El mejor pan de molde que he comido, de los hechos por mi, con tus formulas, porque mi favorito es con puré de calabaza o de batata, pero este es fabuloso. Graciassss❤
@ruthericmorin57554 ай бұрын
Morgan, me encanta ver tu “carita y ojos” graciosos cuando estás seguro de que “saludable” 👀
@RodrigoAculo4 ай бұрын
No se llama Morgan. Pero concuerdo contigo, su carita es graciosa
@adrianamarelli-is3ry4 ай бұрын
Glúten morgen es el nombre del canal Hace un juego de palabras por lo que él quiere decir sería BUENOS DÍAS, que en alemán se dice guten morgen( no sé si está bien escrito)pero como es panadero y fabrica alimentos con glúten le puso GLÚTEN MORGEN 😊
@Claudia-i2h4 ай бұрын
Me haces reír, eres gracioso. Se ve muy bonito y rico. Muchas gracias por compartir.
@matiasalvite3851Ай бұрын
Buenas, encantado con el video, pero puedo hacerlo el amasado a mano ? Gracias!
@germanmonca4 ай бұрын
Sos el puto amo!!!!!! Aguante el Gluten 😂😂😂😂
@yaniervillalobo98034 ай бұрын
Pregunto el horneado es a la piedra calor de abajo o normal con ventilador
@betsaberangel52824 ай бұрын
Un millón de gracias
@Yayo_Mariolo3 ай бұрын
GRACias Ramón. Hoy se me antojaba pan de molde, así que mejor voy a ver si Gluten Morguen tiene receta, más bien que si. Grande Ramón, genio. Saludos de este uruguayo en España
@ligiadiaz16512 ай бұрын
Espectacular!!!!!!
@akemiyamaki2 ай бұрын
Uwaaaa que hermoso pan!!! Mirando sus videos he aprendido muchisimo!!! Recien he empezado a hornear con masa madre y es todo un mundo aparte!!! Muchisimas gracias por todo su esfuerzo!!!! 🎉
@Pablo-b3o3d3 ай бұрын
Qué pintaza tiene ese pan. ¿De qué capacidad es el bol de la amasadora? estoy pensando en comprar una
@ruthericmorin57554 ай бұрын
Eres demasiado gracioso 😅😂🤣
@nilrak14 ай бұрын
hola, cuanto es el tiempo de duración de los panes hechos con masa madre? o si se le puede añadir algún tipo de conservante
@yaoibyet13 күн бұрын
Please, puede decir la temperatura de horneado?
@Camila208512 ай бұрын
se podrá reemplazar la leche solo por agua? lo pregunto por saber si eso solo afectará al sabor o si influye en otras cosas
@josemenghini14 ай бұрын
Buenas tardes a que temperatura hay que poner el horno y por cuánto tiempo? Gracias
@SC-cr3tr4 ай бұрын
250grados esta bien. El tiempo es de unos 25 a 30min, no te olvides de poner una bandeja de agua abajo
@shiva5572Ай бұрын
@@SC-cr3trgracias!!!😊
@yaoibyetАй бұрын
Cuanto tiempo +/_ dejamos leudar?... qué temperatura el horno y que tiempo?
@قناةطبخالمغربيالاصيل3 ай бұрын
مسيرة موفقة🍪🍪🍪🍪🍪☕️🧂🧂👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💚💚💚💚💚🩷🩷🩷⚘️⚘️⚘️
@annkeogan9234 ай бұрын
El gluten es mi religión ❤
@johanakaterineperezmejia541122 күн бұрын
como puedo evitar que la masa se caliente aun cuando no he llegado a membrana de la masa en batidora?
@rubielajurado33964 ай бұрын
En qué tiempo levó? Gracias
@SC-cr3tr4 ай бұрын
trabajo con esa masa y que calculo que a temperatura ambiente, esa receta es buena tenerla bajo autolisis a temperatura fria, unas 24hs. y despues del armado a temperatura ambiente 40min dependiendo el clima o interior
@akemiyamaki2 ай бұрын
@@SC-cr3tr para pone la masa en autolisis.... Se pone con toda la receta ya amasada? En otros de sus videos dicen que la sal es enemigo de la levadura (la mata) y la grasa no permite la correcta formación de la red de gluten....entonces, cómo haría?
@dianali59Ай бұрын
El mío levo en 1 hora
@johanakaterineperezmejia541122 күн бұрын
@@SC-cr3trcomo evita que la masa se me caliente en la batidora si aún no he llegado al punto de membrana de la masa?
@johanakaterineperezmejia541122 күн бұрын
@@SC-cr3try si mi temperatura ambiente supera los 32 grados centigrados como manejar esos tiempo a temperatura ambiente requerida de 25 grados?
@isabeltorres32514 ай бұрын
Si quisiera hacer el doble de harina, también sería el doble de masa madre?? Gracias
@fedebelichh74132 ай бұрын
Sii asi es Multiplica x2 todos los ingredientes
@claudiopombo91274 ай бұрын
Todo bien con la lira, Gluten, pero ya rompi dos maquinas ... Hace mas fuerza que con el gancho me dijeron en el service.
@eros1703 ай бұрын
Alguien sabe si se puede reemplazar la manteca por grasa?
@Valera2243 ай бұрын
Como puedo descargar tu aplicación
@rosariocardenas48534 ай бұрын
👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪
@venturarodriguez10653 ай бұрын
Lo hace parecer tan fácil...
@joaquinaavitia13874 ай бұрын
0:27 0:29
@doracamacho47734 ай бұрын
B día, porque la masa madre se pone ácida,muchas gracias ❤
@RodrigoAculo4 ай бұрын
Por el ácido acético que genera. Puedes hacer un prefermento con masa madre. Eliminará casi toda la acidez
@claranumberone3 ай бұрын
@@RodrigoAculocómo se hace el pre fermento? 😊gracias 😊
@RodrigoAculo3 ай бұрын
@@claranumberone agarra una parte de tu masa madre y mézclala con un poco de harina, luego espera a que leve y úsala 😁