Классно! Очень необычное сочетание, нужно попробовать. Жаль заболел и отбило ароматы напрочь( Но примерно сформировал вкусовую картину в голове, думаю что с листиком мяты и кружком сушеного красного апельсина это будет топ👌👍👍👍
@КрасныйКвадрат-ъ1и Жыл бұрын
Наконец-то видео в тему!!! А вообще да. Было бы интересно увидеть информацию по окончательной стоимости на литр и на общий объем. Спасибо. Ну и... надо попробовать
@ТатьянаТерлеева-к4р Жыл бұрын
поздно увуидела, обычный сидр сделала. Придется еще делать
@labnastroy Жыл бұрын
Всему своё время
@kitkit7443 Жыл бұрын
Почти сразу после охмеления про мешочек подумал)
@labnastroy Жыл бұрын
Я даже перед, подумал, но мешочек не взял🤭
@АндрейК-у6з Жыл бұрын
На сегодняшний день, какова стоимость компонентов- ингридиентов, для создания данного напитка?
@labnastroy Жыл бұрын
В описании все ссылки есть
@АндрейК-у6з Жыл бұрын
Нашёл ссылки. Не нашел только декстрозный концентрат, он интересовал больше всего. На официальном сайте, под этим названием тоже ничего нет.
@labnastroy Жыл бұрын
@@АндрейК-у6з вывели из ассортимента, видимо
@васяпупкин-в2г9ж7 ай бұрын
У вас очень высокая начальная плотность, по этому сбродило только до 8, надо было воды больше налить
@kuksinsky7 ай бұрын
А какая нормальна плотность? Меньше декстрозы может надо добавлять? Или в два захода...
@maratrgb93912 ай бұрын
@@kuksinskyеё вообще не нужно добавлять. Начальная плотность по классике должна быть 10-12. Но никак не 18. Да и в принципе сидр из концентрата это мертвец.
@schwarzbrenner2952 Жыл бұрын
Не понял, а почему он в сухую не выбродил? И как он закоробонился если на 8% бродить перестал, и в итоге полусладкий получился что ли? А вообще, охмелённый сидр редко, но можно встретить, мне такой очень нравится. Бутылочку-то загоните попробовать...)))
@Pifpaf24 Жыл бұрын
скорей всего, был низкий Ph сусла, концентраты по Ph все идут кислые. нужно следить за Ph .
@rebellion4240 Жыл бұрын
Тоже интересует этот вопрос. Не уверен что Ph - ответ на него. Перепробовал все варианты djemka яблочного в комбинации с дрожжами Mangrove Jack's сидровыми. Дрожжи с удовольствием съедают концентрат до нуля. Кажется, что 8 процентов все же очень много для несбраживаемых сахаров. После MJ дрожжей страшно такую плотность на карбонизацию отправлять при хранении не в холодильнике. Но рецепт очень интересный и надо попробовать обязательно.
@Pifpaf24 Жыл бұрын
@@rebellion4240 делал два раза на концентрате, замерял ph и он был 3, дрожи очень плохо там бродят .
@schwarzbrenner2952 Жыл бұрын
@@Pifpaf24, сидровые дрожжи нормально эти концентраты в сухую сбраживают, проверено. А для пивных, скорей всего, действительно PH был слишком низкий или высокий. Возможно надо было воды побольше. Но если карбонизация прошла, то это даже хорошо, что не сухой получился! Хотя как я понял, карбонизация средняя оказалась. Вот попробую и будет понятно...)
@Pifpaf24 Жыл бұрын
@@schwarzbrenner2952 у меня не получилось Сидоровыми сбродить эти соки .
@razgovortv8646 Жыл бұрын
если есть хмель, то это уже не сидр....
@maratrgb93912 ай бұрын
А что это?
@ZaorishGH Жыл бұрын
Нужно было назвать правильный «Мистер Сидр»
@labnastroy Жыл бұрын
Вообще не смешно Там люди погибли
@ZaorishGH Жыл бұрын
@@labnastroy да не смешно, но и нечего пить это пойло (по 26р за литр как он пытался сбагривать в разливайки)