Рет қаралды 16,215
Секреты производства хлеба! Как стать хлебопекарем ? Пекарь профессия
Побывал на производстве хлеба! Узнал очень много интересного и полезного! Какая же это тяжелая профессия...
Пекарь печёт хлеб разных сортов, батоны, булки, калачи, ватрушки и т.п. Хлебобулочные изделия отличаются от кондитерских изделий соотношением муки, сахара и др. добавок. В хлебе и булках муки должно быть не меньше половины. Он составляет рецептуру или пользуется утверждёнными рецептами, выбирает исходные материалы (муку, добавки и пр.), придаёт будущим булкам форму (самостоятельно или раскладывая по формам), а затем выпекает их в печи. Крупные хлебопекарные производства оснащены оборудованием, облегчающим работу с большими объемами.
👋 Давай знакомиться! Я Александр Лист!
Я всегда говорю - Жизнь одна, проживи ее Ярко!
💥Профи #фасадчик
💥Пою#Эйбратангдеснег
💥Организатор #Мирплатопуторана
💥Единственный #юртастроитель
Пошагали вместе ✋
© Для СМИ и любых информационных площадок: вы можете использовать или копировать материалы из этого ролика полностью или частично, но только с указанием моего авторства (Александр Лист) и ссылкой на это видео или канал.
_________________________________________________________________
Мои страницы в социальных сетях:
Вконтакте - aleksandr_list
Facebook - / aleksandrlist1
Instagram - / list_24
________________________________________________________________
секретный рецепт хлеба
пекарь
хлебный
хлеб
конвекционная печь
полезность хлеба
хлебопекарня
хлебный бизнес с нуля
кондитерский цех
пошагали с листом
хлеб соль