Šio filmuko metu pamatysite kaip patiems išsikepti tradicinę Lietuvišką ruginę duoną tiesiog namuose.
Пікірлер: 21
@ginaruiz562210 жыл бұрын
Preparing the leaven: 1 glass of whole grain rye flour 1 glass of warm water (room temperature) mix it to get the soure cream texture. cover it with cling film and leave it for 72 hours. mix it alittle bit every day. day 1 : 1 glass of leaven 2 glasses of whole grain rye flour can pour alittle bit of water to make mixing easier leave the dough for 12 hours day 2: dough from day 1 1 glass of whole grain rye flour 1 glass of white flour 1 Table spoon cumin 3 Table spoon sugar 1 Table spoon honey 2 teaspoon salt 1 glass warm water make the bread like in video put it in a tray with abit of oil and leave it for 3 HRS the preheat the oven to 250 c and bake for 15 min. the 200 c for anothe 30 mins. i think you need to cook longer than that because my break wsnt coocked properly. cheers
@awt51166 жыл бұрын
if anyone is using this translation, please note that you should be adding caraway seeds and NOT the cumin. Also leaven is a bread starter.
@Romikqq6 жыл бұрын
Labai gerai!:-)
@MultiMusik48 жыл бұрын
Замечательно
@latitude59913 жыл бұрын
Puikus video. Reikes pabandyti.
@oksanazamba13172 жыл бұрын
Sakykite prašau, o šio raugo negalima pasilikti kitam kepimui?
@dalykas111 жыл бұрын
Labai nuostabi ponios ar panelės filmuota medžiaga apie duoną, lietuvišką duoną. Jėtau, kaip užsienio lietuviams patiko. Ačiū Jums. Norime daugiau, kad galėtumėte sukurti ir daugiau, nekantriai lauksime. AČIŪ...
@marijasl11 жыл бұрын
Nuostabu!
@estelazelenskaja94777 жыл бұрын
nuostabu
@gnt109 жыл бұрын
Šiai duonai paruošti reikalingas laiko tarpas 3 dienos ir 15 valandų 45 minutės. 3 dienos reikalingos raugui, 12 valandu raugo ir pilno grūdo miltų mišiniui, 3 valandos prieš dedant į orkaite ir 45 minutės kepimui. Tiesa, dar nepriskaičiavau maišymo. Reikės kada nors pabandyti.
@maje54596 жыл бұрын
Can someone help out with the recipe, please? Day 1 is rye flour and water? Left for 72 hours, I guess? And what about the 12?
@ritaliukomiene96253 жыл бұрын
Every day you have to put same quantity flour and water and store in warm place .total 3days.
@ritaliukomiene96253 жыл бұрын
when ready to bake put all ingredients and leave for 12h after bake.
@ritaliukomiene96253 жыл бұрын
watch other video
@astasad84 жыл бұрын
Salyklo nededate?
@iglaci11 жыл бұрын
please put the recipe in English in the text below, not in the video, so I can copy and translate ... thanks. Receptas žemiau tekste, o ne vaizdo, kad aš gali kopijuoti ir versti ... ačiū
@2x213 Жыл бұрын
Muzika tik trukdo 😩🙈
@JMSidorSidorov10 жыл бұрын
А нельзя ли текстом, хоть на литовском, под видео? А гугл нам переведет. :)