Salade de harengs aux pommes de terre

[@christianeschrich-t9z]

Une belle recette,un chef qui s’y connaît ,super…..merci

[@GerardCoulon]

Incontournable du Nord !!! Cette vinaigrette avec vin blanc doit etre une tuerie , bravo chef c’est simple facile bien expliqué , merci chef

[@ymebrave]

Je vais essayer comme ça !!! Ma grand-mère mettait les filets de harengs dans une terrine en mettant des rondelles de carottes et d'oignons et elle mettait de l'huile...elle remettait le couvercle, puis au frigo... C'était délicieux et ça se gardait longtemps....Merci de ces recettes qui sentent tellement bon la tradition Française, ça me rappelle les petits restaurants qu'on trouvait le long des nationales 🥲🥲

[@jeanferrero4331]

Oui ma mère faisait pareil et maintenant c'est moi qui le fait

[@gtrqtl1023]

Oui exact Bonjour yves😊 C'est exactement comme ça que nos grands parents faisaient et ils mettez les pommes de terre avec un vrai régal bonne journée 😊

[@maryselegal914]

Chez moi on fait pareil mais j'ajoute des rondelles de cornichon 😊

[@solangezonca2676]

,

[@pierrettelecomte9392]

Bonjour, je trouve que les harengs sont trop salés. Je cherchais comment les dessaler, eh bien, c’est raté ! 😂

[@hectorlefranc]

Bonjour , étant du nord et surtout un gène du carnaval , je ne peux louper cet épisode.

[@polacloclo]

J‘ai fait la recette. Je trouvais drôle de mettre du vin blanc dans la vinaigrette. Résultat: un délice! Merci à notre sympatique cuisinier plein de talent.👨‍🍳👍🥰

[@prunierbsvero3120]

Ma grand-mère faisait cette salade lorsque j'étais enfant... j'en fais toujours car c'est juste un bonheur ! J'adore cela ! 🥰🥰🥰

[@sylvie5344]

Super recette merci chef. J'ai mangé toute ma vie du hareng j'adore ça. J'achète des filets tout près sous plastique et je me régale.

[@chatbotte64]

La recette de mon papa, de mon enfance, qui n'est malheureusement plus là ! Merci GRAND CHEF !

[@NoNo06Nice]

Salut Patrick, je regarde souvent tes vidéos mais celle là c'est sûr que je ne vais pas la rater.J'adore les harengs pommes à l'huile. J'ai hâte de voir ta recette et de l'essayer.Merci.

[@marcalleman3066]

Merci pour cette recette si bien expliquée ! Des produits simples mais qui, bien préparés donnent un plat d' exception ! Dans le passé , dans les grandes brasseries on trouvait cette salade dans des terrines en terre cuite posées sur la table et les convives se servaient à la louche ! Belle vinaigrette , on peut la rendre gourmande avec de la crème fraiche ! Pour compléter , persil , ciboulette aneth hachés et pour exhausser le goût des câpres au vinaigre !

[@bauwensjudith8358]

Miam, ça c'est aussi un vrai bonheur, merci Chef! Gardez cette magnifique bonne humeur, bisous tendresse!

[@olivierlemorvan7083]

Si simple et tellement bon!!! Et merci pour l'astuce du vin blanc dans la vinaigrette!!!

[@christophelebaillyarnaud9378]

BONJOUR PATRICK CHEF PATRICK QUEL RÉGALE CETTE RECETTE 🎉 TOUJOURS UNE RÉUSSITE ... MERCI ET PASSÉ UNE TRES BELLE SEMAINE Patrick ...

[@danielbessaignet6013]

C’est un incontournable !! Un régal, un délice et en plus pas cher !! 👍👌🤞

[@FrEHV]

Comme quoi même pour les recettes les plus basiques on peut toujours en apprendre. Je ne mettais jamais de vin blanc mais j'essaierai la prochaine fois. Merci Chef !

[@waluszkabruno9768]

J'ai testé la recette, le vin blanc change tout, c'est délicieux, merci pour cette super recette.

[@amsterdam8486]

Merci pour cette recette traditionnelle que je cherchais, beaucoup font des sauces à la crème, sans doute que c'est délicieux mais je garde un tendre souvenir de ce plat de bistrot.

[@dominiqueravarotto5030]

Je vais la préparer pour mon époux qui en raffole ! Merci Chef !

[@christophercrue4270]

I love you ! Ça coûte rien et c’est excellent pour la santé ! Merci chef 👩‍🍳

[@evelynevespres3223]

Bonjour chef quelle belle assiette de hareng hummmmm un délice à refaire ❤❤

[@jipegame]

Fine bouche et simple cuisinier amateur je me régale et suis abonné à des chaines comme celle ci ... Le timing fait qu'un même thème : le hareng pommes à l'huile ...soit présenté ici et en même temps sur d'autres médias (comme chez Etchebest par exemple) Les deux recettes sont totalement différentes ...mais également bonnes chacune dans leur genre La cuisine ici est plus à la portée de "monsieur tout le monde" Merci pour ça .

[@annickortega4887]

J'ai réalisé votre salade - nous nous sommes régalés. Merci pour cette recette facile et goûteuse.

[@claudiaguillet676]

Merci beaucoup je viens de découvrir votre recette, je laisserai belle journée

[@angedelumiere8327]

Bonjour Une bonne recette ancienne, que j’adore cela me rappelle mon enfance avec mes grands parents merci

[@sylvainsporer118]

je sais quoi manger ces prochains jours un régal chef merci !

[@christianberlivet7022]

Merci Patrick. Simple, facile, goûteux, fondant et bon👍. J'adore ce plat à faire et à refaire. Salut Chef.

[@bl8782]

Merci pour votre recette Chef! Nous vous regardons du 🇨🇦!

[@Llk753]

Bonjour Chef, votre version de cette salade m'a l'air délicieuse😋😋je vais la tester sans tarder!! Merci beaucoup pour toutes vos recettes et l'humour avec lequel vous nous les racontez😉

[@pascaleacbard3438]

Miam miam comme d'habitude 👍👍👍👍👍👍👍

[@rolandcallet2853]

Merci Patrick pour ta recette Je prépare régulièrement du hareng en salade ¨Par contre je n'ai jamais mis de moutarde ni de vin blanc dans ma vinaigrette Je vais m'empresser d'essayer ta recette A bientot pour une nouvelle recette 🪶🪶🪶🪶

[@tricotcoco9095]

Souvenir d'enfance bravo

[@martinesimonnet5121]

Merci Patrick vous nous avez encore gâté

[@jc708]

Je viens d'essayer, c'est trop bon !! Encore merci

[@nicolepotvin9022]

Je vous adore , adore vos recettes

[@robertdavid9130]

Bonjour chef tout simplement une très bonne et simplissime recette merci beaucoup chef à bientôt

[@stephanedufour1265]

Salut Patrick au top je vais la faire ces jours ci Mon père adorait cette recette merci pour ce plat bisous du 62🥰👍

[@jean-claudegomez3527]

Merci super recette de salade, superbe bonne idée, 😜🥔🐟

[@HubertSimon-l4c]

Le maquereau drague la truite et lui demande. " vous habité chez vos harengs ? " 😊 c'est idiot mais ça me fait marée 😊sérieux j'adore vos vidéos !

[@lisachangty-seng1052]

Et la marée rot !!😂

[@goicoechea45]

Bonjour et merci pour cette merveilleuse recette 👍

[@saigontoiyeu4600]

Délicieux ! MERCI CHEF je voudrais accompagner avec un oeuf dur .

[@mickaelpeyrot7997]

Bonjour Chef, j'ai fait votre recette et c'est une tuerie, je ne connaissais pas avec le vin blanc : c'est magnifique 👍👍👍, le hic c'est que ma chérie n'aime pas le hareng... tant pis pour elle, double ration pour moi 😂. Merci à vous et bonne continuation Chef 😉

[@dominiquegasche864]

Très appétissante votre salade de harengs 👍👍👍👍et en plus facile à faire J'espère la réussir aussi bien que vous Merci de tout ❤

[@filouseb3340]

super video

[@marieclaudeleurs7841]

Tout simplement magnifique 😊

[@mbolarazafitsiory7456]

Moi aussi j'adore 👌👌😋Merci Chef pour ces suggestions de CHEF🙏🙏👍✌️😘❤️🌹🌹🌹

[@alainbuchmann9430]

Bonjour Chef. Encore une tuerie avec toujours de bons conseils. Vous m excuserez de vous laisser car je vais de suite acheter des harengs

[@pierrickaubry5343]

J’aime beaucoup le hareng moi aussi c’est une recette que j’affectionne tout particulièrement

[@TarquinleSuperbe127]

Un de mes plats préférés 😋😋😋

[@normacoope8239]

That looks delicious Patrick

[@LilyCathy]

" Si hareng bien ! " 😅🤣 Alors non seulement c' hareng très bien, mais surtout c'est très bon 👍👏🤗

[@finetchantal3106]

une tuerie!j'adore

[@dominiquebuyck3788]

Super recette.

[@jc708]

Effectivement hareng bien cette assiette !! Pour moi c'est une madeleine de Proust. Merci Patrick

[@manudtte4951]

Magnifique 🙏

[@Diane-Sophie]

OLALA quel régal !!!

[@Andriba1]

Merci, je suis en train de le préparer ❤❤❤

[@mickloo-x2i]

Excellent 👌

[@MrCoco1961]

Le filet de hareng doux pommes à l'huile; j'en mange une fois par semaine. Au moment des oignons nouveaux, je remplace l'oignon rouge et j'ajoute les verts d'oignon. De temps en temps, je remplace l'oignon rouge par un oignon de Roscoff. Dans tous les cas, je me régale.

[@mj5332]

Cela a l'air délicieux! J'imagine qu'on peut faire avec d'autres sortes de filets de poisson fumée: truite, esturgeon, etc...

[@LearnWithAChampion]

Oui ! Bon appétit

[@Didier-t3z]

Bonjour Patrick ,si un jour tu passes en Touraine ,je t invite a la maison pour faire une "beuchelle ",un plat que j ai la prétention de metriser et qui flatte mon chauvinisme !!!!!!!! Bonne journée ,et merci pour tes videos

[@LearnWithAChampion]

@@Didier-t3z avec joie.

[@guyrenard6126]

,​@@LearnWithAChampion

[@marysekoskas5080]

J’ADORE !!!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

[@nicolaspilot3881]

j'en raffole mais je le fais pas assez souvent. Bien votre recette

[@nicolaspilot3881]

et j'aurais pas pensé au vin blanc

[@benjiderueil]

miam vous livrez 😊

[@robertbloch5379]

Bonjour Chef essayez avec un zeste de citron rapé (une c à s) et une autre de capres j'adore ça

[@gtrqtl1023]

Oui aussi 👍👍👍👍👍 Moi je fait les 2 quand j'ai du monde !!!!!!! Et tous ce régalent plus rien dans kes plats😢😢😂😂😂😂😂 Bonne journée 😊

[@EVHEE1]

tiède ! ah oui, je suis d'accord ! 👍

[@thierrybretagnolle3723]

Merci ma prochaine recette.

[@Jean.JacquesRignault]

Bonjour chef je vais essayer votre salade.en Bourgogne on fait les hareng aussi mais pas comme ça.oignon jaune rondelle de carottes thym laurier une couche de hareng une couche d oignons et un si de suite en ajoutant les assaisonnement plus du poivre blanc où 5 baies.voila chef merci pour vos recettes qui sont excellentes.jean Jacques Jacques

[@Jean.JacquesRignault]

Excuse' moi chef j' ai oublié de vous dire pour les hareng il faut finir en mettant de l huile d olive jusqu'à à hauteur de façon a ce que tout soit recouvert et ainsi vous pourrez les garder au frigo très longtemps voilà chef encore une fois excuser moi.

[@GerardCoulon]

Superbe recette Mr Patrick que prenez vous comme hareng , déjà cuit ? Fumés ? Les votre sont magnifique merci

[@GerardCoulon]

Sorry vu hareng fumés sous vide

[@jesshuifry4342]

1:55 : "appétissant", oui, c'est exactement ce qu'est cette cuisine qui ne donne pas envie d'aller sur la lune tellement on la décroche avec cette cuisine Française qu'on regrette dès qu'on passe la frontière, ha ha ha aller, j'en reprends avec mes invités ravis, tellement c'est bon sans se poser de question !!! Mais pourquoi les restau n'en font-t-ils plus...???

[@jvbjvb289]

Moi j'adore quand les pommes de terre sont encore tièdes.

[@davidoudin3085]

Merci beaucoup mon cœur pour la salle de de pommes de

[@Sylvain_lx]

Bonjour, quel type de vin blanc conseillerez-vous ?

[@sandrinedelacour7651]

Du sauvignon c’est parfait il est à la fois sec et fruité !

[@Cris-ky1mq]

Oui ha rend bien l'assiette 👀

[@jeanmichellemetayer3350]

Bien le jeux de mots 😉

[@danieleoger1431]

Superbe vidéo qui met en appétit et je vous remercie ! Que conseillez vous pour l'achat de filets de hareng ! J'ai déjà achetée des harengs doux, sous vide, ( j"ai oublié la marque, mais je les trouais tout de même bien trop salés). Je vous remercie pour vos bons conseils. 😊

[@LearnWithAChampion]

Selon le harengs, souvent sous vide, l'assaisonnement fera l'essentiel... testez et ajustez, et dites moi. Bon appétit.

[@raymondselvais8606]

Heu, le hareng en bocal vinaigré ça convient aussi ?

[@jacquesbroutin7126]

Des harengs de chez David à Boulogne sur mer ….: un goût incomparable 🤪🤪🤪

[@philippebacon3014]

bonjour , je viens de faire votre recette , êtes vous sur de la quantité d'huile d'olive soit 30cl ? ça me semble énorme et par ailleurs je ne vous voit pas mettre cette quantité dans la vidéo .je viens de m'abonner et j'aime beaucoup vos recettes .bonne journée !

[@gtrqtl1023]

Bonjour chef❤ Merci pour cette recette que fait très souvent . Sauf que je ne mettez pas de vin blanc !!!!!, donc je vais essayé quel vin .blanc vous conseillez???? Merci 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@LearnWithAChampion]

Un vin blanc sec, peux importe la région. Bon appétit

[@Darkvadoranakin]

Ma mère rajoute a cette recette de la crème....😉

[@margueritehebting4617]

Je connais je suis d'Alsace je le fais avec du vinaigre melfort on miel je connais pas avec le vin blanc...vous mettre quoi comme vinaigre svpl...il est 23h30 j'en mangerai bien une assiette ..je vais le faire demain j'adore..et les filets de harengs ont trouvent toujours merci😅😊

[@MrCoco1961]

Evitez le vinaigre. une bonne huile neutre (tournesol, par exemple) une cuillérée de moutarde, sel poivre, une pointe de sylvaner et c'est tout. Les filets de hareng doux se trouvent dans bon nombre de grandes surfaces(ou dans les commerces spécialisés quand on a la chance comme moi d'habiter Boulogne sur Mer) un oignon rouge, car légèrement sucré ou à défaut un oignon de Roscoff, et surtout des pommes de terre tièdes, c'est tellement meilleur.

[@LearnWithAChampion]

Je met du vinaigre de vin. Bon appétit

[@margueritehebting4617]

Merci pour la réponse il ne me restait plus du vinaigre melfort d'Alsace on miel j'ai mis du vinaigre de vin et les pommes de terre tièdes.. tout le monde c'est régaler...elles ne connaissaient pas cette recette merci à vous et à bientôt pour une autre vidéo 😂😅

[@JosianeMessotten-tf4hp]

Bonjour chef je prépare chaque année cette recette pour la fête des voisins .Le saladier est vide à chaque fois . cordialement.

[@eve6845]

bjr chef peut on mettre du haddock a la place merci

[@LearnWithAChampion]

Ça se tente… dites moi si vous essayez ! Bon appétit

[@joelledidelot1419]

Bonjour , quel hareng ne contient pas d arrêtes ?

[@pierrerollin505]

❤😊

[@becassine38]

Une question : quand on achète le hareng saur fumé entier et qu'on en débite les filets faut-il le cuire avant de le joindre aux pommes de terre ???????

[@madaniasquali6295]

Est ce que la vinaigrette est obligatoire ??? Merciii.

[@LearnWithAChampion]

C’est meilleur et une question de goût ! Mais rien ne vous y oblige. Bon appetit

[@marc0pelot934]

Une vraie recette de brasserie (même si elles n'en font plus LOL)

[@christophealmeida7986]

Bonjour Chef... Quel vin blanc faut il mettre ?

[@LearnWithAChampion]

Celui de votre goût, sec en tout cas !!!! Bon appétit

[@christophealmeida7986]

Merci chef 😜👍👍👍👍

[@ThePtoleme]

Est-ce que ce sont des harengs en conserve ? Fumés ou marinés ?

[@MrCoco1961]

Des harengs fumés sous vide. Dans tous les magasins spécialisés ou les grandes surfaces.

[@scoubidou4045]

j'aime avec du persil.

[@valentinkinkin]

Miam

[@Jean_Pierre_France]

Bonjour, ce sont ils des harengs salés ??? Merci de m'informer

[@MrCoco1961]

ce sont des filet de hareng doux, c'est à dire du hareng fumé et salé. On en trouve dans toutes les grandes surfaces ou dans les commerces spécialisés.

[@Jean_Pierre_France]

@@MrCoco1961 MERCi !

[@christianmuller816]

Bonjour Chef, j'ai essayé cette recette! mais je doute que les quantités annoncés correspondent à la recette! 15cl vinaigre+15cl vin blanc+ 30cl d'huile = 60cl après l'avoir ajouté à mon appareil, j'ai vite fait marche arrière!

[@LearnWithAChampion]

Oupps, merci Christian, c’est en effet une coquille et bien 3 cl d’huile qu’il faut… merci pour l’alerte et bon appétit quand même ! Patric et Gilbert

[@christianmuller816]

@@LearnWithAChampion ET pour le vinaigre et le vin: 15 cl c'est juste!!!!

[@christianmuller816]

je n'ai pas trouvé ds vos recettes un parmentier aux courgettes! je vais la faire à mon idée et je comparerai

[@christianmuller816]

et vous devriez revoir les quantités de hareng! je les ai trouvé un peu maigres

[@christianmuller816]

@@LearnWithAChampion j'ai bien noté! mais je réduis aussi le vinaigre à 1,5 cl et le vin à une rassade, un bon# Schlouk# comme y disent les alsaciens! et je la refairai bientot! j'adore!

[@begzog]

Bonjour chef, conseillez-vous bien de mettre 30cl d'huile pour 15cl de vinaigre et 15cl de vin blanc ? Car dans la vidéo on vous voit mettre qu'un filet d'huile. Merci d'avance pour votre retour !

[@LearnWithAChampion]

Fiez vous aux quantités indiquez... Bon appétit

[@begzog]

@@LearnWithAChampion Entendu merci :)

[@christianemetze5898]

C'est très bon ! Mais je préfère avec une huile neutre genre tournesol

[@jeanpierrevouillarmet2960]

Il faut relire le poème du hareng saur ... sec, sec, sec, qui a été composé par Charles Cros 😊

[@daniel-y2q5n]

bonjour à tous le harengs pomme terre ce sert tiède !!!!

[@maristelasantosdeoliveira8631]

👏👏😘🌹 Obrigada, Delicioso😂

[@Patrick-t4y]

Excellent Chef Patrick, comme d'habitude ! J'étais loin du compte avec ma version. Bravo ! Merci, Patrick D 07530