Làm bánh bông lan cuộn mềm xốp, không gãy, da bánh mịn không bong | My best roll cake recipe

  Рет қаралды 107,389

Sukie's Kitchen

Sukie's Kitchen

Күн бұрын

Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh bông lan cuộn siêu mềm ẩm xốp, độ ngọt vừa phải. Mình chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm của mình để bánh cuộn dễ không bị gãy, mặt bánh cũng không bị nhăn, ướt hay bong khi để tủ lạnh.
Khuôn bánh mình dùng: shope.ee/4por3...
Giấy nướng bánh dùng nhiều lần: shope.ee/1AwA3...
Giấy nướng bánh ít thấm nước (dùng 1 lần): shope.ee/8f2Az...
Video cách tính khuôn: • Cách quy đổi công th...
Video về kem tươi và cách đánh bông kem tươi: • Tất tần tật về kem tươ...
NGUYÊN LIỆU
Cho khuôn chữ nhật 33x23 cm (hoặc khuôn vuông cạnh 28cm):
50g sữa (50g milk)
40g dầu ăn (40g vegetable oil)
60g đường (60g sugar)
5 quả trứng (5 eggs)
60g bột mì số 8 (60g cake flour)
1/2 thìa cà phê nước cốt chanh (1/2 tsp lemon juice)
1/2 thìa cà phê tinh chất vani (1/2 tsp vanilla extract)
Một xíu muối (A pinch of salt)
Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
/ @sukieskitchen
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/...
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: www.youtube.co...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135

Пікірлер: 342
@ThaoTONGphuongthao_ttpt
@ThaoTONGphuongthao_ttpt Жыл бұрын
Mình đã làm từng bước theo công thức này và thành công ở lần thứ 3. Bánh nở đều và mềm xốp, ko bị đứt gãy khi cuộn, sau khi lấy bánh ra khỏi lò mình để nguội trên rack tầm 5 10 phút (có che mặt bánh) sau khi cắt viền bánh vẫn còn hơi ấm thì mình cuộn bánh luôn, bánh cuộn rất dễ thậm chí ko cần ống tròn hỗ trợ. Cảm ơn công thức chi tiết của bạn rất nhiều. Làm lại được món bánh tuổi thơ thấy vui quá 😊
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm chi tiết ạ ❤️❤️❤️
@trunghaucm
@trunghaucm 8 ай бұрын
Mình nướng như hd nhưng bánh sống
@tanhtran1641
@tanhtran1641 5 ай бұрын
B oi b dung lò nướg loại j ạ. Minh dinh lm cho gd ăn thoi ạ
@ThaoTONGphuongthao_ttpt
@ThaoTONGphuongthao_ttpt 3 ай бұрын
Mình dùng lò gia đình bình thường thôi ạ ​@@tanhtran1641
@thaophuongdothanh9379
@thaophuongdothanh9379 4 ай бұрын
Mình rất sợ làm món bánh này do dễ bị nứt gãy khi cuộn. Nhờ công thức và hướng dẫn chi tiết của bạn mà cuối cùng mình đã làm thành công. Mịn màng, không tì vết. Cảm ơn bạn nhiều lắm! ❤❤❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã phản hồi ạ ❤️
@ngadan1649
@ngadan1649 10 ай бұрын
Từ khi chị biết đến kênh của e chị đã học được nhiều món mới cảm ơn em , nay chị làm bánh này , bánh mềm, thơm rất ngon , Chị Nga cảm ơn em Nga ❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 10 ай бұрын
Hihi, em cảm ơn chị đã ủng hộ ạ
@lacxinguyen977
@lacxinguyen977 11 ай бұрын
Bánh đẹp quá , cảm ơn chị đã hướng dẫn và chia sẻ cho mn rất chi tiết ạ♥️♥️
@nguyenthaonguyen8553
@nguyenthaonguyen8553 8 ай бұрын
Công thức chuẩn. Mình dùng công thức này cho 2 trứng, lò chiên không dầu 130oC 42 phút, bánh mềm dễ cuộn màu đẹp. Cám ơn bếp nha. ❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 8 ай бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều đã phản hồi ạ ❤️❤️❤️
@tranphuong-mh1yk
@tranphuong-mh1yk Ай бұрын
2 trứng thì mình giảm CT sao vậy ạ
@exoshidae801
@exoshidae801 4 ай бұрын
E mới mua lò và quyết định khai lò bằng công thức này, kết quả thành công rồi ạ, mà e chia công thức sang 3 trứng vì khay nhỏ hơn nên hơi mỏng vs bề mặt chưa nâu đc như c. Cảm ơn Sukie nhiều
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Khai lò vậy là thành công rồi e 😄 thường mình làm quen lò cũng mất nhiều thời gian đó
@vananh9851
@vananh9851 Жыл бұрын
Xem nhiều vid lắm rồi nhưng bây giờ mới cmt Kênh làm bánh em chịu khó nghe nhất luôn vì chị ko chỉ hướng dẫn mà còn giải thích rất nhiều về những lí do bị fail. Mong chị luôn nhiệt huyết với công việc chia sẻ này ạ ❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Cảm ơn em đã ủng hộ chị nha ❤❤❤
@Thanhtamhoangthi-oe2it
@Thanhtamhoangthi-oe2it 4 ай бұрын
E áp dụng công thức này làm lần đầu đã thành công, bánh mềm xốp, ai ăn cũng khen ngon. Cảm ơn c rất nhiều😊
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Tuyệt quá, cám ơn e đã phản hồi nha ^^
@nguyenquynhnhi4977
@nguyenquynhnhi4977 8 ай бұрын
Biết ơn bạn chỉ tận tình quá, mình thành công rồi. Bánh mềm mịn, nhân mình làm mứt dâu tây ngon lắm. Mà lò nhà mình mình set nhiệt theo con mắt mình 😁😁
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 8 ай бұрын
Dạ bạn điều chỉnh nhiệt phù hợp với từng lò là rất chính xác ạ 🥰
@kennyann6623
@kennyann6623 Жыл бұрын
Luôn yêu thích kênh của bạn ,hướng dẫn chi tiết ,tỉ mỉ ,cảm ơn bạn nhiều
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ ạ ❤
@asjkorean5081
@asjkorean5081 10 ай бұрын
❤❤❤cảm ơn chia sẻ của e 😊mk làm lần đầu thành công luôn rồi mà đúng là xem đầy đủ hướng dẫn mk thì bánh này quan trọng lúc nướng mk phải hiểu lò của mk mới ok á chứ mk set đúng như video nhưng mà nhiệt lò của mk cao nên nướng hết tầm 25’ là mk phải vừa nướng vừa canh á lò của mk k cần tăng nhiệt lên 165 mà bánh đã vàng sau khi nướng hết 30’ là mk kết thúc luôn k nướng thêm nữa nướng thêm nữa bánh sẽ khô cứng k thì cháy xém mặt trên mất😊😊😊
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 10 ай бұрын
Dạ mình canh lò chuẩn tự dưng bánh sẽ ngon ngay 🥰
@LanNguyen-cv9bo
@LanNguyen-cv9bo Жыл бұрын
Bánh của SuKie’s vừa đẹp & chac ngon lắm. Thanks Con da hướng dẫn thật chi tiết & ti mỉm. Mua Christmas sắp tới rồi làm theo CT cua Sukie’s là gia đình sẽ có một chiếc bánh đón giáng sinh thật tuyệt vời 🎉🎉🎉❤❤❤❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ con mong cô thành công với món bánh này ạ ❤❤❤
@quynhphan4937
@quynhphan4937 Жыл бұрын
Màu bánh u mê, còn mềm mịn quá chị ơi. Cám ơn chị đã chia sẻ công thức này ❤
@thanhhuongnguyen7616
@thanhhuongnguyen7616 Жыл бұрын
Sukie làm món bánh nào cũng ngon đẹp dễ thực hiện. Cám ơn em!
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ❤❤❤
@AnhBui-sh2iq
@AnhBui-sh2iq Жыл бұрын
Cám ơn em đã hướng dẫn chi tiết bánh bông lan cuộn trông mềm và ngon nè. Em giỏi quá món nào chị làm theo đều thành công.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em cảm ơn chị đã ủng hộ em ạ ❤
@Bambi2810
@Bambi2810 Жыл бұрын
Em rất khéo tay, hướng dẫn tận tâm. Cám ơn em.
@yennhi_hue
@yennhi_hue 2 ай бұрын
Cảm ơn bạn. Trông hấp dẫn quá. Mình sẽ quyết tâm làm!
@TramNguyen-ul2mk
@TramNguyen-ul2mk 10 ай бұрын
Ct bánh hoàn hảo Suike. Cảm ơn nhiều nhé!
@lethiminhtam1414
@lethiminhtam1414 Жыл бұрын
Nhìn rất ngon cảm ơn em đã chia sẻ món bánh bông lan cuộn thật chi tiết 👍👍
@ngoctrankim6566
@ngoctrankim6566 Жыл бұрын
Bánh nhìn ngon quá, chưa ăn mà đã thấy rất mềm xốp rồi Cảm ơn em nhé❤❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ em thích công thức này lắm ạ ❤
@kimphuongnguyenthi9613
@kimphuongnguyenthi9613 Жыл бұрын
Món bánh mền xốp ngon quá. Cảm ơn sukie đã chia sẻ món bánh ngon quá ❤❤
@nganbo66
@nganbo66 Жыл бұрын
Thank you for sharing. Wishing you a very Merry Christmas and the Happiest New Year!
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Thank you very much. Same to you ❤️❤️❤️
@cucvutkim9873
@cucvutkim9873 Жыл бұрын
Cảm ơn sukie nhiều lắm , thành công ngay lần đầu
@ThuyThanh-gu4sc
@ThuyThanh-gu4sc Жыл бұрын
Rất khéo tay ❤ngon quá em ơi
@ThươngHuyền-p8c
@ThươngHuyền-p8c 22 күн бұрын
Bạn có công thức nào không có trứng chia sẻ cho mình với ạ
@PhuongLe-dl1xo
@PhuongLe-dl1xo Жыл бұрын
Cảm ơn em ,đã chia sẽ bánh đep và ngon ❤❤❤
@duongbi360
@duongbi360 Жыл бұрын
Tuyệt vời quá sukie ạ.cảm ơn em rất nhiều đã chia sẻ
@binhtang8594
@binhtang8594 Жыл бұрын
Em gái khéo tay quá , cám ơn đả chia sẻ❤❤❤
@UnclesKitchenYellow
@UnclesKitchenYellow Ай бұрын
lúc để bánh ở rãnh thấp thì mình vẫn set lò hai lửa trên dưới hay sao ạ
@lethisinh3541
@lethisinh3541 Жыл бұрын
Ngon quá Cảm ơn bạn nhiều nhé Bánh đẹp giống như ngoài tiệm
@huyenluuthimy2009
@huyenluuthimy2009 Жыл бұрын
Cảm ơn c rất nhiều ak , chị ra thêm nhiều công thức khác vs bông Lan cuộn nua nha c ❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Chắc chắn rồi ạ ^^
@ThànhHuỳnh-b5f
@ThànhHuỳnh-b5f 3 ай бұрын
Đánh bông lòng trắng trứng xong để tủ lạnh mai làm đc không ạ
@VyNguyen-pi1sg
@VyNguyen-pi1sg 3 ай бұрын
Nếu mình cho thêm bột cacao thì mình thêm vao phần bột mì và giảm lượng bột mì ạ
@phamthuhien3846
@phamthuhien3846 Жыл бұрын
Mình đang ngồi cày video của bạn, thích lắm ý
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều ☺️❤
@binhtranngoc2456
@binhtranngoc2456 Жыл бұрын
Rất thích xem video của bạn này
@nguyenanh4423
@nguyenanh4423 Жыл бұрын
Bánh ngon nha, đã làm thành công nha em❤
@catherinetran9714
@catherinetran9714 4 ай бұрын
Cam on subie chia se cong thuc banh rat ngon chuc subie ngay moi vui ve hanh phuc
@HoaTran-mk1yp
@HoaTran-mk1yp Жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ.Nhìn ngon quá!
@mydungtran3213
@mydungtran3213 Жыл бұрын
Xem đến cuối video, tuyệt quá em ơi! Làm nhân độc lạ cho bánh đi em, chua chua á. Cám ơn em nhiều, luôn ủng hộ kênh❤️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ạ ❤
@Ngocngachoubau
@Ngocngachoubau Жыл бұрын
Đêm rồi nhìn chị làm mà em thèm quá 😭
@KhanhNguyen-yv2ih
@KhanhNguyen-yv2ih 4 ай бұрын
Ban Cho minh hoi, nhu vay lot giay bac truoc roi moi lot giay nuong phai ko ban ?
@AnhtuyetHuynh-x7c
@AnhtuyetHuynh-x7c Жыл бұрын
Ban kheo qua.banh rat dep.cam on ban da chia se.
@scarlettnguyen7069
@scarlettnguyen7069 Жыл бұрын
Hôm nào Sukie làm bánh bằng bột mì nguyện cám, bột mì đen hay các loại bánh để có thể cho dân ăn kiêng nhé😊😊
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
dạ vâng ạ ^^
@TramNguyen-ul2mk
@TramNguyen-ul2mk 10 ай бұрын
Nhiệt độ thích hợp khi cuốn bánh là bao nhiêu Suikie ơi!
@springrose1195
@springrose1195 Жыл бұрын
Cám ơn Sukie, bánh rất mền, ngon dễ cuộn.❤
@phuongdiec1142
@phuongdiec1142 Ай бұрын
Hay qua, toi se thu lam sau
@xuanthaoluu6779
@xuanthaoluu6779 2 ай бұрын
Sao minh thay luong bôt hoi it vay ban 5 quả trung co 60g bôt
@MaiBui-ou4xe
@MaiBui-ou4xe 11 ай бұрын
Khi nướng bánh xong. Để ra khoảng bao nhieu phút thì cuộn dc vậy chị?
@beehoney2071
@beehoney2071 Жыл бұрын
Hôm nay m vừa làm thử theo công thức bánh cuộn của b, bánh rất ngon, mềm, ăn cuốn lắm luôn. Cảm ơn công thức bánh của b nhiều lắm. Hi vọng đợt tới b sẽ hướng dẫn làm cả bánh cuộn cacao kem phô mai, hay cuộn bá tước nữa ❤ 🥰🥰🥰
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Cảm ơn bạn ❤❤❤ bạn làm nhanh quá
@calvinpham1852
@calvinpham1852 10 ай бұрын
Chị ơi lò nướng hiệu chị dùng hiệu gì vậy ạ. Cho em xin link vì e muốn nó vừa cái khuông 33cm
@thuanthaotu3796
@thuanthaotu3796 Жыл бұрын
Ngon quá ạ! Mình sẽ thử làm. Cám ơn Sukie nhiều!
@bathu6400
@bathu6400 Жыл бұрын
Em làm bánh nào nhìn cũng thấy ngon và đẹp
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
em cảm ơn chị ạ
@dieuhadieuha5155
@dieuhadieuha5155 5 ай бұрын
Sukie cho mình hỏi mình muốn làm theo công thức này của bạn mà bỏ thêm bột cacao thì mình giảm bột lại còn bao nhiêu và thêm cacao bao nhiêu được vậy bạn,cảm ơn bạn 😊
@KhanhNguyen-yv2ih
@KhanhNguyen-yv2ih 4 ай бұрын
Ban Cho minh hoi , banh cua minh Khi nuong xong mat banh phia duoi noi tiep xuc voi Khuon banh bi chay vang khong going nhu banh cua ban nuong, Minh nuong o nhiiet do va thoi guan nhu ban huong dan .va co lot giay bac phia duoi .Mong ban tra loi cam on ban nhieu .
@ngocduong4574
@ngocduong4574 11 ай бұрын
C ơi mình dùng đuong cat trang binh thuong đc kg vây c.tai e kg mua đc đuong lam banh.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
được nhé em, đường nó dễ tan là được
@ninnin6065
@ninnin6065 3 ай бұрын
bạn làm nóng lòng trong thời gian bao nhiêu phút vậy?
@ThuNguyen-ri9zv
@ThuNguyen-ri9zv Жыл бұрын
Bánh ngon và đẹp quá e .❤
@vyphan6782
@vyphan6782 3 ай бұрын
Nếu làm vị trà xanh thì công thức thế nào ạ? Mình cảm ơn ạ🥰
@judytran1955
@judytran1955 Ай бұрын
Khi lay banh tu lo ra đe nguoi bao lau vi minh hay gap truong hop da banh bi bong dính vao giay cuon
@ngocduong4574
@ngocduong4574 11 ай бұрын
C oi kem tuoi minh dùng hiêu nao ngon vây c.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
em dùng kem từ sữa ví dụ như hãng Anchor hay President sẽ ngon nhất nhé, chi tiết có trong video tất tần tật về kem tươi chị đã chia sẻ trên kênh
@radioxuccamcuatraitim3079
@radioxuccamcuatraitim3079 Жыл бұрын
E cảm ơn chia sẻ của chị nha e sẽ làm thử ❤🎉🎉
@minhngoc6298
@minhngoc6298 8 ай бұрын
Chị ơi nếu e k có bột mỳ số 8 thì e có thể thay thế bột số 11 và bột bắp đc k c
@Thythy-sm5ew
@Thythy-sm5ew Ай бұрын
E làm hay bị tróc mặt bánh . Cách nào để khắc phục ạ?
@honeysuckle7958
@honeysuckle7958 Жыл бұрын
Cái này bán hữu ích lắm nè
@ngocdiepvu9808
@ngocdiepvu9808 2 ай бұрын
Cám ơn Sukie đã chia sẻ, xin cho hỏi nếu muốn làm theo công thức này hương vị lá dứa thì có thể thay sữa bằng nước lá dứa được không?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 ай бұрын
Dạ được ạ
@CamMyTu-r8f
@CamMyTu-r8f 4 ай бұрын
C ơi nếu e dùng khuôn 35×40 thì lượng trứng ntn ạ. Mong nhận tin từ chị
@VuHa-rf5mn
@VuHa-rf5mn 7 ай бұрын
Cho mình hỏi trong các công thức làm bánh, bột ngô có tác dụng/ảnh hưởng như nào ạ? Vì mình tham khảo, có nơi dùng bột số 8 thì vẫn sử dụng bột ngô ạ.
@YenTran-cn7vi
@YenTran-cn7vi 10 ай бұрын
Nếu làm vị ca cao hay trà xanh thì thay thế như thế bào vậy sukie
@thivananhnguyen7794
@thivananhnguyen7794 Жыл бұрын
Hóng công thức bánh thuyền, bông lan tam giác của c nữa
@Trangha-i4v
@Trangha-i4v 6 ай бұрын
Cho mình hỏi mình làm theo ct của bạn ! Bánh rất ngon Nhg sao mình cuộn bánh bị bóc mặt , mặt báh dính vào giấy cuộn. Bạn chỉ cách cho mình với
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 6 ай бұрын
@@Trangha-i4v muốn mặt bánh nguyên vẹn, khi nướng thời gian cuối bạn tăng nhiệt lên chút để nướng mặt bánh khô một chút là được ạ
@Trangha-i4v
@Trangha-i4v 6 ай бұрын
@@SukiesKitchen cám ơn bạn nhiều nè! Để mình thử
@THUYBUI-yu2nx
@THUYBUI-yu2nx 3 ай бұрын
Hi em sao lúc nào chị nướng bánh cũng bị âm mặt và dinh tay .có the giúp chị không em .cảm ơn em
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 ай бұрын
Dạ ở bước cuối mình tăng nhiệt để nướng mặt bánh khô hơn một chút thì khi bánh làm xong nó sẽ vừa mềm ko bị ẩm chị ạ
@trangghoangg
@trangghoangg Жыл бұрын
chị ơi, nướng bằng nckd được k ạ, và nếu nướng thế thì nên để nhiệt độ bao nhiêu ạ
@hoangvan6674
@hoangvan6674 4 ай бұрын
Quá tuyệt vời cảm ơn sukie's
@huyendo824
@huyendo824 11 ай бұрын
mình muốn làm vị cacao thì thêm bao nhiu gam bột cacao vậy
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
bạn tham khảo công thức trong video bánh khúc cây mới nhất trên kênh của mình đó ạ
@AnhDuong-kf5fq
@AnhDuong-kf5fq Жыл бұрын
Cám ơn sukie, cthuc nào mình theo cx rất ok hihi. Cho mình hỏi nếu muốn làm vị matcha thì có apply công thức này đc k ta, giảm bột đi và thêm lượng matcha tương ứng đc k ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ được nhé ạ
@thaihang5573
@thaihang5573 Жыл бұрын
Bắt đầu xem là bấm like luôn, cảm ơn em nhiều. Cho chị hỏi thêm là ở Pháp có loại kem topping nào dễ bắt hoa không em nhỉ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ❤❤❤, chị tìm trên Amazon Crème Enchantée (dạng bột) mình đánh cùng sữa hoặc crème khá đứng ạ. Hoặc ở hàng Zodio nó cũng có bán kem thực vật
@thaihang5573
@thaihang5573 Жыл бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn em, chị ở Đức nhưng gần Pháp, để chị kiếm cửa hàng đó.
@ngocnguyenhongthe9211
@ngocnguyenhongthe9211 Жыл бұрын
Mình dùng lò sàn 2 mâm, nên khay bánh sẽ sát nhiệt dưới, mình có nên giảm nhiệt dưới xuống 1 chút ko bạn
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ nếu chỉnh được nhiệt dưới bạn có thể chỉnh ạ
@ngocnguyenhongthe9211
@ngocnguyenhongthe9211 Жыл бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn bạn
@huanguyen2610
@huanguyen2610 Жыл бұрын
Ngon quá ạ. Chị ơi chị làm bánh bò thốt nốt đi ạ ❤❤❤
@HuyenLe-gm8js
@HuyenLe-gm8js 7 ай бұрын
Mình muốn làm socola hoac màu khác thì ntn ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 7 ай бұрын
Bạn giảm bột mì trong công thức và thay bằng bột cacao nhé ạ
@sltxdtran5290
@sltxdtran5290 Ай бұрын
Quá đẹp
@DungNguyen-dk9qy
@DungNguyen-dk9qy 6 ай бұрын
Có thể thay nước chanh bằng bao nhiêu cream tar tar hả c?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 6 ай бұрын
Mình có thể dùng 1/4 thìa cà phê cream of tartar nhé e
@DungNguyen-dk9qy
@DungNguyen-dk9qy 6 ай бұрын
@@SukiesKitchen vâng ạ. Mà ko biết sao e nướng xong cũng đậy bánh như c dạy nhưng lớp vỏ nâu kia toàn bị tróc ra thôi ạ😂
@mikado6397
@mikado6397 Жыл бұрын
Nếu muốn nướng cốt cacao thì thay thành phần bột như nào Sukies chỉ giúp chị với. Cảm ơn em ❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ mình có thể thay 20g bột mì trong công thức bằng bột cacao nhé ạ
@mikado6397
@mikado6397 Жыл бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn em nhé.
@kimchung7502
@kimchung7502 11 ай бұрын
Dùng khuôn kích thc tnao vậy bạn ơi???
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
Mình có nói trong video từ ban đầu đó ạ. Trong phần mô tả video mình cũng để link khuôn mình dùng.
@nguyenmel6733
@nguyenmel6733 Жыл бұрын
Có thể làm các loại bánh và cookies healthy ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Mình sẽ nghiên cứu nhé ạ ❤
@maixuan6195
@maixuan6195 4 ай бұрын
Mình khuấy bột dầu sữa và cho lòng đỏ sau cùng như video. Khuấy nhiều bột bị chai ko em
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
@@maixuan6195 bột khuấy với hỗn hợp dầu sữa nhiều chất béo nên ko bị chai đâu ạ, khuấy vậy e thấy nó nhanh mịn hơn, cũng giảm đc thời gian khuấy hỗn hợp lòng đỏ ạ
@maixuan6195
@maixuan6195 4 ай бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn em nhé
@banhquythieumuoi_haha_0801
@banhquythieumuoi_haha_0801 9 ай бұрын
Cô Sukie ơi! Lò nhà con 30L 3 rãnh thì nên để ở rãnh nào ạ? Set nhiệt độ-thời gian như thế nào,có nên chọn 2 lửa trên dưới + quạt không ạ? Có cần dùng giấy bạc để che hay lót không ạ? Con cảm ơn cô nhiều lắm ❤❤❤❤❤❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
Vì mỗi lò một khác nên cô ko cho con lời khuyên chính xác được. Với bánh này cô để 2 lửa trên dưới + không quạt. Cô sẽ ưu tiên để rãnh dưới cùng hơn, có thể cần che giấy bạc phía dưới nếu nhiệt dưới bị cao quá nhé
@banhquythieumuoi_haha_0801
@banhquythieumuoi_haha_0801 9 ай бұрын
@@SukiesKitchen con cảm ơn cô nhiều ạ ❤❤❤
@UnderatedCommenter
@UnderatedCommenter Жыл бұрын
Nhìn ngon nhưng chắc khó lắm thank you bạn
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ nó có khó ở khâu nướng bánh, nhưng mà nếu mình làm được bánh này thì có rất rất nhiều món bánh cuộn ngon để biến tấu ạ ^^ Bạn cũng có thể tham khảo cốt bánh cuộn đánh nguyên trứng mình làm trong video bánh Raffaello
@QuyenTran-hw8cg
@QuyenTran-hw8cg Жыл бұрын
Làm các loại bánh qui đi em chị muốn học tới tết chị làm
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ vâng em sẽ nghiên cứu ạ ❤
@huongvo1339
@huongvo1339 Жыл бұрын
Cám ơn Sukie's nhiều
@thutrangle8961
@thutrangle8961 5 ай бұрын
Cho mình hỏi phần lòng đỏ bạn ko cho đường ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 5 ай бұрын
Dạ ko ạ
@thachcongsang3326
@thachcongsang3326 11 ай бұрын
bạn ơi phần kem tươi phết bánh bạn dùng 150g hay 150ml ạ ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
nó cũng xấp xỉ nhau thôi bạn ạ
@damjennifer1077
@damjennifer1077 Жыл бұрын
c làm bánh mì yonsei dc khong ạ?
@ngocdo9034
@ngocdo9034 Жыл бұрын
chj muốn bóc cái lớp vỏ nâu trên mặt bánh có đc k. mà bóc nếu nguội có bị gãy bánh k. và bóc ntn cho nhanh e
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Hoặc là mình nướng toàn bộ thời gian ko tăng nhiệt để vỏ nâu đó mỏng. Hoặc là chị úp ra giấy nến sớm thì lớp vỏ nó cũng đi theo giấy khi để nguội đó ạ
@nguyenmel6733
@nguyenmel6733 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ 😊
@phuongha7480
@phuongha7480 6 ай бұрын
Xin cám ơn❤❤😊
@uyenho3678
@uyenho3678 Жыл бұрын
Chị Sukies ơi, Khuôn bánh của em kích thước 18x28 thì công thức bao nhiêu trứng ạ? Với lò nhà em chỉ có lửa trên và quạt thì set nhiệt độ và tgian nướng bao lâu ạ? Em cám ơn c nhiều 🥰
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
em có thể làm công thức 2 trứng nha, nhiệt nướng bánh cuộn thì chị chưa nướng với lò vậy nhưng chị thấy em có thể cứ nướng như trong video, giảm đi khoảng 10-20 độ so với lò nướng là được nhé
@hoahuynh6665
@hoahuynh6665 Жыл бұрын
Vui long cho biet mua giay nuong o dau vay chi ? Cam on 🙏🙏
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ giấy nướng bánh nó như thế này đây ạ shope.ee/1AwA3GNsRt
@Finnisacat
@Finnisacat 6 ай бұрын
Chị ơi chị có bán sách mấy món trên KZbin của chị ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 6 ай бұрын
Chị chưa có sách em ạ 🥺
@diemnguyen8205
@diemnguyen8205 Жыл бұрын
E cám ơn chị đã chia sẻ ct ạ. E làm theo công thức này đổ vào khuôn tròn, e đánh trứng bông cứng hơn chị 1 xíu. Lúc lấy bánh ra bánh xẹp lõm mặt và thắt eo. Mặc dù bánh mềm mịn ngon lắm ạ. Do ct nhiều trứng nên bị vậy hả chị?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Ct này tỉ lệ bột với trứng thấp để bánh được mềm và dễ cuộn. Mình làm thành bánh cao thì nó dễ bị xẹp em ạ, do kết cấu bánh ko đủ vững
@vanvuthuy8913
@vanvuthuy8913 Жыл бұрын
Tuyệt vời em 🎉🎉🎉🎉
How to make swiss roll cake / Basic roll cake Recipe / Easy roll cake
8:37
쿠킹씨 Cooking See
Рет қаралды 62 МЛН
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
Cotton Sponge Cake super soft and fluffy | Round mold Chiffon Cake [ENGSUB]
17:16
Souffle Castella Cake - Taiwanese Street Food
8:01
Nino's Home
Рет қаралды 4,3 МЛН
BÍ QUYẾT để làm bánh Bông lan cuộn thành công 100%
15:29
TRANG NGUYỄN Mindful Kitchen
Рет қаралды 27 М.
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН