Buongiorno. Mi chiedo: con la stessa tecnica (e velocità) si può ottenere anche il "bonet"? Grazie
@FreddieCarneval10 жыл бұрын
Perfetta proprio come la sua!!!:-):-)
@gioacchinopanepinto284710 ай бұрын
Si puo ridurre a metà le dosi ,della ricetta?
@laura-amazing91316 жыл бұрын
visto che la gamma di microonde in commercio spaziano come massima potenza da 1000W a 750W, qual è quella usata dal maestro visto che ha detto che il sapore di uovo è dovuto al fatto di cuocere troppo la crema? grazie
@paolof.17674 жыл бұрын
La maggioranza delle cotture in microonde richiede una potenza di 750w, io personalmente la faccio sempre a questa potenza.
@laura-amazing91314 жыл бұрын
@@paolof.1767 grazie mille
@paolof.17674 жыл бұрын
@@laura-amazing9131 Un consiglio: appena la crema è pronta e bollente, è necessario trasferirla subito in un contenitore, magari in Pirex, che resiste agli sbalzi di temperatura, precedentemente messo in frigo, meglio nel congelatore, dato che altrimenti le uova continuano a cuocere e la crema poi sa veramente solo di uovo. Consiglio di Igino Massari, il Guru della Pasticceria, ovviamente seguito.
@ArturoPiazza6 жыл бұрын
Quanto è il "massimo della potenza"?
@mailamazzeranghi59424 жыл бұрын
Wow
@paolaazzoni496710 жыл бұрын
So che accademia montersino viene trasmessa alle 23 su alice ma qualcuno sa se c'è la replica durante il giorno? Grazie ciao
@raffaelemiccini129010 жыл бұрын
Si! Sul digitale terrestre c'è alle 9 di mattina canale alice!
@paolaazzoni496710 жыл бұрын
Grazie mille. ...
@Bicca9110 жыл бұрын
ma il peso dei tuorli corrisponde piu o meno a un gran numero di tuorli o sbaglio?
@crasmen2410 жыл бұрын
Il peso di un tuorlo di un uovo medio è di circa 18-22 grammi
@luciarovatti11325 жыл бұрын
a Montersi'...o daccela chiara la ricetta..oppure evita!!...io vorrei sapere la quantità di uova..e la potenza del forno..noi a casa....abbiamo bisogno di questo...l accademia...è n altra storia!! 😀
@paolof.17674 жыл бұрын
Le uova non sono tutte uguali, per questo si mette il peso totale dei tuorli, potenza 750W.