La scioccante verità del sale che non vediamo… e come farci furbi!

[@polponello]

Mi hai ucciso 😞... Questo video dovrebbero impararlo a memoria tutti e non solo per il sale ma per come ci fregano giocando sul nostro gusto, loro ci stanno imponendo il gusto e non siamo noi a sceglierlo. Da un mese e mezzo ho eliminato completamente sale e dolcificanti aggiunti cercando di alimentarmi con cibi non lavorati. Il viaggio nel gusto è notevole, molto più facile da domare è il gusto del salato e cominci in fretta a sentire gusti diversi. Con il dolce è più difficile ma credo sia perché è compensatorio delle frustrazioni e quindi c’è una forte dipendenza psicologica da vincere. Bravo Bravo Bravo 🙌

[@luiss6826]

Stai attivando una rivoluzione sapiente e sensata nella mia vita a livello nutrizionale e in quella dei miei familiari e amici. Se fossi ministro dell'istruzione renderei obbligatoria almeno un'ora di lezione sulla nutrizione alla settimana.... Matematica, Scienze, Storia, Italiano ecc....per quanto utili dubito che incideranno sulla mia salute quanto queste conoscenze in ambito alimentare.

[@klarette88]

Per ogni video che pubblichi mi si apre un mondo!!! Ormai i supermercati sono delle trappole mortali

[@christiancontursi7745]

Hai massacrato un quarto di popolazione mondiale in 20 minuti. Video fantastico, sarebbe da mostrare anche a scuola per far capire fin da bambini a cosa si va incontro a non mangiare responsabilmente.

[@lorenzo_luciano_]

Christian Contursi soprattutto ai genitori (non mi riferisco solo al sale)

[@margheritaattardo7248]

Asta Piegata nnnnnnnnn

[@aelle-ht2sf]

Hai centrato, secondo me, il punto focale: la scuola continua a propinarci nozioni utili solo all'industria, arricchite da un po' di cultura parolaia e fascista: di tutto quello che servirebbe per vivere meglio (cibo, sesso, salute, arte, eccetera) si insegna poco o niente, magari anche in maniera deviata. Quando, finalmente, sostituiremo ai mascalzoni che abusano del "quarto potere" persone oneste come Stefano Vendrame?

[@giuliom3564]

@@aelle-ht2sf Ma non c'entra il "quarto potere". Vendrame non è un giornalista.

[@TheMegamaster71]

Davvero non ho parole per esprimere la mia gratitudine per quello che fai, mi hai davvero aperto gli occhi. Sto vedendo tutti i tuoi video, uno meglio dell'altro.

[@chiarabuonaiuto2520]

Io che ho sodio basso, mica mi metto a usare sale?😳

[@FullMetalWoman]

Mi viene da esser grata alla buonanima di mia madre che aveva fama di cattiva cuoca poiché parchissima di sale, ma ci ha regalato una pressione sanguigna simile a quella della tribù brasiliana citata nella prima parte del video.

[@lauramontaldi3940]

grazie.....spieghi sempre molto bene e offrì un grande servizio....scioccante davvero sapere queste cose ma più ancora sapere di non sapete nulla o poco su ciò che mangiamo e su come tutto viene veicolato verso un unico scopo....il guadagno e non certo per la nostra salute!!!!

[@pinoparzanese4718]

Senza parole......bravissimo, le tue sono sempre lezioni magistrali,.......e comunque si, ministro della salute.

[@MrSifaperdire]

utilissimo come sempre...il sale era l'unica sezione delle etichette che non cagavo molto essendo % molto basse...maledizione!

[@terryricc5468]

Stefano tu sei un GENIO ... sono sconvolta😱😱 , ho guardato questo video almeno tre volte ... sono senza parole. Grazie per avermi aperto gli occhi.

[@barbaratestagrossa2207]

Grazie per le informazioni sei stato impeccabile hai spiegato in modo semplice ma esaustivo sei eccezionale! Non ho veramente parole complimenti e ancora grazie

[@taniacips980]

vado a prenotare il loculo

[@bellesi37]

Tania Coppa 😂😂😂😂😂no dai tieni duro!!!!!

[@leonoraxoxi1270]

:)

[@VNn2023]

🤣👏💯

[@jackihazard]

Salve, questa spiegazione è davvero completa e interessante, seguo molto il suo canale. Mi piace tantissimo l accortezza e la completezza delle informazioni. Davvero complimenti, penso lei sia un grande oratore

[@federicagiaffreda]

video sempre molto utili. li guardo spesso e volentieri per memorizzare e delucidare sempre le splendide nozioni che dai.

[@lungarotta]

Bravo. Spero che video come questo contribuiscano ad apire gli occhi almeno ad una certa parte di pubblico e si eviti la catastrofe di un nuovo medio evo. Perchè come hai fatto giustamente osservare proprio di questo si tratta, nella nostra società, e specie nel nostro paese, ormai prevale l'irrazionalità e l'incapacità a vedere e voler vedere la verità. Vorrei aggiungere una cosa, importante, a cui hai accennato solo di volata e che credo sia importante invece portare all'attenzione. Una dieta può essere benefica (limitatamente allo scopo che ci si propone) nel breve termine (6 mesi un anno o forse anche più a seconda del tipo) ma portare a serie carenze nel lungo termine. Questo l'ho imparato sulla mia pelle, e ho così imparato a non credere ciecamente ai guru delle diete. E devo anche aggiungere che questo è anche il limite della scienza dell'alimentazione: l'impossibilità di condurre esperimenti dietetici per lungo tempo, dato che si rischierebbe di causare danni alle cavie umane. Sugli animali possiamo permetterci di fare cose rischiose ma sugli esseri umani non si può prolungare l'esperimento più di tanto. Per questo ci sono spazi di incertezza sull'effetto di una sostanza o della sua carenza.

[@ccapi68]

VIDEO MOLTO UTILE,MOLTO BRAVO,GRAZIE DI AVERLO POSTATO.

[@michelacarraro1536]

Ciao, ti ho scoperto tramite un commento sul canale di Umberto Mileto: complimenti sei assolutamente istruttivo, simpatico e interessante!! Grazie di condividere con noi

[@aelle-ht2sf]

Veramente utile per le importanti delucidazioni fornite. Grazie e complimenti per la grande chiarezza espositiva.

[@angelasantoro3034]

Uno dei miei video preferiti! Illuminante! Grazie 🙏

[@sheruffa6032]

Possiedi il ritmo,la cadenza espositiva alla "Piero Angela", potresti sostituirlo un giorno.

[@mvin1124]

sei un grande, finalmente uno che spiega le cose come stanno e in modo pratico e diretto

[@Bravearm2010]

Bravo, molto interessante. Parlantina eccezionale.

[@Lorena-zs5qm]

Terrificante 😱😱molto interessante come sempre

[@trastatube]

Complimenti Stefano, ti seguo da quando hai aperto il canale. Ti ringrazio per quello che fai. Un saluto.

[@antonelloschirru8414]

Questo video è da distribuire in tutte le scuole

[@antonellavincenti5445]

Sei veramente molto bravo e competente! Grazie infinite per tutte queste condivisioni!

[@bertanandrea]

Video interessantissimo ed esauriente come sempre. Da iperteso cerco di stare molto attento al consumo di sale ma è veramente una lotta con i cibi confezionati.

[@Labottegaalchemica]

Grazie al cielo mi faccio tutto in casa e sono vegetariana 😅video interessantissimo 🔝

[@renatavergani4082]

È sempre un piacere ascoltarla....grazie dei suoi preziosi suggerimenti..cordialità

[@cr1sit]

Grazie, Grazie e Grazie della spiegazione molto completa.

[@leonoraxoxi1270]

Grazie per questo video molto interessante. Io ho subito due volte dall'uso inconsapevole del sale. Oramai sono abituata a mangiare senza usare sale in nessun uso preparativo culinario. Oltre che sto benissimo, sento i gusti di quello che mangio.

[@donmatteo1569]

Davvero complimenti, sai divulgare molto bene e rendere chiaro per immagini concetti difficili da ricordare.

[@alessandroconsalvi5122]

Grazie infinite!!!

[@terrygualtieri9107]

Grazie x questi video, ci fa aprire gli occhi su tante cose e ci aiuta moltissimo, grazie e poi è bravissimo a spiegare

[@giorgiomura1161]

Fantastico, come sempre, grazie. Non vedo l'ora di una collaborazione col Project Invictus in modo da fornire informazioni anche in ambito fitness.

[@Piazzamen]

Per carità

[@emanueladielle3877]

😨😨😨... sono senza parole! Pazzesco... Grazie.

[@HookDJ]

Yeeeeeee, finalmente usi il microfono!!! E' tutta un'altra cosa così... era ora ;)!!! Ad ogni modo gran bella lezione questa sul sale... mi hai aperto gli occhi. Grazie!!!

[@davidetrosa443]

Sei un grande!! Complimenti! Grazie per la tua opera divulgativa.

[@SuperShinobi76]

Sei un grande! Preparatissimo e sai cosa dici! Complimenti davvero! Continua così!

[@odioilmiopaese]

lavati la lingua

[@ilgrandepaperino74]

Doc, sempre prezioso. grazie

[@superlallo2294]

Ostia?! . Iscritto subito al canale dopo il secondo video ..grazie dottore per le preziose informazioni. Un saluto e tanto rispetto dal MAROCCO

[@marcofogliatto6519]

Eccezionale! Grazie

[@AndreaCesari]

Video veramente bellissimo, grazie e continua così!

[@robertoanacleria9783]

complimenti per i video sempre ricchissimi di informazioni utilissime e dettagliate,riuscendo a mantenere leggero e piacevole il discorso ! :D

[@walterspirito]

Grazie Stefano. Condivido volentieri ;-)

[@Omeostatica]

Occorre cucinarsi da se e partire dalle materie prime (uova, carne, verdure, ecc...).

[@patriziafinestauri8572]

è un piacere ascoltarti!!!

[@lorenzotropeano1063]

Come sempre utilissimo! Grande!

[@andreaolmetti2]

Video molto interessante ed utile, grazie!

[@erikadisimone7676]

wow..questo video è sorprendente! mi è piaciuto tanto come hai rappresentato l'argomento

[@88Chunli]

Dio mio sono scioccata!!!ma perché le industrie mettono così tanto sale???Non mangerò più nulla di confezionato!😲😲😲😨😱

[@samuele8361]

Perchè i prodotti con poco sale fanno schifo

[@dianapohe]

@@samuele8361 i prodotti industriali può darsi, il cibo vero però ha un suo sapore da solo, e se non lo si è in grado di apprezzare vuol dire che si è semplicemente assuefatti dal sapore salato ☺

[@chiarabuonaiuto2520]

@@samuele8361 quindi non adatti

[@guidob1438]

Straordinario!

[@ultimo851]

Complimenti per i tuoi video, è sempre un grande piacere ascoltarti! :)

[@alessandrobalin8592]

Bellissimo video, come sempre!

[@ferrucciocravea9959]

Grazie. Davvero molto utile

[@EmilianaSantoro]

Però diciamolo, il sig Rossi mangia un po' di schifo 😂

[@earienjeevas]

Infatti! Sono rincuorata dalla mia alimentazione in cui effettivamente non mangio praticamente nulla di già pronto/confezionato, lungi da me mangiare come il signor Rossi 😄

[@VNn2023]

In tanti mangiano così fidati...

[@newhizzle3933]

😂😂 sembra paradossale augurare al signor Rossi che, per il suo bene, torni sua moglie il prima possibile😁🤷‍♂️

[@nataljalomonaco2161]

Che schifezze mangia? 🙄😅😅😅😂

[@akuma417]

Grazie video interessantissimo, utile ed esaustivo!

[@dancab4686]

non ho parole..ma sei il massimo

[@annamariamacchi2994]

Bravo davvero. Senza quel continuo movimento delle mani, saresti il top!

[@script9157]

I due pierini angela hanno fatto i loro danni

[@Cyprin86]

grazieee sei un grande ti vogliamo bene

[@gioarmi867]

Ottimo video! Molto chiaro e istruttivo! -gio-

[@laurapiccoli2427]

Grazie di cuore! 💚

[@FrancescoBignardi]

Io sono veramente stupito, questo ragazzo potrebbe tranquillamente gestire una rubrica in un programma televisivo, una capacità espositiva e una competenza veramente fuori dal normale. In quanto al tema del video, per quanto mi riguarda il consiglio migliore è consumare alimenti freschi e in generale poco lavorati. Pollo, carne e pesce prendiamoli in pezzi, non sotto forma di salsicce, hamburger, cotolette e quant'altro. Verdura e frutta sempre freschi. E poi uova, legumi, cereali, tutto nella forma più "base" possibile, lavoriamoceli noi a casa questi alimenti, perché se li facciamo lavorare dall'industria poi dobbiamo cuccarci tutto quello che ci mettono dentro. E concediamoci lo "sgarro" una volta alla settimana, ve lo dice uno che si mangerebbe la carbonara anche a colazione, e pizza quotidianamente. Però se si mangia sempre quel che si vuole, si perde la salute. Un po' più di disciplina e attenzione quando si fa la spesa!

[@lucainvernomuto]

Video meravigliosamente perfetto!

[@dancab4686]

complimenti...non sei solo preparato professionalmente. ..ma mi fai morire dal ridere..sei simpaticissimo

[@chiaramilan1435]

Bel video ! Grazie mille!

[@martinastrazio6537]

Interessantissimo!! Grazie😊

[@simona4772]

GRAZIE STEFANO!!😍

[@arasgaietta6655]

grazie x queste preziose informazioni.

[@CuriosOne87]

Solo applausi per la qualità della divulgazione

[@rossellazironi587]

Bravo e interessantissimo come sempre !

[@janimationworld2173]

Il signor Rossi va aiutato!!! Scherzo, sempre utile ascoltarti, c'è molto da imparare.

[@StressTellurico]

complimenti per il video, oggi quanto mai attuale ed utile

[@gervasigiuliano5541]

Stefano sei sempre il numero uno perché non ti batte mai nessuno

[@touchesthesoul3521]

Sei eccezionale. Grazie.

[@claudio59123]

Pure questo, come quello per gli zuccheri, da mostrare nella scuola dell' obbligo, farne materia d' esame. Grazie, e che tutti ti vedano.

[@filippolunghini8954]

Sempre un piacere ascoltarti :)

[@Solo0kki]

Sempre ottimi video, Grazie!

[@barbuz88]

Efficace come al solito! Direi che la parola chiave qui è prodotti lavorati vs prodotti freschi. Sarebbe stato utile anche mettere a confronto la dieta del povero signor Rossi con quella del signor Bianchi, che invece predilige i prodotti freschi, per mostrare come si può ridurre l'assunzione di sale con piccole accortezze, sostituendo alcuni degli alimenti senza rinunciare al gusto e alla sostanza.

[@pass8588]

Hai un gran talento nell'esporre. Alterni leggerezza e serietà, mi piaci molto. Ma mi hai messo un'ansia con questo video...

[@metalsound90]

20 minuti di applausi!

[@fernandocrociani5549]

Ottimo grazie!

[@gabrielecastagna6424]

Dopo aver visto i tuoi video ho preso l'abitudine di controllare gli ingredienti negli alimenti ed ho fatto scoperte scioccanti. Alla sera avevo l'abitudine di bere un bicchiere d'acqua con una generosa dose di un noto digestivo effervescente. Leggo etichetta ... 59 grammi di zucchero e 16 grammi di sale per 100 grammi di prodotto. Confezione nella spazzatura.

[@maur60]

Grazie! Video interessantissimo 🙂

[@sprunzloffio]

Per via di una leggera ipertensione ho cominciato a mangiare sciapo e confermo che dopo solo due settimane mi sembrava tutto salato.. Trucco fondamentale con la terapia "zero sale" : pasta integrale. Quella tradizionale senza sale rimane immangiabile.

[@tiberiofabbri1616]

Buongiorno, volevo sapere tua opinione sul sale rosa dell' Himalaya. Cosa di vero e cosa di falso. Grazie

[@simonecamazzola6762]

Complimenti un ottimo video ! Da studente di agraria e biotecnologie cerco di informarmi sul cibo e alimentazione in generale, ma questa parte sul sale mi mancava.

[@S7ube]

ciao! ho apprezzato il video, ma mi domandavo il Giappone? non è il paese + longevo al mondo?

[@monte5259]

Solo in alcune zone di okinawa

[@milenazotta]

grazie del video e grazie di aver migliorato l'audio :)

[@losqualoempatico]

ormai metto like ai video ancora prima di guardarli, spero di nn sbagliarmi, ma il tipo è una bomba, ti ringrazio ！

[@marinaschlange7487]

sei il migliore, fai più video!

[@paolo4905]

video stupendo ,davvero molto bravo

[@xB0NAx]

Felice di notare una migliore qualità video. Questo canale dovrebbe essere molto più diffuso. Grazie :)

[@alina8047]

Ti seguo da un po' e in ogni video imparo qualcosa che mi semplifica un po' il caos di informazioni sull'alimentazione, vorrei chiederti se puoi fare un video sugli integratori alimentari, se è bene starne alla larga o possono essere di aiuto in una alimentazione equibrata.

[@stefanolunardelli9430]

laura giovannini l'ha già fatto. prova a cercare

[@valevag7370]

Lo ha già fatto Stefano, è vero; ma andrebbe approfondito. Quali vitamine sono più carenti e quali minerali è bene non eccedere, o assumere bilanciati fra loro. Lo ha esposto in più video, ma non sarebbe male approfondire.

[@stefanolunardelli9430]

vago vag per le vitamine ha fatto parecchi video anche sulle singole. però è vero ne mancano alcune e quello sui minerali

[@alebaccons7200]

Salve dottore, sarebbe utile secondo me un video dove ci spiega come leggere le etichette degli alimenti e come ci ingannano cambiando il nome alla stessa cosa. Complimenti per il suo lavoro

[@nadsa3714]

Ciao! Grazie per questo esauriente video. Una domanda: un piatto di pasta casalingo salato mediamente (80g senza condimento), quanto sale contiene all'incirca?

[@piero7707]

grazie mille, video interessantissimo! Utile.

[@MrFredriksorensen]

Sei bravissimo!!!!!

[@laurabignami3872]

Video interessante; tuttavia il calcolo a 12:53 é errato: la somma é 15990 mg (quindi circa 3 volte il limite max) e non 11280 mg

[@lagnuso74]

finalmente qualcuno che se ne è accorto dei 94 mila visualizzatori, stavo verificando che nessuno lo avesse già scritto. bravo

[@lucyxlx]

ti adoro..sei troppo bravo