栗たっぷり！パウンドケーキ【Full of chestnuts! Pound cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り方！

[@エビ沼ジジイエビ沼会会長]

さき先生動画配信お疲れ様です！🍵 季節を司取る女神降臨ですねぇ❣️🤔褒めても何も出んの？🤣

[@sakiplus]

ついに女神🗽笑 でも何も出ません🤣🤣🤣

[@zacharywong483]

That looks so delicious! Amazing job!

[@裕美子渡邉-o7x]

お疲れ様です。 前回のりんごのチーズケーキ、とても美味しかったです😋 栗のパウンドケーキもとても美味しそうです！　洋酒を使って、大人の味ですね😊

[@sakiplus]

お作りいただきありがとうございます😊 意外とガッツリお酒〜ではないですが、栗と相性◎です！

[@cookingwithmimmo]

😊 それがとても好きです❤

[@Tomo-Az]

今回も動画配信有難うございました。これは作り甲斐の有る栗たっぷりなパウンドケーキですね。😊

[@sakiplus]

この季節だから食べたいケーキにしてみました😊

[@kaminaripanda]

砂糖とバターをすり混ぜる行程が苦手なので、このレシピはすごくいいです。 出来上がりに違いはあるのかな？

[@sakiplus]

質感はシュガーバッター法とは違ってきます。ぜひ作ってみてください！

[@TOMO-pn1iz]

渋皮煮を作ったので、こちらのパウンドケーキを作ってみました😊 ２日目より、3日目の方が栗も生地も馴染んで美味しかったです😊 冷蔵庫でどれくらい日持ちするのでしょうか？ そして、日持ちが経てば経つほどしっとりしてくるものなのでしょうか？

[@sakiplus]

冷蔵庫では1週間はいけますが、それ以降のテストはしておりません。もう少しいけると思いますが！

[@TOMO-pn1iz]

ありがとうございます😊 3日目であのしっとりだったので、もっと寝かせればさらにしっとりするのかと😊 シュガーバッター法の生地より、こちらの生地の方がしっとりする生地なのでしょうか？

[@placewater8216]

何回観てもカッコいい曲！　聴けば聴くほど乗れる！　Number_i には、いつか生音で歌ってみて欲しいなと思っていたから、こんなに早く願いが叶って嬉しい♪　FUJI もBandバージョン聴いてみたいな！

[@kaminaripanda]

どの曲？

[@chocolate3136]

こんにちは🌱パウンドでよくある最初にバターと砂糖を混ぜて作る物やバターと粉を混ぜて作る物や卵を別々に立てる物…こちらの最後に溶かしバターを加えて混ぜる物とでは何が違うのでしょうか🤔？

[@sakiplus]

質感、食感に違いがあります。

[@chocolate3136]

言葉足らずですみません💦質感、食感がどのように変わるのか、これを目指したければこの製法って言う違いが知りたかったんですが難しいですよね😅ありがとうございます✨

[@youkoookubo2728]

いつも美味しい動画有難うございます。 栗の甘露煮を購入したのが残ってるので渋皮煮の代わりに作っても大丈夫ですか？

[@sakiplus]

渋皮より少し栗自体に固さがあると思いますが作れますよ〜

[@youkoookubo2728]

有難う御座います。早速作ります😊

[@user-ot7qx6vr2m]

子供に食べさせたいのですが、ブランデーは苦手かな…と思うのでシロップ塗らないでそのまま焼き上がりを食べても大丈夫でしょうか？？

[@sakiplus]

大丈夫です！

[@user-ot7qx6vr2m]

@@sakiplus お返事ありがとうございます✨ 渋皮煮たくさん仕込んだので作ってみます🌰

[@抹茶ラテ-s3w]

グラニュー糖の代わりにきび砂糖でも代用できますか？

[@sakiplus]

大丈夫です！

[@norimi9390]

渋皮栗は、味のついているものをつかいますか？ それとも、茹でて鬼皮を剥いたものを使いますか？

[@sakiplus]

甘く煮てあるものを使っています。

[@norimi9390]

ありがとうございました！ 作ってみます。