Carbonatar Forzado cerveza Artesanal con Co2 | La Birra Nostra

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La Birra Nostra

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Күн бұрын

Пікірлер: 660
@marceloblanco944
@marceloblanco944 3 жыл бұрын
Simples y clara las explicaciones, sin demasiados preámbulos, lo cual es genial para mí, disfrutando de los videos hace poco tiempo y sirven un montón para los que pronto nos vamos a largar a cocinar.
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 3 жыл бұрын
Gracias Marcelo! Arranca de una vez que estás esperando?
@marceloblanco944
@marceloblanco944 3 жыл бұрын
@@LaBirraNostra estoy cursando aún, comprando de a poco las herramientas! 👏👏👏🍻🍻
@nic0fank
@nic0fank 8 ай бұрын
Excelente video y gracias a ti por tu tiempo y por compartir los conocimientos. Saludos desde Valdivia, Chile.
@gustavodistrimar4014
@gustavodistrimar4014 Жыл бұрын
Muy bueno! con la claridad de quien sabe de q habla. Gracias x compartir. Me suscribo
@theajmanu
@theajmanu 4 жыл бұрын
Hola genio... aprendo muchos con tus videos esta vez te cuento que yo hago igual que vos..! lo único que en el tubo de co2 para no andar cerrando y abriendo el tubo y el regulador setearlo cada vez que lo hacia, compre un llavin de gas y se lo arrosque en la salida antes de la manguera asi solo abro y cierro el llavin...! queda muy bueno 100% recomendable.... ;)
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Tengo un amigo que tiene un regulador (creo que marca Talla) que directamente viene así. La verdad que sí es muy muy cómodo
@eduardoestevez1359
@eduardoestevez1359 2 ай бұрын
Hola gracias, por tu información, sería genial si lo explicarás todo esto detalladamente...
@LeoSalgado
@LeoSalgado 2 жыл бұрын
Bien ahi colega birrero... saludos desde cerveza leiva.... me gustó lo de la moneda.... buena idea. Lo ví tambien por ahí 😉😉
@pedrocolman5789
@pedrocolman5789 3 жыл бұрын
Sos un capo loco,compartir conocimientos más allá d las formulas o métodos que compartas los tuyos.
@thiago_brun8929
@thiago_brun8929 3 жыл бұрын
Siempre humilde! Nunca inhumilde! Un crack! Muy buen video loco!
@PatriciaGranados-r6u
@PatriciaGranados-r6u 8 ай бұрын
gracias por este video cada que voy a carbonatar forzado lo veo, saludos desde Venezuela
@fabigarcesarevalo
@fabigarcesarevalo 2 ай бұрын
Te pasaste. Me sirvió demasiado. Muy bien explicado 💪🏼☺️
@gustavolima5492
@gustavolima5492 4 жыл бұрын
Tremendo video,explicado facil,la semana pasada carbonatamos por primera vez forzado con este video como guia y salio muy bien!Te hago una consulta...una vez que el barril ya esta carbonatado y alcanzo la presion deseada¿Es necesario dejarlo en frio o se puede dejar a temperatura ambiente?
@rubensoilan8006
@rubensoilan8006 3 жыл бұрын
Alfredo, me saco el sombrero.. Hasta ahora, (los videos que vi) muy didactico, sin perder la humildad y muy bien explicado, la verdad ,son videos que te dejan con sed, jaja... Te felicito!!. Consulta, tambien tengo un tubo vacio archivado de O2, donde puedo hacer eso de cambiarlo a CO2? o a donde lo llevo? Si podes guiarme vos o algun suscriptor, teniendo en cuemta que soy de Bs As Zona Oeste. Muchas Gracias
@hidrolatoscarloslatorr
@hidrolatoscarloslatorr 10 ай бұрын
que buena explicación, hoy comprendí varios errores que estoy cometiendo. mil gracias.
@Pirigoyen01
@Pirigoyen01 4 жыл бұрын
Exelente gracias por toda la informacion. Me hubiera gustado ver como llenabas el barril de cerveza primero, ojala nos puesdas explicar.
@moes_beer_food
@moes_beer_food Жыл бұрын
Gracias capo! Me aclaraste muchas dudas, es mi 3 cocción pero mi primera carbonatacion forzada. Seguí así !! Un nuevo suscriptor soy
@danilosolano5795
@danilosolano5795 4 жыл бұрын
Excelente explicación ... súper práctica!!.. saludos desde 🇨🇱🍺‼️
@Efrainmeliñir
@Efrainmeliñir 4 ай бұрын
Se extrañan sus videos amigo espero pueda seguir y saludos desde chile...
@edgarjesusdussannunez8251
@edgarjesusdussannunez8251 7 ай бұрын
Felicidades amigo. Buen video! Gracias. Mi Dios te guarde
@juanmerino2305
@juanmerino2305 6 ай бұрын
Excelente y clara explicación!!! Te felicito....👍🍺
@frankmauriciotorresarias120
@frankmauriciotorresarias120 Жыл бұрын
Hola Amigó me gusto el vídeo ya me suscribi quiero aprender Saludos desde Colombia🇨🇴
@PFRFilosofando
@PFRFilosofando 3 жыл бұрын
Sos un fenómeno, siempre que tengo dudas busco tu canal y siempre encuentro algo útil. Mil gracias hermano. Me encanta que no te guardas ningún dato y democratizas la info que tanto te debe haber costado conseguir. Una vez más GRACIAS!!!
@jorgeluissantos608
@jorgeluissantos608 2 жыл бұрын
Que bueno tu vídeo gracias y saludos desde México
@MrCalderma
@MrCalderma 3 жыл бұрын
Idolo! gracias por la explicacion , es impecable! salud!
@marcelodanguise7547
@marcelodanguise7547 3 жыл бұрын
Muy bueno tu video, me sacó varias dudas y me desburro en otras cosas que no estaba haciendo del todo bien. Muchas Gracias.
@hugorodriguez2143
@hugorodriguez2143 2 жыл бұрын
Espectacular el video y la humildad , muy buenos puntos tocaste como la absorcion del gas en el liquido muy claro y 100 x 100 efectivo
@michaelvaldiviafarro3757
@michaelvaldiviafarro3757 4 жыл бұрын
muy buen video muchas gracias por compartirlo seria bueno que tengas un grupo de wpp donde compartir conocimientos entre todos y también promocionar tu pagina.
@jorgesantoro1768
@jorgesantoro1768 2 жыл бұрын
Excelente. Después q llenas las botellas las conservas en frío. O temperatura ambiente.
@alejandromazzotta8209
@alejandromazzotta8209 4 жыл бұрын
Hola genio! Recien termino de carbonara siguiendo tu video, al terminar de agitar no me quedo en 2B me quedo en 1B asi que le complete hasta 2B y lo deje en frio. Mañana te cuento que voy a usar el contraprecion por primera vez . Gracias genio!
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Excelente!
@pabloesteban3415
@pabloesteban3415 5 ай бұрын
Tremendo Video! Saludos!
@lamechenguerockandroll1214
@lamechenguerockandroll1214 3 жыл бұрын
Muy buen video... genial.. esta gasificación es para embotellar.. pero para usar en chopera.. a cuantos bes y cuantos minutos.. ea recomendable gasificar?? Me das una mano.con esto..?? Gracias x todos los.videos.. nos.sirven muchisimo
@volcanesdelbiobio
@volcanesdelbiobio Жыл бұрын
hola a amigo primero agradecer la ingo entregada , y una pregunta , con cuantos bares aplicas a a una porter y stout ?
@davidaponte4358
@davidaponte4358 3 ай бұрын
Excelente explicación
@fitorios4632
@fitorios4632 4 жыл бұрын
Que grande chavón! Te voy a seguir, compre mi equipo, y quiero aprender, salu!!
@eduardogastelum867
@eduardogastelum867 4 жыл бұрын
Buen vídeo, amigo. Sería bueno uno en el que expliques y demuestres cómo lavas y desinfectas ese barril. Saludos desde México.
@renato_nef
@renato_nef 4 жыл бұрын
Hola master. Tengo unas preguntas haber si me ayudas. 1. Cuando estas agitando el barril, el pinchador lo tienes con o sin el antirretorno. La misma pregunta para cuando revisas cuanto absorbió la cerveza en el min 14:38 Y otra consulta, estas trabajando a esa presión y temperatura para obtener unos 2.7 o 2.8 vol CO2? Saludos capo de Chile
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
En ambos casos sin el antiretorno. Y respecto a la cantidad de volúmenes si buscas algo específico mejor deberías probar dejando en frío conectado el barrio al tubo con el manómetro seteado acordé a la tabla de carbonatacion, hasta que deje de absorber gas. De esa forma vas a poder tener de forma exacta la cantidad de volúmenes deseada
@renato_nef
@renato_nef 4 жыл бұрын
@@LaBirraNostra eso. Muchas gracias maestro. Y felicidades
@quemeroquemero1281
@quemeroquemero1281 4 жыл бұрын
Excelente explicacion al final !
@restaurantetierrasocorrana3294
@restaurantetierrasocorrana3294 2 жыл бұрын
Maestro saludos desde Colombia. Como embotellar cerveza con carbonatacion forzada desde el barril....gracias
@christiannarvaez5477
@christiannarvaez5477 4 жыл бұрын
Muy buenos consejos. Alguna sugerencia para carbonatar 15 litros que tenemos en un barril de 30 litros.
@estebanrubiolo5983
@estebanrubiolo5983 4 жыл бұрын
Hola como estas consulta cuando carbonato me sale la cerveza toda con espuma la carbonato a 2 b
@pochibarrera6848
@pochibarrera6848 4 жыл бұрын
Un capo...todos los videos muy bien explicado....consulta en el día de ayer embotelle contraprecion por primera vez....hice un enchastre hasta que le agarre la mano...jaja pero consulta la parte del purgue de la llenadora de mueve ojo se que es para recular dependiendo la medida de la botella...pero tmb gira sobre la misma barilla...hay alguna manera de ajustarlo? Gracias...
@zaccarelliasbun
@zaccarelliasbun 2 жыл бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos, que opinas de pincharlo a 1 bar y dejarlo conectado dentro de la cámara de frío a 0 grados por 1 semana?
@pabloquinteros2265
@pabloquinteros2265 4 жыл бұрын
Excelente, gracias x seguir enseñando. Justo estoy empezando con la carbonatacion forzada y me viene al pelo. Salu!
@ellespada
@ellespada 4 жыл бұрын
Hola birrero, te felicito por tus videos y tu pasión puesta en cada uno de ellos. Es excelente tu manera de expresarte y explicar las cosas. En este video particular y muy bien explicado para los hombrewers, te doy un consejo de colega, cuando el barril tiene presión, evitar pasar con la cara o cuerpo por encima del conector, se de casos que los espadines han quedado mal ajustados y la presión hace que salgan disparados rompiendo techos caras y dientes. es un pequeño consejo de seguridad. nuevamente felicitaciones y segui así que son muy buenos!!! Saludos desde Lujan, BA.
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Muchas gracias Julián. Por la felicitación y por el consejo. La verdad es que son cosas que muchas veces se pasan por alto confiados en que no pasa nada, hasta que pasa. Es excelente que los lo recordemos entre todos. Abrazo
@carlosmontelongo1847
@carlosmontelongo1847 3 жыл бұрын
@@LaBirraNostra exelente video gracias x compartir
@henrybonellecheverry7416
@henrybonellecheverry7416 Жыл бұрын
Excelente como siempre. Una consulta: ese cilindro de co2 para cuantos barriles de 30 servirá?
@juanignaciosabeckis9140
@juanignaciosabeckis9140 4 жыл бұрын
Muy bueno el comentario de el punto justo que a mi me gusta de gasificado. Cada maestrito con su librito!!!. A mi me gustan mas que nada las cervezas inglesas que tienen un gasificado medio a bajo.
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Gracias Juan, siempre trato de hacer énfasis en que las cosas que yo hago y nuestro son de la forma que yo las aprendí o como a mí me gustan. Y como te decía en otro comentario. No veo mi canal como un canal de enseñanza sino como un vlog de homebrewing donde yo muestro mis procesos y me enriquezco de los comentarios de quienes saben más que yo. Cómo ennla vida misma jaja
@albertomilanca6671
@albertomilanca6671 4 жыл бұрын
Gracias por este y muchos de tus vídeos.. Fueron de gran ayuda.. Abrazo
@alexisgomez2210
@alexisgomez2210 4 жыл бұрын
Muy buenos tus vídeos. Gracias por los datos. Cuando termine esta pandemia nos cruzamos en alguna cerveceria. Ejemplo Buba
@HablaQuique
@HablaQuique Жыл бұрын
Llegaste hacer el video explicando la llave del abridor de barriles tipo G?
@federicoaguirre4220
@federicoaguirre4220 4 жыл бұрын
espectacular los videos y la explicación un genio
@jadhe2010
@jadhe2010 4 жыл бұрын
wena máster, hace poco que estoy viendo tus videos, te digo que estoy armando mi planta cervecera, tengo varias inquietudes que me gustaría dilucidar y personas como tú, podrían por cierto ayudarme, por de pronto, me gustaría saber que puedo contar contigo si te hago alguna consulta, desde ya te agradezco tu buena onda y tu claridad y sencillez para explicar las cosas. Un saludo máster desde la araucanía Chile. Un abrazo.
@gustavomoukarzel131
@gustavomoukarzel131 4 жыл бұрын
Excelente tutorial! Lo comencé a aplicar y la verdad que solucioné el tema del llenado con la tipo pegas, queda de 10 la birra en botella. Te consulto, para dejarla un toque menos carbonatada y que quede óptima para ser tirada en pinta recomendas 0,5 punto menos de bar? Gracias y saludos
@claudiolopez7033
@claudiolopez7033 4 жыл бұрын
Cómo andas? Consulta: cuanto tiempo dejas fermentar y madurar antes de carbonatar? Saludos desde Uruguay!
@silviofabiandenis5612
@silviofabiandenis5612 2 жыл бұрын
Genio. Te saludo y agradezco tus videos. Una consulta a ver si podés ayudarme. En un momento del video, medís la presión que quedó en el barrir después de 24 de reposo en la heladera (te queda en 1bar). No sé cómo hacés esa medición, no entiendo cómo logras que la presión se manifieste en el reloj del manómetro ¿hay que sacar la valvulita del conector g, la que impide el retroceso de co2?, ¿Hay que dar presión en la llave del manómetro?. Podrás explicarme cómo hacer???, No logro registrar medida en el reloj. Muchas gracias!!!!
@thomfiona1
@thomfiona1 4 жыл бұрын
Muy bien explicado
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Muchas gracias Nicolás
@MegaKeke7
@MegaKeke7 4 жыл бұрын
Buen vídeo, que bueno que lo hiciste porque no hay muchos videos de gasificación claros como el tuyo. Y es verdad lo que decís, la gasificación es muy relativa a cada equipo. En mí caso tengo que hacerle dos batidas durante 3:30 minutos a 2,5 bares y seguramente a otro le queda sobrecarbonatada. Saludos!
@migamado1
@migamado1 4 жыл бұрын
Gracias por tan buen video... saludos desde Lima - Peru!!
@86gonzalito
@86gonzalito 4 жыл бұрын
Exelente video... Te hago una consulta, luego de dejar el barril en la heladera, sacas la válvula antirretorno para saber la presión del barril? No me explico como hiciste para medir esa presión. Muchas gracias.
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Si Gonzalo, se me pasó ese detalle perdón!!! Es sin válvula antirretorno y la presión del manómetro liberada
@86gonzalito
@86gonzalito 4 жыл бұрын
@@LaBirraNostra buenísimo... Muchas gracias
@cesarvaldivia4063
@cesarvaldivia4063 4 жыл бұрын
Hola, una consulta. Al sacarle la valvula antiretorno, no sale la cerveza por la manguera hacia el tanque co2?
@diegomorales90
@diegomorales90 4 жыл бұрын
Consulta que pasa si necesito 1 bar cómo vos y al sacarla de la heladera la mido y me da 2 bares? Se puede llenar contrapresion igual? Y si no ¿ que se debería hacer? Espectacular el video!
@rafaeladolforobles8626
@rafaeladolforobles8626 3 жыл бұрын
Hola. Veo que a muchos ( como a mí) nos surge la duda del antirretorno del gas. No me queda claro si no la usas durante todo el proceso, es decir, al carbonatar en un principio y al controlar al día siguiente. No se corre el riego de que la presión interna del barril hace que vuelva birra por la manguera hacía el manómetro? O como debería ser el proceso para que esto no suceda al no usar dicho antirretorno? Desde San Juan, te seguimos con mi sobrino en esta pasión cervecera y agradecemos tus geniales videos. Un maestro.
@ceferinocruzloza8384
@ceferinocruzloza8384 4 жыл бұрын
Felicitaciones muy bien explicado pasa la medida de la llave
@marcelodanielquijano
@marcelodanielquijano 3 жыл бұрын
Master consulta.. En un corny seria lo. Mismo de co2 y para embotellar luego von beer gun?? Gracias por los vídeos
@brunoovando8548
@brunoovando8548 4 жыл бұрын
Buen video, consulta como llenaste el barril de birra, le hiciste un barrido con co2 y lo llenaste mediante el conector o directo con una manguera desde el fermentador y el barril abierto ? saludos
@hartmann.artesanal
@hartmann.artesanal 2 ай бұрын
Nadie las tiene?
@miguelre1394
@miguelre1394 3 жыл бұрын
Excelente compra!! Estoy por carbonatar con co2 por primera vez y fue el mejor video que encontré... Muy bien explicado y sencillo.. Muchas gracias!! Vamos a ver que tal me sale!! Abrazo de Paysandú Uruguay 🇺🇾!!
@martinvillafane8126
@martinvillafane8126 2 жыл бұрын
Hola , cómo estás? muy buen video, te consulto algo que me tiene preocupado,, cuando carbonatas con esas mangueras también necesitas sanitizar en cada uso la manguera de adentro?, o sea, hace falta sanitizar la manguera por dentro cada vez que se vuelve a carbonatar?. Porque yo la tengo conectada a una espiga normal para manguera y costaría mucho sacarla para sanitifar cada vez que carbonate.
@eduardosanjose1678
@eduardosanjose1678 3 жыл бұрын
hola. se puede hacer el proceso con una garrafita para sifones drago?? muy bueno el video...saludos
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 3 жыл бұрын
Siempre y cuando tengas el adaptador para conectar la garrafita a un regulador vas a poder, el tema es que es mucho más caro. La garrafita actualmente sale algo de 220 mangos y tiene 250gr el CO2 a granel lo estoy pagando poco más de 100 pesos el kilo! Y la verdad es que incluso para un barril chico de 20lt 250gr es más bien bastante poco. El uso óptimo para las garrafitas es para cuando ya tenés gasificafo el barril y lo llevas a algún lugar donde lo vayan a usar con una chopera y la uses solamente para empujar la birra
@leogomez2745
@leogomez2745 4 жыл бұрын
Como siempre, muy ilustrativos tus videos. consulta: se puede carbonatar medio barril, por ejemplo. y al mismo se le inyectaria la misma presión, que si fuera el barril completo? Gracias por tu tiempo.
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Hola Leo,de poder se puede pero hasta estabilizar vas a consumir mucho más CO2 por todo el espacio vacio
@lautaroesquivel9650
@lautaroesquivel9650 Жыл бұрын
Excelente videooo. Consulta..es lo mismo usar una manguera de 3/8??
@fernandosedliak5398
@fernandosedliak5398 4 жыл бұрын
Esperamos el próxima vídeo bro. Excelente.
@santiagovillada7562
@santiagovillada7562 3 жыл бұрын
La verdad SOS un genio, me encantan tus vídeos. Me inicie en la cerveza y como veras soy muy nuevo en esto sobre a la hora de carbonatar. Algún consejo?
@nofacenonamearteag2969
@nofacenonamearteag2969 4 жыл бұрын
Loco, tu video esta muy bién explicadisimo sos un capo, saludos de México.
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Muchas gracias
@tatiserra4
@tatiserra4 3 жыл бұрын
el antiretorno se lo sacas para inyectar el co2?
@rubengimenez1307
@rubengimenez1307 4 жыл бұрын
Muy buena explicacion gracias
@NicoMuñoz021
@NicoMuñoz021 4 жыл бұрын
Que bueno tus vídeos! Hace bastante que no hago por mi trabajo y la cuarentena y me encanta ver videos tan bien explicados.
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Muchas gracias Nico
@martingomez6104
@martingomez6104 3 жыл бұрын
Excelente, y si descubrís que quedo con poco gas o mucho como procedes? gracias
@TOLYUSOS
@TOLYUSOS Жыл бұрын
Bravooo. Impecable!! Consulta se puede carbonatar y beberla en el dia? Que cambia??
@orlandolopez3040
@orlandolopez3040 8 ай бұрын
Hola capo muy bueno el video estoy queriendo carbonatar forzado, cuanto tiempo dura la birra en botella?
@alejandrocuzco1020
@alejandrocuzco1020 4 жыл бұрын
Gracias hermano, no sabes cuanto nos ayudas. Salud!
@pablogiorgi6516
@pablogiorgi6516 4 жыл бұрын
Hola, súper súper útil el video, muy claro. Con 19 litros de cerveza usaste un barril de 20 litros, si tengo que carbonatar 13 litros, necesito un barril más chico? O cambiar parámetros? Gracias
@titoavalostorrejon4275
@titoavalostorrejon4275 4 жыл бұрын
Nada mas que felicitarte por el genial video. Muy bien explicado. Lo único es que deberias haber hecho(aunque sea en camara rápida) el trasvasije para ver también ese proceso. Muchos saludos y felicidades👍🏻🍺🍺🍺
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Gracias Tito, le recorto algunas partes para que no sean vídeos extremadamente largos porque mucha gente se termina aburriendo. En un próximo video voy a sumar esa etapa
@cristianfuego404
@cristianfuego404 4 жыл бұрын
Excelente video!! Muy bien lograda la explicación y no es largo cuando un vídeo es bueno, !! Paso volando!! Gracias por compartir de forma sincera tus conocimientos !! Abrazo enorme!!
@fernandocaberopiris8732
@fernandocaberopiris8732 4 жыл бұрын
Bravo tus videos¡!!! Gracias por enseñarnos¡!!
@jantofer2000
@jantofer2000 3 жыл бұрын
Hola, sigo todos sus consejos para la eleboracion de cerveza, carbonate un corni con co2 pero al servir tengo demasiada espuma, sirvo con 0,3 bar y menos y siempre lleno el vaso de espuma. si despresurizo el corni y tomo la cerveza por la tapa dierectamente meto el vaso, es excelente la cantidad de CO2. Uso una canilla de Picnic y un metro de mangura plastica de 3/8. Creen Uds que la forma de servir, el equipo q uso, sea el que afecte mi cervaza¿¿¿ que opinion tienen ?? Muchas gracias y Saludos desde Montevideo Uruguay
@diegofarfan4494
@diegofarfan4494 4 жыл бұрын
gracias hermano por tus aportes salud y buena cerveza
@dannygarzon5530
@dannygarzon5530 4 жыл бұрын
amigo q bien te queda, q envidia jaja sobretodo la clarificación
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Jaja no hay que volverse loco Danny. Buena molienda, buen Whirlpool y unos cuantos días de frío. Si hubiera un secreto sería ese!!!
@birrapampa
@birrapampa Жыл бұрын
hola, muy buenos tus videos. la llave para abrir el cabezal, que medidas tienen?
@komba2023
@komba2023 4 жыл бұрын
Excelente explicación!! Muchas gracias por compartir. Tengo un viejo conector G sin válvula de purga. Podre usarlo para carbonatar? Pensaba despinchar para purgar desde el mismo barril
@Ezequear
@Ezequear 3 жыл бұрын
Buenas!!! un placer ver los videos y aprender más sobre la birra nostra!!! tengo una duda respecto a carbonatar con garrafa drago y regulador de co2 auto regulado a 1 bar. No encuentro mucha info y las opiniones que me dan van por caminos distintos. tendrás conocimientos????
@carlosmaguirre
@carlosmaguirre 4 жыл бұрын
Excelente video, sabes que tengo bastantes problemas para carbonatar. Hago algo parecido, pero siempre me que sobre-carbonatado. Basicamente lo dejo a 2 bares por 2 min, pero creo que el error estaba en que en ese mismo momento yo buscaba que me quede en 1 bar, y no de un dia para el otro como lo haces vos. Saludos!
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Casi seguro es por eso, el barril tiene mucha presurización en el espacio de cabeza y hace que salga pura espuma. Déjalo en frío al menos unas 12 horas para ver si al aborber el liquido parte de esa presión ya podés tirar bien! Posiblemente sea mucha presión pero poco gas incorporado a la cerveza!
@carlosmaguirre
@carlosmaguirre 4 жыл бұрын
@@LaBirraNostra exacto a veces se pasa de gas y a veces le falta entonces no sabía que estaba haciendo mal. Voy a apuntar a que quede en 2 bares aproximadamente así como lo hacés vos
@mauroiglesias5561
@mauroiglesias5561 4 жыл бұрын
exelente video hermano
@leandrofaure216
@leandrofaure216 4 жыл бұрын
Buenisimo papa el video! !! Lo hacía igual...pero como decis con precion contante es mas preciso y sufre menos mi espalda y brazos, ya que con barriles de 50 lts te mata.jejejeeje..segui asi con tu canal que es lejos unos de los mejores,entre tantos inexpertos dando vueltas por aca que mandan fruta y confunden a la gente abrazo!!!
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Muchas gracias Leandro
@ricardomanassero7755
@ricardomanassero7755 4 жыл бұрын
Muy bueno el video. Muchos puntos interesante q antes no los tenia previstos..... espero ansioso el video siguiente. Gracias
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Gracias Ricardo
@ricardomanassero7755
@ricardomanassero7755 4 жыл бұрын
@@LaBirraNostra gracias a vos x compartir toda tu esperiencia con nosotros..... lo explicas muy facil y haces q sea entretenido tus videos. Gracias
@cesarcampoy7553
@cesarcampoy7553 4 жыл бұрын
Buen maestro, explicas muy bien y humildemente, dinos cómo fue el trasvase al barril csrnal , saludos
@pablomendozamejia8102
@pablomendozamejia8102 3 жыл бұрын
Excelente vídeo! Te hago una consulta, tenes idea xq cuando quiero saber la presión que absorbió dentro del barril, no me marca en el manometro? Tengo el mismo que el tuyo. Saludos
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 3 жыл бұрын
Tenés que sacar rla válvula antiretorno de otra forma nunca va a volver el gas del barril al reloj
@pablomendozamejia8102
@pablomendozamejia8102 3 жыл бұрын
@@LaBirraNostra Problema solucionado! Otro duda, para llenar una botella growler conviene llenar a la misma presión que el barril? Tengo un exceso de espuma cuando lleno la botella
@juanmanuelgallo3685
@juanmanuelgallo3685 3 жыл бұрын
Hola Pablo, pudiste solucionar tu problema ? ....a mí me pasó lo mismo o bien estuve "carbonatando" el día anterior con la válvula antirretorno puesta y nunca se realizó dicha carbonatacion !!!
@fragmentado7818
@fragmentado7818 4 жыл бұрын
tremendo video querido, muy bien explicado!! mi duda es, si es el mismo tiempo y bares en barriles de 50 y lo mismo si son barriles mas chicos como de 10l? gracias!!
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Hola muchas gracias, buena pregunta, yo más chicos no use nunca pero si más grandes, en los de 50lt lograba la misma carbonatacion haciendo lo mismo a 2,5 bares por 3 minutos y medio. Y un excelente cervecero amigo llega al mismo resultado con 3 minutos a 3 bares (a mi no me gusta mucho usar los 3 bares porque es la presión máxima de trabajo de los barriles)
@fragmentado7818
@fragmentado7818 4 жыл бұрын
@@LaBirraNostra perfecto, duda sacada jaja siga asi que desde el sur te vamos a seguir viendo, exitos y buenas birras!!
@facundomonzon5184
@facundomonzon5184 16 күн бұрын
Hermano!!! Mientras estas carbonatado, el antirretorno de gas lo sacas o lo dejas? Gracias
@leandromaidana195
@leandromaidana195 4 жыл бұрын
Muy bueno el video..explicado como debe ser.. Consulta si quiero conectar ese barril a una chopera es el mismo proceso??obviamente poniéndole la cerveza al barril gracias
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Hola Leandro. Si, yo lo hago exactamente así
@RayulBarbaren
@RayulBarbaren Жыл бұрын
Amigo una pregunta. Se puede reemplazar la moneda por un manómetro? Muchas gracias por tu video!
@leandroc6248
@leandroc6248 4 жыл бұрын
Genio buenisimos tus videos. Consulta Es normal que al carbonatar los reguladores se enfrien y empiecen a condensar ? Tb lo noto en las mangueras y se observa que comienzan a pasar "bolitas blancas" como si estuviese congelado. De hecho la manguera se comienza a congelar Puede ser que el proveedor este con co2 de mala calidad ? Uso reguladores micromatic, no creo que fallen. Los tubos son grandes y siempre estan parados No se a que atribuirle este fenomeno Gracias, saludos !!! Alguien de la comunidad que le ocurra lo mismo ?
@angellopezguerra9192
@angellopezguerra9192 4 жыл бұрын
Hola Alfredo cómo estás?, sigo todos tús vídeos y son excelentes, mi duda es si con una garrafita drago alcanzaría para carbonatar un barril de 20lts???, Saludos y muchas gracias por tú experiencias
@alejandroramonromero5969
@alejandroramonromero5969 3 жыл бұрын
Excelente video ¡¡ una preg si tengo la cerveza a 2 a 3 grados ... también seteo el manómetro a 2 bares o 2.5 y agito por esos minutos ? 🙏 recién estoy por comenzar y justo tengo la cerveza lista para embarrilar y tengo esa duda. GRACIAS POR TUS VIDEOS ! SALUDOS DESDE LA RIOJA !
@sergiodiaz4944
@sergiodiaz4944 3 жыл бұрын
para hacer la prueba en cuanto te quedo de presion el barril le sacastete el antirretorno de co2 al conector?
@papaas7
@papaas7 3 жыл бұрын
También tengo esa duda. Creería que si, ya que este permite la devolución de la presión al manómetro. Has intentado vos?
@sergiodiaz4944
@sergiodiaz4944 3 жыл бұрын
@@papaas7 si lo hice y ahí si me marco la presión del barril..!
@PELAMINE19
@PELAMINE19 4 жыл бұрын
Buenas! fijate la sonda del stc esta sumergida en agua, pero esa es metálica, no se puede sumergir, dsp de un tiempo te va a fallar, te lo digo por experiencia! Le tenes que poner las que estan cubiertas en goma
@luiswereever7673
@luiswereever7673 4 жыл бұрын
Me acabo de comprar el contrapresion, espero el próximo video!!! Jajaja abrazo amigo segui así!
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Dame unos días que lo tengo que editar y subirlo, pero ya está grabado 💪🏻💪🏻💪🏻
@luiswereever7673
@luiswereever7673 4 жыл бұрын
@@LaBirraNostra ahí estaremos entonces! Abrazo papa
@eduardoblue87
@eduardoblue87 4 жыл бұрын
Muy buenos todos los videos se aprende mucho, gracias por compartir, tengo una pregunta... ¿Cómo guardas los granos, qué es lo correcto o que haces tú? Saludos desde Costa Rica
@LaBirraNostra
@LaBirraNostra 4 жыл бұрын
Hola Eduardo, los granos en lugar fresco y seco, evitar cualquier tipo de humedad. Eso sí son granos sin moler, si ya está molido lo ideal es usarlo en poco tiempo porque eventualme te se va perdiendo con elmpaso del tiempo el rendimiento de esa malta, no es que no se va a poder usar pero si al usarla la conversión de almidones en azúcares fermentables va a ser bastante más baja
@abelfuentes753
@abelfuentes753 4 жыл бұрын
Cuando darás dato para fabricar esa pequeña maravilla para llave del barril?..
@gabrielahuesca334
@gabrielahuesca334 4 жыл бұрын
Excelente presentación¡ Saludos desde México
@solanotorales3645
@solanotorales3645 4 жыл бұрын
Buen video... Es importante que el barril no esté muy lleno, me pasó que no carbonata con este método si lleno demasiado el barril... llené a 29 litros barriles de 30...
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