Лайфхак с автоклавами : советы по использованию автоклава Малиновка

Привет, друзья! Я записал для Вас видео, в котором расскажу некоторые# приёмы и #фишки при использовании автоклава! Я буду рассказывать о своем опыте использования #автоклав #Малиновка 2в1. Все приемы работают и я их использую. Приятного просмотра!

[@veronika3587]

Ну вот наконец-то нашла ролик про крышку 😁 вот я с ней намучилась😁 спасибо большое за информацию 👍

[@alexsamland]

Кислоту в воду добавлять на время приготовления или по окончанию, вынув банки? Я так понимаю, что лучше в процессе, но не повредит ли кислота крышки банок? Две ложки на какое количество воды? По идее достаточно слегка сдвинуть pH в кислую сторону, что бы соли не выпадали в осадок. Желательно знать количество кислоты на объем воды.

[@user-jl1pi4sb3i]

Банки загрузили, воды налили и 1 ч л лимонки в автоклав, автоклав запустили-по итогу, ржавчины нет.☺️

[@user-vw5xq4mu4k]

Можно ли использовать автоклав с крышками твист оф без кассет?

[@user-hu1sz4lj3d]

👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏

[@user-zo3zc2nk5v]

Добрый день . Я хотел узнать сколько банок поместится в самый большой автоклав и к нему идёт комплект для варки самогона ? Самый большой автоклав сколько литров и сколько он будет стоить ?

[@Malinovka_RU]

Добрый день! В автоклав на 42 литра помещается 28 банок, объемом 0.5 литра. В комплект к автоклаву самогонный аппарат не поставляется. Приобретается дополнительно. avtoklav.malinovka.ru/

[@arturpirozhcow9283]

здравствуйте! Какие марки стали используются у автоклавов? Интересуют бак, крышка, дно бака.

[@Malinovka_RU]

Добрый день! Крышка и бак автоклава изготавливается из AISI 304. Дно бака изготавливается методом холодной штамповки из AISI 430, для того чтобы автоклав мог работать на индукционных плитах. Кассеты также изготовлены из AISI 304.

[@PavelChap99]

Самое главное не сказали. У этого автоклава все здорово! Но 5-6 загрузок и он начинает фонить. Как ухаживать за уплотнительным кольцом ? Или это его норма ..... допустим сейчас 25.11.2021 его ни где нет в наличии..... (я про уплотнительное кольцо) автоклавом в целом доволен , пользуюсь с февраля 21го года.

[@Malinovka_RU]

Вы имеете в виду силиконовую прокладку? Если ее то просто безщелочным мыльным раствором промыть. Дополнительные прокладки продаются у нас в интернет - магазине Малиновка

[@user-bt4on4dp4f]

Почему термометр не выпадал из крышки когда крышку переворачивал? Закреплён? Я свой термометр уже два раза ронял..

[@Malinovka_RU]

Термометр не закреплен с той целью, чтобы его можно было вынуть и промыть крышку после готовки.

[@user-mq1zd2ff8u]

Подскажите пожалуйста, вода закипела, температура не поднимается выше 98,3, соответственно давление не нагнетается. Есть ощущение, что я не плотно закрыла крышку. Может такое быть? И как исправить ситуацию?

[@Malinovka_RU]

Необходимо остудить автоклав, достать прокладку и промыть с моющим средством и высушить. Также возможно не плотно прилегла крышка.

[@user-my1bk9sh3j]

Доброе время суток. Скажите пожалуйста при какой температуре воды поднимается давление?

[@Malinovka_RU]

Как только температура поднимается выше 100 градусов, давление на манометре начнет расти.

[@user-gk9jt4zk5j]

Здравствуйте,купили автоклав. Два раза приготовили отличные консервы,а сегодня при достижении 90 градусов из-под крышки парит,давление не поднимается и температура поднимается до 97.8 град.Что делать?

[@Malinovka_RU]

Добрый день! Обратитесь пожалуйста в наш сервисный центр [phone] напишите им в ватсап, и они вам обязательно помогут.

[@user-rs8bd1oh1m]

Пожалуйста помогите,не могу закрыть крышку.такое ощущение что крышка больше чем кастрюля?

[@Malinovka_RU]

Все верно, крышка и отверстие в баке овальной формы. Крышка вставляется проще, если ее опускать под углом манометром по направлению к ручкам.

[@user-jl1pi4sb3i]

Она эллипсовидная, нужно приспособиться(я метки делала маркером нестирающимся, когда уже закрыта и всё равнёхонько сидит) с малиновкой возни меньше....я довольна уже полгода-рекомендую. У меня на 26 л. 14 банок 0,5( другие пока не пробовала)

[@user-se6ox1hm5n]

почему давление 2,8 бар поднимается а в книге надо 1,9 до 2,2 что не так продукт горит автоклав малиновка 2 в1 темп 120 и40 мин делаем

[@Malinovka_RU]

Давление никак не связано с вкусовыми особенностями продукта. Если вы все делаете правильно, то проблем с консервами возникнуть не должно. Нагреваете до 120, убавляете нагрев и поддерживаете температуру на протяжении 40 минут, далее полностью выключаете нагрев и охлаждаете автоклав.

[@user-sssr64]

Возможно у вас сбился термометр. И температура в автоклаве выше 120°С.

[@user-sedoikot]

Где обратный клапан?

[@Malinovka_RU]

Не нужен, особенность конструкции, крышка даст пройти воздуху в автоклав, а выйти не даёт. Принцип как у ниппеля)

[@user-xc6sz6yd9j]

Кто производит автоклав и насколько Ана надёжная что много неготивных отзывов