〈拉姆齊上菜〉完美煙燻豬肉漢堡 │ Smoky Pork Sliders with BBQ Sauce │ Gordon Ramsay

影片來源： • Smoky Pork Sliders wit...
翻譯：Ting's Bistro
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
• 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜...
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？｜克里斯丁食驗室
• 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？｜克里斯丁食驗室
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
• 【Gordon v.s. Jamie 】戈登...
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
• 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真...
■ 地獄廚神戈登米其林餐廳「Petrus」實地拜訪！一餐吃完接近破萬！｜克里斯丁Vlog
• 【米其林一星】地獄廚神戈登米其林餐廳「Pet...
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成牛排上集｜克里斯丁vlog feat. Costco好市多
• 【激省DIY】自宅乾式熟成牛排｜上集｜克里斯...
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
• 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修...
【克里斯丁也在這】
■ / tingsbistro
■ / tingsbistro

[@jiaroulin4595]

達成成就：半夜因影片餓死在床上

[@imagine2867]

哪個人就是我

[@jediwithapearlearring9438]

那个人 不是哪个人

[@JadenIrons]

獲得成就: 半夜不吃宵夜看這個

[@issachigga7103]

感觉想死

[@jfree5008]

成就+1

[@ChackedLeader71]

+1

[@Rabbit9586210]

光想就覺得地獄

[@LongMeow183]

胃：乾

[@RiKer0830]

深夜看的來點名一下

[@markyu8414]

嗨!!

[@RiKer0830]

+冬獅郎 安安

[@PeterYen0616]

嘿嘿

[@allen9735]

安安

[@AAa-sd3ly]

Gtttytffkuduhcsadv.zeddyhiuhgxfh3

[@JokerLin__00123]

看了都餓了…

[@bonnieextreme2176]

我尝试在家里做了一个，但等我咬下去的那一口 It's FUCKING RAWWWWWWWWWWWW

[@nnnnnnnnnnn7414]

看到這邊不小心笑出來

[@LisaChan0309]

笑了

[@user-li3ok1oo7r]

笑了XD

[@rickyzheng7672]

笑疯了

[@brianing4273]

GAN笑噴

[@lin840223]

以一個廚師來看，他真的很熱愛料理，拿起食材興奮的感覺一看就知道有多麼的愛

[@user-og1qo3tm3d]

我的腦代覺得:這很簡單這可以的!!!!畢竟有好幾年基本功力!!! 我的雙手覺得:我聽你在唬小!!!!

[@happy-vf9tp]

满分，我怎么也想不到bbq酱里头要加黑糖。。。。

[@bokocop5725]

静静周 有時候真的不懂為什麼你們明明別人沒說錯什麼卻還是要飆髒話啊，你們的教育都這樣嗎

[@happy-vf9tp]

gameplay super 对，大陆就是地域歧视教育，可以先从农村户口城市户口这里一探端倪。

[@fabfndxjdhsh2360]

漂泊的河南人 請你想東西時客觀點。不要動不動就說大陸人怎樣怎樣，又不是所有大陸人都一個樣。

[@jiaweiwang1528]

漂泊的河南人 你说大陆人怎样怎样就等于是一种地域歧视了好吗 上面那个明显是钓鱼的你这都能中招 还把所有大陆人带进去 不是地域歧视是什么？ 说话前动动脑子 看着真的烦

[@bodyq5007]

La Rose 你也是打滿分呀

[@monkey5x5z]

半夜看這個，OH MY GODDDD，流口水了都

[@krystalbong6643]

他的刀功真的不得了 切兩次就這麼碎了 好膩害 如果是我切洋蔥一定切到眼淚流幹都還沒切碎 ww 而且原來焦糖化是要放黑糖的哦 ww 我一直以為是差不多焦掉就是焦糖化了 www

[@oxidane12345]

邪恶又伟大的番薯 那個叫梅納反應，要焦糖化用果糖或白砂糖也可以

[@user-ko7df4hb3s]

洋蔥是技巧

[@nackomega9505]

生成凝黑素吧，洋蔥炒久了也會甜甜的

[@akainu4118]

我很快乐你快乐吗, 不一定要黑糖，黑糖只是使顏色更深。

[@nackomega9505]

那要讓味道比較好的該用哪一種？

[@hongwong849]

超喜欢拉姆齐，太有激情了！

[@user-xk1by2rg4v]

真的好厉害，感觉一切都很流畅，这就是所谓的纯粹的匠人精神

[@17felixxnlm3]

求更多廚神翻譯!

[@xxxx-xx4im]

最有資格罵人的廚師.. 看她煮菜真的好舒服

[@kinsonau3285]

神秘的人 她。。。

[@DNCIM]

...

[@user-vp5ts3je9o]

是有时候他骂的人就是欠骂

[@weichengchou5747]

高登會說:"I am"Gordon not fucking she

[@user-kw6pz3rw2x]

(她)

[@user-mp2cn5do7b]

這系列真的棒!!

[@kaiclaw80]

試著做一遍，好吃

[@b108077]

天阿肚子餓

[@xiaorimo8656]

為什麼我要在半夜看這種東西呢（餓

[@user-ib4ln1ek8j]

肚子餓了

[@weiii0903]

看起來不錯吃

[@user-xr5xu3kt2x]

熱量還真高

[@sherryhuang3263]

天啊太完美了...

[@MinatoBibbidi]

肚子餓阿阿阿阿阿阿阿阿

[@vampandy5619]

我只会煮泡面 ：(

[@a24450466]

看起來超好吃 然後認真想問:這要怎麼拿?咬一口應該就散掉了吧

[@brianing4273]

看了這個，再看我手上的麥當勞..............GAN

[@user-eg2dw9ou6e]

再看看手上的屌

[@user-ht6kr7vc8x]

+夜店檸檬 阿斯

[@freeloop971]

哈哈 不知道為什麼 這就是他專屬的風格 一邊做菜一邊誇獎自己的菜色 你會覺得 他做的東西不一定會合東方人的胃口 但是 你就是想吃的魅力!!

[@user-se5gy8pv4q]

lng粉+1

[@Teemodontcry]

麦当劳更好吃

[@user-xq5ei4fk9x]

不愧是嘴功ㄧ流做菜也ㄧ流的地獄廚神!!

[@user-kd1xu8il1x]

他也會打獵

[@user-gx3ro9by1z]

還會潛冰

[@user-mk7te6ej8l]

+薛皓宇 還會打槍

[@qqyu1234]

口水一直流。。。

[@user-hd2vo4yf5f]

看戈登切洋蔥都有一種療癒感(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[@yidweahzaimen]

加上BBQ醬汁 那滋味更是妙不可言R

[@user-ur3sw8xf9b]

我超愛他的 世界第一神廚

[@user-rb2dh8bz8x]

我不是在看拉姆其和吉米做菜,而是在看偉大的藝術家創作完美的做品

[@kriskou]

作

[@Yuan4J]

好讚

[@SevenStan]

上班吃著便當 看著他煮飯 便當都變好吃了...

[@ammykoll4528]

大半夜看这个简直就是自虐。。。我好饿!!!

[@user-sd4sw6py9c]

我媽有他一半攻力 我應該不用出去吃東西了

[@Ian00314]

假如我可以有他一半嘴砲的功力 我就可以到處罵人了

[@user-sd4sw6py9c]

你會先給人打死

[@Ian00314]

真的 除非你跟他一樣可以把人罵死 要不然先被打死

[@brianing4273]

對,他罵人是因為他有實力

[@user-sd4sw6py9c]

不用了 叫統神 開大招 #五速嘴# 可以30秒30句

[@shuodongwang271]

谁知道高登家的排烟系统是怎么安装的，想作为装修参考

[@XX-xt1vx]

要看他的影片要三思啊~因為你即將進入飢餓地獄😂

[@chian7489]

我已經流口水了…

[@shihyuinchew8494]

One biter，然後 you don't wanna make them too big。 結果單是肉餡都已經是一般人吃不了一口的大小。 XDDD

[@kkl1796]

厲害 但被他教 恐怕一堆會哭出來

[@Bigbear5015]

3:40 开始高潮了，呼吸有点急。。。( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

[@TheKatiokung]

那個英國的醋 是 喼汁。

[@user-wu2wh3hm5z]

最想吃的就是這個

[@guaguajie]

放一匙橄欖油... 咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕

[@Arthur-cb9ku]

上帝製造高登時… 一點點的智慧 一點點的口才 很多的廚藝 再來點橄欖油…啊手滑了！

[@user-sl9kd4hb5e]

可能他的一匙是火鍋湯匙

[@evahong3063]

我想看他吃漢堡咬一半陷掉出來的樣子

[@yatoha3193]

裂嘴女才能一口

[@user-my3sm3zm2y]

我也想说这个，这个一口一个的怕不是裂口女

[@user-lz4ze3hz4o]

看看别人的厨房再看看别人的厨艺，再看看自家的 空荡荡😂

[@user-jo4jj3ct3n]

最搶眼的是中間那塊肉，也太大！

[@user-mk5tw3ve5c]

请问火葱是什么

[@user-dv2rs6qg7x]

讚不絕口

[@tomyung123]

葉山亮:漢堡要有醃黃瓜

[@user-ce3kn4iu9t]

哈哈

[@user-xx5ne4yp3b]

所以他用黑醋跟番茄醬,還有煙燻起司.代替酸黃瓜,看得我好餓阿 ....

[@josephjinjinsing2573]

笑死了wwwww

[@lindalin6540]

我討厭酸黃瓜

[@user-vh9rk3uh6u]

推

[@user-ol1pj7kj9w]

好想吃

[@FrankG82]

一茶匙辣椒粉(狂挖

[@yiwesyaluer]

我做完了小汉堡以后…我就吃掉小汉堡了，没错我成功了

[@user-yo4gv6ww2c]

當要吃的時候，廚神誰fuck的煮出這麼大的漢堡誰咬的下去

[@Atlas-bh9lz]

他的手完全不怕燙到誇張的程度

[@user-tt1qu9pk4s]

畢竟他也在廚界練很久了

[@saisiso]

你只要在廚房混過應該都有這種耐熱程度了

[@james10545]

當你每天都在廚房工作自然就會習慣了

[@user-yp7xy7qc2l]

在廚房習慣了 我在廚房都還是有點怕燙的成度😂😂

[@user-pk3sm2uz6x]

戈登：沒有用手碰過他媽熱爆的漢堡肉 別說你是廚師！你只是個娘砲

[@shushu6064]

下午茶超適合啊

[@user-be6yo8qw2y]

為什麼我半夜2點要看這個虐待自己

[@roychen1102]

餓

[@frankeyhuang9154]

煎肉饼时用手翻肉饼，油溅在手上不会烫吗？

[@user-nj6gy8dh3p]

人家已經習慣了!

[@meowlee3862]

廚師的專業技能

[@pubg-793]

厨师的手都是遍布伤痕的，我才做5年，两只手已经都是疤痕了

[@shengjhegong8770]

個人認為這就是他們的專業精神體現出來的地方.無懼受傷親自確認自己的料理.這是對自己的[廚師]身分及[烹飪]的尊敬.

[@rwen630]

-口水滴了-

[@Durandai1]

汉堡肉是用猪肉的？

[@roychen1102]

那個醬是跟我們一樣烤的時候刷嗎還是最後刷

[@user-nf6zh8ml2f]

= = 雖然是BBQ醬但和我們考肉用的還是有差別的

[@venusgalaxywan]

因為那是美式barbecue sauce，所以糖含量會多一點，如果在煎時直接刷會容易burnt

[@user-ht3xb4kq1w]

這叫小漢堡喔😮😮😮

[@ting-nl2cv]

海綿寶寶:酸黃瓜呢？ 沒酸黃瓜就不是迷你美味蟹堡

[@user-rh7bj1vk7s]

你的鏡頭又在晃了xD

[@giant7683]

覺得他的料理油都下好重 歐美習慣橄欖油 但植物調和油或動物油..學這種作法很容易吃出問題

[@DonaldBun]

其實還好，不過大多數都是不太健康的。個人想法。。。

[@0189]

可能他們注重口感吧

[@DonaldBun]

+郭振宇 maybe...

[@user-wv1og4nr2l]

這種油比台灣健康太多了 看看台灣的餐廳用多少油 n倍

[@wadeyu3777]

好的橄欖油是可以直接喝的……以他那種大廚絕對買得起啊

[@user-mt7of2zx8h]

別人做給他吃他會說幹！我看到六個從廚餘桶撿回來的漢堡

[@staryuye1214]

他說的辣椒粉不是甜椒粉嗎？

[@cixone123]

美味蟹堡是吧

[@HaNguyen-pf8bz]

haikich

[@BabyUist]

看了 我還是只能到Mc或KFC才能吃到漢堡 OAQ

[@ForsakenedMilk]

Hmmm.... 😋 tasty.....

[@user-shingles]

Matthew Zheng fucking delicious

[@user-hl1pf6hz2g]

海綿寶寶就會煮了啊

[@user-hb6ec3dl3m]

我自己在家做了之后（咬）....this is fucking Delicious

[@iloveweed6001]

如果我食唔到辣咁我落咩好啊

[@user-nf4mv5pv9u]

主醬料

[@arkm1822]

煮完後會給攝影組吃嗎？會得話他們不是爽爆了@@

[@jany123ymaj]

不會，這些做出來後通常是打包帶走，或者是給導演或是贊助廠商，輪不到攝影組

[@iddqd548]

@@jany123ymaj 這是在他家..他通常做菜都是早中晚 做完直接給家人吃...他的片尾很長有端上餐桌旁邊是他妻小的畫面..

[@Josh-gp9yx]

他切的是1/4的洋蔥吧 而且他們的洋蔥看起來好軟好細 還是他的刀功很強？

[@venusgalaxywan]

JOSHtheBEST # 那是shallot 亁蔥，不是紅洋蔥。切得很快除了因為刀工好，還因為他的刀很利，希望能解答你的問題😀

[@ken123447]

跟這影片煮了好幾十次 也做不到他的境界

[@jinquan8770]

我的口水

[@gamehowz6236]

這個小漢堡比麥當當的雙層牛肉堡還大顆

[@user-lz2pp4wt3c]

肉感覺好多汁喔～`(*^﹏^*)′

[@user-uh8wg8up7q]

一般只放洋蔥已經很多汁了 他還要很豪的放培根

[@celiachan2851]

只有我很喜歡聽他的聲音嗎

[@torchy5364]

他的聲音很好聽(很性感~

[@jimlai3093]

+1

[@user-sr5kg5gd3x]

好饿好饿好饿啊！！！！(Q口Q )

[@as771223]

光是他測試漢堡肉有沒有熟的方式我一輩子都學不會。

[@jessicalam8441]

世界欠我一個這樣的爸爸www

[@user-nf9pq6zq7i]

白語嫣 不只欠你，是欠全世界一個這樣的爸爸

[@library0957]

....生菜不用先洗過嗎?

[@tfkc556633]

醬汁煮出來不像他這麼水耶，洋蔥切太大顆?

[@user-nw1gk5om4c]

有哪位大大看的出來1：33時他加的是什麼嗎？

[@user-nw1gk5om4c]

想知道拜託

[@yubocai4868]

丁丁藝術 應該是胡椒

[@電棍說的道理]

假如說你學會了做這個你一統天下的日子就指日可待了 看來我一統天下的日子就日可待了 呵呵

[@llllll9182]

饿

[@sandae6269]

芝士感覺沒溶

[@fallceimient4455]

這一個我就飽了....

[@mishu7101]

2019年誰還在看的請舉手

[@kccii622hou8]

幹很餓

[@gavin8535]

就那么一下肉熟了吗？

[@rainleon8918]

我快死了啊!!!!!!!!!!!!!!!!!SOOOOOOO HUNGRY!!!!!

[@user-tp3wu9qr2v]

+1

[@brain3175]

這最好一口可以吃掉

[@gezhi9420]

better than porn

[@Lkksppgo]

有夠殺