Día de cocción, Cerveza con Frutos Rojos 🍓🍒🍇 - Cerveza Artesanal | La Birra Nostra

Hola Amigos, en el vídeo de hoy les comparto un nuevo día de cocción. está vez un tanto experimental ya que no es una receta que haya probado de hacer antes y con un agregado de frutos rojos diferente a lo que normalmente haría que sería ponerlo antes de concluida la fermentación, conciente de las limitaciones de mi equipo está no es una prueba para sacar la mejor cerveza y con menos oxidación posible sino para saber cómo cambia organolépticamente una cerveza la cual tuvo el agregado de fruta en medio de la fermentación a una que lo tuvo post fermentación.
GRANOS:
Malta Pilsen 4 Kg
Malta CaramelPils 500Gr
Malta Carapils 500Gr
LÚPULOS:
Pahto minuto 30 - 10gr
Victoria Hopstand - 40gr
LEVADURA:
SafAle S33 - 1 sobre
ADICIONALES:
Irish Moss - minuto 15 - 5gr diluido en agua fría.
500GR de mix de frutos rojos (frambuesas, arandanos y moras) al final de la fermentación
#CervezaArtesana #LaBirraNostra #CervezaConFruta
-----------------------------------------------------------
Redes sociales del canal:
❤️ Instagram: ...
👍 Facebook: / la-birra-nostra-104605...
📱 Canal de Telegram: t.me/LaBirraNo...
-----------------------------------------------------------
Listas de Reproducción:
📹 Todos los videos: • Todos los videos
💻 Tutoriales: • TUTORIALES
🔬 Levaduras: • HABLEMOS DE LEVADURAS
🌿 Técnicas de lupulado: • TECNICAS DE LUPULADO
📺 Vlogs cerveceros: • VLOGS CERVECEROS
-----------------------------------------------------------

[@sebastianpepa9441]

Hasta el final.. gracias hermano, saludos desde Ecuador

[@coko08]

por supuesto que hasta el final!!!

[@dunghacervezaartesanal520]

Hasta el final

[@johnfredytrianacaballero2641]

Desde Colombia un saludó, que buenos videos.

[@rubengimenez1307]

Muy bueno el vídeo ,gracias

[@elpatas3671]

claro que si llegue hasta el final, soy fiel seguidor.

[@j.aliciadiaz843]

Llegamos al final

[@rodrigosanmartin1]

Muy buenos videos saludos de San Javier. Chile !!!

[@yenieromarvicentemorales6359]

Final 100 % buenísimo

[@lawahking9363]

Cómo no llegar hasta el final... Siempre vale la pena estos videos... Genio!!!! Y SI yo kiero un sorteo!!!!!

[@LaBirraNostra]

Ya vamos a charlar algo con el señor don keggi

[@alfvoicesuarez3064]

Muy bien yo la hago más o menos de la misma manera! Pero te recomiendo agregar flor de Jamaica le da un color rojo rubí sublime y acentúa un poco la acidez de los frutos rojos! Saludos

[@santiagocuastumal938]

La flor de Jamaica que tratamiento le da, antes de agregar a la cerveza. Saludos desde Ecuador

[@valegm5921]

Hola hermano como le das el sabor?

[@badulake]

Yo no me banqué el video porque lo ví completo con mucho gusto jaja. Estoy aprendiendo a hacer birrita en casa y cada video tuyo está lleno de contenido y conceptos útiles y prácticos. El final con el gato fué mortal jajaja. Muchas gracias !

[@adrianvillamayor7142]

llegue al final muy interesante!

[@gastonfranzoni7031]

Gracias por compartir tu conocimiento estoy aciendo mi cerveza gracias a tus videos. Siempre asta el final y esperando el próximo Gastón de Uruguay

[@LaBirraNostra]

Abrazo, desde el otro lado del charco

[@JoseAntonio-qo9xv]

Saludos, gracias por tu aporte

[@claudioibarra3536]

Buen video, buena birra

[@eljualokon]

Hasta el final, la primera vez que te veo !!!

[@manuelalarcon6705]

Yo me la aguante y vi el video hasta el final. Con ganas de ver el próximo video. Saludos desde Perú.

[@LaBirraNostra]

Saludos Manuel

[@CrysFz]

Gracias a vos me compre y en breve cocino la primera, ojala sigas subiendo videos genio.

[@federicocespedesalvarez738]

Video genial!! Saludos desde Colombia

[@sergiodavalos2898]

Excelente genio llegue hasta el final es muy útil y ameno poder aprender con lo fácil y claro de tus explicaciones y comentarios estoy pendiente de como sigue!!!?? Y hace el video de los lupulos, gracias y buenas birras vapo

[@LaBirraNostra]

Gracias Sergio

[@Chakkal37]

¡¡¡LUPULOOOOOOOSS!!!🖐😲

[@Caan94]

Simplemente,gracias

[@LaBirraNostra]

A vos

[@pablomino7055]

Vamos llegue hasta el final Yo ya hice una haci el invierno pasado con frutos rojos con un 1kg pero lo agregue en forma de jalea tipo mermelada en maduración y keda espectacular

[@angelaquino7351]

Muy bueno papá hermosa idea para cocción gracias

[@LaBirraNostra]

Gracias amigo

[@gustavovazquezvilchis809]

Qué tal ,yo sí me lo avente asta el final y me gustó mucho,muy bien explicado .saludos desde México, cdmx

[@LaBirraNostra]

Gracias Gustavo

[@MegaLutie]

Todo me lo ví, brindo por más videos!!!

[@LaBirraNostra]

Crack

[@sergioreyes1608]

Yo llegue hasta al final del video 💪💪💪 por cierto muy buen video 👌

[@LaBirraNostra]

Gracias Sergio

[@Gotro11]

hasta el final papa!!! En espera del review! Saludos desde República Dominicana!!!

[@LaBirraNostra]

En breves sale ese vídeo

[@javierAsueyro]

Sos crack genio... mil gracias muchísima ayuda para nosotros los brewer

[@LaBirraNostra]

Gracias Javier

[@jorgesuarez41]

Recién llego de laburar y me encuentro con este video que haces ya 8 horas está subido.. lo mejor del día!. Grande Alfredo!! Gracias. Un abrazo desde San Luis... Ahora , a mirar el video!! 💪🏼💪🏼🙏🏼👏🏼👏🏼

[@LaBirraNostra]

💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

[@diego111]

Gran vídeo,me aclaraste muchas dudas , saludos desde San justo Sta fe

[@gonzaloretamal577]

Esperando el final!!!! Saludos desde Chile!!

[@LaBirraNostra]

Saludos Gonzalo

[@manueltrujillo8508]

Me quede hasta el final, por que quiero aprender hacer cerveza artesanal,

[@gustavoolivares1386]

Hola vi el video hasta el final, porque me parecen excelentes las explicaciones técnicas por ejemplo ""el sulfuro de hidrógeno"" cualquier información que sea explicada permite entender muchos detalles que a simple vista no se observan...

[@martinizquierdo]

Buen video. A medida que vas creciendo como cervecero vas mejorando los procesos y detectando los demeritos. En mis comienzos las cervezas que hacía me parecían fantásticas, ahora me doy cuenta que tomé varios venenos infernales. 😄😄😄

[@LaBirraNostra]

Jajaja, somos muchos los que estuvimos ahí. Diría que todos. Lo importante es saber que siempre hay lugar para mejorar

[@fishercollins5479]

Con este master uno no aguanta el video uno disfruta y aprende con cada minuto que tarde el video un saludo master 👍🏻 buen video

[@LaBirraNostra]

Gracias amigo

[@heberthdanielramirezespino8817]

Lo.maximo tu video

[@LaBirraNostra]

Gracias Heberth

[@bernalsuavar539]

Que chiva, muy interesante, aunque confieso que me vi tentado al minuto 10 de pasarlo, pero bueno, valió más que la pena verlo hasta el final. PURA VIDA

[@JuanKillingDefeatist]

Saludos desde Colombia veo todos los videos completos no me pierdo nada y esperando los próximos

[@maty2243]

Que lindo levantarse bien temprano a cocinar una buena birra

[@LaBirraNostra]

Aprovechar el día nunca tuvo tanto sentido jaja

[@maty2243]

@@LaBirraNostra sii te entiendo, empecé hace poco a cocinar y es muy satisfactorio

[@antoniomanuelangelaranda6786]

Claro que lo he visto hasta el final! Me has dado una idea para una stout con frutos secos y chocolate, muy interesante. A ver como ha quedado esas birras. Saludos desde la Costa del Sol de España.

[@LaBirraNostra]

Con leerla ya me dan ganas de tomarla!!! Si la haces contame que tal quedó!

[@carloscarrero7868]

Que bueno suena eso amigo pasa la receta.😁

[@alejandrosebastiangalarza5604]

Yo me la aguante jajajajaja buen video 👏👏

[@franciscobenitesramos9670]

Saludos, llegue hasta el final - Perú

[@MrComerranas]

De lo mejorcito del video la ayudante cervecera recirculando el mosto. Saludos desde Madrid a los dos.

[@LaBirraNostra]

Jaja, gracias Angel

[@david11hgvyt]

Firmes con la birra nostra hasta el final de los 25 minutos👌

[@LaBirraNostra]

Crack

[@Nico-hd6qb]

Geniooooo muy buen videooo !!!

[@LaBirraNostra]

Gracias Nico

[@josaid1000]

Lo vi completo, fan número uno de tu canal

[@Chakkal37]

Muy bueno el video y llegué hasta el final porque hace rato te quería pedir algo por el estilo, lo que yo quiero hacer es una birra negra con remolacha y lo que mostraste acá me sirve un montón. Sos un capo hermano. Desde Caleta Olivia Santa Cruz mil gracias 👍😎

[@LaBirraNostra]

Gracias Guille,abrazo

[@orlandoalvarios1486]

Saludos desde Perú 🇵🇪, llegue al final del video, muy bueno

[@WallyNavarrete]

Siempre hasta el final con la birra nostra

[@alteey]

Buenísimo!! Yo copié muchas cosas de tu canal para hacer cerveza! Hace poco hice una birra con frutos rojos, y los puse también en maduración, pero hice con extracto alcoholico casero de mora, frambuesa y arándano! Todavía la tengo madurando, ni bien la probemos te mando también mi review! Un abrazo!!! P.D.: que preciosa tu asistente de lavado de grano

[@LaBirraNostra]

Gracias Ale, si porfa contame como te fue con ese macerado en alcohol que hiciste!

[@juliamarin9271]

chinwen chiquita in the background! ❤︎

[@Maosierra1986]

llegamos al final capo

[@joseviroglio6580]

Obvio que lo vi hasta el final porque tus videos no tienen desperdicio alguno, das datos muyútiles para quienes te seguimos y aprendemos de vos, espero pronto subas lo que resta de info porque estoy deseoso de ver el resultado. Abrazo grande y gracias

[@LaBirraNostra]

Gracias José. En unos días más seguro ya lo estoy grabando y lo subo. Abrazo

[@gonzalosayavedra9981]

Hasta el último minuto es un vídeo fantástico!!

[@martinFlores-rb7nl]

Aguante la birra nostraaaa

[@tomasschachner1468]

excelente trabajo hermano, disfrute todo el video y aprendo una banda con vos. Muchísimas gracias!

[@danieljorgetonietti6668]

La ayudante cada día mas grande y mas linda!

[@LaBirraNostra]

La mini cervecera

[@raulmcc]

Llegué al final 🤣 Saludos.

[@jorgesuarez41]

23:15 FIEL.SEGUIDOR.DE.LA.BIRRA.NOSTRA.!.. Excelente cocción, la voy a replicar, pero con Fermentis us-05. Jaja. Abrazo

[@LaBirraNostra]

Para sentir bien el aporte de la fruta sin los esteres de la levadura! Linda birra más que seguro!

[@mirtadelafuente2489]

Obvius que se disfruta hasta el final y con ganas de más ! Un genio ! mucho para aprender y amenos tus videos !

[@ivangerma1282]

Hasta el final como siempre, muy buen material, por favor hacé un video igual haciendo una sour 👍👏👏👏

[@LaBirraNostra]

Cuando vuelva el calor. Ahora está más complicado mantener la temperatura para hacer el kette Sour

[@mauricioramirez6603]

Tremendo video, excelente como siempre, llegue al final, jajaja. En breve pensamos meter una birra con fruta y eso nos sirve de guía, muchas gracias. Saludos desde Montevideo, Uruguay.

[@LaBirraNostra]

Vamo arriba 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

[@christiansantome168]

Saludos desde Lima - Perú! Genio! 👏🏻👏🏻

[@danilegora2258]

Como no terminar de ver un video tuyo.... la claridad con la que explicas es genial!!! Gracias por seguir haciéndolos... tendrías que hacer unos videos de catas de los seguidores... por mi parte te mando para que la pruebes...😀

[@mauricioybarra4045]

Sos unos de los que me dio ese empujón para empezar hacer mí propia birra, excelente como siempre tus videos,

[@belenalvarado]

Me gustó el gatito y la chiquitita al principio que quería boicotearte la cerveza. Me hizo acordar a mi nene, cuando mi marido fermentó jugo de manzana para hacer sidra y él inocentemente, abrió la canilla del fermentador...perdimos creo 15 litros de 30

[@pablogomezmauri356]

Excelente video! Saludos de San Nicolás

[@LaBirraNostra]

Gracias Pablo

[@ramiroromano8620]

llegue al final aunque sigo hace poquito! jaja saludos

[@gabrielcasal9405]

Hasta el final Papá. Genial el vídeo.

[@juancruzcortona2454]

Todavía no lo vi, pero ya me alegraste el día

[@LaBirraNostra]

Jajaja 😁😁😁

[@ElQueHaceFoto]

La quiero hacer, gracias por el vídeo! Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 Grande el Gato!

[@LaBirraNostra]

Gracias amigo

[@cristianservente5961]

Gracias por el videooooo

[@fernandocaberopiris8732]

Excelente, llegué hasta el final sin darme cuenta. Yo hago mañana una con dátiles y miel de romero, usaré una M47 de Mongrove y unos gramos de avena tostada. Mi intención es sacar una versión de una antigua receta egipcia con técnicas actuales. Dudo con añadir o no lúpulo, y si lo hago pondré bravo, por lo del tema frutal. ¿Qué opinas? me interesa. Gracias fiera!!

[@LaBirraNostra]

Fernando. Me encanta la idea, me intriga mucho como resulta esa birra. Cuando la tengas contame tu experiencia

[@jvazqz9925]

Nos quedamos hasta el final por que el conocimiento se da siendo paciente. Saludos desde México

[@Nico-hd6qb]

Hasta el final papá !!

[@LaBirraNostra]

Solo los mejores pueden decirlo

[@federicocaceres8767]

Siempre hasta el final en la birra nostra

[@LaBirraNostra]

Crack

[@cesarromero7101]

Siempre vemos hasta el final de cada cocción,o Review...vamos la birra nostra

[@LaBirraNostra]

Gracias Cesar

[@sebastianMbarragan]

Hasta el final!!!!🙋‍♂️

[@LaBirraNostra]

Crack

[@jorgedaniel8236]

No me di cuenta del tiempo, fue como ver una buena película, muy bueno como siempre, saludos

[@eltirador45]

me gusto lo que dijiste de reconocer los errores, para un principiante viene muy bien, para hacer en menos litros por ejemplo 5 como seria mas o menos la cantidad de maltas a usar( digo esa cantidad de litros porque es lo que tengo🤣🤣)

[@LaBirraNostra]

Deberías analizar en base al rendimiento que estás obteniendo pero calcularle un 30% de las cantidades de insunos deberías estar más que bien

[@marcosdominguez8388]

Gracias por el video, me la banque hasta el final... Y voy a seguir esperando el vídeo sobre los demás sanitisantes que no son ácido peracetico. Gracias

[@LaBirraNostra]

Gracias Marcos, ya estoy viendo de armar el próximo de esa serie

[@nextveer-casacervecera8498]

Como siempre geniales los vídeos, compita. Hermosa la nenita.

[@leonardocabral5444]

Muy bueno como siempre y hasta el final sin desperdicios, es bueno con la naturalidad que salen los vídeos.👍 Y se espera el sorteo del keggi con ansias

[@LaBirraNostra]

Ya en breves sale el sorteo! Estamos ultimando los detalles

[@tobiisalazar3673]

Muy buena, quiero ver la cata de esa birra jajajajaj y yo si llego hasta el final amo los videos largos

[@LaBirraNostra]

Crack, ya se viene la cata

[@monicadprr]

Aquí el 4% ! Haré esta receta

[@federicorudi3609]

Vamos arriba!!! Excelente video🍻

[@faviogarduno6205]

Amigo por supuesto lo vi hasta el final, excelente video, ahora esperar el review de la birra ya terminada, y ver como queda con el adjunto de frutos rojos, saludos desde México!

[@LaBirraNostra]

Gracias Mateo, saludos

[@joaquinbentancourt3029]

Siempre que uno quiere inventar alguna chela, birra nostra tiene un video 😎

[@danielorozcovelasquez8704]

Excelente video, lo vi hasta el final. Totalmente de acuerdo cuando dice que hay que saber cuándo se pierde, y saber identificar los errores para realizar una mejora en el proceso. Saludos 💪👊

[@LaBirraNostra]

Gracias Daniel

[@ralfaroj]

Aguanté estoico hasta el final, jajaja. Gracias máster, por el excelente video. Saludos.

[@BigSmoke99]

Siempre hasta el final👏👏✌️

[@LaBirraNostra]

Solo los más cracks 💪🏻💪🏻💪🏻

[@azaelnoguera2612]

Acabo de ver el vídeo ,me lo aguante hasta el final jajaja ,saludos desde Colombia,no se que pasó después de que le añadiste la fruta ,dónde puedo ver ese vídeo,te seguiré molestando ya que estoy en proceso de aprender , gracias muy buen video.

[@danilosolano5795]

Una cerveza de cola de gato la próxima 🤣🤣🤣… me gusto la forma de adicionar el fruto rojo, vamos a probar ..saludos master desde 🇨🇱

[@LaBirraNostra]

Abrazo

[@federicoponce1344]

Muy buen video... Hace tiempo que vengo elaborando doradas pampeanas y queriendo darles un estilo propio... Gracias por tan buenos videos

[@LaBirraNostra]

Gracias Fede

[@bastianperezzamora9188]

aún no veo el video, he estado pensando en hacerlo algo parecido y de antemano te lo agradezco. Si pudiese te daría dos laics...ah espera, si puedo jeje

[@LaBirraNostra]

Crack

[@c-5045]

muy buen video espero ver mas recetas frutales, por supuesto que vi el video completo en realidad se te hace corto si te gusta este tema, saludossssssss

[@darehousegrill]

Muy buen video, te entiendo lo que es hacer cerveza, grabar y editar, me gusta como explicas,. 🍺 Saludos

[@LaBirraNostra]

Gracias amigo

[@joseolivares379]

gracias Maestro a esperar es review

[@LaBirraNostra]

Gracias José

[@franciscofiguerola3020]

Excelente video y muy buenos consejos, hasta el final! jaja Saludos...

[@LaBirraNostra]

Solo los más fieles seguidores del canal pueden decir eso jaja. Que crack