La mejor dieta para ganar músculo (y para tu salud)

[@Adred_mk]

Gonzalo increíble como siempre.

[@juanm.206]

Con todos ustedes... la Cabra🐐🥦

[@kykotube2]

¡Gonzalo, el mejor! Gracias por el video.

[@sciencedataoficial]

Gracias a ti!!

[@jhoelcruzmendez8664]

Admiro mucho a gonzalo, su manera de explicar es buenísima, que gran video.

[@sciencedataoficial]

Gracias por tus palabras!!! ❤

[@agentennn]

Me encanta que estan dandole con todo a promover dietas basadas en plantas. He aprendido mucho de deporte y nutrición con este canal c:

[@versosprohibidos8068]

Qué increíble vídeo, he aprendido mucho, gracias una vez más Gonzalo 💪🏻

La 🐐 Dale Gonzalo

[@west3rmx]

Excelente !!!

[@camisetasveganas]

Excelente contenido.

[@klerx2441]

Buen video 👍

[@JoseSuarez-ww5mm]

La verdad creo que una dieta puramente vegana no es superior a una dieta que incluya un consumo moderado de algunas fuentes de alimentos de origen animal como carnes de aves, huevos, lácteos y pescados, es una decisión inteligente que los vegetales integrales predominen en nuestra dieta, pero hay algunos nutrientes que se adquieren mejor de alimentos animales, pues tener que suplementar, por ejemplo, la vitamina B 12, es una señal de que la dieta es incompleta. Como casi siempre ocurre en esta vida, los puntos medios suelen ser superiores a los extremos, en fin, esta es una opinión con todo el respeto que merece este canal, pues la verdad he aprendido mucho con ustedes, son un gran equipo. Gracias una vez más

[@emiliohoms6491]

Literalmente hay una falacia que se llama falacia del punto medio o de moderación. En este caso es un falso punto medio porque "moderación" solo puede medirse determinando el exceso, y la evidencia muestra que en grasas trans, colesterol y grasas saturadas cualquier cantidad superior a 0mg es un exceso.

[@JoseSuarez-ww5mm]

@ No creo que el colesterol dietético tenga que ser cero, pues el cuerpo humano necesita del colesterol para algunas funciones incluyendo la producción hormonal, el problema es el exceso de grasas saturadas en la dieta, y también existen determinados contextos en que incluir ciertos alimentos de origen animal puede ser interesante debido a la biodisponibilidad de algunos nutrientes, como el zinc ,la vitamina D y algunos aminoácidos importantes, en fin, no todos los estudiosos en la materia opinan que la dieta 100 por ciento vegana es siempre la mejor opción. Saludos y mis agradecimientos al canal por tan buenos debates y tanta información de calidad sobre entrenamiento y nutrición.

[@jhoelcruzmendez8664]

@@JoseSuarez-ww5mm Concuerdo contigo, el colesterol es esencial para funciones vitales del organismo, el detalle es que nuestro propio cuerpo es capaz de producir el que necesitamos, no habría necesidad de ingerirlo a travez de los alimentos si consideras que al consumirlos elevas el riesgo cardiovascular a largo plazo en comparación con las legumbres, cereales, frutas y vegetales integrales. En algunos contextos por la disponibilidad de alimentos tales como paises muy pobres o donde hay mucha escacez de todo para evitar problemas sin duda alimentos como los lacteos y carnes podrían ser muy interesantes, pero..¿Si es que tienes acceso a todos los alimentos porqué podría ser más interesante consumir productos de origen animal comparado con fuentes de vegetales integrales?¿Si tuvieras dos dietas que te cubran todos los nutrientes pero una te da mayor esperanza de vida y calidad vida y la otra todo lo contrario Cuál elegirias?

[@JoseSuarez-ww5mm]

@ La verdad no creo que un consumo moderado de algunas fuentes de proteína animal en un contexto de una persona físicamente activa pueda arruinar su salud, al contrario, nutrientes como la vitamina D, el zinc y algunos aminoácidos podemos obtenerlos de estos con mayor facilidad, aclaro que es un criterio y respeto a todo el que opine lo contrario, es que también existe evidencia de personas con dietas omnívoras que están muy saludables y con sus parámetros normales, pienso que la salud depende de muchos factores incluyendo el descanso adecuado, manejo del estrés, actividad física y una dieta saludable y lo más equilibrada posible, sin ultra procesados y azúcares añadidos, cargada de vegetales integrales y un consumo moderado de pescado, huevos, lácteos preferiblemente fermentados y quizás algunas carnes blancas como pollo o pavo. Saludos y gracias por tratarme con respeto, ha sido un placer intercambiar criterios de esta manera.

[@jhoelcruzmendez8664]

@@JoseSuarez-ww5mm Lo que tu mencionas es bastante interesante, aunque ¿no crees que para establecer que un consumo "moderado" de fuentes de proteína animal en un contexto de una persona activa saludable sería favorable para la misma comparado con una persona que basa su dieta en 100% de sus calorías en vegetales integrales se necesitaria un estudio que compare a una población en grupos con estos patrones alimentarios y quien arroje mejores resultados dentro de un largo plazo en esperanza de vida e incidencia en enfermedades crónicas sería lo óptimo en comparativa, previamente controlado los diferentes factores de confusión como tu bien dijiste Actividad física, descanso y añadiendo aparte consumo de alcohol, tabaco, control de la ingesta calórica? ¿Ese tipo de estudio tendría la respuesta a esa cuestión o cuál es tu opinión?

[@edgarcorbalan]

Grande Gonzalo!

[@eliotjoaquinmarquesbeltran9589]

Gonzalo serias tan amable de subir un vídeo ya sea en fit generation o en tu canal de KZbin hablando sobre la proporción de grasas que ay que consumir en la dieta para máximo rendimiento y claro salud y a grasa hablando de grasas vegetales no animales ya que esas ya sabemos que cuanto nenos mejor.

[@sciencedataoficial]

¡Anotado!

[@laracidhazael274]

Hola fit generation, podrían dar consejos sobre nutrición para el caso de las personas que tenemos hipoglucemia?, muchas gracias 🫂

[@FitGeneration]

¡Hola Hazael! 🙂 Lo tendremos en cuenta para próximo contenido. Muchas gracias por la sugerencia 💛

[@vintegralscience6349]

Sublime 🫡

[@luisaliaganutrition]

Grande Gonzalo, ¡Gracias por la explicación 💪! Futuro profe de Fit generation

[@sciencedataoficial]

❤❤ Gracias!!

[@FitGeneration]

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[@jhoelcruzmendez8664]

Hola tenía una sobre La ingesta recomendada de manganeso es d 2.2 mg por mi parte con una dieta vegetariana debido a la avena, legumbres y vegetales integrales supera los 18 mg, el limte máximo establecido esta por los 13 mg, ¿Debería reducir alimentos integrales a fin de evitar este exceso de maganeso? pd: consumo 4000 calorías para el mantenimiento pesando 68 kg

[@sciencedataoficial]

Muy buenas. La EFSA establece en UL basándose en el percentil 95 de ingesta de la población europea y el IOM se basa en estudios de correlación entre la ingesta y los niveles séricos. No existe evidencia para establecer un UL basándose en pruebas dosis-respuesta objetivas, pero sí se han observado casos de toxicidad en poblaciones que consumen agua que contiene 28 mg/l. Cuando el manganeso no proviene de agua o suplementos, no parece un problema. Un saludo.

[@sciencedataoficial]

UL es la ingesta máxima tolerable (máximo establecido).

[@elvidu]

Grande Gonzalo agitando el avispero de este mundillo rancio, gran fichaje fijo fitgeneration! Una pregunta un poco estúpida (y que merece tirón de orejas por no ser lo más sano), si me tomo 3 Monsters Zero a la semana, hace falta que suplemente la b12? Porque se supone que ya vienen suplementados pero no sé si será de calidad o marketing. Sé que mejor café pero para un vicio que tengo, peor es comer animales jaja

[@sciencedataoficial]

Supleméntate igual jeje. Dudo que tenga 1000 microgramos cada lata. Saludos y gracias!!

[@noelcarloshernandezperez7051]

suplementate con 2000 o 2500 micro gramos a la semana, es super barato, una pastilla a la semana

[@lilianavalencia2202]

amo las carnes lo mejor para contrición de musculo las plantas sirven para la digestión y minerales y dejar de comer huevo jamás me gusta mucho este canal primer vez que no estoy de a cuerdo

[@FitGeneration]

¡Hola Liliana! ☺ La experiencia personal de cada uno está genial, pero en Fit Generation preferimos la evidencia científica a gustos anecdóticos personales para elaborar mensajes de salud pública. No se trata de tener una opinión diferente, se trata de ser rigurosos con lo que la evidencia científica demuestra. Un abrazo 💛

[@georgebolanos7862]

Uy no, yo amo este canal pero aquí sino, crei que era seria la info hasta que dijo: "Ganancias de masa muscular con 0.8 de proteína" --- esa es la recomendación mínima para mantenernos en una persona sedentaria, pero en un deportista esto es muuuuuuuy poco, demasiado poco, tampoco te digo que 2 gramos, pero con 1.4-1,6 estariamos bien.

[@FitGeneration]

¡Hola George! No te preocupes, todo el mundo tiene su propia opinión y eso está genial, lo respetaremos siempre ☺ Pero, si nos basamos en la evidencia científica, eso es un hecho demostrable. Otra cosa son las preferencias y contexto de cada persona de forma individual. Pero que se puede, es un hecho. Espero que sigas disfrutando de nuestro canal. Un abrazo 💛

[@julioandresgomez3201]

Siempre contextualizar. No es lo mismo comer para una maraton que comer para 100 metros que comer para levantar 1000 kilos etc Cada uno requerira sus finezas.

[@sciencedataoficial]

Siempre hay que tener en cuenta el contexto, con qué se compara y para qué resultados. Sin embargo, la respuesta parece clara según la evidencia: cuanto mayor sea la proporción de alimentos vegetales que contenga la dieta, mejor. Saludos.

[@cherrejim]

Super. Gracias Gonzalo. Estaria genial un video para definicion o perdida de grasa con una dieta basada en plantas. Saludoa

[@sciencedataoficial]

Gracias a ti. ¡Anotado!

[@joaquingarriga581]

La mejor dieta es cualquiera pero si la hacen . La mayoría les pones una dieta y la cumplen como mucho 2 dias a la semana

[@sciencedataoficial]

¿Una dieta de Donuts y Coca-cola en buena si la hacen? ¿No crees que la mejor dieta será aquella que cause mejores resultados y que las decisiones subjetivas individuales deberían dejarse fuera de esa definición? Un saludo.

[@rubenfivvecore]

Para alguien como yo con enfermedad de Crohn es imposible vivir con una dieta vegana, ya que no puedo comer la mayoría de verduras y frutas, así que... De poco me sirve la evidencia que se menciona si en casos como el mío no se puede aplicar.

[@11belsen]

Estudios recientes han demostrado que reducir alimentos procesados y productos animales, y priorizar frutas, verduras, legumbres, granos integrales y grasas saludables, puede contribuir a la remisión en ciertos casos. Por ejemplo, un caso de estudio mostró que un paciente que adoptó una dieta basada en plantas logró la curación completa de la mucosa intestinal y la remisión de síntomas, sugiriendo que esta dieta promueve una microbiota más diversa y el aumento de ácidos grasos de cadena corta, esenciales para la salud intestinal​ ≫ - Nutrición Activa ​ Academia Enfermedad Crohn .

[@11belsen]

Algunas personas con Crohn pueden tener dificultad para digerir ciertas fibras o alimentos específicos, por lo que es crucial personalizar la dieta bajo la guía de un profesional. Además, ciertos suplementos como omega-3 y glutamina también pueden apoyar el manejo de esta condición​

[@11belsen]

eeeeentonces Una dieta basada en plantas puede ser una opción viable, pero debe adaptarse cuidadosamente a las necesidades individuales para garantizar el éxito.

[@WeTheFreeMadrid]

reciente evidencia científica afirma que una dieta 100% vegetal puede tener efectos beneficiosos para el Crohn e incluso curarlo. La evidencia científica sirve si se actualiza al nuevo conocimiento, si no, es todo lo contrario.

[@rubenfivvecore]

​@@11belsen recuperé los primeros 16kg en apenas seis meses cuando la mayoría de pacientes tardan más de un año en recuperar una proporción de peso similar. Sé cómo debo alimentarme y sé que en mi caso los alimentos altos en fibra me destrozan por dentro. Así que no, EN MI CASO una dieta vegana no me ayduaría a mejorar mi salud intestinal. Me lo voy a tomar de buenas porque no te conozco, pero quizá otra persona podría interpretar tus comentarios de forma condescendiente. Sobre los estudios recientes, qué quieres que te diga. Hay médicos que me dijeron que ni se me ocurriera pisar el gimnasio en al menos tres meses, volví a los tres días de salir del hospital y al cabo de un par de meses me dijeron que tenía razón. Lo que más ayuda en todo esto es echarle ganas y mandar a la mierda a las personas que proyectan en ti su frustración.

[@Sconelopez]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@alexluna4327]

Y el agua

[@sciencedataoficial]

También

[@ciberwomanable]

Sin criticar ningún estudio, lo que veo en mi entorno es que los que comen más proteína de origen animal están mucho más mazados.

[@sciencedataoficial]

¿Quieres decir que porque dos cosas ocurren a la vez una causa la otra?

[@fran9023]

Y cuál es el punto? Nadie dice que las proteínas de origen animal no sirven. El punto es que las de origen vegetal sirven de la misma manera para construir músculo y además no tapan tus arterias

[@cristobalccoach]

“Cum hoc ergo propter hoc”, te recomiendo la formación de Introducción a la interpretación de estudios científicos de Gonzalo, no solo para aprender a leer e interpretar evidencia, sino para aprender a razonar de forma correcta 🤝

[@angelnavarro6830]

No

[@ciberwomanable]

@@sciencedataoficial no, he dicho lo que veo en mi entorno. No significa nada más.

[@filetepikete]

La cabra 🐐

[@toxfux]

Datoman

[@sciencedataoficial]

@@toxfux 🤣🤣 eso se lo sacó Pico de oro de la manga

[@OldWachi98]

❤

[@sobacosweat]

¿Los insectos son una fuente de proteína saludable? ¿O son perjudiciales como el resto de alimentos de origen animal?

[@pacoreyes8187]

Se te ve el plumero con esa pregunta, solo la haces por si te dice que si son saludables decirle que es un vendido a la agenda 2030 .

[@sciencedataoficial]

Depende con qué los compares. Comparados con vegetales integrales son horribles. Saludos.

[@JuanColinoDraw]

Los toros no comen carne. Grande Gonazalo.

[@salvallana365]

El vídeo no está mal, pero el título es engañoso, porque esa NO es la mejor dieta para ganar músculo (según dice la evidencia científica). ¿Es una buena dieta? sí, pero no la óptima. Es diferente ser una dieta "adecuada" a ser una dieta "óptima".

[@DiegoRA8]

Si es óptima, porque es la mejor en cuanto a marcadores de salud

[@FitGeneration]

Buenas, Salva 🙂 ¿En qué te basas? Los argumentos de Gonzalo están reespaldados por estudios científicos. Un saludo 💛

[@rafasn7780]

Que no sé necesitan muchas proteínas para generar músculo, dice..... Madre mía.... 😅

[@DiegoRA8]

Y tenes estudios que lo refuten?

[@sciencedataoficial]

No hay evidencia de que se necesite más de 0,8 g/kg/día. Puedes consultar el debate sobre ello en la última velada de Fit Generation. Un saludo.

[@rafasn7780]

@sciencedataoficial si q la hay sí. Comprobada en mí mismo, en mi propio cuerpo. Con dietas, desde más de 20 años: con 1g/kg 1,5g/kg y 2g/kg de proteína. Con mismo entrenamiento, mismas horas de sueño, mismo temperatura ambiental, mismo época del año, y misma suplementacion. Diferencia hay, y mucha. De hecho, muchísima. Saludos, y ánimo.

[@rafasn7780]

@@DiegoRA8 millones.

[@sciencedataoficial]

@@rafasn7780 como sé que estudios vas a poner, te recomiendo que antes veas el debate de la velada fitness relativo a este tema. En cuanto a tu experiencia personal, entenderás que no se tenga en cuenta para contrarrestar la evidencia de estudios que siguen los estándares de la Universidad de las Naciones Unidas. Saludos.

[@therojo72]

Eliminar la carne de la dieta??? No creo eso Toda mi vida e consumido carne en combinación con verduras, legumbres, frutas y demás alimentos y mi rendimiento no disminuye. Algo está mal en esos estudios mencionados

[@Prinz-Eugen-1946]

¿Y cuál es su evidencia para refutar los estudios científicos mencionados?

[@batu01]

😂

[@therojo72]

Yo mero. Soy prueba viviente. Así a sido mi alimentación toda mi vida. Además no creo que a los trabajadores mencionados al inicio del video les quitaron la carne por salud, más bien fue porque no era fácil y barato incluirles la carne en su dieta.

[@Ivan-jb1po]

​@@therojo72 Tú experiencia es irrelevante para brindar recomendaciones generales, saca los estudios científicos que apoyen tu postura.

[@Prinz-Eugen-1946]

@@therojo72 Así no funciona la ciencia ni el método científico para refutar algo.