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Aprés avoir regardé le premier épisode de Chef's Table BBQ avec Tootsie Tomanetz, j'ai eu envie de refaire sa recette de steak de porc fumé.
J'ai pu m'aider de diffèrentes lectures dont celle ci :
www.texasmonth...
Matériel utilisé :
Inkbird waterproof: amzn.to/3iY3jW6
Cocotte de la boutique Weber : tidd.ly/237c41f8
Mon livre "Super Barbecue" Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs ! : amzn.to/38oNodM
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