الكرمب المخلل 🔴 الساور كراوت Croute au levain

#الملفوف_المخمر أو ساوركراوت هو نوع من الأطعمة المخمرة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد:
الفوائد الغذائية
1. غني بالفيتامينات: فيتامين سي، فيتامين ك، وفيتامين ب6.
2. يحتوي على المعادن: الحديد، الفوسفور، والبوتاسيوم.
3. يحتوي على الألياف.
4. يحتوي على مضادات الأكسدة.
5. يحتوي على البروبيوتيك.
الفوائد الصحية
1. تحسين صحة القلب: يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. تعزيز المناعة: يحتوي على مضادات الأكسدة.
3. تحسين الهضم: يحتوي على الألياف والبروبيوتيك.
4. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي على مضادات الأكسدة.
5. تحسين صحة الجلد: يحتوي على مضادات الأكسدة.
6. يقلل من التهاب الجسم.
7. يساعد في خفض الوزن.
8. يقلل من خطر الإصابة بالسكري.
الفوائد الأخرى
1. يحتوي على إنزيمات تساعد في الهضم.
2. يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يساعد في تحسين صحة الأمعاء.
3. يحتوي على مضادات الفطريات والميكروبات.
4. يساعد في تحسين صحة الأسنان.
الطريقة الصحية لتحضير الساوركراوت
1. استخدم الملفوف الطازج.
2. أضف الملح الطبيعي.
3. تجنب إضافة السكر أو الصوديوم الزائد.
4. اترك الساوركراوت يخمر لمدة لا تقل عن الشهر ولا تتعدى 3 أشهر.
5. تناول الساوركراوت بانتظام.
التحذيرات
1. يمنع تناول الساوركراوت للناس الذين يعانون من حساسية الملفوف .
2. يمنع تناول الساوركراوت مع الأدوية المضادة للالتهاب.
3. يجب تناول الساوركراوت بكميات معتدلة.
• #تحضيرات_رمضان تخليل ا...
• طريقة تحضير الخضار الم...
• تخليل القرنبيط و البرو...
• #مخللات #رمضان و تخمير...

[@user-aa1111]

ماشاءالله تسلم ايدك حبيبتي احلى نوعان من المقبلات احسنتي 85🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤

[@Rozadiet89]

الله يسلمك و يحلي ايامك حبيبتي 🌹 شكرا لمرورك من هنا

[@Sikkimwalivlog]

Wowow yummy 😋🤤 recipe

[@Rozadiet89]

Welcome to my humble health channel. Best regards and a happy new year, God willing.

[@وحيدالنمري]

حلو مشاءالله

[@Rozadiet89]

شكرا

[@tetanooaa]

احلي روزة ووصفاتها الصحيه اخر جمال جميل الكرنب ف كل حالاته او الملفوف المخمر يستحق التجربة احلي بصمة ومشاهدة للاخير

[@Rozadiet89]

احلى تيتة و احلى تحفيز من اجمل و ارق تيتة نورتيني و شرفتيني حبيبتي 🌹

[@aboferiel]

عليه افضل الصلاة والسلام

[@Rozadiet89]

الصلاة و السلام على شفيع الامة و على اله و صحبه اجمعين يارب العالمين 🤲🏼

[@nadirboudouahi]

ىالله يرحم امهاتنا وامهات المسلمين اجمعين

[@Rozadiet89]

اللهم امين يارب العالمين 🤲🏼

[@BilalNasri-p9e]

شكرا شكرا حبيبتي ومزيد من النجاح و التألق ❤❤❤❤❤

[@Rozadiet89]

العفو حنونة ان شالله تنجحلك الوصفة و تتمتعي بالذوق المذهل و بالفائدة نتاعها

[@مجتبى-ه6م5د]

اللهم صل على محمد وعلى ال محمد

[@Rozadiet89]

الصلاة و السلام على شفيع الامة و على اله و صحبه اجمعين يارب العالمين 🤲🏼

[@مجتبى-ه6م5د]

فيديو جميل ربي يسعدك اختي

[@Rozadiet89]

مروركم الاجمل طبعا اخي تحياتي 🌹

[@Assil__assil23]

يعطيك الصحة حبيبة قلبي ❤موفقة ان شاء الله احلى ملكة ❤

[@Rozadiet89]

الله يسلمك حبيبتي و يبارك فيك و يحلي ايامك اسولة العسولة 🥰♥️🌹

[@الزعيم-ر9ب6ل]

تقول خديجة بن ڨنة. تطلقها رصاص. 😮

[@Rozadiet89]

😎💪🏼💪🏼💪🏼 الهيبة و الزعامة

[@الزعيم-ر9ب6ل]

@Rozadiet89 😂😂😂😂

[@hazemtaha3146]

اريد معرفة مدة حفظه في الثلاجة بعد التخمير

[@Rozadiet89]

صباح الخير اولا القوام انتي تتحكمي فيه حبيتيه طري تخليه اكثر من اسبوعين يتخمر حبيتيه مقرمش اسبوع او 10 ايام كافية للتخمير ثانية انصح. بالبرطمانات الصغيرة حتى كي يلحق وقت الاستهلاك ما تفسدش معاك ثالثا لما تقرري توقيف التخمير تدخلي البلارات للثلاجة حتى بدون فتح يبقى سنوات بمجرد فتحتيها تبداي تستهلكيها باعتدال و اكيد ملعقة نظيفة كل مرة و تغطية الكمية الباقية بزيت الزيتون راح يبقالك حتى شهرين او اكثر خاصة لو الثلاجة مليحة و التبريد فيها لاباس بيه ان شالله تكوني فهمتيني

[@hazemtaha3146]

جزاكى الله خيرا ع الرد

[@Rozadiet89]

@@hazemtaha3146 العفو اهلا و سهلا في اي وقت طبعا 🌹 تحت تصرفكم قدر الامكان

[@zahratmeriyan4330]

يعني كل كيلو كرم يحتاج ملعقة صغير ملح

[@Rozadiet89]

تقريبا هكداك كل كيلو بملعقة صغيرة تعادل 10غرامات من الملح الصحي

[@NASSAZAKERYT]

الاخت الكريمة ربي يحفظ ويحفظ العائلة الكريمة وكل عام وانت بخير kzbin.info/www/bejne/apSZqnaih5yFrJIsi=0V4EICC1w_BBQoIW

[@Rozadiet89]

اللهم امين يارب العالمين و اجمعين ان شالله يارب 🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼🤲🏼 و لكم بالمثل اضعافا مضاعفة يارب 🤲🏼 و شكرا للاهداء المميز من حضرتكم نعم الاخوان والله

[@hazemtaha3146]

كم مدة حفظه في الثلاجة بعد التخمير جزاك الله خيرا