🥔 Картофель в автоклаве с 🐖 мясом. Wein против Fansel

Сравнений делать не планировалось, но картохи получилось больше чем вместилось в один автоклав 😁
Итак, картофель в автоклаве, с мясом, морковью и лучком, приятного просмотра!
Переходи по ссылке vk.cc/cn0iTv, выбирай автоклав или другое оборудование, в корзине примени промокод SHUBERT и получи скидку!
Уверен, Вам понравится отличный самогонный аппарат Люкссталь 8м
Приобрести можно с гарантированным подарком по ссылке vk.cc/cn3riC
Также мой промокод SHUBERT действует на любую покупку в крупнейших сетях магазинов для самогоноварения:
в Колбе по ссылке vk.cc/cn0iTv
в Русской дымке по ссылке vk.cc/cpt16i
Мы с тобой можем выиграть по 20 000 ₽, если закажешь бесплатную дебетовую карту в Альфе. 500 ₽ платят гарантированно. По этой карте кэшбэк до 100% и бесплатные переводы в любые банки 🕺 Закажи по моей ссылке: alfa.me/zQ4_SB
В Альфе дают 500 ₽ за оформление кредитки и разыгрывают ещё 20 000 ₽. Кредитка с кэшбэком за все покупки, с целым годом без % и бесплатным обслуживанием 🕺 Закажи по моей ссылке: alfa.me/Lcuce2

[@kitkit7443]

Более чем подробно, Спасибо за инфу 👍👍

[@labnastroy]

Пожалуйста

[@user-nm9sn1si6c]

50 грамм мяса на поллитровую банку это очень мало. Вы его потом не найдёте.

[@vincentvega2894]

Классно вышло, спасибо, посмотрел с удовольствием)

[@labnastroy]

Супер 👌

[@bobjohny5486]

чёт мяса совсем пожалел, одна бульба будет с морковью и привкусом мяса , 500 гр блюда и 2 кусочка мяса это очень мало😊

[@user-iz5op4re9v]

Очень хорошо и интересно рассказывает, я даже подписался. Кашу хочу посмотреть тоже))).

[@mixhelen]

Спасибо! Я неделю назад купила автоклав Fansel 2. Ваши видео использую как пособие. Картофель очень люблю. Буду пробовать.

[@labnastroy]

Я очень рад, что мои видео помогают 🤝

[@user-wm2ij1kd8q]

О да! Я облопался, уснуть не смог) Сразу обе банки! Невозможно вкусно, я не смог остановиться) Спасибо огромное еще раз!

[@labnastroy]

Не обляпайся 🤣🤗

[@user-rd5rv9jn4c]

Картофель ЛукаШуберт. Отличный вариант приготовления!😁👍

[@labnastroy]

Гат🤣

[@user-lo5sm5qt5u]

если добавить побольше мяса и залить бульеном ,будет вкуснее

[@user-nw4ni1cw7k]

Я ГОТОВЛЮ ТОЖЕ КАРТОШКУ С МЯСОМ НО ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯЮ .ДЕЛАЮ В СВОЁМ СОКУ ОЧЕНЬ ВКУСНО

[@greydog1970]

Фансел-Мини рулит 👍🦍 Благодарю за видео: как раз и искал такой рецепт, чтобы без заморочек.

[@user-op3ku9mb6o]

картошку с селедкой надо :) ну или с салом :)

[@Siberian_Family_Life]

Доброго дня! У меня автоклав Фансел мини. Готовили тушенку, каши, рыбные консервы. У, вас, по виду банки не 0,5 а 0,72. Использую такие же, после покупки солений в магазине. Или я ошибаюсь с объемом банок?

[@labnastroy]

Больше чем 0,5 не использую никогда

[@Siberian_Family_Life]

@@labnastroy Благодарю за ответ. Ну значит банки просто схожие с чуть большим объемом. У нас семья большая, потому если кашу делаем, то именно 0,72 банки, а вот тушёнку из кролика и курицы уже в банке 0,5.

[@user-it3xd6bl2g]

Хотелось бы граммовку вилеть в описании, чтобы не искать каждый раз в видео.

[@redozubov]

Попробуйте сделать то же самое но в афганском казане. Сколько банок влезет и сколько по времени готовить. У многих они есть, а автоклав ещё не купили.

[@labnastroy]

За давлением по прогнозу погоды на телефоне смотреть? А за температурой по шкале теории вероятности?

[@redozubov]

@@labnastroy Крышки для них с гильзами под термометр уже есть, осталось манометр врезать.

[@OldGad]

​@@labnastroy у них рабочие клапана, которые задают давление, а следовательно и температуру

[@dolboyob]

Лучше в автоклаве консервы готовить, год в афганказане варил консервы по 8 банок 0,5 в казане 30литров. Потом купил автоклав и стало легче и безопаснее в приготовлении.

[@glazevi]

Не слушайте ошуительных коментаторов, там, диванных спецов, по заготовке в автоклавах, "лопатой греби". Купил заготовщика на 35 литров с электронным блоком от wein и тоже столкнулся с переготовкой и темным цветом продуктов в банках. Пока разбираюсь, думаю потихоньку уменьшить время готовки в ручном режиме или снизить температуру готовки. Ваше сравнение готовых продуктов, приготовленных в разных автоклавах, натолкнуло на мысль, что нахождение тена внутри автоклава слишком интенсивно нагревает и перегревает банки, и все в них находящееся, не только паро-водяной смесью, но и инфракрасным излучением от самого тена. Если у вас имеется опыт, поделитесь плиз. Из всех, мною пересмотренных, блогеров по теме автоклавов, у вас более емкая и понятная информация. Подписался.

[@user-pf9uv9dd9v]

Кашу манную ещё не готовили в автоклаве 😂

[@sergeydemin2720]

Заснул спасибо!

[@labnastroy]

Маладец, заснул, конец.

[@deoniskin6625]

замешивайте лук, морковь, соль вместе с мясом.. я так тушенку делаю.. всё с мясом замешиваю, в банку только душистый перец и лаврушку

[@labnastroy]

Не вижу смысла

[@deoniskin6625]

@@labnastroy в каждую банку отмерять и насыпать соль, специи дольше, чем сразу с мясом замешивать

[@labnastroy]

@@deoniskin6625 каждому свое. Вам дольше, мне качественнее.

[@deoniskin6625]

@@labnastroy качество не страдает, знаем вес мяса, знаем сколько соли и специй, все равномерно распределяется по всему объему и просто мясо закладываем уже.. ну да ладно, кому как..

[@BeLaZ4]

Не перемешивая эстетичнее выглядит)

[@PAWEL_OPEXOB.]

Автоклав Сила

[@labnastroy]

Ну, и так можно сказать 😂

[@alexandertarasov6059]

Молодец

[@labnastroy]

Ну, спасибо

[@alexandertarasov6059]

@@labnastroy побежал в гараж за картошкой.

[@deoniskin6625]

Сделайте пожалуйста в реторт пакетах на вейне 42, а то у меня первый тушняк комом, правда подрывник на 1.5 сработал :(

[@labnastroy]

Не, плохие советы я снимать не буду 😉 Я убежден, для реторт пакета нужен автоклав с предварительным нагнетанием давления. Ну, или, может я не вник пока в суть вопроса.

[@OldGad]

​​@@labnastroyна воде прекрасно. Главное дышащий заменить на заглушку, а открывать при остывании на 80. Без преднакачки норм

[@user-pi5ne1eo5n]

Сколько ушло продуктов всего,на все 43 банки?🤔

[@labnastroy]

Граммовка в видео озвучена. Умножьте на 43

[@user-pi5ne1eo5n]

@@labnastroy картошка сколько идёт на банку?🤔, всё остальное уже умножил😉🙋

[@labnastroy]

@@user-pi5ne1eo5n про картошку тоже говорил😁 200г +/-

[@user-pi5ne1eo5n]

@@labnastroy ну, вот и у меня так выходило,по подсчётам,но были некоторые сомнения,т.к в начале фильма звучала цифра в 270 грамм картофеля,а в конце фильма - общий вес в 300гр☝️🤷😉🙋

[@labnastroy]

@@user-pi5ne1eo5n в процессе я утрамбовал картофель и на видео это есть😉

[@schwarzbrenner2952]

Ням)

[@labnastroy]

Краткость, она такая🤣

[@user-iz9ll3yv1t]

Ели уменьшить время приготовления в большом- то будет одинаково

[@labnastroy]

Все возможно, но время уменьшать нельзя, там сырое мясо.

[@linabezrukova2580]

Перегорело все вхлам

[@user-cr6ej2hd9n]

Вы из себя умных делаете вам тяжело сказать на какое время ставите приготовление

[@labnastroy]

Внимательнее смотри, все сказано

[@irinalvovna3694]

А мне вообще не нравится картофель из автоклава.

[@user-th8qp1zq6l]

странно что с РБ коментов нет :)))

[@labnastroy]

Фильтр стоит на слово картофель🤣😂

[@user-bv7hy7cy4c]

Есть. ! ☝️Обожаю нашу Бульбу 🥰

[@user-og3gp1sr3g]

Мяса мало, вид у картофеля ужасный, светлый- еще более менее..

[@-banifaciy9329]

Тарахтун ниочем!про картошку нихрена

[@user-wl2ek9oy9g]

Ты больше балаболишь чем делаешь картошку готовишь так готовь, ачтото другое готовишь

[@muchanko]

Вопрос. Хочу купить Вейн 23 л с ЭБУ для готовки в реторт пакуетах на воде. На воде режима продувки не будет? То есть можно сразу все краны перекрыть, выбрать программу На воде -> Мясо и идти спать? Вроде продувать то нечего. И еще. Заглушка вместо дышащего клапана есть в комплекте у Вейна?

[@labnastroy]

У вейна и ханхи пока нет автоклава для реторт пакетов. Ну прям из коробки. С разными ухищрениями, усовершенствованиями, есть вероятность. Но я этого не пробовал, потому, ответит не могу.

[@labnastroy]

Заглушки вместо клапана, в комплекте нет. Но она стоит "5 копеек" в колбе

[@igor7810]

Пытался реторты сделать на Фанселе 2 и ДЗ. И заглушки использовал и подрывники менял на 2 и 2,5 бара. Получалось примерно в 50% случаев. Ну и естественно осознавание того что работаешь на 2,5 барах на аппарате предназначенном для 1,5 бара- так себе лотерея. Пересмотрел практически все ролики где готовят на паровых автоклавах в ретортах. Попробовал практически все. Получается примерно в 50-60% остальные реторты рвет. Короче купил себе Народный и спокойно готовлю реторты. Минус один- ржавеет, сцуко.

[@muchanko]

@@igor7810 Спасибо. Херово. Fansel 2 у меня есть. К нему вообще ноль претензий. Wein c блоком управления купил именно под реторт пакеты, поскольку процесс автоклавирования на воде трындец какой долгий. На воде испытал - предохранительный клапан на 1,5 атм держит. Думал, с ретортами проблем не будет проблем

[@muchanko]

@@igor7810 Сделал три пакета (рис, греча) в Вейне с электронным блоком. На воде с заглушкой. Прогнрамма Вода, Мясо. Все удалось.

[@olehcolins]

Хорошо получилось, если учесть, что надо было использовать больше картошки. А так бы я больше мяса дал... Сто грамм, самое то.

[@boro6490]

Не видя ещё этого ролика, делала такую заготовку в 0.5 банках, где 120г мяса, 20г моркови и приблизительно 125г картофеля, соль... Режим 120/60

[@olehcolins]

😂😂😂