украинок училась- по интернету. Мне больше всего нравится на курином бульоне,с кислой капустой,толченой картошкой. Со свежей капустой забраковала. А Лазерсон капусту тушить рекомендует.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Нужно все пробовать
@user-iw8ed9ds4v
@user-iw8ed9ds4v 3 жыл бұрын
А вы свежую капусту натрите и отожмите от сока, это он даёт неприятный запах . Попробуйте,ваше мнение изменится.
@user-ms3jj2pu6c
@user-ms3jj2pu6c 2 жыл бұрын
Задумала капусняк сварить и сразу у вас рецепт! Спасибо, очень аппетитно
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
🤗🤗💐💐💐
@user-vv8eo8qd8e
@user-vv8eo8qd8e 4 жыл бұрын
Часто готовила это блюдо. Но не знала его название. Спасибо Да блюдо очень вкусное.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-fi5oq5gb2t
@user-fi5oq5gb2t 3 жыл бұрын
Интересно,а как же вы его называли?Даже страшно представить!!!
@Serg-si3dx
@Serg-si3dx Жыл бұрын
Просто и вкусно! Супер!
@user-pd2wt9zb5i
@user-pd2wt9zb5i Жыл бұрын
Спасибо огромное,за четкий и ясный рецепт?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@user-nc3cv7dr4d
@user-nc3cv7dr4d 2 жыл бұрын
Хороший рецепт, спасибо. Сварила своей семье, вкусно как у мамы)))
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
И вам большое спасибо!
@artbulka8319
@artbulka8319 4 ай бұрын
Дякую за Ваш варіант рецепту🙏
@DariaBukovska
@DariaBukovska 3 жыл бұрын
Ідеальний рецепт, дуже вам вдячна за нього!
@user-ns9db3vz6g
@user-ns9db3vz6g 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!!!Сегодня готовила по Вашему рецепту Капустняк .Очень вкусно...
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
СПАСИБО
@user-wc2cw7qk7p
@user-wc2cw7qk7p 4 жыл бұрын
Это можно есть?Ну разве что в голодуху
@user-do5gg6bu4l
@user-do5gg6bu4l 5 жыл бұрын
Моя бабушка была знатная повариха в селе готовила на всех крупных мероприятиях.Капусняк готовила как со свежей так и с кислой капусты только очень мелко секла капусту и картофель отварной с бульона доставали и толкли затем возвращали в кастрюлю и добавляли томат и болгарский перец .
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Кругом готовят по разному
@user-vq1jh7ek7j
@user-vq1jh7ek7j 4 жыл бұрын
Я ГОТОВЛЮ КАПУСТНЯК ТОЧНО ТАК КАК ВАША БАБУШКА. ЭТО НАСТОЯЩИЙ КАПУСТНЯК.
@user-ue7tw9ql5r
@user-ue7tw9ql5r 4 жыл бұрын
Брюнетка Брюнеточка, ВОТ!!! ВОТ ЭТО УКРАИНСКИЙ, 100%, НАСТОЯЩИЙ КАПУСТНЯК!!!!! ВАШЕЙ БАБУШКЕ, ЗНАТНОЙ ПОВАРИХЕ, БОЛЬШОЙ РЕСПЕКТ!!!!!👍👍👍👍👍👏👏👏👏🤗😍😀
@galinaalekseeva3253
@galinaalekseeva3253 4 жыл бұрын
@@user-vq1jh7ek7j здравствуйте, может дадите настоящий рецепт капустняк? Не когда не готовила, куча видео пересмотрела и как готовиться настоящий так и не поняла, все по разному готовят, буду рада за рецепт, пожалуйста 🤗
@user-lt1lw4js2w
@user-lt1lw4js2w 3 жыл бұрын
Ти
@sergeimichalich9507
@sergeimichalich9507 4 жыл бұрын
Так же готовлю только картофель бросаю целым а затем толчу его и конечно же на гусятинке домашней,суперплюс перчик!
@user-zz3sd4rt
@user-zz3sd4rt 3 жыл бұрын
Молодца, спасибо.
@user-rf9wq4ks5w
@user-rf9wq4ks5w 2 жыл бұрын
Борщ научился готовить. В понедельник сделаю сюрприз жене и дочери. Приготовлю капустняк по вашему рецепту. Привет с Херсонщины. За видеоролик ЛАЙК.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам
@user-kn6bi4ie5c
@user-kn6bi4ie5c 3 жыл бұрын
Спасибо! Очень душевно получилось и вкусно,-как говорится-каждая калория на своём месте!!! Потёрла немного мускатного ореха-буквально щепотку,просто нравится сочетание капусты и мускатного ореха.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
Спасибо большое
@Natas12790
@Natas12790 4 жыл бұрын
Так же готовлю ,только пшено не замачивала.Спасибо , буду знать! Привет из Кривого Рога!)
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Вам привет из Львова
@user-xx9jl7sv9l
@user-xx9jl7sv9l 3 жыл бұрын
Пшоно заливають кипятком щоб зникла гіркість пшона.злити і знову залити і тримати в гарячій воді
@tatkafarisej6315
@tatkafarisej6315 2 жыл бұрын
Пшено есть которое не горчит.
@varvarasirghi2083
@varvarasirghi2083 2 жыл бұрын
Спасибо, очень аппетитно смотрится, обязательно попробую. Привет с Молдавии.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
🤗🤗💐💐💐
@Tatiana_Vetrova
@Tatiana_Vetrova 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Обязательно попробую так приготовить! В комментариях столько негатива, почему? У вас так вкусно, у другого так, это не значит, что этот капустняк не вкусный! Всех с наступающим Новым Годом! Друзья, будем добрее друг к другу! Приятного аппетита!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
Спасибо большое !
@tatianarusniak9373
@tatianarusniak9373 3 жыл бұрын
Спасибо.завтра приготовлю постный с грибами
@user-bg2vn7ve2v
@user-bg2vn7ve2v 3 жыл бұрын
Таня, а какие грибы лучше брать? И кроме грибов что нибудь еще добавляете?
@user-hh9ev8cl2q
@user-hh9ev8cl2q 5 жыл бұрын
Ой ,как интересно попробую прямо завтра,а то борщ уже надоел,спасибо большое за идею обеда!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Удачки вам -жду вашего впечатления!
@user-dk7sr5hr2i
@user-dk7sr5hr2i 4 жыл бұрын
Светлана , очень хороший рецепт , приготовила сегодня , всем понравился капустняк. Комментарии какие-то мрачные . Все озлобленные , чем-то страшно недовольные . Хотя , мне кажется , что вкус блюда не зависит от нарезки овощей . Главное , чтобы приготовлено было с любовью и от души . Успехов вам , Светлана , и побольше благодарных гостей вашего канала .
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое
@emili5884
@emili5884 3 жыл бұрын
Просто каждый считает, что его капустняк самый правильный и самый вкусный. Я тоже совсем не так готовлю, но автор показала как она готовит и -- приятного аппетита!
@user-us2ul2ug4x
@user-us2ul2ug4x 2 жыл бұрын
Супер!!!!
@vkusnie_uvlehenia
@vkusnie_uvlehenia 3 жыл бұрын
Света привет! Отличный капустняк!!!
@vikamustafina6112
@vikamustafina6112 4 жыл бұрын
Очень вкусно - спасибо за рецепт!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
И вам спасибо
@CookingAdv
@CookingAdv Жыл бұрын
Хороший у вас рецепт. 👍Мы тоже готовили на своем канале капустняк. Обожаю это первое блюдо.🍲 👍👌
@user-wk8is6un9q
@user-wk8is6un9q 2 жыл бұрын
Светочка , привет.😉! Дорогая спасибки за рецептик, аппетитно.👍 красиво.😊 нямка ууууууум. ! Я обожаю капустняк
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
Спасибо вам!
@user-wk8is6un9q
@user-wk8is6un9q 2 жыл бұрын
@@SvetaGlebova ❤
@user-mk9dy5fl7q
@user-mk9dy5fl7q Жыл бұрын
А у меня бабушка тоже врила капустняк.Я вообще на бульоне из воды.Только все почему-то не добавлт чеснок.1,5часа,когда всё заложила,томим.И на бульоне,и без него.Оченб вкусно.
@user-jn9sl7cy9d
@user-jn9sl7cy9d 5 жыл бұрын
Попробую сварить,на вид вкусненький,спасибо Светочка.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
И вам спасибо!
@tatianarozanova7884
@tatianarozanova7884 2 жыл бұрын
У нас в Николаеве варят именно так, и без томата. Я очень люблю постный вариант. Спасибо!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
🤗🤗💐💐💐
@user-wk8is6un9q
@user-wk8is6un9q 2 жыл бұрын
Буду вместе с вами.😲 готовить. ! Хочу у вас учиться , потому как тебе Света я доверяю . ! Всё всегда вкусно и аппетитно.👍
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
🤗🤗💐💐💐
@user-wk8is6un9q
@user-wk8is6un9q 2 жыл бұрын
@@SvetaGlebova 🌹🌺🌻🌞🌝🌞🌝
@user-xm8zd4ro5g
@user-xm8zd4ro5g 5 жыл бұрын
Очень аппетитный супчик, обязательно приготовлю😊Пошла к холодильнику чего нибудь покушать, после Вашего видио всегда разигрывается аппетит😊СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ👏👏👏👏👏
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Спасибо вам!
@user-lg3lq8vx9q
@user-lg3lq8vx9q 3 ай бұрын
У меня соседка 93 года, раньше жила в Богдановке. Лет 10 назад её забрала дочь в Россию. Дочь умерла, а я хожу ухаживаю за ней. Вот она мне рассказала про капустник. Сегодня для, неё буду готовить в первый раз. Спасибо за рецепт.
@maxel_74
@maxel_74 9 ай бұрын
класс!!
@novavired064
@novavired064 4 жыл бұрын
Не забывайте зажарку делать с мукой, прибл. 1 стол. ложка, так правильно, капустняк должен быть немного вязким, почти как суп пюре. в идеале картофель размять. тогда будет основой только капуста, ведь пшено тоже очень разваривается.
@user-pi1ve8le5v
@user-pi1ve8le5v 2 жыл бұрын
А я вместо пшена кладу перловку тоже вкусно
@user-eb7gk4gv6z
@user-eb7gk4gv6z 2 жыл бұрын
Дякую!!!
@user-gp7zf2eb1e
@user-gp7zf2eb1e 2 жыл бұрын
Супер👍👍👍
@user-tv7kg9ct7p
@user-tv7kg9ct7p 4 жыл бұрын
Я сама с кировоградской области, бабушка капусняк готовила по другому, это было обязательное блюдо на поминках. Да, варили его на утином или свинном бульоне, картофель бросался целиком, а потом его вынимали и толкли как на пюре, капусту свежую натирали на крупную терку, и в зажарку добавляли томат или пасту. Когда впервые приготовила мужу, он был в приятном шоке, сам он из Красноярска и такое блюдо попробовал впервые, а теперь часто просит приготовить
@user-fo3dv5sj6c
@user-fo3dv5sj6c 4 жыл бұрын
Вот это настоящий рецепт капустняка! Спасибо, Галина.
@user-fv7hk8ck9w
@user-fv7hk8ck9w 3 жыл бұрын
Так, це вже майже український капусняк, та іще м'яса там повинно бути, що ложкою не повернеш. А капусту беруть і кислу і свіжу.
@user-hj6cn8ov9b
@user-hj6cn8ov9b 2 жыл бұрын
НАКОНЕЦ УЗНАЛА О КАПУСТНЯКЕ С КИРОВОГРАДЩИНЫ СПАСИБО..КОГДА ТО ЕЛА НУ РЕЦЕПТ НЕ ЗНАЛА ПОМНЮ ТОЛЬКО ЧТО КАПУСТУ С ВЕЧЕРА ГОТОВИЛИ А КАК БЕЗ ПОНЯТИЯ
@user-rb6dy3ms7r
@user-rb6dy3ms7r 5 жыл бұрын
А с курицей можно приготовить?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Можно)
@user-gl5we2pb2v
@user-gl5we2pb2v 3 жыл бұрын
я из по-до Львіва і мені сподобався ваш капусняк і все що Ви Світлана в нього опускаєте !
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
Дуже дякую !
@user-cc5ll9ph5k
@user-cc5ll9ph5k 3 жыл бұрын
Якого з львіва , з під кого???
@user-gy5ug3xx8w
@user-gy5ug3xx8w 3 жыл бұрын
@@user-cc5ll9ph5k 🤣🤣🤣
@user-xw4kg3de1q
@user-xw4kg3de1q 4 жыл бұрын
Очень вкусно спасибка за рецептик)
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
И вам спасибо!
@user-xw4kg3de1q
@user-xw4kg3de1q 4 жыл бұрын
@@SvetaGlebova не за что,а Можна с сырой капустой?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Вот мне кажется что будет совершенно не то.......
@user-xw4kg3de1q
@user-xw4kg3de1q 4 жыл бұрын
@@SvetaGlebova спасибка за совет
@ludakvrivishvili769
@ludakvrivishvili769 2 жыл бұрын
Спасибо, вкусно наверное. А пшено чем можо заменить!!!
@Nuhai_spat
@Nuhai_spat Жыл бұрын
Варю суп, сказали что оказывается варю капустняк, пойду докину капусту, посмотрел видео, чтобы ничего не пропустить)👍
@user-mi9hv6gi8s
@user-mi9hv6gi8s 2 жыл бұрын
Дуже приємна жіночка, та рецепт гарний. Вельми вдячний.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
Спасибо вам !
@elinaholosova7385
@elinaholosova7385 2 жыл бұрын
Обожаю наш капусняк🤗🧡
@user-gy7tl8bt2t
@user-gy7tl8bt2t 2 жыл бұрын
Спасибо!!
@ilonailona9080
@ilonailona9080 5 жыл бұрын
Рецепт Класс !!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Спасибо!
@user-qk5lg2ic6i
@user-qk5lg2ic6i 2 жыл бұрын
Я бы конечно капусту первую положила, она варится дольше,а ещё пару картофелен сварить целиком и размять, будет вообще.
@user-tw3wq1lc6f
@user-tw3wq1lc6f 5 жыл бұрын
Такое блюдо в моём детстве готовила моя прабабушка, спасибо, что напомнили!По воспоминаниям было очень вкусно!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-tk8wp3vg7p
@user-tk8wp3vg7p 5 жыл бұрын
Моя бабушка тоже варила без томата, я любила в детстве. Но сама не готовила ни разу... Надо попробовать.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Удачки Вам!
@UKR-K.R.
@UKR-K.R. 2 жыл бұрын
Лайк за футболку И рецепт +
@user-ei6rk5py1l
@user-ei6rk5py1l 5 жыл бұрын
У нас сваты с Винницы. Капустняк готовят без пшена но добавляют фасоль и капусту притушивают. Впервые узнала от них про капустняк:). Светлана, спасибо. У Вас замечательные рецепты.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Спасибо вам!
@user-xz2yx2ik8r
@user-xz2yx2ik8r 4 жыл бұрын
А что может понравиться в этом капустняке,если можно его так назвать.мы с луганской области.капуста всегда измельчается очень мелко.картошка толчется,как на пюре.капустняк очень густой.замечания тебе все правильно сделали. кто добавляет пшено,кто мешает пополам с рисом.у тебя что-то непонятное.выпечка очень вкусная.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Готовьте свое понятное а свое я никому не навязываю..................
@izyaslavua2555
@izyaslavua2555 3 жыл бұрын
И с чего вы взяли что именно капустняк в луганской области готовят правильно? Может вы знаете исконно верный рецепт? Неужели так сложно подумать тем местом куда вы закладываете еду, что есть тысячи разных рецептов и все они правильные... вот только везде должен появится истинный борщевар, плововар, уховар который в силу своего скудного интеллекта почему-то решил, что надо готовить только так как в его регионе
@user-nr6zq8fu8f
@user-nr6zq8fu8f Жыл бұрын
ДЯКУЮ ВЕЛИКЕ !!! Сьогодні зроблю 😁
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Жыл бұрын
Смачного вам🥰
@alexmelnua
@alexmelnua Жыл бұрын
Велике дякую, Світлано, за Ваш чудовий рецепт українського капустняка, однієї з найсмачніших та найкорисніших перших страв! Покуштувавши таку шикарну та ситну страву будь-який наш український боєць на гарячому фронті почуватиметься впевнено, з нотками оптимізму у своєму настрої!
@user-fb2nh1od8x
@user-fb2nh1od8x 5 ай бұрын
Да харе вам уже.. Мир нужен, мир!
@allaklonoz6459
@allaklonoz6459 4 жыл бұрын
Здрасти всем!Это же щи!Только вместо пшенки в моей семье кладут перловку. Я не знала,что это блюдо на Украине называется капустняком. Очень вкусно!
@user-zr8ge7iu4s
@user-zr8ge7iu4s 4 жыл бұрын
С перловкой обычно варят рассольник . С почками и солеными огурцами
@biryzamorskaja9593
@biryzamorskaja9593 3 жыл бұрын
В Украине это не капустняк.Капустняк, именно,с пшеном и, желательно,с томатом.
@IronMan-yp3mt
@IronMan-yp3mt 2 жыл бұрын
Какие щи?
@user-py9uz7uq9f
@user-py9uz7uq9f 5 жыл бұрын
Ни разу не пробовала, и уютно поэксперементировать, спасибо большое за рецептик!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
И вам спасибо!
@user-pb3lu5ql3v
@user-pb3lu5ql3v 3 жыл бұрын
Милые хозяюшка, экспериментируйте, кто на сале, кто на гусином жиру. Благодарю хозяйку, она дала базовый рецепт, а в остальном ваша фантазия. Удачи.👍💖
@user-kv9op3yv7m
@user-kv9op3yv7m 4 жыл бұрын
Отличный супчик ! Пенсионерам самое оно !!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Больше всего ждала именно ваше мнение)
@user-bo6xv4jq7s
@user-bo6xv4jq7s 2 жыл бұрын
Всё Гуд.. Кратко и по сути))!!! А у меня зп только завтра, поэтому на поджарке будет фарш вместо мяса.. Увы ((
@user-fc7iw9ex1m
@user-fc7iw9ex1m 3 жыл бұрын
Шикарний рецепт, хороша подача матеріалу, аби ще украінською почути про капусняк) Але дякую за Вашу працю)
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 жыл бұрын
Спасибо большое !
@tanyayanata
@tanyayanata Жыл бұрын
Девушки, может подскажете, чем можно заменить пшено? Живу за границей и пшена здесь нет😥
@mangomango6876
@mangomango6876 5 жыл бұрын
Светлана, какой у вас приятный голос! Как вы все вкусно описываете! Очень захотелось попробовать такой супчик!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Удачки вам-если любите кисленькое!
@user-tk9fv1vv5y
@user-tk9fv1vv5y 5 жыл бұрын
Cвета спасибо за рецепт, так ещё не готовила. Лайкiii
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 жыл бұрын
Спасибо-пробуйте на здоровье!
@Vikulakoshkina
@Vikulakoshkina 2 жыл бұрын
бомба)
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое!
@user-pb1nk3kd5w
@user-pb1nk3kd5w 3 жыл бұрын
Неначе на власній кухні знаходжусь, посуд один в один із вашим, капусняк готую трохи за іншим рецептом, але все одно дякую
@user-ry5dj9ty2e
@user-ry5dj9ty2e 4 жыл бұрын
Лично для меня это настоящий капустник) пусть у всех будет свой вариант этого блюда. Что ж вы злые такие?) Ведь понятно же, что рецепт зависит от области вашего проживания.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ii5xm9eu4s
@user-ii5xm9eu4s 3 жыл бұрын
Никто не злой.Просто пишут о своих рецептах и впечатлениях.А как иначе?Имеем право)))
@valeryaugnich1509
@valeryaugnich1509 5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
КАПУСТНЯК. Як варю його я.
19:35
Савківчанка
Рет қаралды 291 М.
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 10 МЛН
Разбудила маму🙀@KOTVITSKY TG:👉🏼great_hustle
00:11
МишАня
Рет қаралды 3,9 МЛН
Те самые кислые Щи про которые знает весь мир
14:57
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,6 МЛН
Making the Famous Soup the Right Way. MY CAPUÑtE!
6:42
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 616 М.
КАПУСТНЯК ПОЛТАВСКИЙ очень вкусно
18:28
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 477 М.