MOTI ✶ part 1✶ Pistachio Cheesecake with Cherries ✶ MOTI dough very detailed recipe ✶ MOCHI RECIPE

[@lubovpechalina500]

Любовь, огромнейшее спасибо за Вашу щедрость. Пусть всё Ваше добро преумножится и вернётся Вам. Здоровья,, Вам, Любовь и творческих идей!

[@УльянаП-т1х]

Сделала по Вашему рецепту, нууу просто пальчики оближешь 😋 какая вкуснятина! Начинку сделала с кокосовой пастой и центр из черной смородины. Спасибо за рецепт! ❤️

[@МаринаРябеченкова]

Сегодня сделала тесто по вашему рецепту, делала в первый раз, переживала, получится или нет)) получилось вообще без проблем, и такой консистенции, как я люблю- тягучее, но к рукам и зубам не липло, получилось тонко раскатать, в общем, я ооочень довольна, спасибо вам большое за рецепт.

[@LyubaKuzmicheva]

Как здорово! Очень рада! Спасибо большое вам за отзыв ♥️

[@ВаляЛипа-н8т]

Такие отзывы вдохновляют. Т пропадает страх. Так хочется приготовить.

[@lunaorik]

Лучший рецепт по моти, который я только видела. Спасибо большое за вашу щедрость

[@user-mFunTh3gyu]

Здравствуйте! Сегодня делала Моти по вашему рецепту Огромное спасибо, вышло ООООЧЕНЬ вкусно Только я вместо вишни взяла малину И вместо фисташковой пасты арахисовую, а еще не добавляла сливки 33 % в крем, добавила просто три столовых ложки 10%, вышло тоже ОФИГЕТЬ КАК ВКУСНО Буду делать еще по Вашим видео ❤

[@СветланаИгольникова-х4с]

Я обожаю мотьки, в морозилке готовые начинки держу теперь, тесто делается быстро, чик и десерт готов. Могу тесто есть просто так после холодильника когда, по кусочкам отрезаю, отдельное удовольствие!

[@irina_klo]

Люба, спасибо большое за очень интересный МК❤ не разу еще моти не пробовала, нужно сделать)

[@НатальяЛебедева-л5у]

Приготовили мы моти тесто по вашему рецепту, всë получилось. Спасибо.

[@irinaklim4511]

Сделала по вашему рецепту. Получилось все хорошо. Большое спасибо.🎉

[@наташаголева-и9т]

Люба, если бы я увидела вал рецепт раньше!.. Купила мини курс, а там тесто ну никак не получалось. У вас все подробно, мне теперь стало понятно. Благодарю от всей души! ❤❤

[@АнастасияГуртовая-и6ъ]

Спасибо за рецепт! Тесто получилось не липкое, эластичное!

[@zinahimkina3755]

Это очень вкусно! Моя внучка может есть их хоть каждый день. Я делаю их с Маскарпоне и сливками.

[@МаринаКанна-ж7б]

Спасибо большое за рецепт 🙏 По всем Вашим рецептам готовила - всё получалось идеально 🫶 Моти не пробовала и не готовила, а вот Вы заинтересовали, уже заказала муку - буду пробовать ❤

[@irin7083]

Люба, вы так классно все рассказываете и показываете! Надо уже давно идти спать, но случайно наткнулась на ваше видео и не могу оторваться. Придется тоже приготовить эти моти, раз уж вы так все детально показали! Спасибо вам за идею!!!

[@Idk_hi-j3r]

Сделала по вашему рецепту, ну очень понравилось

[@Людмила2562]

Благодарю! Давно мечтала увидеть моти в Вашем исполнении. Спасибо, спасибо, спасибо! Вы лучшая.

[@LyubaKuzmicheva]

Очень рада, спасибо большое ♥️

[@ЛюдмилаПодольная]

Скажите а чем можно заменить фисташковую пасту?

[@eg3586]

Обожаю моти, у нас продают с фроктово-ягодной начинкой и мне нравится именно тесто нежное тающее 😋 попробую ваш рецепт, надеюсь получится не хуже

[@ИринаГордеева-п8ф]

Доброго дня. Вы так доступно и приятно все рассказываете.Спасибо вам!

[@martas701]

Очень сложно для меня пока… Но у вас конечно золотые руки 😊

[@ЕленаПарамзина-л3р]

Какая же Вы талантливая👍Очень красивые все десерты😍Каждый рецепт хочется повторить😋

[@svoboda0000]

Сделала Моти из не клейкой рисовой муки, получилось, только не тянется тесто. Вы молодец, очень аккуратная работа👍🏼

[@PreciousMoon777]

Здравствуйте, спасибо за полезный и бесплатный мастер-класс. Успехов в вашем деле!

[@ЕленаХуснуллина-ш5о]

Понравилось что тесто на сковороде варили. Форма красивая и ровная получилась. Спасибо!❤

[@ТатьянаКазанцева-й4г]

Спасибо, что поделились рецептом!

[@LyubaKuzmicheva]

❤

[@ТатьянаПопова-о1л]

Какая вы умелица! Красота!

[@LyubaKuzmicheva]

❤

[@ТатьянаТульчинская-ф8л]

Люба Вы большая молодец, смотришь как вы работаете и кажется что это легко и просто а по факту... Вы кондитер с большой буквы🎉

[@ИринаБоликова-в9ь]

Люба,какая Вы умница! Все аккуратно,понятно,граматно. Огромное СПАСИБО. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ.

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое!♥️ Будет интересно узнать ваши впечатления!

[@ВикторияЖемова]

Спасибо большое за подробный рецепт. Все понятно и качественно снято!

[@LyubaKuzmicheva]

Очень рада! Благодарю вас за обратную связь ❤😊

[@ЕкатеринаМороз-т8э]

Любочка бесценная информация. Огромная благодарность ❤❤❤

[@LyubaKuzmicheva]

Очень рада, что видео получилось полезным и информативным! Благодарю вас за обратную связь ♥️

[@ТатьянаГорностаева-д4и]

Любонька, вы прелесть, спасибо огромное за рецепт ❤

[@СвітланаСеліванова]

Спасибо за детальный рецепт, все получилось с первого раза. Спасибо за Ваш труд.

[@LyubaKuzmicheva]

Очень рада! Большое спасибо за отзыв ♥️

[@ЛюдмилаНаумкина-в8б]

Пожалуй это лучший рецепт "моти". Спасибо Вам ❤

[@ОльгаБелоус-е9ж]

Спасибо большое за рецепт! Пробовала очень вкусные моти, хотя тоже скептически относилась к десерту этому..

[@LyubaKuzmicheva]

Вот да! Очень важно попасть на вкусные моти, чтобы не испортить впечатление .

[@Людмила2562]

Спасибо большое! Приготовлю обязательно.

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово! Буду ждать ваши впечатления ❤

[@madamyavasprodam]

Сегодня готовила по вашему рецепту 2-й раз, получилось как и в первый идеально. Во второй раз просто удалось разобраться с дозировками у меня на форму D-5см из 15 штук мотей, расход теста от ваших дозировок это 1,5 т.е. одна часть из рецепта и ещё половина и начинку поделить на 2. надеюсь всем понятно, что я тут написала. Удачи!

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое за ваш отзыв и что поделились опытом ♥️

[@verse85]

Огромное спасибо ❤😍🔥🔥🔥

[@ЕленаСорокина-с3к]

Спасибо, Любовь! Давно собираюсь попробовать приготовить моти. Рецепт понравился, вкусное сочетание.❤️👍

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое ♥️

[@ЛюдмилаПодольная]

Спасибо большое за рецепт, приготовила в первый раз и они получились просто бомба!

[@LyubaKuzmicheva]

Как здорово! Очень рада! Спасибо большое за отзыв ♥️

[@NN-jy5it]

Боже, Люба. Наконец-то ❤ спасибо вам огромное за чёткие объяснения и понятный рецепт❤

[@LyubaKuzmicheva]

😍😍😍 очень рада, что рецепт оказался полезным!

[@НадяАйткулова]

Спасибо вам Любочка, за ваши подробные разъяснения, рецепты! Вы просто супер- находка для увлекательных кондитерских изделий! Процветания вам и новых вкусняшек!!!

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое за теплые слова! Очень рада, что мое творчество вызывает такие эмоции❤

[@АнастасияЛукпанова]

Недавно готовила ,в микроволновке,получились резиновые. В следующий раз попробую по вашему рецепту ❤

[@LyubaKuzmicheva]

Мне кажется, на сковороде проще и удобнее контролировать процесс

[@НатальяАлёхина-б5н]

Спасибо большое за рецепт,как всегда все красиво,понятно и вкусно!!Ждём ещё больше начинок для моти!

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое за обратную связь ❤

[@Gaurime2]

Какой крутой рецепт! Вот вечно у вас классные рецепты😂 моти мы очень любим, маленького сына ласково называем Моти❤

[@Lika_Rus]

Любочка, спасибо за ваши вариации десерта "моти"!))) 😊Очень яркие, красочные снаружи и такие нежные, однозначно вкусненькие внутри ) 😋😁 С нетерпением будем ждать второй вариант пирожного))) Успехов вам и всего самого наилучшего)

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое за постоянное ваше внимание и поддержку !💔♥️

[@ДанилДавидов-о2и]

Спасибо за уточнение на счёт маскарпоне. Теперь мы поняли свою ошибку.

[@innakhabibulina5254]

У меня вопрос что значит сливочный сыр ? Это творог или это нечто как Филадельфия ?

[@azilhell]

А что не так с маскарпоне?

[@DiZhu-o6r]

Моти на любителя, но мне очень понравилось. Люба, спасибо за подробный рецепт

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово!👍

[@ЛусинеБекларян-щ4й]

Спасибо за вкусный рецепт

[@СветланаМокряк-т7г]

Именно по вашему рецепту получилось отличное тесто, начинку делала свою, так как не все ингредиенты у меня были, получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю еще вашу начинку❤

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово!👍 Спасибо большое за ваш отзыв!♥️

[@СветланаМокряк-т7г]

❤❤❤

[@ИннаВолкова-х6ж]

Зробила сьогодні моті, за вашими рецептами. Це дуже смачно. Найсмачніші моті які я їла. Навіть чоловіку сподобалися (до ваших він теж говорив, що це фігня якась...). Дякую за рецепти, було б цікаво спробувати ще якісь начинки.

[@LyubaKuzmicheva]

❤👍

[@oksanakardash2712]

А де написаний рецепт?

[@ИннаВолкова-х6ж]

@oksanakardash2712 відразу під відео

[@Fosterfamily1234]

Любовь, спасибо огромное за видео❤Пробовала массу вариантов, но ещё ни один не пришёлся по вкусу. Обязательно сделаю и поделюсь своим впечатлением

[@LyubaKuzmicheva]

Благодарю! Буду ждать ваши впечатления, интересно!❤

[@ЛюдмилаЗвонарева-и8ф]

Любовь добрый день, спасибо большое вам за рецепт, а чем можно пектин заменить.Зараннее благодарю!❤

[@IneseJablonskaja]

Спаси.о .ольшое. ❤😊

[@angelikakefer6052]

Спасибо большое за рецепт, не примено попробую ❤

[@valeriiagarmash7295]

Сделала по этому рецепту тесто , начинку придумала сама , всё получилось отлично ) Спасибо за рецепт

[@ИринаКрупко-ж7б]

Благодарю❤! Очень вовремя😊!

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово 👍

[@Мира-п7г]

Если честно я не знаю какого вкуса они, но захотелось приготовить по вашему рецепту. Заказала муку))) спасибо за такой подробный рецепт!❤

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово👍 будет интересно узнать ваше впечатление

[@Мира-п7г]

@@LyubaKuzmicheva обязательно напишу)

[@strpny]

@@Мира-п7гну как?

[@Мира-п7г]

@@strpny понравилось, вкусно получилось.

[@ТатьянаПопова-о1л]

Благодарю!

[@LyubaKuzmicheva]

❤

[@ЕкатеринаЛинева-р6и]

Здравствуйте подскажите пожалуйста ,а как замораживать начинку сыр ,если его нельзя морозить?

[@НатальяГ-п8с]

Здравствуйте! Подскажите, сколько нужно выдерживать готовые моти в холодильнике перед употреблением?

[@bozhenapiurko7620]

Можно ли замораживать начинку и начинку с тестом готовую и не нужен ли тримолин,инвертоый сироп? Так чтобы например начинки/начинки с тестом хранить 30 суток

[@Vyberashkihrumhrum]

Здравствуйте. А можно использовать картофельный крахмал?

[@narinekirakosyan9164]

Здравствуйте, можно ли заменить пектин с желатином? И количество пожалуйста.

[@ОксанаКардаполова-ж9ь]

Подскажите, пожалуйста , рикотта подойдёт в этот десерт для заморозки?

[@Dilichka26]

а можно заменить желатин или неизпользовать?

[@ИринаРинчинова-м1й]

Сделала моти по вашему рецепту, начинки просто отпад🔥, только вот тесто получилось слишком плотным и прилипает к зубам. Подскажите пожалуйста, кто сталкивался с таким, в связи с чем может возникнуть данная оплошность?

[@ОлександрПІНЧУК-э7и]

А можно использовать детское пюре для начинки?

[@tatka63]

Так и думала, что ерунда получится, только сковородку испоганила. Не стоит начинку портить. Лучше уж сферы шоколадом залить и начинку, или печенье с начинкой. Дубайский шоколад вкуснее будет. Так скажем на большого любителя. Поняла, что это тесто мне напомнила, карамельку жевательную, только карамелька повкуснее будет. Автору спасибо большое за труд. Благодаря вам мы можем попробовать и оценить экзотику

[@МаринаБалик-й4э]

Скажите, пожалуйста, какую фисташковую пасту Вы используете? Спасибо

[@chocomarika]

Подскажите пожалуйста, какого размера железное кольцо для вырезки теста ? Не нашла в описании

[@СветланаЕгорова-ы7м]

Здравствуйте. Сколько гр желатина надо. И сколько гр воды,что б залить желатин.

[@oksanaunchur4762]

Добрый день. Подскажите без желатина смодет застыть крем в морозилке ? Или обязательно добавлять

[@NikaNef-tz7nf]

Желатин нужен не для того чтобы крем застыл, а для того чтобы при заморозке в креме не образовался лед. И при разморозке крем сохранил приятную текстуру.

[@elenaens701]

Девчата кто готовил, рецепт интересный, я что-то всё не решаюсь, потому что никогда не пробовала и какие должны быть незнаю.. Благодарю за ответ

[@Alex78689]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, можно ли замораживать данное тесто? И не теряет ли оно тягучесть, после разморозки?

[@ЕленаЛипская-и3с]

Можно замораживать готовые моти, тесто тоже.

[@pustavovaolga3690]

А зачем желатин в начинку? Ведь сыр и сливки вроде и так держат форму, тем более в заморозке. Буду благодарна за ответ 😊

[@asemgulnurgalieva8365]

Желатин удерживает влагу после разморозки. Т.е. посл разморозки ваша начинка не будет водянистой.

[@Анжелика-ш6м]

А можно ли вместо пектина агар агар использовать?

[@Bluberry3939]

Конечно можно

[@Bluberry3939]

А можно желатин

[@ОксанаБатова-ш2с]

👍👍👍

[@svetohka727]

кто же скажет? какая же мука клейкая? как ее выбрать?

[@ТатьнаСинютина]

Люба подскажите пожалуйста, ингредиенты указанные в рецепте, как раз хватает на 18 шт которые вы указали? Последний нюанс не поняла.

[@Richmond85]

Вы подумайте хорошо готовить по этому рецепту или нет, потому что тесто у нее не тягучее , а вся суть в эластичном тягучем тесте .

[@Richmond85]

Если тесто не получится это перевод продуктов

[@АнжеликаДудник-д9т]

Можно ли хранить в морозилке начинки? Если да то сколько? Подскажите пожалуйста

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Можно, об этом рассказываю в видео

[@ЛюбовьМелехова-щ8е]

А если через час их кушать ,начинка не потечёт ?

[@polinagalyanova6786]

👏👏👏👏👏

[@LyubaKuzmicheva]

❤

[@Евгения-й4н]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить пектин? На пектин аллергия((

[@LyubaKuzmicheva]

На комбинацию желатина+кукурузный крахмал

[@Melenabento]

Подскажите, а замораживать можно уже закрученгые в тесте?

[@alvas_h]

Вроде да, но зависит от начинки

[@nenupe1]

Крахмал 😉

[@ВикторияКулик-ъ4к]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, где можно взять граммовки?

[@LyubaKuzmicheva]

здравствуйте! вся подробная информация под видео. нужно развернуть, нажав "еще"

[@modernanaglar]

У меня оооочень сильно отдавало тесто рисом, почему так?

[@saraisakova7446]

Пожалуйста срочно нужен рецепт, я хочу сделать сегодня .Завтра будут гости я обещала внучке,но не зналаа что нет рецепта .

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Рецепт в описании под видео

[@АЛЛАтарасова-э1с]

Для заморозки подойдут?

[@ТатьянаСчастливая-у9у]

Да

[@tatianahagen4830]

А что не так с маскорпоне? С ним можно сделать?

[@vasilchenkonadezhda2884]

Он солоноват, от него уже ушли

[@l.p.9856]

А можна сделать всё тоже самое, только без желатина?

[@n.pa.01111]

Нет, или разве что добавить тримолин ( инвертный сахар)

[@ra1n4ll]

очень хооший рецепт

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое ❤

[@elmiranagieva6021]

Пектин можно чем то заменить ?

[@ЕленаДеева-щ3ц]

Можно. Крахмалом, но начинку с крахмалом замораживать нельзя , так как отсекаться сок будет.

[@ГульназШагалина-ч5м]

А какой диаметр кольца которые вы нарезали тесто?

[@Лариса-ь5ъ6у]

Обычно 8 см

[@БактыгульЖумабайкызы]

❤❤ 10:19

[@aisulusagindikova7498]

💞💚💕

[@svetlanashmelkin4487]

❤❤❤❤❤❤

[@LyubaKuzmicheva]

❤

[@ЛюбовьМелехова-щ8е]

Здравствуйте..А где брать этот пектин

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! В товарах для кондитеров,на маркетплейсах

[@ИннаКузьмищева]

Я на вайдбериз покупала

[@ЗойчикМ]

Не могу найти 2 видео(2й рецепт)

[@НютаСкибицкая]

Сыр,это обычный творог? Маскарпоне нельзя?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Нет, сыр это не творог, это сыр😊 сливочный творожный сыр

[@eleniel8441]

👍👍👍🍒🍒🍒💯❗️

[@LyubaKuzmicheva]

❤

[@УльянаП-т1х]

Подскажите, пожалуйста, в фруктовое пюре можно ли вместо пектина добавлять агар-агар?

[@n.pa.01111]

Соотношение ингредиентов другое должно быть.