ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА

[@СергейПетров-л1м]

Делаю мясо с большим количеством лука + паприка копчёная ( буквально чуть-чуть, для аромата) + соль + перец ( из мельницы "набор перцев") + майонез. Всё это на ДВОЕ суток в холодильник и просто шикардос. ☺☺☺

[@alexandazzstarsh497]

Тоже последнее время мариную с добавлением майонеза, супер вкусный шашлык получается. Жаль, что майонез при нагреве становится вредным, по крайней мере так говорят люди)))

[@ЕгорЕгорыч-о1к]

Самый вкусный шашлык . На халяву🖐

[@СергейБловацкий]

Соль..перец..лука много. Можно добавить чебреца.Лучший настоящий вкус.

[@Yaroslav_Shmyrin]

Я делаю так мясо свинная шея луковый сок соль черный перец и зира и получается очень вкусно! Под пенное или под деревенский дистиллят самое то! А с хлебом или в лаваше по желанию.

[@Sanaev-Pavel]

Нужно будет обязательно попробовать первый вариант с мятой!

[@АлександрАлександров-ф6ж6ы]

Попробовал! Зачетно получается

[@romanpears8442]

@@АлександрАлександров-ф6ж6ывино сухое добавлял? Оно как-то влияет на вкус? Или просто как легкая кислота?

[@serg.ved-ov]

Кг. лука на кг. мяса, соль и перец. Полкило лука режим кольцами, а полкило трём на тёрке, солим, перчим и оставляем мариноваться часа на 3, ну и затем на угли)) 😋

[@5anche5-chelyabinsk]

Пюре лука самый лучший больше другого не надо и черный перец ВУАЛЯ ну да естественно соль 😊

[@oxy1012]

Недавно нашла банку безалкогольного пива (подруга оставила) и осуществила давнее намерение замариновать в пиве мясо. Вся семья в полном восторге, как и я! Ела такой однажды много-много лет назад. Жаль, раньше так не делали так.

[@MimoProhodyashii]

Хорошему мясу маринад не нужен. Соль немного, перец. Масло. Жарить и потом подавать с соусами. Топ шашлык.

[@tallinn83]

Было бы интересно, а что ещё жарить на мангале :паприку, кабачки, баклажаны, грибы,помидоры. Что не вредно? Или от чего меньше вреда. Что наука об этом думает

[@aleks7105]

про киви: сами сказали, что главное не передержать, и по итогу передержали, раз уже при насадке разваливался. Не раз делал на киви, сверхбыстрый маринад, быстрее только без оного вообще, всегда было норм по консистенции.

[@MasterBBH]

Благодарю за рецепты! Очень информативно! Обязательно попробую маринад с мятой и кофе!

[@derevnuaTV]

Лучший маринад, это компания 👍👍👍👍👍

[@elenabbb2838]

🤗!Рассказ интересный,спасибо за инфо,будем пробовать🙏🙏🙏🍀

[@КЕБАБФОРУМ]

Может ли кто нибудь ответить - почему и для чего и вообще маринуют мясо?

[@rorykyrnan6210]

Совсем помешались на этом безалкогольном пиве... 😁 Новая мулька что ли... 🤔 Какая разница, всё равно алкоголь выпаривается.

[@ДюгаеваМарина]

Шашлык с киви очень вкусный, когда мясо говядина. 😊😊😊

[@АлексейАфанасьев-з9с]

Согласен

[@Kosmopolites2022]

Лучший маринад это качество мяса😅

[@Rustik73_strelec]

Самый верный комментарий! Мясо тут главное! Если мясо правильное - то замариновав самым простым способом, получишь лучший результат. Проверено).

[@OLEGIN]

Правильно Никогда не мариную,чистое мясо и всё

[@romanklimchuk3503]

Это возможно, но только на домашнем свежаке, который утром ещё хюкал.

[@vasvas2457]

Специи конечно кто как любит, а вот для маринования мне лично нравится лук+уксус+вино, причем всего понемногу) Кефир или йогурт неплохо заходит

[@ura119]

Захотелось попробовать научный

[@bbbyar5712]

Всегда делаю как в детстве СССР, на 1 кг шеи хрюнделя:вода кипяток 500 мл, 1 ч. Соли, 1 ч. Сахара, 1 столовую уксуса 9%, 5 шт горошка чёрного перца, 1 лист Лаврентия, всё перемешать, дать остыть, залить мясо маринадом, добавить лук и в холодильник на ночь, или минимум на 3 часа. И нечего ничего выдумывать 😊

[@mrkakainka]

всё идеально, только лук отдельно замариновать

[@bbbyar5712]

@@mrkakainka это да, просто многие любят лук в маринад и побольше кольцами, для них написал

[@JohnDir-xw3hf]

Бомжацкий маринад.

[@bbbyar5712]

@@JohnDir-xw3hf у каждого свой вкус сказал индус облизывая свои яйца, не тебе давать оценку вкусу целого поколения людей

[@Belousova-v5s]

Лист Лаврентия это лавровый лист?

[@Сергей_ВВ]

Я всегда просто делал мясо и дофигищи лука. теперь все попробую

[@maxsemenov974]

уксус - у нас это классика )))) Киви - это экспресс шашлык Самый вкусный это был в ингушетии со свещего барашка - посыпали солью и перцем и на огонь - все )))

[@субаристачен]

когда-то в Ленте купил мясо в маринаде Кофе с молоком. Шашлык получился просто бомба!!! К сожалению, больше не было такого и рецепт найти не могу

[@memphis1157]

Нужно мясо замариновать на 2ое суток, свиную шею. Подскажите, в чем лучше замариновать ?

[@АртёмКравцов-г4д]

Так долго лучше не мариновать. Либо же замариновать и заморозить лучше.

[@alexeyvas]

​@@АртёмКравцов-г4дглупости! Если мясо в маринаде будет храниться в холодильнике, то за 2 суток ничего с ним не случится, только вкуснее будет, потому что мясо больше пропитается маринадом!

[@alexeyvas]

Маринуйте в любом маринаде, который Вам нравится, можете использовать один из предложенных в этом видео. Ставьте маринованое мясо в холодильник (лучше всего в "нулевую зону", если она у вас есть) и будет всё нормально.

[@pavelbartash7050]

Всегда мариную в пиве. Кушаю с аджикой.

[@НиколайШейко-ю2м]

Соль и перец 🌶!

[@Astrahanec_work]

Лучший шашлык, это шашлык соседа😂😂😂

[@АртёмКравцов-г4д]

Бренд-шеф? Это что за тигр этот лев😂

[@ФеяЗлатова-й2и]

Спасибо большое.

[@sanyaZakon]

Как же вовремя

[@maxberdiev5320]

у меня вопрос, говорят есть специальные продукты для мужчин которые увеличивают Х хромосомы чтобы был сын при зачатии. а что говорит наука, подтверждает ли наука данную теорию ?

[@ElimDax01]

Говорят идиоты, прогуливающие биологию в школе) Мужские гаметы в равной степени несут и Y-, и X-хромосомы. Вероятность рождения мальчика всего на 2-3 процента больше. И это никак не мешает порой иметь по 7 девочек в семье)

[@фрион-я2ъ]

Чтобы родился мальчик, зачатие должно произойти перед менструацией женщины, а не сразу после неё.

[@Dimok876]

1й соль, перец, паприка и майонез. 2й соль, перец, паприка, столовая ложка растительного масла и натертый лук.

[@andko3574]

Добавить соуса

[@АндрейМаксимов-г4к]

С киви я говядину делал распалась,но было мчгкое

[@ВладимирО-с6в]

Только классика. Свиная шея, репчатый лук, соль, перец, уксус. Пару часов и на мангал

[@cradle785]

откуда известно что это классика?)))) раньше холодильников не было, на жаре с вашим луком через два часа шея тухнуть начнёт)))))

[@JohnDir-xw3hf]

Классика для бомжей?

[@ВладимирО-с6в]

@@cradle785 Я конечно не знаю как хранили мясо крестьяне в Москве 100 лет назад, да и вряд ли они вообще знали что такое шашлык) Говорю о последних лет пятидесяти. Главное свиная шея. Ни в коем случае не баранина, говядина и прости господи, курица.

[@cradle785]

@@ВладимирО-с6в Мясу на углях уже миллиарды лет))))

[@ЕленаСолохина-з8с]

Поменялся ассортимент в магазинах. Это видно. Дорадо не совсем наша рыба? А где она плавает?

[@trampampushavilk1381]

Странно, что небыло рецепта с горчицей.

[@АсылханШотпаев]

Аджика ,лук и будет счастье 😉

[@Нина-ы4в1й]

И что бы поляки понимали в шашлыке?😁

[@АлександраСтрахова-ц2ю]

И мы нашли свой маринад в томатном соке с луком а солим в конце.

[@Sanaev-Pavel]

Вариант с киви никогда не нравился(

[@ВладимирВорошилов-д3п]

Киви или ананас для коровы или лося, на волокна рассыпает, но тоже не передерживать, для свининки лук, для курицы вообще ничего не надо, кроме соли, только соус и специи, баранину вот не готовил.

[@АсылханШотпаев]

Идеального рецепта нет🙃

[@Lili39129]

👏👏👏👏👏👏👏

[@pro6778]

Плохой выпуск. Нужно было сравнить жизнеспособные популярные маринады, а не эксперименты

[@александрказаков-о4ы]

Мясная парфюмерия!!!!!

[@nedvizhimost_black_sea]

Лучше чем соль ,лук ,специи , аджика, растит масло, чистая вода маринада нет ,проверено за много лет и сотни маринадов

[@Dimok876]

Вместо пива можно газированую воду. Тот же эфект

[@Евгений-у5м8с]

все ваши маринады - это лук. лимон и что то еще - по факту ..мясо должно быть мясом.. а не мятой. пивом. киви и тд... по факту ... маринад.. самый простой.. самый правильный (вода. лук немного лимона). все! все остальное... вы кушать много и часто не будите.. так как все приедается.. и чем необычнее или вкуснее какое то блюдо.. тем быстрее вам оно надоест... это как в дизайне... если у вас обои однотонные.. вы десятилетия будите без ремонта. чем обои пестрее.. красивее с каким то выразительным рисунком, тем быстрее он надоест.!!! поэтому -все ваши варианты.. это варианты.. удивить.. поразить или сделать, что то эдакое.. но они не практичны...! так 2-3 скушаете.. а потом заходите просто обычный шашлык.. где нет...ничего, кроме вкуса мяса!

[@Владимир-ц3э8п]

Когда увидел что этот повар насаживая кусочек мяса на шампур, один за одним, трамбует! Сразу выключил видео!

[@nektoIztymana]

Я на рынок за мясом!

[@penadol1]

👍

[@nizamho]

Киви слишком много добавили Для такой тары Половинка киви Не больше

[@ull10]

збс тот,что мариноваля 2 суток-будет тот самый вкус а не сраное жареное мясо

[@Tali7326]

Горчица+ сметана+хмели сунели

[@vaso9741]

Где вы где шашлык .

[@МашаБогатырёва-й1ч]

😊😊

[@evgenygal8991]

Интересно, много баблишка подняли на кормежке мясом:)))

[@oh4545]

Каких денег кто поднял?

[@Romanhockey78]

Свежее мясо и никакого маринада, соль перец и все!

[@aleksanderfedotov3416]

Лучший маринад для шашлыка- это домашнее мясо.

[@oksanakra]

Самый лучший шашлык получается на сковороде 👋

[@АртёмКравцов-г4д]

Нет. Это просто жареное мясо

[@oksanakra]

@@АртёмКравцов-г4д вот именно, сочное и вкусное 👋 А не сухая резиновая шайба, если мясо жарить на костре 🤮

[@АланЧсиев-е7ц]

Мясоо лук 1:1, соль, перец, Лучше хорошенько помять и всё перемешать. На ночь , лучше сутки в холодильник и на угли. Вот лучший маринад.

[@XuMuK-qpu3uK]

Не маринады, а одна бестолковость.

[@ЕвгенийЛяпунов-э3д]

На картинке ролика гарь одна. Антилайк

[@АндрейМаксимов-г4к]

Свинина жирновата,и сочная,а вот баранине маринад другой нужен

[@cmefuture4897]

Баранина для тех кто любит вонь

[@nedvizhimost_black_sea]

Ужасные маринады ,не дай бог такое готовить

[@kefiramnogonebivaet]

Эта шеф вообще разбирается в мясе и в целом что такое шашлык?! клоун 😂

[@АртёмКравцов-г4д]

Не клоун. Бренд-шеф. Как бренди-кола

[@Chikibamboni2504]

каждый год одно и тоже, задрали