La Vera Ricetta dello Sfincione Palermitano | Vlog Ricetta con Ospite | 55Winston55

[@55winston55]

Grazie Stella! La tua ospitalità, simpatia e gentilezza ci riempie il cuore! Grazie per aver condiviso con tutti noi di 55Winston55 il tuo MITICO sfincione! :)

[@salvatorebauleo9808]

55winston55 g

[@jermainewade7745]

Sorry to be offtopic but does anyone know of a way to get back into an instagram account? I stupidly lost the account password. I love any tips you can offer me.

[@antonellazuccaro5290]

Sfinciome = casa e ricordi di mamma che impastava lo sfincione . Buonissimo. Viva la nostra Palermo e le sue tradizioni. Grazie ragazzi 😚

[@francescotinnirello9125]

I

[@unacucinapasticciosa6304]

Lo sfincione patrimonio dell'umanità! Cosa darei per un pezzo di sfincione palermitano doc appena sfornato! Mitici come sempre voi baci Lucia!

[@scaglione2645]

fantastica ricetta di una fantastica donna, brava in tutto ... grazieeee ... l'ho fatto qui a Bergamo, buonissimooooooo ... ha conquistato tutti i bergamaschi! Bravissima la mia professoressa Stella ♡

[@JaneDful]

Che piacere rivedere la signora Stella in video! ha dei modi così pacati e dolc, mi comunica molta serenità :) voglio assolutamente provare a fare lo sfincione a casa!

[@TheValyntyna]

Mi padre sullo sfondo che si fa gli affari suoi ahahahhaahhaahha rotolo!! Comunque super bello il video, vederlo realizzato così mi fa capire quanto siete bravi. Un baciooo

[@tudda73]

Valentina TheValyntyna 😂 tuo padre nello sfondo mentre cucinano non ha prezzo😂😂 cmq hai un padre e una madre meravigliosi 😉😘

[@DesideriaMagic]

Valentina TheValyntyna complimenti per il tuo papà!! meraviglioso 😂😂😂🔝🔝🔝

[@78csilvia]

Valentina TheValyntyna ii

[@pietrosammarco6225]

swipe swipe swipe

[@manuelcapelli8394]

@@tudda73 ¹aaàày11q¹¹

[@antonellasicilia436]

questo è il vero sfincioneeeee i miei più sinceri complimenti..con voi mi sento a casa....adesso essendomi trasferita in germania sento il bisogno di seguirvi ragazzi...perché mi fate stare bene con le nostre buonissime ricette palermitane...felice di essermi iscritta...complimenti alla signora...

[@ninolaplaca6171]

Antonella ricetta

[@daniela362]

voi siete sempre super simpatici, e questa volta avete come compagnia una famiglia fantastica.......un bacione a tutti...

[@mariachiaramennucci9633]

La mitica Stella !! Grazie per averci regalato questa perla di tradizione ! Video eccezionale :)

[@1empatic1]

Video inserito tra i preferiti =) Stella è molto brava ^_^ . Grazie per aver condiviso la ricetta =)

[@LeRicetteDiMami]

Ricetta favolosaaaa 😍😍 e voi splendidi! Vi abbraccio forte forte 💕

[@xxxxOmNomxxxx]

😍😍😍😍che meraviglia!!!Non vedo l'ora di farlo!!!!😋😋😋😋😋Grazie ragazzi e grazie signora Stella!!!😄😄Un bacione!!!😘😘💞

[@Chiaraluce_Cris90]

Complimenti👏👏👏..la ricetta è formidabile e la consiglio a tutti❤️

[@stellamanidifata7405]

Voglio ringraziare Mauro e Antonio che mi hanno dato la possibilità di condividere con voi le mie ricette , dovute ad anni di esperienza e tanto amore per la cucina.Un grazie a tutti voi per i commenti positivi.

[@giuseppamallia6530]

Benedetta

[@giuseppamallia6530]

Torta di benedetta

[@diana81pn73]

uno dei video più belli che avete realizzato per l'ambientazione famigliare. buona anche la ricetta.

[@giuseppetedescogranita4257]

granita

[@laaurora.m8596]

Fortissimi entrambi! Mauro sei unico! bravissima signora Stella! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍👍👍😂😂😂🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@rosykira]

Siiii lo adorooooo super like!!!! Iscritta al tuo bellissimo canale , bravooooo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘

[@55winston55]

Ciao Rosy, grazie per esserti iscritta al nostro canale e benvenuta :) Un bacione

[@cinziacocinella2531]

che buono!!!!! stavolta ho messo un pollice in su ancor prima di guardare il video, diciamo che mi sono fidata, ED HO FATTO BENEEEEE !!!!

[@tittisorice]

Bravissima Stella!! Lo rifarò quanto prima...😋😋 😘😘

[@daniela6b.]

Che famee!! Dev'essere buonissimo! Complimenti a tutti!

[@marie42ify]

Buonissimo! Grazie Stella.

[@marcellasassi7462]

Fatto ieri sera.... Ma l'ho lasciato riposare....è più buono il giorno dopo. Questa sera lo si divora😋😋😋🤗🤗🤗🤗🤗

[@TheClaricembala]

ciao Ragazzi!!! bellissimo questo video!!! Lo avrei assaggiato volentieri!!! 😋

[@wanderleyreis7233]

Grazie !!!!! Un saluto di São Paulo del Brasile! Famiglia Siciliana - Napoletana!

[@55winston55]

un abbraccio fino al Brasile😘

[@TheMissDharma]

che brava la signora Stella!! ha fatto una meraviglia!!!! e poi è troppo garbata!! Al canale di Valentina sono iscritta da un bel po', mi piace!! Un abbraccio ragazzi simpaticissimi ❣️mi fate sempre venire voglia della bella Sicilia 💜

[@Vincyincy]

Vi amooooo😍 e amo lo sfincione... Mi manca casa solo a sentire la parola.. Mi sa che domani lo faccio 😘

[@tudda73]

La faccia di Stella é impagabile 😂 Stupenti tutti😄.Lo sfincione é patrimonio nazionale!!! Stella é stata bravissima 👏. Quanto mi manca la mia Sicilia.. forza Palemmoooo 💪. Baci a tutti 😘❤️

[@stylus787]

Siiiiiiiiiiii la ricetta che volevo vedere :D :D :D bravissimi voi e complimenti alla signora Stella!!!!! e soprattutto W Palermo e la Sicilia :D :D

[@luigimequio652]

siete fantastici!!!! mi sono appena iscritta, complimenti per la vostra simpatia

[@vanessalife6953]

Mamma miaaaaaa no ma sto morendo! Che fame assurda!!! Bravissimi 😘

[@bahijadamrane5496]

Ciao ciao stella, Sei una stella Veramente te lo dici una marocchina Complimenti veramente per il cuscus perché io l'ho provato ma veramente veramente sei bravissima Ciao e grazie per aver rispettato tutte le tradizioni del nostro couscous grazie grazie

[@LP-kf3jo]

Meravigliosi e complimenti a Stella😘

[@luba4038]

Spero che dopo tante ricette siciliane questa sia la migliore ,vi farò sapere non appena lo farò con la vostra bellissima ricetta

[@silviasantini7574]

Bellissima ricetta! La cosa più impagabile sono le facce di Stella che, vi vuole bene, ma vi detesta da mori' con questi videooooo !!! La mia stima per Stella !!

[@55winston55]

ahahahahha Hai capito tutto :) A parte gli scherzi Stella e tutta la famiglia, sono meravigliosi. Ci divertiamo sempre un sacco con loro e poi credimi si mangia super bene! Grazie di cuore e un bacione :)

[@tiritti29]

Devo assolutamente farlo!!! Un po' di Sicilia anche qui in Svizzera!!! Siete grandi ragazzi!!! Un abbraccio!!!

[@giovannagiordano3807]

tiritti29 sisi anche io di Palermo ma abitò in svizzera e ogni volta vado in Sicilia mi porto la farina di macinata il cacio cavallo e altre cose che qui non trovo e buonissimo lo sfincione io lo faccio spesso ♥️♥️♥️♥️♥️♥️👍

[@SalvoQuadrante]

Salve una domanda...mi è sfuggito o non avete detto la temperatura del forno quanto deve essere? Grazie

[@lidiapicozzi3379]

Bellissima ricetta, quanto non sopporto quando siamo intenti a vedere o a fare una bella ricetta e ci interrompono con la pubblicità.... Voi siete così simpatici e Stella è tanto brava

[@nunziasignorelli2611]

Complimenti a tutti bravissimi ,ma per favore mi fatte sapere se la mollica e tostata ? E se è quella tradizionale che compriamo nei supermercati, oppure la classica mollica palermitano bianca? Grazie aspetto chiarimenti da voi grazie un abbraccio

[@francescamessina9634]

L'ho fatto il vostro sfincione è venuto buonissimo 😊

[@pietrociviletto7454]

ciao, desideravo un chiarimento sulla lievitazione. conviene fare lievitare in teglia prima o dopo aver messo il condimento? grazie. siete forti

[@55winston55]

ciao .... dopo la prima lievitazione ...metti in taglia ...lascia ri-lievitare...poi condisci col condimento ...e infine inforna! :)

[@LaCucinadiLena]

oh. mio. dio. che acquolina mi avete messoooooo!!!! oddio lo voglio!!! voglio provarlo!!! T-T Stella è stupenda. adoro le ricette tradizionali, specie quando sono eseguite e spiegate da donne così :D

[@ludovicapendola5227]

Vi amo, siete fantastici🧚🏼‍♂️

[@55winston55]

Grazie Ludovica :)

[@giuseppamallia6530]

Ludovica Pendola b

[@luciacarfora9518]

Bellissimo questo sfincione ma la teglia che misura è grazie

[@sebounet311]

l'attore che giocca il marito dietro è il migliore di tutti... si merita proprio un oscar :D scherzo, ottima ricetta e quanto simpatia... grazie

[@fulviobendini8335]

l'attore che giocca il marito???? ma che lingua è????

[@silviomoreno1464]

Aooo !!!! ma fanne meno che me fai innervosi, lascia parlare Stellaaaaa!!!

[@jeaneire1812]

Bellissima ricetta ragazzi! !! 😀 E che bello il forno a legna waw 😀. La farina di rimacina c'è della Di Vella e della Barilla..io la compro spesso. Mauro ma è lo stesso impasto della pizza? 😯 Un abbraccio grande a te e Antonio siete meravigliosi 😙😙❤

[@francylondon]

un bacione a voiiiiii.....bravissima Stella 😘😘😘😘😘😘😘😘

[@carmelareina3751]

bravi vi adoro simpaticcissimi👏👏

[@55winston55]

Grazie Carmelaaaaaa

[@mariellamazzola9808]

Al posto della farina di rimacino si può mettere la farina di tumminia?

[@Melaclown]

Il signore sullo sfondo lo avrei messo al lavandino a lavare mao mano che si sporca oppure... un giretto all'esterno. Sei comunque il mio Super cuoco e la signora bravissima!

[@palmirapanfalone1445]

stupendi tutto cio che riguarda la sicilia 😘

[@55winston55]

Grazieee

[@palmirapanfalone1445]

Bravi e simpatici😘

[@walterl8863]

Grazie per questo video! Troppo divertente... e poi la persona (Vincenzo )che sta nell'altra stanza a farsi gli affari suoi e alla fine aiuta a infornare

[@acasacommary]

Ragazziiiiiiiiiiiiii EVVIVA!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Grazie per questo video!!!!! Non vedo l'ora di prepararlo per il mio Ciccino!!!! Voglio fargli una sorpresa!!!! Per la signora Stella..... Hip Hip Urraaaaaaà!!!!! PS: ECCO DI CHI ERA QUEL BELLISSIMO FORNO!!!!

[@TheAngelpatty]

Come vi invidio dev'essere buonissimooooo!!! beati voi 😅😃😃😘😘😘

[@marianigero7929]

Ciao ragazzi ottima pizza domanda la farina di semola e solo farina di semola o farina di semola di grano duro rimacinata? Sto a far casotto ma al super non trovo solo farina di semola poi in un forno normale in quanto tempo cuoce vi lobo

[@55winston55]

Ciao Maria, farina di semola di grano duro rimacinata :)

[@simonavalentini340]

Complimenti alla signora Stella ho visto anche il video sul cus cus che amo come piatto. Ragazzi perché no fate anche della cucina romana? Aspetto altre ricette della signora Stella

[@DesideriaMagic]

la seconda lievitazione nella teglia x quanto tempo circa?? n l'ho mai assaggiato ma proverò sicuro a farlo, io sono di origini calabresi quindi vicini di casa 😉🤗

[@DesideriaMagic]

PS. a Natale ho fatto i vostri Cazzilli palermitani e sono stati un successo oltre che strabuoni 😍

[@tiritti29]

Mary.N hanno detto circa una mezz'oretta in un altro commento!

[@DesideriaMagic]

tiritti29 grazie mille!! 😊

[@silviamalibran9262]

oh grazie,lo hai fatto poi,che buono!!!!

[@gracesilonia8747]

Il signore sullo sfondo distrae :) piacevolmente.

[@kia-yw2zb]

Help! Posso usare il lievito secco? Grazie!

[@55winston55]

Ciao Kia, certo :)

[@rosangelabarone2746]

Oggi ho fatto lo sfincione palermitano, seguendo la ricetta della signora Stella, che dirvi se non lo finisco tutto domani lo presenterò al pranzo di Pasqua, è buonissimo, nonostante in Emilia non abbia trovato il caciocavallo.

[@ninetta6580]

Si può prevedere il lievito secco? In che quantità? GRAZIE 😊

[@federeds79]

E' l'una di notte, sto finendo di avvantaggiarmi delle cose in cucina per domani sera e domenica, dato che la giornata di sabato sarà interamente dedicata a lavori di bricolage (povera me, non ci voglio pensare!!!), e solo guardando queste immagini sento salire l'acquolina in bocca...questo sfincione dev'essere la fine del mondo e la cottura nel forno a legna il tocco di grazia!!! E' tutto più buono, cotto lì dentro, non c'è niente da fare!!! Bravi i presenter, mitica la Sig.ra Stella (LODI LODI ALLA SUA MAESTRIA AI FORNELLI) e un abbraccio a Vale...che è praticamente la copia esatta di suo padre!

[@serena7499]

simpatico il signore sullo sfondo che digita o vaga! siete simpaticissimi!

[@55winston55]

Vincenzo è un MITO! ahahahaha :D

[@DesideriaMagic]

55winston55 stavo per scrivere la stessa cosa 😂😂😂😂 fa i azzi suoi con nonchalance 😂😂😂😂🔝🔝🔝 mitico. Bravissimi voi cmq, n commento mai ma vi seguo sempre

[@sabrinanicolosi5014]

Bravi e simpaticissimi

[@TheJessy86]

Braviii tutti!!!

[@Daniix93]

Non riesco a capire la quantità di h20, è circa 600ml???

[@vlr84b]

anche le mie zie tagliavano pizza e sfincione con le forbici quanti ricordi!!!! :)

[@Dany-xo6fv]

non riesco a guardarvi perché ho i giga fuori casa limitati,ma giuro che appena torno a casa io vi guardo subito!😚 come promesso ho visto il video con la solita bava alla bocca..venite da me per fare qualche ricetta pugliese?😉

[@GiovanniLeto]

Buonissimo💙

[@55winston55]

Grazie Giovanni :)

[@DanielBMr-SundaySauce]

Bravo !!! I want Mine !!!

[@keofe85]

ragazzi! no vabbe la coppia Stella -signor Vincenzo sono spettacolari ahahahahahahahahah fate piu ricette insiemeeeeeeeeeee mi avete svoltato la giornata ! un saluto omaccioini ;)

[@francesco1973]

Mizzica che buono😊❤❤

[@vincenzapitarresi7542]

Per un chilo di impasto la teglia quanto deve essere di dimensioni?

[@orndic79]

Mitici!

[@55winston55]

Grazieee

[@iolandaarnone5500]

per avere le dosi scritte che devo fare una domanda in carta da bollo?

[@55winston55]

Devi semplicemente aprire gli occhi e leggere :D ad inizio video compare una scritta ENORME che dice che le dosi esatte sono scritte nell'infobox .... clicchi un tasto e hai le tue dosi! ahahahahaha X°D

[@15051976moonspell]

Che bella la famiglia di The Valyntyna, e che belli voi! Quanta allegria!! :) Ma praticamente lo sfincione sarebbe una pizza condita con un condimento speciale palermitano D.O.C:?

[@55winston55]

Ciao nina :) lo sfincione è una forma di pizza/focaccia molto antica e povera ... in fin dei conti è condita con ingredienti economici e alla portata di tutti (quantomeno nella zona del palermitano) . questa pizza tradizionale è "attuale" anche al giorno d'oggi e tutti i panifici propongono la loro versione! addirittura esistono dei "furgoncini" che girano per palermo vendendo (per strada) solo lo sfincione :P

[@15051976moonspell]

Che figata il furgoncino-sfincione!! Ma qui a Roma l'unico modo per assaggiarlo è farselo in casa, mi sa. Devo provarci, mi avete messo una curiosità incredibile!! :) Grazie mille a voi e alla sora Stella! ^_^

[@c0zzar0ner0]

Bravissimi tutti, compreso anche il signore che smanetta col cellulare e che passeggia da un lato all'altro sullo sfondo. Immagino le frasi carine in fase di montaggio quando ve ne siete accorti... Però, dai... si vede che siete dei "volenterosi" e, nonostante tutto, non avete ripetuto la scena. Complimenti siete sempre i migliori. Gio. PS Pasta ch'i vroccoli arriminatiiiiiiiiiii...

[@livullalanza538]

Pensa che conoscevo lo sfincione di nome ma non di fatto…. Nel senso che non conoscevo la ricetta: brava Stella e bravi voi come sempre …. 😋

[@LucreziaCi]

La farina di rimacino è la semola rimacinata? 😃 Grazie mille! 😘

[@55winston55]

Ciao Lucrezia, sì :)

[@MrPeterwood73]

bravissimo, con la barbetta, ce la fai a gesticolare meno?

[@55winston55]

Ciao Giuseppe, è impossibile siamo siciliani ahahahah ;)

[@marisaoliva678]

Ah ah ah ah!!! Vero!!! Hai ragione Giuseppe !!!

[@rosannaamoruso2404]

Um bacione a Stella Che poverina des stancaaaa.... lo farò sicuramente

[@55winston55]

Ciao Rosanna, stella è una macchina da guerra :) Bravissima! Un bacione e tanti auguri anche a te

[@Daniel.patriota]

gostei muito ! estou fazendo aqui em casa por enquanto que escrevo ! mas seria legal colocar o tempo que fica no forno ! um abraço a todos ai ! Daniel - São Paulo - brasil

[@michelaiacono845]

vi amo!!

[@serenalanzo4077]

Mamma mia che cos'è?!?!??! Troppo bbbuonooo e godurioso! Cosa mi fate vedere?! Vi adoro! Non ho capito solo una cosa: dopo aver steso la pasta dello sfincione nella teglia aspettate quanto tempo di loevitazione prima di condirlo e metterlo in forno? Grazieee

[@55winston55]

Ciao Serena e grazie mille :) La lievitazione in teglia, in un ambiente ben riscaldato, può avvenire anche in mezz'oretta :) Un bacione :)

[@michellecefalu7728]

La temperatura del forno?

[@liciamancuso]

mmmmmmmm buooooonooooo, sento il profumo...... e comunque caro pur vivendo a Milano la mia cucina è prettamente siciliana, per favore delizia tutte le tue fans anche con lo sfincione di Bagheria (bianco, soffice , con la ricotta mmmmmmmm e con quella crosticina!).

[@nicopassoni7003]

Ciao a tutti

[@Dany-ls1vi]

signora Stella apra anche lei un canale di cucina e uncinetto!!!!

[@mimmamacaluso3994]

Buonissimo

[@arconateforum1072]

Ne mangerei a tonnelllllate !!!!!! ......sono stato in una azienda vinicola a campo reale , vino stratosferico e sfincione strabuono , ho passato una serata fantastica tra i vigneti e le stelle , sicilia senza eguali !!!...........

[@55winston55]

Ti invidio molto, un posto meraviglioso

[@Irishal75]

Ragazzi scusate ma il quantitativo di acqua è proprio impossibile calcolarlo? La tazza che avete mostrato che capacità può avere? Grazie per la bella ricettina! !! :)

[@stellamanidifata7405]

Quando lo rifaccio la peso, e ti faccio sapere.

[@Aleeah231]

Sfincione amore mio.. insieme a panelle stigghiola meusa ECC😻

[@ignoticarmelo]

Ma quello sullo sfondo dietro che aspetta chi è l'assaggiatore!?

[@luciacarfora9518]

Vorrei sapere la misura della teglia grazieeeee

[@ladykiss91]

Sfincione patrimonio dell'umanità 😁

[@erminiobruno2214]

mi e venuta una fame da svenimento ottimo lo sfincione

[@55winston55]

A chi lo dici Erminio ;)

[@elisa4207]

La farina di rimacino sarebbe? Forse la chiamo con un altro nome, ma non ho idea di che tipo di farina sia.

[@55winston55]

è una tipologia di farina ...sui pacchi è chiamata "farina di semola rimacinata" ... oppure "farina di semola di rimacino" :).

[@elisa4207]

ok con semola rimacinata ci sono ;) Grazie!!

[@elisabettasemplici3427]

Ma conoscete anche la marca?

[@eester62]

Ciao ragazzi, una domanda.... forse mi sono persa il commento... ma in forno tradizionale quanto tempo e a che temperatura deve cuocere? Che quasi quasi lo preparo per domani sera

[@stellamanidifata7405]

Noi lo abbiamo cucinato nel forno a legna, ma puoi farlo tranquillamente farlo nel forno tradizionale, 30 minuti ma devi controllare se sotto è cotto,non ventilato ma statico.

[@eester62]

Stella mani di fata grazie, e la temperatura quanto deve essere? 200/250 °?

[@eester62]

Stella mani di fata grazie, e la temperatura quanto deve essere? 200/250 °?

[@stellamanidifata7405]

250

[@qlight9982]

Buono 👍 ... Tipo una Pizza Focaccia in pratica...

[@claudiaclaudia8363]

Salve non avete detto quanto e' di cm e' la teglia