Low & Slow BEEF HAMMER op de Kamado! | Kolenboertje

[@sjoerdow]

Deze staat zeker nog op mijn lijstje, thanks voor de video!

[@arjan2518]

Yum. Thanks.

[@KolenboertjeBBQ]

🙌

[@MunchWillbeBlue]

De slagers knoop hiervoor is heel simpel en veel effectiever. Je deed hier twee keer een platte knoop, lusje maken, andere eind er doorheen en dat twee keer. Als je nou een lusje maakt en twee keer door het lusje gaat dan heb een knoop die je alleen maar strakker kan trekker en niet los komt als je slagerstouw gebruikt. en ineens heb je een slagersknoop.

[@nathalievanengelen19]

Hij staat voor zondag op het programma! Hoe lang hebben jullie het vlees ongeveer gegaard. Ik zie zo veel verschillende gaartijden dat ik extra benieuwd ben naar deze omdat we dit recept gaan volgen - jammie!

[@KolenboertjeBBQ]

En is hij goed gelukt Nathalie?👌🔥 Hier heeft hij al met al een kleine 10 uur op de BBQ gelegen.

[@aap100]

Smaakt dit naar shortrib?

[@KolenboertjeBBQ]

Nee, de structuur en smaak van shortribs/beefribs is wel echt anders. Proberen zou ik zeggen!