La Paix (ラ ぺ)：フランス料理の古典とイノベーティブが融合した松本シェフによる心と胃が満たされる冬のお任せコース！【フレンチ⑮】

[@IKKOSFILMS]

やっぱフレンチっていいなぁ。 まだまだフレンチ開拓していきます。 どうぞ宜しく‼️ ブログ www.ikkoshinagawa.com/entry/2022/01/15/%E3%80%90%E4%B8%89%E8%B6%8A%E5%89%8D%E3%80%91La_Paix%28%E3%83%A9_%E3%81%BA%29%3A_%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E6%97%AC%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%9D%90%E3%81%A7%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E6%96%99

[@ryryry3920]

ここはサービスも楽しませてくれたりコスパも良く本当にいいお店だったなと言う印象

[@増えるいいねの数だけチャンネル登]

綺麗な料理　女性にモテる料理ですね　二郎をぶつけたい　フランス料理は味わい深そうですね

[@IKKOSFILMS]

二郎にない要素があって好きです笑

[@祐三高橋]

食の知識だったり、食レポは 本当凄いと、いつも感心します。 IKKOさんの、KZbin本当 楽しみです。

[@IKKOSFILMS]

まだまだ精進して参ります‼️ ありがとうございます🙇‍♂️

[@アップルパイ-y1x]

声が素敵。

[@鴇田清子]

知らず知らずに、お野菜が、沢山味わう事が出来る調理法は嬉しいわ🎵

[@user-jt1ff4ph9z]

10:38どうやって切ればパイがこんな綺麗な断面に、、、！？

[@まろのり-z1q]

サービスの説明がすごい‼️これぞ一流店ですね😃

[@IKKOSFILMS]

とてもわかりやすいですし声がスッと入ってきますよね🤗

[@jenntwithlove1603]

It'll be perfect with English caption.... Fantastic restaurant with knowledgeable staff....

[@kikiki6987]

最初の音楽がお洒落な天丼マンにしか聞こえない…ﾃﾝﾃﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾃﾝﾃﾝｰﾄﾞｰﾝ… それも含めてIKKOさんの動画はまじで素敵です…

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます😊❗️

[@pirinoko]

1:47 この釜揚げしらす和歌山県産なら､もしかしたら｢山利のしらす｣かもしれないですね。 　　 sioの鳥羽さんが日本一のしらすだと動画で言ってました。

[@ねこです-s7y]

どの料理も美味しそうです 和歌山づくしの柿のデザートの お皿も素晴らしい…

[@IKKOSFILMS]

郷土愛を感じるフランス料理でした🤗

[@Yuki-ho8rh]

2019年GWのスペイン/ローマの旅を彷彿する動画だな…本当ステキ❗️

[@IKKOSFILMS]

また気ままにヨーロッパ行きたいです♬

[@まんきち-k1g]

地震で揺れてても余裕のイッコーさん^_^ さすがっす！野菜嫌いの自分やけどここなら食べれそう！

[@IKKOSFILMS]

野菜ってこんなに香り豊かで甘いんだと認識させられます🤗

[@キャプテンモルガン-n8o]

こんばんは、いつも楽しく動画拝見しています。 イッコーさんはいつもおしゃれですね、サムネで着てるコートが凄く似合ってて格好いいです❗ もし差し支え無ければどこのコートか教えていただきたいです。

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます！ チェスターコートはnano universeのものです！そんな高くないやつです🤗

[@光弘-q1g]

食材の合わせ方良く考えますねぇー!さすがです!

[@unagiyohei]

地震のくだり好きです（笑）

[@IKKOSFILMS]

ハプニング系は結構カットせずに入れちゃいます笑

[@blackbass3255B]

ついに道順紹介の字幕を省く作品が出てきた😁店名由来、店構え「字幕なしのが映像に浸れる」ってのも納得😇Full Moon Over the Snowの旋律と曲名が店の外壁のよくマッチしてる🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ 彩り·味覚·食感のどれもが豊かで、随所に冬の風景やイメージが散りばめられた品々😇芸術性やテーマ性とのマッチング、親和調和まで計算して行き届かせて料理を出す🤗 和食や懐石との違いは料理の構造と構築が多重多層で緻密で精微。同じマッチング、親和調和を表現でもこうも違う。今回を「フレンチらしい提供だ」と思えるのはイッコーさんの薫陶を受けてるからか😁 お菓子作りの緻密さと精密さを料理に落とし込んで仕立てるがラペの松本シェフのスタイルの様だ😁古典をベースではなく緩急の材料で使ってくるのもニクいですねぇ。王道回帰に心が潤う😃スペシャリテ重ねて、デザートも重ねて松本シェフも一度顔見せ😁 ミニャルディーズは遊び心満点😋クリスマス仕様ってフレーズと同伴が奥様なことから毎年の結婚記念祝いのディナーに当たるのが今回だったと🤗めでたいですねぇ😇 la PaixにIn Piece。平和を冠するお店の紹介を平和を冠する曲で〆る😇今回は曲順と構成にいつも以上の気合を感じます😁シェフとのツーショットサムネも久々。開幕から〆まで終始ニヤニヤしてました🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ

[@IKKOSFILMS]

数は少ないですがなんとなくフレンチというものに触れて楽しくなって参りました🤗今年もしぶとくまわっていきます笑

[@suginamioyakata]

イッコーさんこんばんは(*´▽｀*) 古典的なフレンチというと、コッテリ目のソースが続いて最後胃もたれが・・みないなイメージありますけど、食材の組み合わせとかでそうならないような工夫をされて、最後まで美味しく食べられるようになっているのかなと解釈しました。あと、フレンチって目でかなり楽しめますよね(*´▽｀*)もうどのお皿も見た目が美しくて食べるのもったいない感じですよね。まあアタシはそう言いながらバクバクいっちゃいますが(;´∀｀) 我が家も3月になりますが、ラチュレさんに行きます！イッコーさんも相澤さんと行かれてましたよね？あの時の動画を年末に見返して、行きたくなって年明けに予約入れました！ 次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*) 今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！

[@IKKOSFILMS]

ラチュレさんのジビエ楽しんで来てください🤗

[@kouichirouyamabe4737]

まだまだ未開の地なので嬉しいですね

[@parupunte2328]

あら・・・色々な意味でお近く・・・ チーズスタンド、ググりました。 シェフの出身の和歌山推し、ありですね！ 白ワイン漬のイクラ？？？それに色々とサバ。 せめて死ぬなら後半に！！！判り過ぎます！ 14種類の野菜は覚えきらんで当然ですね・・・(^^; 旬のモンドールチーズ？不勉強でそもそもモンドールチーズ知らんかったです・・・ ペノ子の山・・・松ぼっくりは食えんのですね・・・

[@IKKOSFILMS]

モンドールチーズ…濃厚なチーズでいいです！ ザックリでいいんです笑笑

[@loveka-rf8do]

サービスさんとても良いですね お料理はもちろん美味しそうですが この方に付いて頂けたらリラックスして食事を楽しめそうです

[@IKKOSFILMS]

レストランにおいてサービスの方の役割ってかなり重要ですよね サービスの方の対応次第でまた来たいかどうが考えますもん🤗

[@オーマイ海老]

本格的な、フレンチ凄いです。 味が想像できない しかし、日本橋の土とは何？

[@IKKOSFILMS]

あ、ブラックオリーブのパウダーのことでした！

[@オーマイ海老]

面白い表現ですね

[@miix4751]

一品目、白いお皿がメレンゲかと思った

[@sidviscious1519]

冒頭の街並みがヨーロッパみたい

[@IKKOSFILMS]

日本橋の街並みが好きです🤗

[@kazunarisuzuki2842]

店の名前の由来、松本一平シェフの名前も入ってると思います。 一平の平は平和の平。それがちょうどフランス語のLa Paix とかかっている。

[@KKKR-jh6mp]

もっとフレンチ見たいです

[@IKKOSFILMS]

まだまだフレンチお見せしますね🤗 東京だけでもかなりの数あるので笑

[@ツトム-d4z]

その ひと皿ひと皿 　“ わかりやすい説明 ” 　　　けど、妄想では… この ひと皿ひと皿 　　　食べてみないと 　“ わからない味わい ” ・・・あぁ…またこんかいも 　　　なまつば飲んで 　　　よだれ垂らして 　 IKKO'S FILMS

[@かめふゆ]

白金高輪のラクレリエールに行ってください。 とても美味しいです。

[@IKKOSFILMS]

行きます❗️全てまわります❗️

[@しろやん-j3i]

関西の方にも来てほしいです！

[@IKKOSFILMS]

行きますよ！関西フレンチも食べてみたいです！

[@ハナモゲラ-e9u]

たけのこの里派なんだけど、第3の刺客がこんなところにいたとは・・・

[@福井駿-w4i]

土…

[@IKKOSFILMS]

「泥臭い」というネガティブなイメージでとらえる方もいるかもしれないですが野菜の一つの表現として土っぽさという時があります

[@sed-xb9ho]

この後絶対二郎食いに行っただろｗ フレンチってフランス人の嫌らしさと言うかもったい付けすぎなんだよね フランス人もこのレストランには行かないと思う

[@takeuchihayato212]

フレンチ行ったことない人間の発言w こう見えてめちゃくちゃ腹溜まるから。 行ったことないやつは文句言わず黙ってろよw

[@sidviscious1519]

どの辺が勿体つけてるのか意味不明なんですけども。。。

[@IKKOSFILMS]

二郎には二郎の良さがあって、フレンチにはフレンチの良さがあります ベクトルが違うのでこのチャンネルではその魅力をそれぞれ伝えていけたらと思ってます