Лучшие Моти! Летние, сочные начинки! Подходят под заморозку!

В этом видео я делаю Моти трех вкусов:
🍋 Маскарпоне - Лимонный курд
🍇 Малиновые
🥭 Клубника манго
🍋 Маскарпоне - Лимонный курд:
(рецепт на 10 шт)
1) Лимонный курд (центр):
(На 10 шт)
Лим. поре/сок - 50гр
Сахар - 50 гр
Желток - 1 шт (17-20гр)
Сливочное масло - 35 гр
Желатин 200 bl - 1 гр (+ 6 гр воды для порошкового желатина = 7 гр желатиновой массы)
2) Крем маскарпоне:
(На 10 шт)
Маскарпоне - 130 гр
Сахар - 10 гр
Сливки 33% - 25 гр
Тримолин - 5 гр
Желатин 200bl - 1 гр (+ 6 гр воды для порошкового желатина = 7 гр желатиновой массы)
3) Классическое рисовое тесто:
(На 5-6 моти)
Рисовая мука - 50 гр
Сах. пудра - 15-25 гр
Кукур. крахмал - 2,5 гр
Соль - щепотка
Вода - 70-80 гр
Р.масло - 5 гр
🍇 Малиновые:
(Рецепт на 5 моти)
1) Малиновый центр:
(на 5 начинок)
Пюре малины - 80 гр
Сахар - 15 гр
Пектин NH - 1 гр
2) Малиновый крем:
(на 5 моти)
Пюре малины - 20 гр
Сахар - 5 гр
Тримолин - 3 гр
Желатин 200 bl - 1 гр (+ 6 гр воды для порошкового желатина = 7 гр желатиновой массы)
Маскарпоне - 85 гр
3) Малиновое рисовое тесто:
(На 5-6 моти)
Рисовая мука - 50 гр
Сах. пудра - 20-25 гр
Кукур. крахмал - 2,5 гр
Соль - щепотка
Вода - 35 гр
Пюре малины - 35 гр
Р.масло - 5 гр
🥭 Клубника манго:
(Рецепт на 5 моти)
1) Клубничный центр:
(на 5 шт)
Клубника - 70 гр
Сахар - 10 гр
Лим. сок - 5 гр
Пектин NH - 1 гр
2) Крем манго:
(На 5 шт)
Пюре манго - 50 гр
Сахар - 5 гр
Кукур. крахмал - 1 гр
Желатин 200bl - 1 гр (+ 6 гр воды для порошкового желатина = 7 гр желатиновой массы)
Маскарпоне - 50 гр
3) Рисовое тесто с пюре манго:
(На 5-6 моти)
Рисовая мука - 50 гр
Сах. пудра - 20-25 гр
Кукур. крахмал - 2,5 гр
Соль - щепотка
Вода - 35 гр
Пюре манго - 35 гр
Р.масло - 5 гр
🍎 Другие полезности:
Как замачивать желатин • Как замачивать желатин...
Калькулятор пересчета силы желатина онлайн:
paulinecakeclub.ru/kak-peresc...
💻 Я в социальных сетях:
/ darya_astanina_
00:00 Заговор на большие просмотры
00:17 Приветствие
03:14 Готовим моти
04:32 Моти Маскарпоне-Лим.курд
07:50 Малиновые моти
10:57 Моти Клубника-Манго
15:17 Рисовое тесто 3х видов
19:10 Формую моти
23:47 Результат
23:59 Про хранение моти
27:03 Разрез
29:16 Следующие вкусы моти
30:01 Спасибо за просмотр!

[@ivansomwhere]

Долгожданная вторая часть! В последний день лета;) мне наоборот нравится когда автор много разговаривает! Человек делится своим опытом, в за одно и эмоциями! Это очень круто! Как будто у подруги на кухне;)

[@user-eo7jr3mn3l]

Спасибо за супер рецепт, лучший из тех что видела.

[@kupina_marina9014]

Спасибо за Ваш труд! 🙏 посчитать такую граммовку - это дорогого стоит❤

[@marinasdobnova4169]

Классные! Очень хочу сделать. Спасибо за рецепты.

[@user-mg9yz1dn1r]

Так рада, что перелистывая рецепты , наткнулась на ваше видео . такого подробного видео еще не видела . спасибо огромное . с радостью буду готовить по вашим рецептам . и с радостью ждать новых .

[@user-ve1mw3do2o]

Супер! Слушаю, восторг!)))

[@polina_pechet]

Мне кажется, благодаря вам наконец-то решусь ввести Моти в ассортимент! ❤❤❤

[@user-ie2rr9tg8j]

Спасибо большое. Забрала в копилку.

[@user-bp9vw4pc5q]

Спасибо, очень приятно смотреть ❤

[@lizanice9594]

Лучший и понятный рецепт, все ясно. Без лишний воды , но с нюансами.❤

[@g.bessmertnaya]

Спасибо! Как раз купила муку, думала с какими начинками сделать

[@kostarebekevsha3947]

Отлично. Спасибо!

[@Alice_Sin]

Спасибо большое за полезную информацию! Успехов вам!!!!

[@user-mj7ph4op8u]

Умница🌷🌷🌷. Спасибо

[@user-zu5py4yh7q]

Огромное спасибо за такое подробное видео. Выглядит всё просто замечательно, обязательно попробую!

[@user-xo7tj5eo4e]

Ура!!! Новое видео, супер!

[@user-qd5jy8vc4h]

Очень понятное, информативное, полезное видео!!

[@nataliyaskatnitskaya7281]

Супер

[@k_nasiba_h]

Спасибо вам, ценнейшая информация 😊👍😁

[@kat-ksilofon]

Сегодня сделала первый раз моти по вашему рецепту. Как же круто получилось.Вы очень хорошо объясняете и показываете. Они нереально вкусные

[@svetlanakorneva1102]

Красота и вкуснота😊

[@nellikanokova4311]

Замечательная девочка. Приоткрыла для меня новый мир - Моти. Благодарю. Надо пробовать.

[@user-bb1ou7wu2s]

Очень красиво

[@daryaastanina]

Спасибо ☺️

[@user-yg4xj2kr7l]

ааааа как я ждала это видео! Начинки ну просто бомба, я в шоке) безумно вкусно выглядит, так что уже бегу заказывать пюрешки для того что бы повторить эти шедевры

[@daryaastanina]

Спасибооо 😍😍😍

[@user-to7eq2cw7j]

Спасибо за Вашу щедрость!

[@svetlanakondreva7201]

Очень ждём ваш рецепт шоколадного теста. Спасибо за вкусные начинки ❤️

[@MsMarix]

Спасибо большое. Пересмотрела много видео с моти. Ваши рецепты самые вкусные и профессиональные. ❤

[@daryaastanina]

Спасибо большое 😍

[@MariWi]

Огромное спасибо! Вы чудная. Как раз то, что искала. 🙏

[@daryaastanina]

Спасибо 🥰

[@user-nuga]

Боже! Как все эстетично! Грамотно! Этично! Благодарю!❤ процветания каналу!

[@daryaastanina]

Спасибо большое за поддержку 🫶🏼

[@lizzi_ko]

Даша, топовый видос! Моти много не бывает!

[@user-wc3qc4sj5c]

Это лучший рецепт молодец ❤

[@yuliananikolayeva8194]

Спасибо огромное ❤❤, все очень красиво и интересно 😊

[@user-fz9tv9xo7i]

Спасибо🙏💕 я давно искала так подробно всё продают а вы молодец🙂

[@user-fw1ux1yn1g]

Большое спасибо за рецепты! Никогда не пробовала,но после Вашего видео, обязательно приготовлю.

[@daryaastanina]

Спасибо) успехов в приготовлении 💪🏽😄, напишите потом, как вам моти)

[@user-tt5nm2zx9w]

Пробую делать мотти. Вкусно. Ваши начинки очень интересные. Я ещё делала с лимонным курдом с творожным сыром.

[@irinakogan7047]

Спасибо большое вы человек с большим сердцем ❤. Очень познавательный урок❤❤❤❤❤

[@daryaastanina]

Спасибо за поддержку 🫶🏼

[@IreneMirgorodskaya79]

Благодарю 🙏

[@RozaFisht]

Очень познавательное видео 👏🔥 Спасибо

[@Lidiya_torty]

Вы такая классная! Прям энергия добра и позитива! Благодарю! ❤❤❤

[@user-tt2nk7bv1y]

Всё получилось!!!! С вами я полюбила моти! Классные рецепты, почаще радуйте своих подписчиков!

[@daryaastanina]

Здорово 😃)) Рада что все вышло 💪🏽спасибо за обратную связь 🫶🏼

[@TatsianaArest]

Вкусное видео👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥спасибо за подробное и четкое объяснение, такие рецепты в основном продают, а Вы прям все подробно и бесплатно!👌👌👌обожаю Моти !!!!! Заряжаю видео на успех 🔥🔥🔥🔥

[@daryaastanina]

Спасибо за поддержку 😍💪🏽)

[@natasardaridi8764]

Завтра же попробую очередной раз мочи.По вашим рецептам,спасибо за рецепты 🎉

[@ksyunik4497]

Вот так взяли и выдали всю информацию бесплатно😂😂😂 Спасибо за видео, будем пробовать❤❤❤

[@daryaastanina]

Получается, то так 😁😃)) Спасибо за поддержку 🫶🏼

[@user-qb8jn5qt2s]

@@daryaastaninaдобрый день А желатин обязательно 200 bl? Нельзя обычный?

[@daryaastanina]

@@user-qb8jn5qt2s обычный это с какой силой ? 😀, 200 Блум - это сила желирования) Узнайте на упаковке или в интернете, какая сила вашего желатина и если она меньше/больше - пересчитайте) Ссылка на сайт для пересчета желатина есть под видео)

[@user-ip8iu3jf6x]

Благодарю Вас!

[@user-xg2vn9we4j]

Супер❤❤❤❤❤❤!!!!

[@elenakuvaldina3148]

Прям балдею! Девочка-огонь!

[@blackberrywolf2215]

Благодарю за рецепт! очень полезно! Всех благ желаю :)

[@user-oh2ts7lv3s]

А где рецепт?

[@plyus5580]

Спасибо огромное, делала первый раз моти по вашим рецептам. Все получилось, они бомба. Клубника с манго, вообще огонь🔥. Спасибо за подробное видео, особенно за желе из желатина. С яновым годом!

[@daryaastanina]

Спасибо большое 😍🫶🏼! С Новым годом 🎄🍾

[@user-bk2jv2dh2b]

Моя девочка, какая умничка

[@irina_klo]

Мастер класс, суперский❤ Все понятно, как, зачем и почему. Вот что значит эксперт😊 Спасибо большое! Лайк и подписка❤

[@daryaastanina]

Благодарю ☺️🫶🏼

[@irina_klo]

Смотрю и собираюсь делать моти по вашему рецепту, и получаю огромное удовольствие от вашей подачи в видео. ❤

[@aletasoskieva1451]

Даша,я не пробовала мочи, но после просмотра Вашего видео, захотела приготовить и попробовать❤❤❤удачи Вам, Вы молодец!!!!🎉🎉🎉🎉

[@daryaastanina]

Спасибо большое 😁, напишите потом ваши впечатления))

[@MnePrisnilsaSon]

Спасибо, девочка, за щедрость ❤❤❤ Удачи Вам! Ну и да, ждем моти-роллы, шоколадные моти, ну и в принципе подписываюсь 😂😇😘

[@daryaastanina]

Спасибо за поддержку 💪🏽🫶🏼

[@user-su4gr6vg1x]

Ещё не делала, но мне очень захотелось сделать по вашему рецепту

[@user-fs9uy9pz2n]

Благодарю!!!

[@user-hl9kk8hv6x]

У вас классные моти, очень хочется попробовать 😋

[@user-il9vc5sl5k]

Мне кажется после вашего видео на курс идти не надо, так досконально и ёмко! Спасибо!

[@user-ov6pn6qk3j]

Делали клубнику-манго ооочень вкусно🤤

[@cake.by.olya_]

Дарья! Спасибо вам за информацию! Это огромный труд! И спасибо, что говорите про силу желатина, для чего тримолин ! Всё по полочкам 🙌 Желаю вам огромных успехов в кондитерском деле ! P.S. Оставляйте в описании, как вас можно поддержать материально !!!

[@daryaastanina]

Спасибо большое за теплые слова 🥰😍😍

[@sofiatrambarin9346]

Спасибо огромное за это видео!! Прямо сейчас иду готовить Моти. Вы лучшая, все так подробно и понятно! Хочу ролл, хочу всё. Как я раньше не попадала на ваши видеоуроки? ❤❤

[@elenapetrova7495]

Спасибо за информацию! Сделала по вашему рецепту моти с лимонным курдом. Это очень вкусно!!! Моти после разморозки еще три дня было тягучим , может и больше , но я все съела 😅

[@daryaastanina]

Круто 👍🏼😄, Рада что понравились 😻

[@user-su1vu6zq2g]

Ооо. Моти ролл!? Хотим. И шоколадный тоже хотим. Я попробую сделать ваши начинки прям все три. Уверена они вкусные. У меня только центр поменьше форма

[@daryaastanina]

Напишите потом как вам 😉

[@user-xo7tj5eo4e]

Дарья, добрый вечер, вот я добралась, наконец то до вас, у меня всю неделю был моти - марафон, сегодня передышка и я могу пообщаться с вами, что хочу сказать, с лимонным курдом у меня уже классика, за эти несколько месяцев, что я их делаю, у них всё больше поклонников, также как и с апельсиновым курдом, делала несколько раз ягодный курд - маскарпоне, очень вкусная, яркая начинка, вишня - маскарпоне, мои клиенты, да и я любим малина - фисташка, теперь по поводу ваших, как всегда бомба, делала малиновые, малина - чёрный абрикос, по тому-же принципу, очень вкусно, сегодня делала клубника - манго начинку, завтра с утра пораньше хочу моти сделать, но уже понимаю, что это будет огонь!!! Забыла сказать, орео ещё делала, прикольно, для набора ассорти в самый раз. Жду новых встреч с вами, ваша Наталья Самсонова

[@daryaastanina]

Ну вы даете 😍 столько разных вкусов 💪🏽💪🏽😁, очень круто!) Рада что вам понравились мои варианты 😍😁

[@user-xo7tj5eo4e]

Дарья, доброй ночи, вот подскажите, пожалуйста, как мне правильно поступить, я иду на мероприятие представлять буду моти и продавать тоже, холодильника там не будет, само мероприятие будет идти часа четыре, как мне сохранить моти, стоит ли их заморозить перед этим или сделать и так нести

[@daryaastanina]

@@user-xo7tj5eo4e Доброй) я бы везла прямо из заморозки) в дороге они оттаят и их можно будет есть) Если переживаете за долгое хранение без холодильника, возьмите с собой термосумку и генератор холода))

[@user-xo7tj5eo4e]

Мне добираться минут 15, а там нужно будет на разместить на столе, на котором они будут продаваться, вот я и переживаю, обычно нужно через холодильник размораживать, а эти будут так, как они себя поведут? Ну буду пробовать, это опыт, спасибо! Снимите, пожалуйста, видео про сладкие роллы

[@user-lp6oi1yl8b]

Как здорово! Все бесплатно выдаете! А другие кондитером с вас перепечатывают и продают за бешеные бабки! Спасибо

[@user-mj7ph4op8u]

Я сегодня целый деньделала моти. Устала😊. Вывод: в первый день делать заготовки , и только на второй заматывать в рисовое тесто. За одно и заготовки очень хорошо заморозятся. Очень понравился лимонный курд . Правда сок лимона использовала 30 мл и чуть больше добавила сахара. Малиновые моти -бобма🙂. Ооочень вкусные. Манго -клубника не делала. Сделала с жимолостью по этому рецепту . Кстати в руке лепить моти совсем не сложно, при условии , что заготовки сильно заморозились. Спасибо вам большое 🌷🌷🌷. Летом были в Санкт-Петербурге , зашли в японский ресторанчик. Там такие вкусные моти были с разными интересными вкусами и с имбирем, и с чили, с васаби 🤤

[@daryaastanina]

Здорово 😍😍🥰, да, очень удобно разделять работу по этапам 👍🏼, тоже всегда так делаю)) Вкусы с имбирем и васаби - это что-то на экзотическом 😂, если будет возможность попробую, но не уверена, что хочу это прорабатывать без пробы 😅😁😄

[@user-xq5go7tp7o]

А я делала начинку проще; замешивала маскарпоне с мятыми фруктами и сахарной пудрой. Очень вкусно!

[@user-wg1bj7ye9c]

❤здорово❤ БЛАГОДАРЮ🙏 ХОЧУ МОТИ РОЛЛ

[@user-yo3ek2dl5s]

Спасибо за рецепты,я уже готовила Моти по вашему рецепту. Вы готовили Моти на молоке?

[@daryaastanina]

Тесто на молоке ? Нет; не делала, надо будет попробовать 🤓😁)

[@lizzi_ko]

Топово будет с лаймом и мятой, мотя с мохитой )))

[@user-kh2sj8kz2w]

Даша, добрый день! Какой силы муку надо использовать? Ирина, Дагестан.

[@daryaastanina]

Я использовала клейкую рисовую муку фирмы - Aroy d)

[@user-xo7tj5eo4e]

Дарья мы уже здесь!

[@ElenaPokshivanova]

Здравствуйте! Для начала хотела бы поблагодарить Вас, большой труд, все очень доступно и подробно описано, круто! Приготовила сразу тонну моти, взяла все Ваши начинки и вот какой вопрос: после заморозки тесто потеряло текстуру, стало более жёстким, не тянется, прям совсем не то. А начинки с творожным сыром расслоились. Что я сделала не так?

[@user-lt4hl2pj7h]

👍🔥🔥

[@user-tt5nm2zx9w]

А можно узнать можно ли тримплин заменить инертным сиропом? Спасибо

[@daryaastanina]

Да, да)) инвертный сироп - это и есть тримолин 👌🏼😉

[@user-rl7xl5dk1w]

Здравствуйте,подскажите,где купить формы для моти,спасибо за ролик,полезно для меня

[@daryaastanina]

Я покупала на Вайлдберриз, сейчас они продаются почти в каждом магазине для кондитера)

[@user-xz7si6dm4r]

Спасибо большое за рецепты. Очень понравились лимонные моти. Малины не было, но была черника, попробовала заменить - получилось не очень на мой вкус, надо с черникой какой-то другой рецепт, видимо. Клубника с манго тоже вкусно. Нравятся ваши начинки за то, что не приторно сладкие. Жаль, что так мало моти на вашем канале, может, еще что-нибудь придумаете?)

[@daryaastanina]

Спасибо 🫶🏼😁) может придумаю 😉

[@alexandra2076]

Подскажите, а можно ли заменить тримолин глюкозным сиропом ?

[@daryaastanina]

У них похожи свойства, но это не одно и то же) тримолин слаще, вы можете попробовать заменить его глюкозой с сахарной пудрой 1:1.

[@lenovasamsung3191]

Здравствуйте Дарья всё так классно спасибо вам и такой вопрос можно вместо желатина агар добавлять

[@daryaastanina]

Спасибо ☺️, агар и желатин разные вещи. Здесь агар лучше не добавлять) советую приобрести желатин)

[@user-fq7jw4ps9t]

👍👍👍

[@user-od7of2kn8m]

Добрый день ❤️ Спасибо за такие развернутые и понятные видео ,очень информативно ☺️ Подскажите пожалуйста, могу ли я сделать начинку чизкейк из груши/мандарина/ лимона без тримолина ,только с желатином Не могу пока сделать полноценно жду когда привезут пектин NH и тримолин А попробовать хочется , вот думаю какие начинки я могу сделать без них 😅

[@daryaastanina]

Все надо проверять) в данном рецепте тримолин препятствует образованию кристаллов льда. Можно заменить его медом, или попробовать без него, но не известно какая текстура получится) нужно проверить, посмотреть))

[@user-mg7nk9yk5j]

👏👏👏👏👏 28:41

[@user-ld6ku7dc9p]

Добрый вечер,спасибо за рецепты,попробую сделать)))в описании вес желатиновой массы?

[@daryaastanina]

Нет, в рецепте указан вес сухого желатина. На 1 гр порошкового желатина нужно взять 6 гр холодной воды (1:6) Получится 7 гр желатиновой массы. Листовой желатин нужно просто замочить в холодной воде для набухания и хорошо отжать.

[@user-ld6ku7dc9p]

@@daryaastanina спасибо большое)

[@user-wg1bj7ye9c]

Благодарю за рецепт❤ Скажите пожалуйста а что такое тремолин, где взять и чем заменить

[@daryaastanina]

Это инвертный сироп, купить можно в магазине для кондитеров или на маркет плейсе. Заменить можно медом

[@Ulpuler]

Доброго дня, хотелось бы задать такой вопрос, у знакомой купила курс по моти(под заморозку), при ращмораживании снизу выделяется влага, у подруги не было такого, все выполняла строго по рецептуре, может быть вы знаете, от чего может выделятся жидкость?

[@user-yn3ne7ys4b]

Добрый день, можно ли тримолин заменить на глюкозный сироп?

[@user-rx9uo7uv6i]

Здравствуйте!!!А подскажите пожалуйста-пюре какое Вы покупаете?Фирма производитель?

[@daryaastanina]

Не привязана к какой либо марке, покупаю то, что в наличии в кондитерском магазине)

[@user-kt8ss9pd9w]

Дарья, добрый день! Спасибо за рецепт, никак не решусь сделать ( но муку уже заказала) Скажите, какой размер у форм и можно ли без них обойтись?

[@daryaastanina]

Форма 5 см в диаметре, начинка ~3,7-4 см. Можно обойтись без форм, но лепить будет сложнее) работать с формой куда приятнее))

[@user-mj7ph4op8u]

Дашенька, спасибо вам за то, что отвечаете на комментарии. Я к вам со своей печалькой: в малиновых моти на следующий день вытекла начинка. То есть малиновая начинка стала очень жидкой. Лимонный курд и жимолость всё супер, плотненькая серединка. Наверное, в следующий раз добавлю больше пектина или лучше желатина. Посоветуйте, пожалуйста. Понимаю, что у вас получилось всё супер, значит что-то я неправильно сделала или мало проварила начинку и пектин не успел заработать или наоборот много долго варила. Или малина слишком сочная была .

[@daryaastanina]

Если малиновое пюре взяли по весу, то может быть начинку не доварили с пектином. В рецепте у меня Пектин NH (термообратимый) , не желтый, яблочный или цитрусовый) Начинки на пектине nh, стабильные и стабилизируются достаточно быстро) Еще, если вы используете сок малины, а не пюре, то есть смысл увеличить количество пектина)

[@user-mj7ph4op8u]

@@daryaastanina спасибо большое 🌷🌷🌷. Да у меня был обычный яблочный.

[@user-uk7kj3zo8k]

Сколько должна замораживаться начинка? У меня простояла 12 часов, она липкая, но не замороженная. Так должно быть?

[@user-yg4xj2kr7l]

у меня очень важный вопрос как лучше готовить это тесто? на сковороде или в микроволновке? и какие отличия есть у уже готового теста приготовленного двумя разными способами?

[@daryaastanina]

Не заметила особых отличий,) мне лично больше понравился способ с микроволновкой, как будто тесто в ней заваривается быстрее)) и не нужно его так часто мешать)

[@yanaleo5077]

@@daryaastanina, подскажите, а нормально, что разного цвета участки теста? В микроволновке если. И вроде ещё жидкость может отсекаться, ну либо это конденсат

[@daryaastanina]

@@yanaleo5077 Жидкость - скорее всего конденсат. А разные участки по цвету можно домешать в процессе приготовления, либо тесто не заварилось до конца, либо краситель не размешался однородно.

[@user-oh8ud6pj1s]

Здравствуйте, у меня тесто прилипает к рукам, а у вас прям так хорошо все)

[@daryaastanina]

Присыпьте побольше крахмала) У меня тоже липнет, просто нужно приноровиться и быстрее лепить) иначе можно вообще увязнуть 😁 Но в основном помогает крахмал)))

[@user-mo2hk9rf1t]

Можно ли в лимонном курде желатин заменить на пектин ?

[@daryaastanina]

Нельзя)

[@user-mo2hk9rf1t]

@@daryaastaninaсделала с желатином все все равно не затвердел после заморозки, желатин добавляла жидким

[@ivansomwhere]

Кто за Моти-роллы?! 🙈🙈🙈

[@daryaastanina]

По простому - рулет с рисовым тестом и начинкой 😁

[@user-xo7tj5eo4e]

Дарья, очень хочу!!!!

[@blogchechenki]

спасибо за рецепт! скажите пожалуйста а эти начинки можно оставлять в морозильнике замораживать?!

[@daryaastanina]

Можно)

[@user-sb7mq1wy4e]

Добрый день. Можно ли пропустить тримолин? Или он обязателен?

[@daryaastanina]

Тримолин улучшает текстуру и защищает от кристаллизации, в моем рецепте он идет, если хотите, можете его пропустить, ваше право))

[@blogchechenki]

пюре манго можно заменить конфитюром?

[@elenapetrova7495]

Сделаете, пожалуйста, моти ролл ❤

[@xvatitdostali]

Здраствуйте, спасибо за урок ❤ Подскажите пожалуйста какую именно муку вы используете (фирма)?

[@daryaastanina]

Использую Арой д

[@xvatitdostali]

@@daryaastanina Спасибо большое 😊

[@user-gy6xv5gy3b]

Подскажите, а тримолин прозрачный или матовый лучшие брать? Начала покупать, а их там 2 вида

[@daryaastanina]

Насколько знаю тримолин матовый) берите его))

[@user-il9vc5sl5k]

Я сделала Моти по вашему рецепту. Первый раз в жизни! И все получилось!!! Спасибо). Скажите, пожалуйста, нет ли у вас видео с рецептом Макаронс?

[@daryaastanina]

Спасибо большое 😄)) Видео с макарон нет 😌

[@user-il9vc5sl5k]

@@daryaastanina буду ждать/!!!!!

[@user-od7of2kn8m]

Добрый день ❤ Подскажите пожалуйста какой краситель нужно использовать ? Точнее какой лучше подходит , жиро или водорастворимый и гелевый или сухой ?😅

[@daryaastanina]

Водорастворимый в любой форме. Лучше расходятся жидкие или гелевые)

[@user-od7of2kn8m]

@@daryaastanina благодарю вас ❤️🙏🏼