Лазанья классическая. Рецепт.

[@иринагриценко-ь4м]

Вкусно, спасибо за рецепт.

[@MyTaBorMsc]

Соус бешамель: кладем в сковородку муку, греем до золотистости, пойдет ореховый аромат, потом, сливочное масло, смешиваем, вливаем теплое молоко, добавляем соль и приправы. Вкусный ароматный сливочный бешамель готов.

[@sampNameless]

А почему никто не отваривает листы лазаньи? Это в 1000 раз удобнее и лучше же

[@AliraAsakura]

Я всегда отвариваю, потому что сырые они не доготовятся

[@ЕленаДюкарева-и2х]

Вот и я уже пожалела что не отварила 🤷‍♀️

[@Olga-zs1gb]

Потому что есть листья, которые не надо отваривать.. так и написано, без отваривания.. обратите внимание.

[@ИринаГорловская-п3э]

Видела рецепт с лавашом , ещё легче 😊

[@m.r.v_nst]

Я когда не отваривала,у меня лазанья запекалась часа 3,так как листьям мало жидкости 😂

[@CamiCat135]

Листы нужно отварить. Я один раз сделала не отворив, листы были полусырые.

[@J3n0xzT10dc]

Запекать нужно правильно. 45 мин. Из которых 7-10 мин на 200°, остальное по 150°. Этого времени более чем хватает, сколько раз готовил, из разных листьев, всегда получается

[@TRINITY_F63.9]

Есть листы, которые не нужно отваривать

[@ОксанаСавченко-в9д]

Сделала в один день раз листы отварила, раз - не варила, когда не сварила, листы сверху твердоваты остались, рекомендую варить🎉

[@mysimplelife4383]

Корень сельдерея забыли.Надо листья намочить водой холодной под краном- так они проварятся.😊Без сельдерея это не вкус лазаньи. Он лапт этот специфический вкус.

[@gioia97]

Ерунда.Дело вкуса.

[@halinalutskaya650]

Где сыр или соль или мускатный в бэшамэль?

[@irinagromovataya8657]

Лазанья классическая. Ингредиенты: 500 гр мясного фарша 1 шт репчатый лук 2-3 зубчика чеснока Специи и соль по вкусу 1 банка томатов в собственном соку (по желанию можно добавить кетчуп или томатную пасту) 1 шт морковь 8-12 листов лазаньи 250-400 гр сыра Соус Бешамель: 100 гр сливочного масла 2 ст. ложки муки 0,7 л молока Черный перец и соль по вкусу Мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке, нарубите чеснок. Обжарьте лук и морковь до золотистости. Добавьте мясной фарш, специи, и обжаривайте фарш до почти готовности, периодически перемешивая. Добавьте томаты в собственном соку и тушите еще примерно 5 мин. Соус Бешамель: В сотейнике разогрейте молоко почти до кипения. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и хорошо перемешивайте до получения однородной массы. В молоко добавить соль и черный перец. Мучную массу добавьте в горячее молоко, постоянно помешивая. И варите соус постоянно мешая, пока он не загустеет (до состояния жидкой сметаны). Сборка лазаньи: Смажьте дно формы для запекания маслом. Налейте немного соуса на дно формы. Выложите листы лазаньи в один слой. На листах лазаньи распределите приготовленный фарш и посыпьте сыром. Повторяйте слои Последний слой лазаньи, Листья лазаньи, затем соус и сыр. Запекание: Накройте форму фольгой, избегая по возможности контакта сыра с фольгой. Поместите в духовку (180-200 градусов) на 45-50 минут. Снимите фольгу и оставьте лазанью в духовке еще 15 минут, чтобы сыр стал золотистым.

[@kindalien]

Марковка 😂

[@avvvrorka]

Классическая лазанья делается вообще не так.

[@mysimplelife4383]

Меня тоже поразило..

[@ГалинаДюбенкова-г4м]

Напиши тогда нам,как нужно))

[@иринагриценко-ь4м]

А как? Снимите- покажите.

[@liliaciorba3008]

Халтура,особенно соус бешамель!!!!!!!

[@Romaan00]

Почему?

[@halinalutskaya650]

А где сэдано и мускатный ?

[@ЕленаДюкарева-и2х]

И сосус у меня не сильно загустел.

[@lioudmilatsekh1449]

Не на тёрку, а на тёрке 🤦

[@drongo808qw3]

Уберите эту дурацкую музыку ! Говорит быстро , эта поет черт знает что , не поймешь ничего !

[@landland2986]

Это лазани по русски 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂