Самая вкусная квашеная капуста. Самый простой рецепт!

  Рет қаралды 1,281,167

Ukrainian Food Recepies And Willage Vlog

Ukrainian Food Recepies And Willage Vlog

Күн бұрын

У нас вкуснейшая капуста+крыжалки. ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ!
Спешите, капустный сезон в разгаре!
РЕЦЕПТ:
1.капуста - 1 кг.,
2.соль - 25 гр.,
3.перец горошком - 5-6 шт.,
4.лавр - 1 листик,
5.морковь - по желанию 100-150гр..(можно без неё)
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
1.Капуста квашеная в банке хрустящая и вкусная. 2 рецепта на
зиму. • Капуста квашеная в бан...
2.Квашеная капуста с яблоками и мёдом+для
голубцов+сюрприз!
• КВАШЕНАЯ КАПУСТА с ябл...
3.Квашеная капуста в банке БЫСТРО, вкусная и хрустящая!
• Квашеная капуста в бан...
4.Капуста с клюквой квашеная. Хрустящая и аппетитная.
• КАПУСТА С КЛЮКВОЙ кваш...
5.Квашеная капуста с куркумой - двойная польза.
• КВАШЕНАЯ КАПУСТА С КУР...
6.Капуста, квашеная кусками с зелёными помидорами.
АССОРТИ. • Капуста квашеная куска...
7.Квашеная капуста с тыквой, яблоками, морковью. Рецепт
пошаговый,классический.
• КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
🔴 Наш набор кастрюль и сковородок (индукционный):
dom.odesa.in/na...
🔴 Набор ложек, которым мы пользуемся:
dom.odesa.in/na...
🔴 ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА, КОТОРОЙ МЫ ПОЛЬЗУЕМСЯ:
dom.odesa.in/in...
🔴 Ссылка на инкубатор которым мы пользуемся:
dom.odesa.in/in...
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in

Пікірлер: 1 400
@РотангРадоМир
@РотангРадоМир Жыл бұрын
Делать любые квашенные овощи училась только у Вас уважаемые и добрые люди! Очень Вам благодарна! Всегда возвращаюсь на Ваш канал, за рецептами! Рекомендую всем! С любовью из России.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Жыл бұрын
...
@РитаГруздева-я1ш
@РитаГруздева-я1ш 3 жыл бұрын
Как интересно, по поводу шапочек для голубцов. Никогда такого не слышала. Супер
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
)))
@йоркширскийтерьер-д5и
@йоркширскийтерьер-д5и 3 жыл бұрын
Да спасибо у меня всегда проблема завернуть красиво,а теперь без прлблем
@svetashnider6325
@svetashnider6325 3 жыл бұрын
Армяни из этих шапочек, делают веганскю толму . Получается безумно вкусно
@ЯнинаНайдёнова
@ЯнинаНайдёнова Ай бұрын
А как протыкать капусту с крыжалками?
@ИринаГылко-к9м
@ИринаГылко-к9м 5 жыл бұрын
Век живи, век учись это я насчёт листов для голубцов.....спасибо за рецепт....возьму на вооружение
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо!💖
@МаринаКантаева-л7д
@МаринаКантаева-л7д 5 жыл бұрын
Поверьте, это очень вкусно. Даже просто так их кушать. А голубцы то какие!!!! Боже мой, вкус детства. Мама всегда солила. Сибирь. А мы и не делали из свежей-не знали, не умели наверное. 🤓😊😊
@ОрхидеиуСусанны
@ОрхидеиуСусанны 5 жыл бұрын
Первый раз вижу , как на голубцы можно посолить)))))
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
...заготовки на голубцы...
@МаринаСобко-в9ф
@МаринаСобко-в9ф 5 жыл бұрын
Я тоже не знала что так делать можно голубцы
@МаринаСобко-в9ф
@МаринаСобко-в9ф 5 жыл бұрын
@@LesSadOgorod как делать голубцы с соленой капусты
@АннаХохуля-ц8н
@АннаХохуля-ц8н 4 жыл бұрын
@@LesSadOgorod в ээрозии ка л-ечить
@НаташаБойкот
@НаташаБойкот 3 жыл бұрын
@@МаринаСобко-в9ф на Украине мы всегда готовили именно из квашеной капусты голубцы на Новый год вкуснее нет ничего так что не надо ля-ля
@СветланаХоконова-д6д
@СветланаХоконова-д6д 5 жыл бұрын
Не устану удивляться тому как у вас все складно и ладно. Спасибо большое за ВАШ ТРУД.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!
@ВалентинаКаркач
@ВалентинаКаркач Жыл бұрын
Как можно столько моркови это же оранжевый цвет капусты
@Milana_86
@Milana_86 5 жыл бұрын
Хорошо, что рецепт в граммах. Очень удобно! Спасибо!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!
@Shachinya
@Shachinya 5 жыл бұрын
Прелесть!Рецепт не новый,проверенный и разумеется вкусный.Мне больше всего понравилась манипуляция с капустой,когда делали заготовку для голубцов!Это ж и со свежей капусты так удобнее срезать листики!:-):-)Спасибо Вам за совет!👍👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Можно! )))
@ТатьянаЕвпак-г3ь
@ТатьянаЕвпак-г3ь 3 жыл бұрын
Я торгую капустой и такой же рецепт но делаб с тмином или укп
@TatochkaTLT
@TatochkaTLT 2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod Лариса! Эти крыжалочки можно не квасить, а каждую упаковать в целофановый пакетик и заморозить в морозильной камере. Потом их не надо будет бланшировать перед свёртыванием голубцов. Капуста, оттаявшая, будет в меру мягкой. Голубцы легко заворачиваются. Качество капусты не сильно страдает. Конечно, голубцы из свежей капусточки не сравнить, но на заметку всем, советую попробовать!)) Я новая подписчица! Очень понравился ваш канал! Процветания вашему каналу!😉😊✌🌹🌹🌹
@ВсебудетХОРОШО-ц5л
@ВсебудетХОРОШО-ц5л Жыл бұрын
@@TatochkaTLT я так же замораживаю капусту для голубцов. Целиком кладу в морозильную камеру, затем примерно сутки размораживаю и заворачиваю фарш в листья. Идеальный лист получается, он гибкий, не рвется, работать с ним одно удовольствие.
@ВикторияХоменко-щ3щ
@ВикторияХоменко-щ3щ 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Приготовила баклажаны квашеные по вашему рецепту , безумно вкусно 💖
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Нам очень приятно, спасибо!
@НаталіяКучинська-в9б
@НаталіяКучинська-в9б Жыл бұрын
Пані Лариса! Если при укладке капусты хорошо ее трамбовать до появления сока, то все проблемы насчёт того, что сверху нет сока - отпадут. Я очень удивилась, что вы так не делаете. Капуста не будет при этом мягкой, а хрустящей и сочной. А добавление воды сводит на нет молочно-кислое брожение, чем и ценна квашенная капуста.
@melisdede1553
@melisdede1553 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık.Henüz havalar sıcak .Ama kesinlikle yapmalıyım şahane görünüyor.Uc kiloluk lahana için tarif verebilirmisiniz.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Я не знаю. что такое трёхфунтовая капуста, но рецептов капусты и квашеной и маринованной на канале хватает. Всего Доброго!
@Vera_Malysheva
@Vera_Malysheva 3 жыл бұрын
Самый правильный рецепт квашенной капусты.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Спасибо.
@aadgubaa
@aadgubaa Жыл бұрын
Здравствуйте, что за пакеты для квашения, где их брать. Спасибо!
@НаталиГуляева-т7е
@НаталиГуляева-т7е 4 жыл бұрын
Уже сделала по Вашему рецепту. Отличная капуста получилась!!? Огромное спасибо!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
На здоровье и благодарим за доверие!
@ОльгаОвсянникова-д1с
@ОльгаОвсянникова-д1с 4 жыл бұрын
Вы большая молодец. Это и есть квашеная капуста. Коробит, когда капусту заливают рассолом и называют этот салат - квашеной. А самая вкусная капуста из белых качанов, собранных после первых морозцев... Красота.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Согласны и поддерживаем!
@samschwartz2083
@samschwartz2083 4 жыл бұрын
Вот спасибо за совет, Срезать шляпки для голубцов! Смотрю дальше!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
На здоровье!
@milamyagkoviy1152
@milamyagkoviy1152 5 жыл бұрын
Обожаю квашеную капусту! Здесь мне очень понравилось *мудрое решение оставлять верхушки капусты для голубцов!* и квасить вместе с порезанной капустой! МОЛОДЦЫ! 💞🍁💟 Лайк!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! )))
@АринаЕлагина-ю9ю
@АринаЕлагина-ю9ю 5 жыл бұрын
Жду с нетерпением рецепт голубцов с квашенными листьями, никогда не делала.
@УмитОрдабаева-ъ1ъ
@УмитОрдабаева-ъ1ъ 5 жыл бұрын
спасибо
@НаталияВержанская
@НаталияВержанская 4 жыл бұрын
Гарне рішення за крижалки,я ще трошки насіння укропа добавляю
@СветланаКоломыйченко-ц1ж
@СветланаКоломыйченко-ц1ж 4 жыл бұрын
@@АринаЕлагина-ю9ю моя мама делала голубцы с квашеной капустой с добавлением пшена вместо риса.
@НатальяБабич-ю5о
@НатальяБабич-ю5о 5 жыл бұрын
Спасибо за идею,про срез капусты _шапочкой
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!
@ТетянаКанунік-з8ц
@ТетянаКанунік-з8ц 2 жыл бұрын
Добрий вечір , скоро весна скажіть будь ласка який сорт у вас капусти , я бачу що вона у вас плескатої форми. Дякую.
@НатальяМарценюк-п9е
@НатальяМарценюк-п9е 5 жыл бұрын
Как-то уютно с Вами!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))))))
@lego3030
@lego3030 5 жыл бұрын
Как-то сомнительно написано.))
@nataliekaliev9708
@nataliekaliev9708 2 жыл бұрын
Мы в Казахстане капусту замораживали для голубцов.Вечерком занесешь головку капусты,положишь в миску и оставляешь на столе, чтобы потихоньку оттаяла.Капуста получается мягкая и вкус остаётся свежей капусты
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
Спасибо 🥰
@romanromanov7922
@romanromanov7922 4 жыл бұрын
Воду зачем заливать ? Мы капусту квасим без воды , она в собственном соку квасится !
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Молодцы!💖
@ОльгаМынбаева
@ОльгаМынбаева 10 ай бұрын
Спасибо за видео! Заготовки для голубцов супер!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 10 ай бұрын
Смачного!
@МаринаМосковская-и5к
@МаринаМосковская-и5к 2 жыл бұрын
Я раньше и не знала про «кружалки»!Попробовала вчера так срезать капусту (сливки ) ,прекрасно получилось и я из верхушки капустной сделаю квашенные голубцы с морковкой и чесноком внутри!!!👍Спасибо!!!
@ЛюбовьКолодина-х7ц
@ЛюбовьКолодина-х7ц 2 жыл бұрын
СПАСИБО! За рецепт. У нас называют не" кружвлки",а "пилюски"
@СветланаГригоренко-х1я
@СветланаГригоренко-х1я 4 жыл бұрын
Спасибо за настоящий рецепт вкусной, настоящей, квашенной капусты! Бабуля так делала, но я была маленькой, рецепты были не нужны!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Вам спасибо и всего Доброго!
@АнтонинаЖандарова-е7ф
@АнтонинаЖандарова-е7ф 5 жыл бұрын
Умница ,хозяюшка спасибо огромное
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!
@LIDGL87
@LIDGL87 3 жыл бұрын
все отлично....но вот целлофан не бесцветный и долж быть пищевой... иначе...будьте здоровы.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
)
@Надежда-щ3ю3у
@Надежда-щ3ю3у 5 жыл бұрын
для ТОго что бы появился сок надо капусту хорошо перетереть с солью и промять до появления сока . и затем укладывать в бак туго набивая капустой. тогда сока будет очень много!!! Для квашенной капусты ни перец ни лаврушка НЕ НУЖНЫ!!! надо только соль !Ваш канал смотрю с удовольствием!все очень по вкусу!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Это - по желанию, а мятую капусту мы не любим, спасибо!
@НадеждаСеверина-й3б
@НадеждаСеверина-й3б 5 жыл бұрын
Перетирают для салата, для квашения только так, как делает Лариса. Очень осторожно перемешивают, а вот в таре-уплотняют. Если сильно давить, сок, конечно, появится сразу, но структура капусты станет другой, более мягкой, что-ли.
@pbdK-lr6su
@pbdK-lr6su 5 жыл бұрын
@@LesSadOgorod Підтримую . Я теж капусту не мну , але не знала кількість солі , робила по смаку . ДЯКУЮ . 😀😀😀😀😀💐
@pbdK-lr6su
@pbdK-lr6su 5 жыл бұрын
@@НадеждаСеверина-й3б 👍👍👍👍👍😀
@ЛюдяммилаяМила
@ЛюдяммилаяМила 5 жыл бұрын
Зависит от самой капусты сочная или не очень . Я не давлю капусту а в посуду уплотняю сверху груз тарелку и булыжник удобно не упадет
@СтепанБандера-с9з
@СтепанБандера-с9з 2 жыл бұрын
Это Украина... Замерзающие и голодающие люди выживают как могут...
@mirymir2024
@mirymir2024 11 ай бұрын
Мы не бедный и не голодный народ! Мы работящие и трудолюбивые, с голоду не помрем!
@gfert8680
@gfert8680 3 жыл бұрын
Спасибо. Я не знала что можно"макушки" срезать на голубцы💋💋💋💋💋💋ооочень удобно наверное так🤔
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Да, без отходов, нежные листики.
@nick5738
@nick5738 2 жыл бұрын
Мешок проколишь, бабуля!
@НиколайЧугунов-с3ы
@НиколайЧугунов-с3ы 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.а мы кладём в капусту целые вилки.пелюстка очень вкусная получается.может у вас называется по другому.и голубцы делаем и с маслом съедается сразу.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Попробуем!💕
@НинаВолкова-у6в
@НинаВолкова-у6в 4 жыл бұрын
Николай,второй раз в жизни слышу это выражение про капусту пелюстка,наша мама солила капусту в бочке,вкуснее ее капусты я больше не видела,мамы давно нет, ее родиной был Алтайский край,может и вы оттуда, позднее они переехали в АлмаАту.
@ИринаГоликова-ю8х
@ИринаГоликова-ю8х 3 жыл бұрын
Нина Волкова vl
@РаисаАлёхина-Дьяченко
@РаисаАлёхина-Дьяченко 10 ай бұрын
Я не то, что люблю вас, я ОБОЖАЮ вас, мои любимые. Спасибо за все рецепты и за ваш приятный говор. Приглашаю в гости.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 10 ай бұрын
Дякуємо !
@НатальяСмирнова-ъ9с9и
@НатальяСмирнова-ъ9с9и 5 жыл бұрын
Первый раз такое чудо вижу класс.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))
@ddaryina
@ddaryina 3 жыл бұрын
Насколько я знаю что когда квасят капусту,никогда не кладут лавровый лист и перец
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
(
@ekaterinakotova1879
@ekaterinakotova1879 3 жыл бұрын
Очень люблю ваш канал ❤️ Побольше видео……. Интересно всё. Спасибо 🙏
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Спасибо вам!
@ГалинаЗубова-ж6у
@ГалинаЗубова-ж6у Жыл бұрын
Добрий день. Так багато нової інформації. Про крижавки -- супер. Я інколи добавляла кмин. Може не всім подобається. Дякую вам . Здоров'я, благополуччя, миру.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Дякуємо!
@ЛюдмилаПередненко-ь3н
@ЛюдмилаПередненко-ь3н 5 жыл бұрын
Вашему мужу респект за помощь!!! Молодец!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))
@валентинаералиева-з1д
@валентинаералиева-з1д 2 жыл бұрын
У меня кастрюля на 20 литров из нержавейки.Она окисляет?Ее тоже надо застилать мешком ?
@валентинаералиева-з1д
@валентинаералиева-з1д 2 жыл бұрын
Не поняла….У меня вопрос, а вы не прочитав просто поставили галочку
@alekseiqwerty2347
@alekseiqwerty2347 5 жыл бұрын
Здравствуйте ,спасибо за крыжалки 👍👍👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!💓
@КулькасимаБайгобылова
@КулькасимаБайгобылова 3 жыл бұрын
Какая молодец!!!! Все очень просто и понятно объяснила и сняла на видео. И особенно на голубцы заготовка- шапочка!!! Низкий поклон вам, здоровья и долгих счастливых здоровых лет!!! Вы нам нужны!!!
@ВалентинаМазур-н8е
@ВалентинаМазур-н8е Жыл бұрын
Классно! Я никогда не добавляю воду. Лучше в собственном соку!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Так.
@ΜιθριδάτηςΣΤ́Ευπάτωρ-ρ9π
@ΜιθριδάτηςΣΤ́Ευπάτωρ-ρ9π 4 жыл бұрын
Здравствуйте!Пишу Вам,чтобы сказать огромное спасибо за рецепт!!!Наконец у меня получилась квашенная капуста!!!Сначала сделала на 1 кг,а потом на 4.Очень вкусно:))).Привет из Греции и всех Вам благ:)Однозначно лайк и подписка:)😃👍😃👍😃👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Благодарим, на здоровье и всего Доброго!
@galinakorol7926
@galinakorol7926 5 жыл бұрын
красивая работа. спасибо.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!
@ЛюдмилаСивцева-ь3ы
@ЛюдмилаСивцева-ь3ы 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Вы умница. Мы с мамой раньше всегда солили капусту так в кадки. Мелко рубили сечкой, смешивали с морковью, солили, потом перекладывали слоями с половинками капустных кочанов, которые тоже подсаливали, и ставили в маленький неглубокий погребок, куда ставили 2кадки. Я не помню, чтобы мама прокалывала, но капуста у нас была изумительно вкусной, все ходили к нам за капустой, и на работе меня просили всегда принести капусту с пластиками. Мы из больших листьев голубцы делали, а остальную часть пластов- резали и ели. Пластовая капуста самая вкусная была.Сочная, хрустящая.Да и мелко рубленая по вкусу не уступала.Всю зиму доставали и так до лета. Сейчас я делаю, как вы, в кастрюлю, на день рождения в ноябре делаю голубцы, а остальное потом перекладываю в банки. Хранить кадушки негде, и мало стали есть. 😄
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Хорошего дня и прекрасного настроения!
@БабкаЕжка-е8ь
@БабкаЕжка-е8ь 5 жыл бұрын
Спасибо большое за идею с крыжалками.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!💓
@Aglaia-c6w
@Aglaia-c6w 2 жыл бұрын
Спасибо хозяюшке, приятно смотреть как квасите капусту ! Не то что некоторые по баночкам ..... 👍
@Aglaia-c6w
@Aglaia-c6w 2 жыл бұрын
👍
@ЗинаКокоева-ь8о
@ЗинаКокоева-ь8о 2 жыл бұрын
Напишите как квасите или молите свеклу, заране благодарна😁💓💐
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iJnTpZWvnap9d5I
@ЛенаНадточий-ю1в
@ЛенаНадточий-ю1в 5 жыл бұрын
Спосибо за ваш труд и советы .хочу попросить вас расказать как вы выращиваете такой сельдерей ,ведь почти во все соленья и даже в суп добавляете .поделитесь с нами .где берете семена и как правильно вырастить его . Спасибо если ответите )))
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Мы сняли видео года дваназад о выращивании сельдерея, оно было не популярным и мы перешли в кухню.
@Любовь-х3е6щ
@Любовь-х3е6щ 3 жыл бұрын
А крыжалки шпажкой не проткнуться?
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
не страшно
@ЛюдмилаВасильева-з6ь
@ЛюдмилаВасильева-з6ь 5 жыл бұрын
Спасибо! С Вами всегда вкусно!👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!
@ЛюбовьКирюшкина-в1ч
@ЛюбовьКирюшкина-в1ч 5 жыл бұрын
Голубцы с квашеной капусты очень вкусные Вкуснее чем со свежей
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Правильно!
@petrkrasnitskiy6548
@petrkrasnitskiy6548 4 жыл бұрын
Здравствуйте я из Сибири Томск у нас насколько помню бабушка Мама и мы называем пилюски,а по вашему крыжалки спасибо
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо! А у нас пелюстки, это капуста со свеклой, кусочками.
@ЛюдмилаСорокина-г8т
@ЛюдмилаСорокина-г8т 3 жыл бұрын
Пелюстка ,это украинское слово ,в переводе на русский ,это лепесток . Так вот ,капуста Пелюстка, это капуста лепестками )))
@ЕленаГажа-ъ4ы
@ЕленаГажа-ъ4ы 3 жыл бұрын
У нас я люблю сорт Слава, очень сочная
@Sara-wv9ed
@Sara-wv9ed 5 жыл бұрын
Молодец хорошый вариант экономный. Спасибо за труд.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!
@РаисаВолкова-ц2э
@РаисаВолкова-ц2э 4 жыл бұрын
Спасибо за такое понятное объяснение.Я делала немного по другому по вашему обязательно сделаю.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Вам спасибо.
@РусланГригорьев-о5ч
@РусланГригорьев-о5ч 4 жыл бұрын
Молодцы впервые слышу о крыжалках попробую так сделать!!!!спасибо
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Успехов!
@samschwartz2083
@samschwartz2083 4 жыл бұрын
Третий гениальный совет: шляпки утрамбовывать с капусточкой и т.д. Но как красиво вы все делаете!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
)))
@ЛилияФранкова
@ЛилияФранкова 3 жыл бұрын
ПОТОМУ ЧТО ВМЕСТЕ!!!😉👍👍👍👍👍
@vit-era-mir
@vit-era-mir 5 жыл бұрын
Спасибо большое за крыжалки - век живи, век учись!!! Лариса, Иван, вы несравненные хозяева. И прекрасные люди, говорю без лести, а от души. Мне 62 года, но у вас многому учусь Здоровичка вам и всем членам вашей семьи. Я вас люблю!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо вам огромное! Мы тоже у вас учимся!💕
@НатальяОвчинникова-э9м
@НатальяОвчинникова-э9м 5 жыл бұрын
Не когда не квасим с лаврушкой и перцем.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)
@НатальяОвчинникова-э9м
@НатальяОвчинникова-э9м 5 жыл бұрын
@@nataliapuzanova9380 Мы квасим, а вы маринуете с лаврушкой и перцем.
@ОльгаИльина-е1б
@ОльгаИльина-е1б 4 жыл бұрын
Если перец и лавровый лист, то уже не квашенная ,а маринованная!
@nataliandreeva2897
@nataliandreeva2897 3 жыл бұрын
@@ОльгаИльина-е1б глупость.Маринад с уксусом всегда делают.
@ОльгаИльина-е1б
@ОльгаИльина-е1б 3 жыл бұрын
@@nataliandreeva2897 Маринад и процесс квашения, это не одно и тоже! Вкус совершенно разный! Сельдь, соленая, и маринованная, также и капуста!
@НеллиАгасарова-у7ч
@НеллиАгасарова-у7ч 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт капусты!! Посолила 1 вилок и все очень быстро схрумкали. Приготовила блины, супер!!!!!! Налистники тоненькие получились. Как я рада! Низкий вам поклон, здоровья и благополучия!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
СпасибоНелли! Нам очень приятно, что вам понравился наш рецепт! 🍁🍁🍁
@НатальяК-п2ъ
@НатальяК-п2ъ 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а можно в квашеную капусту добавить виноград, можно ли вообще его так ферментировать, как тыкву в капусте?
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
Виноград закрашивает капусту и лопается. Я отдельно квашу, как сливы.
@НатальяК-п2ъ
@НатальяК-п2ъ 2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod о, спасибо! Я не знаю, как их заквашивать. В этом году замариновала виноград, а сейчас заквасила капусту и виноград есть, но не знаю, будет ли он заквашеным вкусным) в прошлом году в квашеную капусту добавляла тыкву дольками, очень вкусно было!)
@НатальяЖма
@НатальяЖма 5 жыл бұрын
Я тоже так делаю. Научила бабушка. Большое спасибо за рецепты.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!
@ТатьянаАкимова-н8о
@ТатьянаАкимова-н8о 5 жыл бұрын
Какие вы молодцы! Я вас обожаю
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))
@НаташаЛукьяненко-ы5р
@НаташаЛукьяненко-ы5р 3 жыл бұрын
Хочу сказать вам огромное спасибо!В том году посолила капусту по-вашему рецепту получилось очень вкусно.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Вам спасибо! )
@ЛюбовьДавыдова-в9ы
@ЛюбовьДавыдова-в9ы 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт .а когда перекладываете по банка капусту шапочки тоже укладываете или отдельно.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
На здоровье! Отдельно.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
Можно и так и эдак...
@ЕкатеринаРубцова-ш8х
@ЕкатеринаРубцова-ш8х 4 жыл бұрын
Сверху капусту покрыть листьями капусты ,потом тарелку а потом гнёт ☺
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
)))
@РаисаМороз-ч7с
@РаисаМороз-ч7с 4 жыл бұрын
А у нас не крыжалки называют, а пелюстки. Спасибо большое за рецепт. Всего вам доброго. 🌹🌹🌹🌹🌹
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
)))
@НеллиАгасарова-у7ч
@НеллиАгасарова-у7ч 5 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!!!!!! Столько лет и не знала как срезать капусту для голубцов.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!
@РиммаСоколова-м7е
@РиммаСоколова-м7е 11 ай бұрын
Я вашими рецептами обьедаюсь, рецепты из детства.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 ай бұрын
)
@бабушка-67
@бабушка-67 11 ай бұрын
​@@LesSadOgorodрешила написать спасибо вам . Пересмотрела видео разные , оставила ваше и вот уже третий год просматриваю и квашу по вашему .
@elenapinneker6993
@elenapinneker6993 5 жыл бұрын
Идея с крыжалками шикарная! Обязательно сделаю. Сама никогда ничего не вымеряю, все на глаз.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Такой подход присущ многим творческим натурам :)
@ЛюбовьАртюхова-ь5п
@ЛюбовьАртюхова-ь5п 4 жыл бұрын
Ой, ну голубцы буду ждать с нетерпением! 👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Голубцы уже есть, но зимой чуть по другому повторим, Хорошего настроения!
@Ирина-о2л9ж
@Ирина-о2л9ж 5 жыл бұрын
Странно моя мама солила перемешивая все с солью
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Правильно делала, просто я подсыпала постепенно.
@ЛинаПалсас
@ЛинаПалсас 5 жыл бұрын
Если морковь нарезать ножом, а не на тёрке, капуста не будет красится, получается белая капуста с вкраплениями моркови!!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо.
@ЛинаПалсас
@ЛинаПалсас 5 жыл бұрын
@@nadezhdagorbachova4880 Если морковь мелкая то можно нарезать тонкими кружочками, если крупная---кружочки пополам, или на полосочки! Лучше капусту чуть потереть с солью и потом перемешать с морковью, можно слоями морковь положить!!!
@Честныйрот
@Честныйрот 5 жыл бұрын
Тоже режу ножом..не люблю желтую кваш.капусту..
@АннаКалугина-н7й
@АннаКалугина-н7й 4 жыл бұрын
На дно нужно обязательно класть листья капусты.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо.
@ОляСан-л5ю
@ОляСан-л5ю 2 жыл бұрын
На 1 кг капусты стол. ложка соли Не много ли?
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
...без горки - 12-18 гр.
@natalijakazakova2080
@natalijakazakova2080 2 жыл бұрын
Спасибо большое мастера, на голубцы чудная идея! Здорово. Всем удачи.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
Спасибо
@guloguz7727
@guloguz7727 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık canım bundan sonra ben de senin gibi yapacam Allah sene uzun ömürler versin teşekkür ederim öptüm sağ ol
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
Благодарю, и Вам Добра.
@kANADKA
@kANADKA 5 жыл бұрын
Капуста наверняка вкусная, но в целофане, это скодько яда будет в этой капусте? Потом говорим, почему бодеем? Ужасссс. Раньше готовили в бочках иди в эмалированных баках. А сейчас в целофановых пакетах. Ужассссс
@kANADKA
@kANADKA 5 жыл бұрын
Болеем
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
У нас пищевой целлофан, специально для засолки.
@olgavanechka5025
@olgavanechka5025 5 жыл бұрын
Уважаемая! А вы не подумали, что у людей просто нет другой подходящей емкости для заквашивания достаточного для семьи количества продукта? Старые эмалированные кастрюли наверняка со сколами уже. На новую денежка нужна.... Так рецепт то в основе своей классический. Дай Бог этим людям здоровья! И всем!!! Удачи!!!
@olgavanechka5025
@olgavanechka5025 5 жыл бұрын
@@lidiakr6138 Извините! Почему-то у меня так получилось, неудачно прикрепился комментарий. Писала не Вам, конечно, Канадке. А Вашему комментарию лайк поставила. Ну думаю Канадка увидит. С уважением!💖
@olgavanechka5025
@olgavanechka5025 5 жыл бұрын
@@lidiakr6138 Простите! Специально просмотрела свои комменты, у меня почему-то нет пометки, что тот комментарий прикреплен к Вам.☺💖💖 Главное, знайте, Вас поддерживаю, согласна с Вами!!!🌹🌹🌹🌹🌹
@НинаСинельникова-д2я
@НинаСинельникова-д2я 4 жыл бұрын
А у меня свекровь эти крыжалки называла пилюськами
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
... пелюстками...
@СлушайПравду
@СлушайПравду 5 жыл бұрын
Голубци с квашних листьев просто, вкусняшка попробуйте.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))
@liana49vmm75
@liana49vmm75 5 жыл бұрын
Только в них надо ло жить томат, а в заливку добавить сметану.
@ИринаФедосова-н2ц
@ИринаФедосова-н2ц 3 жыл бұрын
И ещё капусту лучше солить на молодой месяц в первые 5 7 дней.
@НеллиАгасарова-у7ч
@НеллиАгасарова-у7ч 5 жыл бұрын
Как мне нравится ваша пара, все вместе в тандеме, как хорошо! Берегите друг друга. А мне ещё очень нравится ваш говор .
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо, бережём...стараемся...
@НаташаБойкот
@НаташаБойкот 3 жыл бұрын
Я конечно квашу в меньшем количестве но только в своём соку именно квашенную в другом виде я не признаю капусту это просто вкусно 😋
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
))
@НинаНауменко-й4в
@НинаНауменко-й4в 5 жыл бұрын
Спасибо за идею капусты для голубцов. Капусту не мну, только слегка перемешиваю с солью, иначе она не будет такой хрустящей.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Согласны.
@сергей-с5и9ъ
@сергей-с5и9ъ 5 жыл бұрын
Класс!!! Умничка!!!Не пробовал но красиво и доступно!!! Спасибо!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!
@katerinak.46
@katerinak.46 4 жыл бұрын
@@LesSadOgorod дзюдо
@slasty_ot_natusy
@slasty_ot_natusy 5 жыл бұрын
невероятно просто, вы гений, никогда бы не додумалась так листья для голубцов заготавливать
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Это не я , это опыт народный.
@pchelka_c_chelkoi
@pchelka_c_chelkoi 3 жыл бұрын
Столько соли? Это солёная, а не квашеная же
@leonwandiyev5910
@leonwandiyev5910 5 жыл бұрын
Самая вкусная капуста ваша👍🌹, белой кошечке красавице приветик😘😘😘
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Всего Доброго! )))
@ТатьянаВасиленко-ш8ч
@ТатьянаВасиленко-ш8ч 4 жыл бұрын
Очень нравится ваш канал продолжайте в том же духе сил вам и здоровья
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!💕
@АнастасияАствацатурян-у2ы
@АнастасияАствацатурян-у2ы 5 жыл бұрын
Спасибо!Храни Вас Господь🙏😘
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!💓
@ЗаремаВахаева-л1й
@ЗаремаВахаева-л1й 4 жыл бұрын
Мои вы дорогие Лариса и Иван, не перестаю восхищаться вами. Какие же вы молодцы. Ваш рецепт как раз во время. Обязательно заквашу капусту. Спасибо вам!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Вам спасибо и на здоровье!
@lyubovyasna1273
@lyubovyasna1273 4 жыл бұрын
Всегда с удовольствием смотрю ваш канал. Спасибо.У вас крыжалки ,у нас пелюстки.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
У нас пелюстки немножко другое... Вам спасибо!
@РегинаКашетель
@РегинаКашетель 4 жыл бұрын
Как я вас люблю 🤗Сижу наяриваю ваше кабачковое рагу которое делала в прошлой осенью .Квашенную капусту сразу съели .В этом году посадила больше буду делать 🤣больше😘😘😘
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Дай бог урожая!
@ЛюдмилафЛюдмила
@ЛюдмилафЛюдмила 5 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ КАНАЛ!!!👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!💕
@ИринаКуликова-с9ъ
@ИринаКуликова-с9ъ 5 жыл бұрын
Благодарю за рецепт -слюньки бегут от такой вкуснятины!!!!!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))
@ОляБехова
@ОляБехова 3 жыл бұрын
Да пс77пс7г7смммн8р89рг8ргргр8о08 и. Я
@lyubovkachmaryk7275
@lyubovkachmaryk7275 4 жыл бұрын
Браво! Найсправжніша квашена капуста! Дякую за смачні рецепти і позитив! Всього найкращого вашій родині!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Дякуємо, і Вам всього найкращого!
@НатальяСидоренко-ю9х
@НатальяСидоренко-ю9х 3 жыл бұрын
Котик помогает))
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
😊
@Tina-cy6fn
@Tina-cy6fn 5 жыл бұрын
Солить в мешочках.ооооо не стала бы ни за что
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
💕🌷🌷🌷
@АлександрТрапезников-у5е
@АлександрТрапезников-у5е 3 жыл бұрын
Мясо вкусней.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
))) бесспорно!
@iammilaiammila9832
@iammilaiammila9832 5 жыл бұрын
Лариса и Иван Афанасьевич,здравствуйте!Спасибо вам за ваши видео-нравится ваш канал!Хочу спросить-зеленые помидоры с мёдом мы 😊будем консервировать?Если у вас есть рецепт-покажите,пожалуйста!На Новом рынке они продаются,но дорогие🥴🌸🌺🌸
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Извините, у нас помидоры кончились, на следующий год.
@iammilaiammila9832
@iammilaiammila9832 5 жыл бұрын
Лес Сад Огород 😢😁🌸🌺🌸
@iammilaiammila9832
@iammilaiammila9832 5 жыл бұрын
Ляля Сигал 🌸🌺🌸
@ЛюбовьВороновскаяОш
@ЛюбовьВороновскаяОш 5 жыл бұрын
Добрый день,привет из Питера,я старше вас,но готовить не начилась хорошо. Мамуля моя ,царство ей небесное,из детдома с Украины им было недоготовки лишь бы выжить! Ваш канал попался случайно и очень понравился. Хранить закатки негде все с магазина,ну а капусты такой белой сочной как в детстве мамуля делала,у нас нет. Если уж сильно захочется муж покупает в магазине. Спасибо за канал,с уважением
@НадеждаСеверина-й3б
@НадеждаСеверина-й3б 5 жыл бұрын
Да, сорта были Слава в основном , Московская поздняя и Белорусская, они оч. сочные. Сейчас другие сорта, более плотные, хранятся дольше, но вкус у них совсем другой.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Если бы жили в городе, может тоже покупали. В квартире места мало. Но своя всё же вкуснее! Здоровья вам и благополучия!🌻🌻🌻
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Можно небольшими порциями готовить...
@Жасяфлог
@Жасяфлог 5 жыл бұрын
@@LesSadOgorod х
@Евгения-л1м2щ
@Евгения-л1м2щ 5 жыл бұрын
Любовь Вороновская Ош, мы с вами соседи.
OYUNCAK MİKROFON İLE TRAFİK LAMBASINI DEĞİŞTİRDİ 😱
00:17
Melih Taşçı
Рет қаралды 12 МЛН
Bike Vs Tricycle Fast Challenge
00:43
Russo
Рет қаралды 103 МЛН
Как мы играем в игры 😂
00:20
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 3,2 МЛН
Готовлю это 30 лет. Вкусней рецепта НЕТ!!!
17:32
Лес Сад Огород
Рет қаралды 1,8 МЛН
Тонкости квашения белокочанной капусты (часть 1)
15:20
Сад Шубиной [Шубина Людмила Николаевна]
Рет қаралды 1,2 МЛН
ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
13:34
КАПУСТА КВАШЕНАЯ по ГОСТу СССР 1956 г.. КРЫЖАЛКИ,
15:00
Вы квасили капусту неправильно! Эти рекомендации превратят ее в лекарство
38:22
OYUNCAK MİKROFON İLE TRAFİK LAMBASINI DEĞİŞTİRDİ 😱
00:17
Melih Taşçı
Рет қаралды 12 МЛН