Let's make it at home! Dried Fruits in Wine

[@cookingwithmimmo]

私はあなたのレシピが本当に好きです 😊

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊

[@harumi1441]

今年こそ、みどり先生のシュトーレンをチャレンジしたいと思います　先ずは洋酒漬けからですね😊

[@yasainohi831]

いつもありがとうございます😊 ぜひ！シュトーレン挑戦してくださいね！

[@dream.serendipity4.22]

そろそろシュトーレンの準備にと洋酒漬けを週末に作る予定でした～みどり先生の美味しいシュトーレンを今年も沢山作ります☺

[@yasainohi831]

いつもありがとうございます😊 そろそろ、そんな季節ですよね！私もシュトーレン作りますよ〜

[@xoxshokoxox]

ホリデーシーズンの準備がいよいよはじまったぞと言う気がしますね！！！

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊 10月に入ると、急がなきゃって気分になります。

[@meihappy2695]

こんにちは。いつもおいしいレシピ、楽しいライブレッスンをありがとうございます。 この洋酒漬けは赤ワインを使うほうが色がきれいとか、他に何かポイントはありますか？ 白ワインでも大丈夫かしら？

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊 レーズンなどは赤ワインが合うと思いますが、フルーツの色をそのまま生かしたいときは白ワインでも大丈夫ですよ！

[@たけち-p2w]

去年洋酒漬けを作り　そのまま冷蔵庫に放置　洋酒がドライフルーツにひたひたに漬かった状態で大丈夫なのでしょうか⁉️

[@yasainohi831]

去年のものでも、洋酒に浸っていれば大丈夫ですよ！

[@沼田くみ子]

今年こそはシュトーレン作りに挑戦したいと思い、ドライフルーツ漬け込みました❗️20日後あたりに焼きたいと思いますか、ドライフルーツはこのまま常温に置いてて大丈夫ですか？冷蔵庫にいれるよりも早く漬け込み完了するように思うのですが、違いはありますか？

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊漬け込んだドライフルーツは、常温で保存してください。冷蔵庫に入れる必要はありません。

[@沼田くみ子]

ありがとうございます❗️ ドライフルーツが洋酒をかなり吸ったので、また、ワイン、コアントロー、ラム酒を足しました。初めて作るシュトーレン、楽しみです❗️まずは動画見て予習しています😁👍

[@user-kinkan]

焼けば　アルコール分は飛んで　子供やお酒がだめな人にも使えますか?

[@yasainohi831]

大丈夫ですよ！しっかり焼くとアルコールは飛びますので誰でも食べられると思います。