La pizza in teglia alla Romana di sola Semola rimacinata

[@graziamazzucchetti2652]

Ma una più Dell altra meravigliose. Grazie ciao simone

[@cucinaconsimone]

Grazie mille

[@maurizio9738]

Bravo davvero: sintetico, reale, dritto al risultato. Finalmente una ricetta che se la fai ti viene uguale a casa...m'hai detto niente...

[@cucinaconsimone]

Grazie

[@LevPicaresco]

Man! Craving pizza now. Next holiday meal. Thanks.

[@cucinaconsimone]

😂❤️

[@Nighthawk799]

Carissimo Simone! Da quando mi hai dato la ricetta per la pasta della pizza la mia vita e' cambiata!La sto facendo stasera e non posso non pensare a te! Ti amo e ti adoro come la salsa del pomodoro !!!😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤

[@cucinaconsimone]

Grazie tesoro mio. Anche io ti amo. Ogni granello di farina è un bacio che ti mando 😘

[@Nighthawk799]

@@cucinaconsimone 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@felicesoldano8484]

Senza nemmeno vedere il video!!! Tanta roba! Grande! Lo guardo tra poco..vado a prendere gli ingredienti..e stasera..prima della partita.. goduria!!!

[@cucinaconsimone]

Yessss

[@marcoandreetto5855]

MERAVIGLIA!!! Ciao Simone!!!

[@mangiareuewki]

Ciao Simone. Forza Italia👍⚽️⚽️🏆

[@eliodecarolis7480]

Mia moglie ha detto che e' stata la miglior pizza che abbia mai fatto. Grazie Simone.

[@cucinaconsimone]

Bravo a te👏👏

[@saracurto3164]

Bravissimo Simone!!😍

[@cucinaconsimone]

Grazie

[@matt5529]

Top come sempre chef👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳❤️

[@cucinaconsimone]

Grazie

[@qlight9982]

Si vede che e' buona gustosa😉 Un mio amico negli anni 90 aveva una pizzeria e faceva solo pizza al taglio (di tanti gusti).. Ha fatto i soldi a palate, altro che Ristorante di lusso del gambero rosso , i soldi la sera li metteva nella busta quella della spesa "piena".. 😋

[@mariaconcettagerratana357]

Buon pomeriggio ,posso raddoppiare le dosi? Sia del lievitino e dell impasto normale e del lievito normalmente?

[@cucinaconsimone]

Certo

[@mirkot85]

Spettacolo 💪👍

[@antonelladeco2179]

Scusa Simone se la volessi fare anche in bianco con olio e sale come devo fare una saletta a parte..? E quanti minuti deve cuocere. Grazie😊

[@cucinaconsimone]

Guarda questo video kzbin.info/www/bejne/jqO3pJ56a7-Drcksi=ouR-Q9qibpFl1Oqe

[@antonelladeco2179]

Grazie per la tua disponibilità 😉

[@danielespinajimenez7063]

Che buona.. Mia nonna con la semola rimacinata ci faceva le friselle Il pane la pizza.. Che bontá .. Grande simo come sempre

[@cucinaconsimone]

Grazie di cuore

[@serafinodefilippi1662]

Ciao Simone che cucini con il cuore, tutto buonissimo dal primo al secondo e poi la pizza MAMMA MIA ,una domanda se per caso io la preferirei un po più alta cosa devo fare?? ciao e grazie alla prossima ricetta. ( P. S. ieri oh fatto il tuo piatto di crema di gamberoni non mi volevo più alzare dalla tavola, mi vergogno oh fatto il tris.) CIAO....

[@cucinaconsimone]

Non esiste vergogna in tavola. Se vuoi la pizza un po' alta o raddoppio le dosi dell'impasto o utilizzi una teglia più piccola

[@marinor688]

Noi in Sicilia usiamo molto la semola di rimacino per il pane e per le pizze e quindi apprezzo molto questa tua pizza. A domani sera x farla🙏

[@cucinaconsimone]

Buon appetito

[@marinor688]

@@cucinaconsimone fatta, non posso descrivere come è venuta, perché è sparita😂😂😂

[@cucinaconsimone]

😂😂😂 Buon segno

[@benimarcomunidad6476]

Che te piglia un bene!! Avendo approfittato delle offerte Amazon, la planetaria arriverà la prossima settimana 😔😔 non la farò a mano per ovvie ragioni. Come al solito grazie per tutto, sei davvero sincero e non hai nulla da nascondere e quindi rendiamo grazie a...vabbé non esageriamo con il testo della preghiera, ma insomma ci sta tutto.

[@cucinaconsimone]

🤣🤣🤣 Non andiamo oltre con le preghiere. Ma grazie mille di cuore

[@at710at]

Ciao Simone. Ma se lasciassi lievitare questo impasto in frigorifero per una notte fino al tardo pomeriggio successivo, è un problema?

[@cucinaconsimone]

Assolutamente no, è un valore aggiunto

[@mariabonariacara1361]

Buonasera Simone per me un impasto di 500gr è molto vorrei fare un impasto di 300gr mi potrebbe spiegare come dovrei fare? Adoro tutti gli impasti di semola la ringrazio anticipatamente tanti saluti felicità e bene Maria bonaria cara

[@cucinaconsimone]

300g do farina 4g di lievito disidratato o 12 di lievito fresco 170g di farina di semola 8g di sale 2 cucchiai di olio extravergine

[@mariabonariacara1361]

Grazie Simone gentilissimo buona serata

[@mariabonariacara1361]

Scusi Simone e il pre impasto con cosa lo faccio ? Se di semola in quale quantità? Grazie buona giornata

[@enricocolatrella633]

Con queste dosi si può fare un unica pizza con la placca di forno di casa?

[@cucinaconsimone]

Si

[@serafinodefilippi1662]

Grazie Simo 😁

[@mangiareuewki]

Mamma mia come bel impasto.

[@cucinaconsimone]

Grazie

[@mangiareuewki]

Simone tu puoi fare qualche piatto Spagnolo?

[@Nighthawk799]

LA FACCIO STASERAAAA!!!! SIMONE!!!! SEI GRANDE!!!!! non ho il malto. Ci metto lo zucchero?

[@cucinaconsimone]

Va benissimo lo stesso

[@antoniobernardini7815]

Grazie simo la provo subito a proposito fai la pinsa

[@eliodecarolis7480]

Una domanda, Simone. Con le quantita' riportate hai fatto 2 teglie 30x40 cm?

[@cucinaconsimone]

Esatto

[@mangiareuewki]

Oggi mio marito Alessandro ritornato da Ostia Antica, gli ha comprato pizza a tanio:bianca,rossa e con fiori di zucca. Tutte buonissime.La tua pizza Simone ho messo nel mio gruppo culinare bel Facebook. Se voi poi venire- kuchnia włoska- Mangiare u Ewki

[@عبدالمنعمالسويدي-د6ح]

Molte grazie ❤

[@ilariarizzello8525]

Ciao Simone, si può impastare al Bimby?

[@cucinaconsimone]

Non ho mai utilizzato il bimbi e quindi non saprei.

[@ilariarizzello8525]

@@cucinaconsimone grazie

[@RossellaZironi]

Complimenti Simone e grazie per la ricetta !!! Ma tu un pò di origano non lo metti ?

[@cucinaconsimone]

Nella preparazione del pomodoro per le pizze in generale si lo metto, ma questa era una pizza che mangiavo da bambino e non ce n'era

[@RossellaZironi]

@@cucinaconsimone Ok i ricordi d' infanzia non si toccano !

[@luigimarzano9754]

Mi hai fatto venire fame, una ricetta che proverò a farla sicuramente. Però seguendo i tuoi video ho notato che sei attaccato come ogni bravo cuoco alla ricetta originale che quel piatto ha. Credimi non è una critica, ma un discutere di cucina per me ok!? La marina viene condita nella ricetta originale solo con pomodoro, olio, sale, aglio ed origano.

[@cucinaconsimone]

Ma io credo che se si va in dieci regioni differenti a mangiare la marinara arriveranno 10 differenti tipi di marinara. Poi uno sceglie la sua😄

[@Bambustreguez]

Giocata clamorosa da fuoriclasse assoluto! Un saluto Simone!!!

[@cucinaconsimone]

Grazie

[@dolceesalato1632]

Bravo chef xro attendo la pasta con lo sgombro

[@diegobenigna496]

Il pezzo centrale???🤔🤔😂e poi nn mi è sembrato...grande Simo buonissima🤤🤤🤤

[@cucinaconsimone]

Diciamo che l'ho lasciato per dopo🤣🤣🤣

[@diegobenigna496]

@@cucinaconsimone 😀😀🤭

[@giuseppeciancia4205]

Simone number one 🏆🏆🏆🏆

[@peppeeroxy3782]

Bravo Simone👍🏻 posso darti un consiglio?la semola è disgraziata di natura,ti consiglio sempre di fare un autolisi in frigo con quasi tutta l’acqua della ricetta per almeno un oretta.In planetaria parti direttamente con la foglia ed aggiungi lentamente a filo il resto dell’acqua ed il sale.Vedrai che ti si incorda in un attimo😉🤗

[@cucinaconsimone]

Grazie mille proverò anche la tua manovra. A me onestamente piace di più quando riposa in frigo tutto l'impasto per almeno 12 ore. Ma dovevo fare uns ricetta veloce. Grazie ancora

[@manliobalatresi4381]

dove si trova il malto?

[@cucinaconsimone]

In tutti i supermercati o addirittura su amazon

[@diegorossi9828]

Grandissimo..ma chi la fa la pizza come la famo noi romani??

[@cucinaconsimone]

😄

[@appighio]

Cuccioli rimacinati... sto a morì 🤣

[@robertosemproni]

Mai fatto veni fame quando faccio la pizza preparo l'impasto la mattina per la sera ciao dalla garbatella

[@cucinaconsimone]

Ciao bello!!!!

[@ilariatelefono6497]

Ottima la pizza

[@cucinaconsimone]

Grazie

[@dolceesalato1632]

Ai tuoi fan li devi accontentare chef attendo pasta con lo sgombro

[@CarlaTibons76]

Faresti per noi poveri cristi che non possiamo magnà la videoricetta della pizza senza glutine? Grazie.Questa me la gusto con gli occhi, almeno quello🥺

[@cucinaconsimone]

Grazie

[@marabaixin8723]

Simone ma non puoi comprare un chucchiaio da pizzaiolo? Io ho fatto pizze per 40 anni ! Con.quel chucchiaro quanto ci mettevo a fare300/500 pizze alla Domenica?? 😀

[@cucinaconsimone]

Per fare una pizza a casa va benissimo. Non ho una pizzeria. Mi sembra strano che sia difficile per te

[@Nighthawk799]

Eeeeh! Ti sei dimenticato l'ANANAS!!!

[@cucinaconsimone]

Arrgh! È vero

[@patrickzangrandi894]

Sempre Detto che la pizza più buona se mangia a Roma …. A Napoli hanno rotto con sta sega 😂😂😂😂

[@lorettaorini8851]

Ma dai, anche per i miei figli esiste solo la Margherita: a una piace tanto il salame e le salsicce, ma se le metto sulla margherita protesta, e mangia solo Margherita; l'altro adora i funghi, ma se li metto sulla pizza no, non la mangia: solo Margherita. Lo stesso con le patate... Ma che avrà di speciale 'sta Margherita? Comunque il tuo sito va sempre "al massimo": ora aspettiamo anche la pizza bianca, che già hai fatto in passato, ma ormai la tua cucina si è talmente evoluta che potrai davvero preparare "la pizza bianca romana definitiva"

[@cucinaconsimone]

Ci sto studiando. Devo fare qualcosa di diverso

[@taniacips980]

La mia planetaria non la regge mica sta lavorazione. Si ferma Quando è "stanca", ci impiego 3 giorni

[@cucinaconsimone]

È tempo di cambiarla allora