La dottoressa Silvia Goggi REAGISCE ai video di TikTok

Cosa si dice della cucina vegetale e della scelta vegan su TikTok? 🌱
Per raccontarvelo abbiamo chiesto alla dottoressa Silvia Goggi, medico specialista in scienza dell'alimentazione, di commentare alcuni video che provengono da questo social.
Anche lì ci sono un quantitativo di video diversissimi tra loro: provocatori, di dibattito, ma anche solo goduriosi. Attraverso le sue risposte, la dottoressa ci darà tanti preziosi consigli e sfaterà alcuni falsi miti che circolano comunque anche "sull'altro social".
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[@rossellaVEGda2010]

Come fai a non adorare una dottoressa così ❤

[@AlessandraBosiVEG]

Vero è adorabile

[@gigitijarain]

La migliore insieme al dr Greger ❤

[@giulia4601]

"L'adolescenza aiuto" racchiude tutto il disagio, grazie 😂

[@Steve-is2cv]

Sulla questione inquinamento ed etica ha risposto anche Cucina Botanica tempo fa ad un articolo titolato "nulla di etico nella vita di un vegano" facendo fare una grandissima e meritata figuraccia all'autore e di conseguenza a chi lo ha indecentemente pubblicato

[@konyvnyelv.]

Quale è in link del video?

[@Steve-is2cv]

Lo trovi fra i commenti più recenti da parte degli utenti ​@@konyvnyelv.

[@saradamonte4183]

Quando ho sentito l' audio del ragazzino ho pensato a mio figlio che in casa spesso mi prende bonariamente in giro per essere vegana mentre lui è un carnivoro....ma quando siamo fuori con altre persone che cominciano ad attaccarmi con le solite frasi è il primo che mi difende, tirando spesso in ballo l' impatto sull' ambiente. Alla fine chissà magari dentro di lui è già vegano ma ancora non lo sa! 😅

[@donnalee.]

anch'io ho il sospetto che diventerà un vegano hardcore

[@sospiroeterno4110]

No. Semplicemente sei la madre e in quanto tale ti difende. Farei anche io la stessa cosa se mia madre fosse ancora viva.

[@sandracarli1110]

La gente dimentica che il caffè, il tè, il tabacco, la benzina ecc. vengono da lontano.

[@davidel6302]

infatti non sono certo colture sostenibilissime, come tutte la monocolture a scopo di profitto

[@user-gv3cv8hf8u]

il petrolio volevi dire

[@rossellaVEGda2010]

La gente vede e sente solo quello le conviene, soprattutto quando si parla di individui drogati da sostanze stimolanti e non in grado di togliere la nebbia che ha nel cervello

[@sandracarli1110]

@@user-gv3cv8hf8u sì, hai ragione!

[@chiaraquici8422]

Io da intollerante al lattosio mi sono trovata diverse volte a mangiare dei biscotti o dolci che mi erano stati venduti come vegani, ma poi ho avuto il mal di pancia classico che mi veniva quando mangiavo il latte... Magia! Eh...? Sono dei maledetti! Ormai dico sempre che sono intollerante, oltre che vegana, sperando che almeno il rischio di farmi star male li dissuada dal prendermi per i fondelli! Ma è una realtà questa, e tanti vegani che non sono intolleranti purtroppo non se ne accorgono.

[@raccontareinviaggio]

Ciao Chiara, di bisotti vegan puoi mangiare tranquillamente Oro Saiwa classic e i Privolat di Misura. Ti sconsiglio, invece, i Grisby vegan perché fan venire un fottutissimo bruciore di stomaco.

[@chiaraquici8422]

@@raccontareinviaggio grazie del consiglio. Però non stavo parlando di biscotti confezionati, dove possiamo leggere gli ingredienti ed essere sicuri che siano vegani, stavo parlando di biscotti artigianali, quando vai al bar o in pasticceria.

[@raccontareinviaggio]

@@chiaraquici8422 quelli li evito, a dir il vero, proprio perché non sempre al bar conoscono a pieno gli ingredienti usati

[@annamariaallegretti4593]

Mitica dr.ssa Goggi 🙏💪💖

[@itstheica]

Silvia sei troppo simpatica! 💚

[@nxrcjso]

che icona, l’adoro ❤

[@Caterina-dv1cd]

L' audio dello studente che urla lo segnalerei a professionisti di competenza psichiatrica, piccoli mostri crescono...

[@giovannigravante1]

bravissima come sempre

[@Nobrand443]

"All'adoloscenza " sono morto dal ridere 😂😂

[@francescopioroselli9929]

Voglio una nutrizionista come te 😂

[@Alessandro-1977]

Io però grazie a dei video come questi ho imparato a fare la maionese vegana (senza uova). Basta frullare con frullatore ad immersione 1 parte di latte di soia e 2 (o anche meno se di vuole un prodotto più fluido...) di olio (nel mio caso evo) ed aggiungere succo di limone, senape o aceto come qualsiasi altra maionese

[@sospiroeterno4110]

Non è maionese imparata a dare novi vostri alle porcate che fate senza scopiazzare dagli altri.

[@ichnussa_sardinia]

​@@sospiroeterno4110 abbiamo capito che sei un troll

[@sospiroeterno4110]

@@ichnussa_sardinia ma no dai prendersi un po in giro tutti fa bene. E comunque si è ora e tempo che iniziate a dare nomi vostri alla merda che mangiate

[@ichnussa_sardinia]

​@@sospiroeterno4110 eccoli : pane, pasta, pizza, fagioli, lenticchie, mandorle, nocciole, soia, ceci, riso... Somaro.

[@danieladipietro6341]

@@sospiroeterno4110 sei come il tuo canale: senza contenuti. Vola moooolto bassa, salsa vegana, o, Maio veg ( e le grandi aziende ci sguazzano di brutto) la ragazza ha fatto benissimo ha dare una semplice ricetta e opinione.Se non ti interessa questa scelta ( di vita per me) che caxxo vai cercando?!!! Vuota, come il tuo canale. Stupida.

[@Grazia67]

Mah.....io sono onnivora ma non mi sognerei mai di offendere chi mangia in modo diverso da me....viva la libertà

[@elenazancan8149]

Sei stupenda dott.ssa Goggi 💚💯

[@lisaveg1]

Quelle volte che mangio fuori casa, chiedo sempre gli ingredienti di un piatto che può averne diversi. Mi è successo una volta di mangiare qualcosa di fritto che aveva le uova (dopo qualche anno che ero diventata vegana) e ho avuto bruciori di stomaco per i due giorni seguenti, cioè, sentivo le uova bloccate nello stomaco mentre il resto del cibo veniva digerito tranquillamente. Sempre bene chiedere, nel tempo il corpo non produce più gli enzimi per digerire il cibo animale e ci potrebbero essere conseguenze non tanto carine...

[@sospiroeterno4110]

Basta continuare a mangiare le uova e il problema non si pone. In quantità corretta ovviamente non 20 al giorno. Due volte la settimana con asparagi quando di stagione sono una meraviglia.

[@lisaveg1]

🤦🏻‍♀️

[@ichnussa_sardinia]

​@@sospiroeterno4110 guarda che i vegani fanno una scelta etica quindi non *vogliono* più mangiare animali e derivati animali.

[@sospiroeterno4110]

@@lisaveg1 non ti piacciono gli asparagi?

[@konyvnyelv.]

Che senso ha dire di mangiare uova a una vegana?​@@sospiroeterno4110

[@rockambolesco1790]

Grande dottoressa 😉👍

[@PrimitiveInTheExtreme]

💚

[@8eatrice]

Suuuper simpatica la doc

[@aristidequercetti7587]

😍😍😍😍😍

[@saraconti6848]

👏👏👏🤗

[@danieladipietro6341]

@chiaraquici8422 io invece non sono intollerante ( un profondissimo disprezzo per certa gente quello si, ma è un altro discorso...) ma con gli anni ho imparato che è meglio dire "sono intollerante, mi raccomando"....tanto non si fanno proseliti in pizzeria... Per i biscotti vai tranquilla con i Digestive, quelli inglesi, non ti fidare della saiwa... Ciao!!! 🐾🐾

[@lucianamartinelli26]

Sei una forza Dottoressa. Non finiro mai di ringraziarti.😂

[@stefaniab.8395]

😂 Silvia sei una grande

[@AntonellaFavaretto]

❤

[@lucianaresta6525]

👏👏👏👏👏

[@kochsclaudia8959]

Io sono vegana e compro solo alimenti regionali

[@ichnussa_sardinia]

Dottoressa, per la sua salute mentale Le consiglio di abbandonare TikTok :) Ci sono svariati medici dietologi e biologi nutrizionisti su TT ma alcuni dicono cose assurde. Basti pensare a quelli della "carnivore diet" che vivono di bistecche, uova, cappuccino al burro e brodo di ossa TUTTI I GIORNI. La carne da 500 gr fino ad 1 kg e le uova da 5 a 10 🙈🙉🙊 Poi ce ne sono alcuni che consigliano di integrare la vitamina C a dosaggi di 10 - 20 *grammi* / die. Altri dicono che i legumi sono un pessimo cibo da abbandonare... I fan del digiuno intermittente... i carbofobici... ecc...

[@sospiroeterno4110]

Di tutto un pochino e si sta bene.

[@ichnussa_sardinia]

​@@sospiroeterno4110 anche di tutto un po' ma solo vegetale , si sta bene.

[@sospiroeterno4110]

@@ichnussa_sardinia nono animali compresi. Non siamo erbivori

[@ichnussa_sardinia]

​@@sospiroeterno4110 non siamo erbivori ma possiamo mangiare 100% vegetale e ormai lo si sa da decenni.

[@ichnussa_sardinia]

​@@sospiroeterno4110 tra l'altro i cereali e i legumi non sono erba.

[@MartyTita]

Mitica😍

[@Daniela-zk1yf]

🙏💙🤗

[@rosabianco8905]

Io sono vegetariana ed evito anche i latticini perchè amo gli animali e la loro sofferenza mi angoscia

[@donnalee.]

Voglio conoscere chi ha avuto l'idea del signor burns

[@aresparrot2920]

Volevo condividere con voi la gioia che oggi ho trovato in vendita un panettone vegano Preso subito Poi a natale vi dico come era Peccato che costasse 22 euro e non capisco il motivo daltronde gli ingredienti in se hanno lo stesso costo di quelli onnivori se non di meno edit dopo natale allora panettone mangiato era buono e piaciuto anche al resto dei parenti tuttavia a me personalmente sembrava un poco troppo asciutto perche personalmente preferisco il panettone bagnaticcio tuttavia ho decido di accompagnarlo con una crepa pasticciera al pistacchio ed era spettacolare

[@vegbignosegal]

Costano di più perché c'è meno richiesta (penso)🥲 ma noi siamo qui per aumentarla, pensa a me vegana e celiaca, ci si prova dai😂😂

[@aresparrot2920]

@@vegbignosegal tantissima stima

[@NeneChan203]

io prendo sempre quello vegano della Vergani ed è buonissimo! Anche la mia famiglia non vegana lo elogia tantissimo. :- ) Buon Natale!

[@aresparrot2920]

@@NeneChan203 riguardo il panettone ho intenzione di arricchirlo facendo una crema pasticcera al pistacchio per inzupparcelo dentro

[@konyvnyelv.]

Anch'io l'ho preso ma scontato dopo Natale.

[@vegbignosegal]

Ehi, ma quella sono io🥹🥹🥹

[@sisahope9336]

Io la adoro!!!

[@giuliapisco]

Adoroooo ❤

[@Comesonoguaritadaldc4]

no vabbè ADOROOO AHAHA ♥

[@catladyveg]

Si arrampicano sugli specchi facendo dei gran scivoloni

[@chiara_menteconfusa]

posso dire che mi sento confusa dal tizio che doveva spiegare come fare una frittata? chi glielo spiega che quelle sono uova all'occhio di bue? che poi abbiamo veganizzato anche quelle quindi per carità ha comunque "materiale su cui fare il simpaticone", però se deve rompere potrebbe almeno scrivere la ricetta giusta che già non riusciamo a prenderlo sul serio ahah

[@sospiroeterno4110]

E per quale motivo io dovrei mangiare un uovo vegano? Ho una mica che ha 8 galline se vuoi te ne metto da parte qualcuna con gli asparagi sono una delizia.

[@chiara_menteconfusa]

@@sospiroeterno4110 per quale motivo dovrei mangiare le mestruazioni delle galline della tua amica?

[@ichnussa_sardinia]

​@@sospiroeterno4110 e chi se ne frega delle tue trollate? Se uno vuol mangiare 100% vegetale sono fatti suoi, no?

[@danieladipietro6341]

@@sospiroeterno4110 una mica... È una pietra....

[@sospiroeterno4110]

@@danieladipietro6341 amica ;)

[@thomasjmunson]

Io che non ho tiktok 😂

[@silvianalesso500]

Mi sa che la prossima volta che dovrà partecipare a un video di questo tipo, sarà meglio x lei farlo dopo aver già mangiato 😂 Io non sono v gana,a simpatizzo molto. Come suggerito da Lei, ho diminuito notevolmente la carne, e dato spazio a legumi, tofu e affini Ci sta! Figli e marito non sono molto dell'avviso, ma non litighiamo x questo Auguri!

[@danieladipietro6341]

Scusi doc, il problema del cocco e derivati è che la stragrande maggioranza dei produttori sfruttano delle scimmiette ( scusa per la generalizzazzione della specie, ma non ricordo...) legate a catene per farle raccogliere le noci dalle palme, su, giù, tutto il giorno tutti i giorni... Dovrebbe vedere il video... Tutto qui. Per il resto sono d'accordo con te, certo è che è sempre meglio mangiare frutta e verdura di stagione e che sia il più possibile vicino a noi, anche perché penso che non è che si mangi avocado tutti i giorni... Ciao! 🐾🐾

[@Alessandro-1977]

Gli avocado si coltivano ormai da tempo anche in Italia

[@danieladipietro6341]

@@Alessandro-1977 Ma va?!! In Sicilia è da anni che li coltivano, ma come mai nella grande distribuzione, dai supermercati ai fruttivendoli si trovano solo quelli dell'altra parte dell' Oceano?! Si, se vado da NaturaSì e simili magari li trovo, oppure organizzandomi con dei gruppi d'acquisto. Grazie Alessandro, lo so...

[@danieladipietro6341]

@@Alessandro-1977 Comunque io parlavo prevalentemente dello schifo dietro ai derivati del cocco...

[@silvana2551]

🦉hai capito perchè Silvia

[@konyvnyelv.]

Noooooooooo. Piers Morgan nooooooooo

[@alessiobernardini5918]

Io stimo tantissimo la dottoressa Silvia Goggi❤ Però voglio spezzare una lancia per Scampo93, fa video estremamente ironici e non sense, non credo volesse canzonare seriamente i vegani, a me fa ridere😁, per il resto delle cafonate viste nei tiktok invece completo disappunto.

[@mozapalooza]

vabbè ma Giorgione è gioia

[@verovero8952]

Che la scienza non sia in discussione però è sbagliato...dev essere in discussione se no non è più scienza

[@lucaluca1780]

Corretto

[@user-gv3cv8hf8u]

Dovremmo tutti un pò finirla co ste diete ; una dieta sana si basa sui vegetali, e una dieta solo vegetale potrebbe andare bene come una vegetariana o onnivora

[@elenadianabrambilla1442]

esatto, basterebbe mangiare prevalentemente vegetale, locale e di stagione, cose semplici, poco processate, quantità modeste in base al proprio stile di vita. tutto il resto conta poco :)

[@demoneinvacanza5089]

Prima dici "basta diete" ...poi "basterebbe una dieta vegetale" 😂 Occorrerebbe fare prima pace col cervello.

[@user-gv3cv8hf8u]

@@demoneinvacanza5089 basta diete ad c@zzum intendevo

[@elenadianabrambilla1442]

@@demoneinvacanza5089 mi sembra evidente come la persona abbia usato la stessa parola, dieta, con due significati diversi, promuovendo la dieta, dal termine greco δίαιτα, come "stile di vita", con una forte base vegetale, rispetto alle "diete" nel senso "modaiolo" del termine, dell'ultima tendenza stupida del momento.

[@ichnussa_sardinia]

​@@elenadianabrambilla1442 esatto

[@calogerohuygens4430]

Sembra che la dottoressa non prenda bene né le critiche fondate né l'ironia.

[@unodue9001]

Ma solo io da onnivora ho chiesto scusa a delle persone vegane e vegetariane perché stavo mangiando carne? Mi scuso anche qui. Mea culpa

[@danieladipietro6341]

@unodue9001 Non devi chiedere scusa a me, tu lo sai a chi lo dovresti "chiedere", ma non ti tocca, evidentemente.

[@unodue9001]

@@danieladipietro6341 in realtà é che non posso mangiare nulla attualmente perché non digerisco le fibre. Sto piano piano cercando reintrodurre tutto con il supporto di un medico

[@danieladipietro6341]

@@unodue9001 non potevo saperlo, scusa. Che possa stare meglio e poter scegliere. Anch'io ho avuto gravi problemi di salute, capisco perfettamente. Auguri 🐾

[@fabior7698]

Spero che sia solo te a chiede scusa.

[@federicamaddalena]

Ciao, i video che ti costringono a vedere su Tik Tok purtroppo si possono vedere snche su KZbin! Schifo!!!!!!!! 😘

[@serioussam643]

Quasi 2024 e ancora c'è chi crede che "ciao vegani guardate che bistecca" sia divertente 😂. Anche il trend "alla faccia della carne coltivata guardate che fiorentina" lo trovo esilarante. Persone tristi anche quando vorrebbero far ridere 😢

[@alessandroscandale8771]

Esatto, la miglior risposta resta sempre e comunque il silenzio. E un pietoso velo.

[@konyvnyelv.]

Che ridere... Animali sfruttati.... 😢 detto dalle stesse persone che piangono se qualcuno da un calcio a un cane

[@lucaluca1780]

Ci sono anche vegani insopportabili, è una cosa che accomuna molti esseri umani a prescindere dallo schieramento

[@rosselladinapoli7817]

Fanno veramente pena...

[@giuseppinaaquilia4747]

MA IL SEITAN CONTIENE TANTO GLUTINE !!!!!!!!!!!!.......

[@ichnussa_sardinia]

Certo, e allora?

[@Samuel_spirito_libero]

È molto dannoso non lo mangiare mai

[@ichnussa_sardinia]

​@@Samuel_spirito_libero sciocchezze. È molto dannoso SOLO nei celiaci.

[@rosselladinapoli7817]

Non voglio mangiare niente di vegano che possa assomigliare a cibi tradizionalmente carnei...

[@aresparrot2920]

Mi piacerebbe sapere cosa mangi solitamente

[@raccontareinviaggio]

Scelta loro. Alla lunga, se si mangia male, si vedono gli effetti. L'importante è che ognuno si prenda cura di se stesso, se poi altri seguono la stessa strada, ben venga

[@rosselladinapoli7817]

@@aresparrot2920 sono vegana da 20 anni... Mangio tutto tranne animali e quello che l' uomo " ricava " dalla loro sofferenza

[@aresparrot2920]

@@rosselladinapoli7817 anche lo sono vegana e non mangio cio che viene ricavato dalla loro sofferenza ti sto solo chiedendo quali piatti prepari che non ricordano cibi tradizionali apparte che poi hai modificato il commento specificando carnei quindi forse i cibi tradizionali li mangi in versione vegetale

[@aresparrot2920]

perche da come lo hai scritto sembrava che te fossi proprio contro la veganizzazione dei cibi e che quindi mangiassi solo quelli che sono gia vegani di loro e sono pochi