-Надеюсь Штефан еще варит мед с можжевеловыми ягодами (с) Ралоф
@Пискос3 жыл бұрын
Скайрим;)
@Dima62052 жыл бұрын
Не надеюсь а интересно вроде
@revgame9304 Жыл бұрын
Именно из за этой фразы захотел сварить мёд
@ВикторТарасенко-б9з4 жыл бұрын
Название медовухи для конкурса: "Глаза Фенрира" В час Рагнарёка, когда боги Асгарда сошлись в последней схватке со своими врагами, могучий волк Фенрир вырвался из темного царства Хель, разорвав цепи и оковы. Явился он на поле битвы и увидел предводителя Асов - Мудрого Одина. Такая ярость охватила Фенрира, что глаза его налились кровью и засветились алым светом, и сразил он Всеотца Одина, но и сам был повержен богом мщения Видаром. Столь велика была ярость волка Фенрира, что его глаза даже после смерти горели красным огнем. Алый цвет спелой черешни в медовухе "Глаза Фенрира" еще много столетий напоминал людям о чудовище, сразившем Одина. Спасибо за душевный рецепт!
@АнтонПивненко-б4б4 жыл бұрын
Блин! У меня похожее название
@ВикторТарасенко-б9з4 жыл бұрын
@@АнтонПивненко-б4б это коллективный разум любителей медовухи (:
@Ejikcom4 жыл бұрын
Топ по моему
@RomanRagimov-l7z3 ай бұрын
Если не ошибаюсь после этой битвы людей уже не осталось, ты же конец рагнарека описал
@ВикторТарасенко-б9з3 ай бұрын
@@RomanRagimov-l7z Рагнарёк - это не история конца, а история нового начала. Два человека-таки выживут и дадут начало новому человечеству. Гугли Лив и Ливтрасир (:
@miraath294 жыл бұрын
Конкурс: "Восход над Фудзи" Для меня вся эта тема с вишней/черешней ассоциируется с востоком, в частности Японией. В японской мифологии богиня сакуры (японская черешня/вишня, по разному трактуется) Конохона также является богиней и покровительницей горы Фудзияма (сокр. Фудзи). Восход над этой горой в культуре обычно изображается алым солнцем, как получившийся напиток.
@endlessimmersion89424 жыл бұрын
Мира тогда поход на Фудзи. Предки наши были достаточно воинственные в целом) так что и исторический подтекст сохраним. А в карточке к напитку - указать, что это трофейные напитки))
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие !
@dimonsivoded8264 жыл бұрын
Красавець. Дякую. Дивлюсь відео та варю перший рецепт медовухи.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@serdtsev4 жыл бұрын
Сделай, пожалуйста, ролик про правильную подготовку стеклотары перед розливом и укупоркой. Как мыть, чем мыть и вот это всё
@NailNik4 жыл бұрын
Я, как человек далёкий от бизнеса, скажу: "Как же тебя интересно смотреть!)". Я начал с рецепта медовухи и проникся. Душевно, добро и информативно. Даже захотелось открыть свое производство. Удачи тебе! P.S. Твоя медовуха топ, но не могу найти в Челябинске имбирную, люблю имбирь и тоскую без неё)))
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за отзыв )
@ГагаТака4 жыл бұрын
Только что под проливным дождём варил 80 л медовухи, зашёл домой весь мокрый, а тут новый видос от Штефана, и сразу так тепло стало))) спасибо Друже!!!
@Xred5514 жыл бұрын
Буквально на глазах появилось, спасибо!
@medovar884 жыл бұрын
Спасибо за отзыв !
@Евгений-н9я4ы4 жыл бұрын
Классное видео!) Комбайн Федор, лучшее изобретение! Я знал, что обучение на историческом факультете пригодится) Для конкурса предлагаю сразу 3 названия с легендой: "Кровь Суртура" Легенда: поскольку напиток имеет красный, рубиновый цвет, напоминающий кровь. Известный многим владыка Муспельхейма, Суртур, когда настал рагнарек, сражался с Фрейром, получив от него первое и опасное ранение, пролил на святую землю, кровь подобную лаве. 2. "Дар Синмары" Легенда: Путники, попавшие в муспельхейм, сразу оказывались в окружении Туров (Огненных великанов), и попадали в плен. Поскольку в огненно-лавовом мире, долго находиться было смертельно, только по милосте Синмары (Жены Суртура) удавалось бежать, пленным путникам. 3. "Напитом из Муспельхейма" (или) "Напиток Туров" "Напиток Муспелов" Легенда: Муспельхейм - это великая страна огня, один из первозданных миров. Поскольку там нету смены дня и ночи, а всегда стоит оранжево-красное зарево от огней и лавы. Великаны научились делать огненно красный напиток, способный исцелять, как физические, так и душевные раны. На этом у меня все!)
@TheStepImpro4 жыл бұрын
На конкурс: "Черешня в Вегасе" У нас было 2 литра мёда, 6 килограмм черешни, солонка наполовину заполненная дрожжами, а также шуруповёрт пределанный к старой мясорубке. Не то, чтобы это было нам категорически необходимо, но если уж начал варить медовуху, то к делу надо подходить серьезно (шутка)
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие !
@TheStepImpro4 жыл бұрын
@@medovar88 , спасибо Вам, за Ваш контент
@rinook91174 жыл бұрын
Спасибо за замечательный рецепт, с нетерпением буду ждать эту линию в магазинах))) На конкурс: "Пение Норн" У корней Иггдрасиль, поливая его живительно влагой, живут Норны: Старшая Урд, что знает прошлое, средняя Верданди - зрит в настоящее, а младшая Скульд чувствует будущее. Плетут они нити судьбы людей, великанов и даже богов и работа их не знает начала, их труд не знает конца. Одной теплой весной, может прошлой, а может той что еще будет, за своею работой, может от скуки и монотонности, а может что бы просто разбить тишину, запела тихую песню младшая Скульд. От её призрачного голоса еще голые деревья, на которых не было листьев, нарушая порядок природы, вдруг покрылись белыми, как одежды Норн, цветами. А когда в песнь влился резонирующий голос Верданди облетели лепестки цветов и проклюнулись листья и завязались плоды. Не смолчала и старшая Урд, завершив песню своим голосом, что проникает в глубоко сознание и от звуков его налились плоды терпкой сладостью и тёмно-бордовым соком. Не смогли люди отказаться от искушения и собрали эти плоды, сделали из них да из меда напиток, что вкусом свои проникал в самое сердце и будто пел и шептал человеку «Даже Норны лишь задают ход судьбы, а не вершат ее. Только в твоих руках нить судьбы и лишь ты выбираешь плетение». Отсылки: - черешня действительно сначала зацветает, а только потом полностью покрывается листьями. - По многим легендам Норны тем и отличаются от греческих Мойр, что могут предсказывать и предугадывать, но не вершат судьбы. - Норны выглядят как трехметровые женщины в белом. Под капюшонами у них красивые, но нервирующие лица - полностью снежно-белые, даже глаза. За Норнами наподобие плащей стелется туман. Похожи на призраки, в развевающихся белых платьях с капюшонами. Когда они говорят, это звучит как бестелесный резонирующий голос, проникающий в сознание.
@БерестовийДенисЕВ-014 жыл бұрын
В ТОП !!!!!!!!
@st.Marginal2 жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт и весёлую подачу. Думаю, фоновой музыкой лучше пустить волынку, чтобы хейтеров корёжило.
@sergeysheremetiev7 ай бұрын
Да Вы зол!
@pollyantusart4 жыл бұрын
Наконец-то! Так долго ждала новый рецепт. Спасибо за то, что скрашиваете сессионные вечера и даёте знания начинающим медоварам-любителям)
@ИванЗотов-у6г4 жыл бұрын
Дистилляты готовлю уже года три, и немного в этом преуспел, пиво варю год и уже начало получаться, а вот медовуху не делал никогда, надо попробовать в ближайшее время. Спасибо за идею.
@foxspal35214 жыл бұрын
Отличное видео. Штефан, как всегда на высоте!
@medovar884 жыл бұрын
спасибо !
@alexeydorosh9554 жыл бұрын
Главное, ДУШЕВНО-ТО КАК!!!
@ceveroswind84354 жыл бұрын
Я не люблю алкоголь, но встречу вашу продукцию обязательно попробую, очень уж заманчиво вы рассказываете и показываете.
@medovar884 жыл бұрын
Спасибо
@Al_losevs4 жыл бұрын
На конкурс: "Пчелиный Крик" (Kriek, в пер. «вишня») Понятно что говорим о черешне, но название крутое!
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие !
@Al_losevs4 жыл бұрын
Штефан когда итоги?
@BlackRussian244 жыл бұрын
Электромясорубка? Не,не слышал...) Как раз пьем сейчас медовуху(обычную или классическую-как угодно) по вашему рецепту-медовуха определенно удалась! Очень вкусно!)
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@user-nz9wq8ng9f4 жыл бұрын
Конкурс: «Чермед» - только так): «И там я был, и мед я пил» - Пушкин) Черномор...
@ВладиславУшмотьев3 жыл бұрын
вкусный мёд варите, брал с ежевикой очень понравился)
@rojden-v-SSSR4 жыл бұрын
Ну когда будет рецепт имбирного? Ааааааа, я устал ждать!!! 🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
@medovar884 жыл бұрын
будет
@СергейБ-й9б3 жыл бұрын
Ждем!
@Beer.Krasnodar2 жыл бұрын
Варю сам пиво,буду пробывать ваши рецепты.СПАСИБО
@ЕвгенийБубнов-х9э4 жыл бұрын
Конкурс: "Дар Керниса". Наши предки издавна чтили черешню/вишню и верили, что у нее есть могущественный покровитель - Бог Кернис. В его власти было ниспослать богатый урожай плодов, злаков, овощей. Чтобы урожай был хорошим, Бога надо было умилостивить. Для этого, весной на цветущих деревцах ставили зажженные свечи, черешня/вишня была ритуальным деревом весеннего новогоднего обряда древних славян.Так же черешня/вишня является символом родной земли, матери. Цветущая черешня/вишня - символ девушки, невесты, ягоды - дети и мать, а черешневый/вишневый сад - символ счастливой семьи. И по весне можно было наблюдать такую картину. Как молодая невеста, обхватив ствол цветущий черешни и тоскующим взглядом провожала извивающуюся реку. По которой в горизонт уплывают ладьи, на одной из которой находится ее дражайший супруг. Тихо роняя слезу она молвит Кернису: - Ох... Кернис, не нужны мне плоды твои для услады моих уст... - шепот девушки прервал тихий ветер, что колыхал ветви черешни и отрывал нежные лепестки цветов с дерева. - Лишь одну усладу для моих очей и отраду для моей души прошу я. - продолжила молвить девушка. - Напомни мужу моему о родной земле, о счастливой семье, о невесте, что его ждет и напоет его сладким медом с черешней... Чтобы он возвращался домой... На этом девушка замолкла и прикрывая свои уста и ланиты рукавом поспешно убежала в дом, а ветер, что оторвал лепестки с черешни, подкидывал вверх лепестки играючи и так же давал им опуститься вниз, но не переставал нести их вдоль реки. И в момент удара о парус ладьи, будто отпустил их. Лепестки словно снежным хлопьям падали на плечи воинам, среди которых был супруг той девушки. Стряхнув со своего плеча лепестки, а один сильно приставучий лепесток схватил двумя пальцами, мужчина рассмотрел его и на устах его появилась легкая улыбка: - Я вернусь... Каким бы не был путь, как бы не был сломан мой меч булатный, как бы не была рвана моя кольчуга и какова бы не была моя рана... Я вернусь к тебе, чтобы испить с твоих рук из канопки меду с черешней... И вот проходит время. С дерева уже давно собрана черешня, листья уж пожелтели и ветер все играючи забавляется теперь с ними. Ладьи стоят у речного причала. К черешне идет мужчина, с зазубренным мечем в ножных, с заплатанной кольчугой и новым шрамом на теле, а не встречу к нему не спеша идет девушка неся кисельницу, в которой мед и черешня... P.S. Вот такой "Дар Керниса". ВкусиРуси и хороших вам Традиций Предков
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие
@K-Wired4 жыл бұрын
Такой приятный напиток, аж слюнки при просмотре текут) А вообще, тоже пару раз с бабушкой делал медовуху, вместо дрожжей она использовала какие-то травяные специальные дрожжи (она у меня пасечник). Хоть убейте, не помню название, но с такими дрожжами получается очень вкусно.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за отзыв
@Apxumeq4 жыл бұрын
Конкурс: "Слёзы Солнца" В давние забытые времена, когда Солнце и Луна блуждали по небосводу вместе, миром правили боги День и Ночь. День был отрадой и спасеньем всему живому, в то время как одинокая Ночь была зла от одиночества и губила практически все живое, которое осмеливалось появляться в ее мраке. День не мог мириться с жестокостью своей сестры и решил разлучить своих помощников, хотя делать ему этого очень не хотелось, и отправить Луну к Ночи, чтобы та своим светом освещала земли поглощенные Ночью. С тех пор Луна освещает путь потерявшимся во мраке и на ее лице всегда видна печаль, печаль из-за разлуки со своим возлюбленным Солнцем. А Солнце каждый вечер на закате проливает свои слёзы печали, которые прорастают в черешневых садах.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие
@ВікторПараніч-ю7ы9 ай бұрын
Просто Ви найкращий.
@БорисИванович-р2э4 жыл бұрын
А можно в следующий раз дрожжи чайной ложкой ? , А то я свой меч-кладенец в кузню отдал на ремонт гарды..
@medovar884 жыл бұрын
)
@c-bird43774 жыл бұрын
Я ваш первый рецепт несколько дней назад попробовал, с пару пряностями. Благодарю, хорошо вышло.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@МаксимБай-б2о4 жыл бұрын
На конкурс: "Птичья слива" Это калька на латинское название черешни Prúnus(слива) ávium(птица). Идея простая и схожая с птичьем молоком. А его правда птицы делают? :DD пусть все думают
@Artyomlanin4 жыл бұрын
Как же я ждал этот видос) в 16:00 закончил варить 20л простой медовухи, как в предыдущем ролике и с нетерпением ждал этого, а он вышел через час 🤣 запасся баночкой яблочного сока, думаю еще 10 вечером сварить)
@ЮрийВоробьёв-я6э4 жыл бұрын
На конкурс: "Кровь Штефана" Однажды молодой и бравый воин Штефан решил прославиться и накрыть тысячу столов для огалтелых зевак. И он сделал это, но какой ценой...
@АсияБернштейн4 жыл бұрын
какая харизма! как глаза жизнью блестят!
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@semyonspesivzev93714 жыл бұрын
На конкурс: "Непорочная кровь" История: Почти две тысячи лет назад... На горе Голгофа доживал свои последние земные дни Иисус Христос. В последний день Его страданий безымянный легионер оборвал Его жизнь точным ударом копья. Безымянный сделал это не из корыстных целей, а из милосердия. Из нанесенной раны по бездыханному телу пролилась святая кровь Его. Легионер собрал божественную кровь и преподнес ее в дар Богоматери. Та в благодарность создала для Безымянного медовый нектар кроваво-красного цвета. Легионер разделил сей напиток со своими верными друзьями, которые были согласны с его милосердным поступком. С тех пор только самые просвященые мудрецы знают как повторить сей божественный напиток...
@medovar884 жыл бұрын
Спасибо за участие
@whiterabbit71704 жыл бұрын
Как раз выпил медовуху из первого видоса под этот видос. Спасибо! Отлично зашла. Уверен с черешней тоже хороша.
@АндрейМаксимов-ц6ч4 жыл бұрын
На конкурс: Цвет Виссивии К пораженным в битве римским воинам явилась прекрасная дева, которая уняла их боль сладкими плодами багрового цвета. Когда благодарные воины набрались достаточно сил, чтобы снова идти в бой, прекрасная дева исчезла. Не зная имени благодетельницы, воины пошли в бой со словом «Виссивия» на устах, что значило «багровый» - цвет живительных ягод. Дерево с багровыми плодами в ознаменование победы они привезли домой. Разъяснение: «Виссивия» - багровый с греческого. В 680 г.н.э. римские воины привезли с собой дерево с плодами сладкой вишни в ознаменование своей победы. Черешня действительно служит человеку лекарством. Мякоть плодов содержит салицилаты - приближенный аналог аспирина (ацетилсалициловой кислоты)
@user-nz9wq8ng9f4 жыл бұрын
Круть- лайкос! Но, вишня и черешня - разные ягоды.
@АндрейМаксимов-ц6ч4 жыл бұрын
@@user-nz9wq8ng9f иногда черешню называют "сладкая вишня" расчет на это))
@user-nz9wq8ng9f4 жыл бұрын
@@АндрейМаксимов-ц6ч Ааа, как-то не подумал) Я за твое название! Но топлю за свое - не обессудь)
@user-nz9wq8ng9f4 жыл бұрын
@@АндрейМаксимов-ц6ч изучил Виссивии и Виссавии - запутался
@DannBy3 жыл бұрын
Что за музыка играет с 10:32? Запала в душу! Рецепт отличный! Успехов Вам в Вашем деле и хобби!)
@k010fey4 жыл бұрын
"Дар Мидгарду", Дары Богов Асгарда переданные Мидгарду в день солнцестояния, в знак освобождения от хвори и очищения человеческого земного мира.
@medovar884 жыл бұрын
)
@janbatist14704 жыл бұрын
Чертовка (вкусная, класная, невозможно отказаться)
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие )
@Xred5514 жыл бұрын
На конкурс: "Дар Ве" Причина: согласно скандинавской мифологии, именно он даровал кровь людям. А получившийся продукт, так или иначе, напоминает кровь. Да и в дар не стыдно получить :)
@Soltrosmarin4 жыл бұрын
Вот это подарочек для подписчиков)
@medovar884 жыл бұрын
)
@AlexeyLager4 жыл бұрын
На конкурс: Губы Гуннлёд Красота Гуннлёд настолько покорила Одина, что он на четыре дня забыл о цели своего многомесячного плана - обладание "мёдом Поэзии"
@РоманЕвстифеев-ц1ъ4 жыл бұрын
Спасибо ,что делитесь своими знаниями. Название- Предсказания Вёльвы. В воскресенье будет затмение по этому можно вспомнить ее предсказание о Рагнареке. По предсказанияю, провидицы Вёльвы ,сын Фенрира -Скёль в момент Рагнарека съест солнце. Рагнарек не избежен.Так пусть в последние часы уходящего мира мы наполним рога прекрасным напитком и выпьем.
@ВадимЛитовченко-ц4ю3 жыл бұрын
А где информация по % сахара в начальном сусле? В виноделии это очень важно. Мед свыше 50С не нагревают.
@ЛегкаяЕлена2 ай бұрын
Как видите, то нагревают.
@ВладимирШаманин-к4ь4 жыл бұрын
Информативно, тепло, доброжелательно. Удачи Вам в ваших делах!
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за отзыв
@ДмитрийГорюнов-к9б4 жыл бұрын
На конкурс: "Алая Медвяна" Старшие боги никогда не являлись добром, хоть и не похожи на порождения хаоса... Но вот младшие не только не были губительны, но даже порой покровительствовали младой расе людей, когда земля была совсем юна... Когда ранним утром вещая птица Гамаюн летела со стороны восхода, вслед за ней привычно снизошла на землю красавица Заря. Её алые одежды нестерпимо сияли, разгоняя обрывки ночи, и от этого дивного света пробудился спавший у реки прекрасный юноша с волосами цвета мёда. И рвущееся покрывало ночи не смогло утаить от Старших богов сверкнувшей искры любви, зарожденной в момент встречи Зари с безымянным юношей. Ревнивые Старшие Боги швырнули посягнувшего на высшее юношу в древнее кипящее море, и жестокие воды навсегда укрыли золотые волосы цвета мёда. Напрасно летала над жаркими волнами безутешная Заря, и отблески её одежд окрашивали воду в кроваво-алый. нет предела горю, но и времени нет предела. Спустя лета родилось дитя-утешение, с яркими ланитами и необыкновенными косами, вопреки воле Старших, соединившее людское с высшим и имя ей Алая Медвяна.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие
@algiz3944 жыл бұрын
Огромнейшее спасибо!!!!!!!Как же мне повезло,что нашел этот канал!
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@haronharonov76864 жыл бұрын
в косточке находится синильная кислота,надо было косточки достать!
@aliakseihurynovich81854 жыл бұрын
Можно больше видео про варение всяких напитков?) Квас? Пиво? Или разные виды медовухи и сидра?)
@АлександраСеребролит-х2щ4 жыл бұрын
Для конкурса:"Багровый дар " Историю этого напитка мне рассказал прадед ,а ему его дед. Она не о великих подвигах, но внимания она достойна. Эта история о создании чудесного напитка - медовухи с черешней и о том, как случайность может создать нечто прекрасное: У этого напитка довольна интересная история создания о том как жена медовара насобирала ему вкуснейшей черешни ,что бы он мог перекусить, но по воле судьбы, свинка что попала к медовару, сбежавшая от мясника разнесла почти пол кухни и вся заготовленная черешня рассыпалась по полу посудил медовар и хотел было уже выкинуть ягоды, как вдруг увидел что некоторые ягоды варятся в меду. Попробовав он удивился. Приятнейший вкус меда и ягодной кислинки с мягким послевкусием, Медовар предвкушал какой может оказаться напиток с применением ягод и закинул все сохранившиеся из чего получилась ягодная медовуха. "И как ты назовешь напиток?" - спросил мясник держа грустную свинку. Стоя в багровой от черешни кухни, сделав глоток и опрокинув взгляд на виновника Медовар произнес... Если б не эта свинка, я бы никогда не додумался создать мед с черешней, не режь свинку мясник, пусть живёт И в этой истории все счастливы и ни кто не умер а даже обрёл вкуснейший дар, багровый дар.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие
@worderohwrs61254 жыл бұрын
Вкус детства почему так потому что когда к бабушке в село ездили на летние каникулы то ели черешню и делали так только в децтве а щас нет
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие !
@nikitapozhenko49024 жыл бұрын
На конкурс: "Любовь Лагерты" После расставания с Рагнаром Лодброком Лагерта так сильно страдала, что начала умолять богов избавить её от боли и боги, проявив сострадание, поместили её сердце в сосуд и спрятали его так надёжно, чтобы больше никто не причинил ей боль от разбитого сердца
@АлександрСм-ф8б4 жыл бұрын
Только что поставил на первичное брожение по твоему рецепту)сусло с черешней оооочень вкусное)
@medovar884 жыл бұрын
)
@КириллПавлов-я4х4 жыл бұрын
Эхх, то чувство, когда у тебя своя пасека, а в рецепте медовухи разыгрывают мёд, а не медовуху
@PashaSinneR4 жыл бұрын
Сколько стоит куб мёда разнотравье стоит?
@MrSinner2074 жыл бұрын
Шикарно, попробовал медовуху в магазине и нашёл вас, смотрю видосы и теперь думаю надо попробовать сварить самому.
@medovar884 жыл бұрын
)
@mikhailpankratov22114 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, жду не дождусь как созреют в саду яблоки, будет у меня яблочная медовуха, ибо черешня пока молодая и будет съедена племянниками прямо с деревца) а учитывая что черешня ягода Южная, и кровь валькирий уже занята, то классным названием было бы "ВАРЯЖСКАЯ СТРАЖА", потому что по легенде Викинги ушедшие служить в 10-11 веке из Руси Византийскому императору, очень скучали по родным напиткам и готовили их на чужбине, а так как новшества не чужды бравым искателям приключений, то домой они отправились с рецептом нового, замечательного напитка.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие )
@Vladimir_Butyrskiy2 жыл бұрын
Рецепты бомба. Просто и интересно. Единственный момент. У черешни, по сравнению с вишней, нет аромата. Только сладость. Поэтому кто будет добавлять вишню, то ее надо раза в 4 меньше чем черешни. Иначе вишня наглухо перекроет аромат меда
@СергейОбухов-е6г2 жыл бұрын
Владимир, большое спасибо за комментарий. Варил недавно медовуху по этому рецепту, только вместо черешни взял вишню, так как первой не нашёл у себя В итоге вишня оказалась настолько кислой, что просто перекрыла всю сладость меда и дрожжам неоткуда было брать сахар, поэтому вместе газированной сладкой медовухи получилось кислющее вино, которое невозможно было пить без слёз Возможно стоит сделать по вашему совету, взяв в 4 раза меньше вишнёвого сока. Или же тут, есть и другие нюансы? Подскажите, пожалуйста
@Vladimir_Butyrskiy2 жыл бұрын
@@СергейОбухов-е6г нюанс один, пробовать небольшим объемом. Все зависит от ягоды. У нас в регионе она не то, что от дерева к дереву разная, на двух ветках рядом разная вишня. Одна кислая, другая приторно-сладкая. Есть мелко-кустовая дикая. Она вообще похлеще лимона. Поэтому пробуем на вкус, и варим пробную.
@СергейОбухов-е6г2 жыл бұрын
@@Vladimir_Butyrskiy я живу в Беларуси У моей бабушки было несколько вишен Сколько себя помню, всегда ягоды бали одними и теми же Как близнецы Я и подумать не мог, что вишня бывает какой-то другой. Большое спасибо за ответ. Дождёмся сезона и будем экспериментировать. Сейчас вишен днём с огнём не сыщешь
@Vladimir_Butyrskiy2 жыл бұрын
@@СергейОбухов-е6г пробуйте. Небольшими партиями. Литра по 2-3.только так. Иначе будет порча продуктов. И записывайте граммовки.
@ЮрийТатенко4 жыл бұрын
Наконец то дождался ваше видео. Спасибо ждем новых видео и творческих успехов.
@АндрейАндрей-т9ш4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 🤝🤝🤝сосед! Я как то спрашивал сделай рецепт со вкусом ягод. Вот теперь я воспроизвел по твоему рецепту, получилось 💥💥💥(бомба). Жги дальше, супер. 🤝🤝🤝🤘
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@НиколайАкацев4 жыл бұрын
Весьма благодарен за рецепт, большое спасибо земляку!
@Леонардо-о7х4 жыл бұрын
Штефан все как всегда на высоте!) Попробую повторить)
@DarthProximus4 жыл бұрын
Нн забудьте только удалить ядра черешни, они содержат яд.
@Семен-ч8ю1л4 жыл бұрын
Открывашка зачетная. Кстати с уровнем сусла переборщили перемотка доказала.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@ДмитрийПобедоносный-п9м4 жыл бұрын
Штефан молодец! Чтобы твое дело процветало!!!!
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@МазинАлексей4 жыл бұрын
«Рассвет Ярила» Ярило - древнеславянский Бог весеннего солнца и плодородия. Молодой, прекрасный юноша, который одаривает всех своей красотой, теплом и алыми лучами на рассвете.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие )
@bober_from_warsaw2 жыл бұрын
Это же не не наш объём) У меня в 30-ти литровом ведре бродит. Иначе очень быстро заканчивается) Ждём новых рецептов и не только 🙂
@bolshoi74774 жыл бұрын
На конкурс : пыль миров Цвет напоминает яркие галактики, такие древние и недосигаемые, манящие своей красотой и таинственностью
@MorgatUa4 жыл бұрын
Спасибо тебе за твои видео с рецептами медовухи, всегда хотел ее попробовать и ты меня вдохновил на то что бы сварить медовухи для себя и друзей )
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за отзыв
@SHIVA43404 жыл бұрын
Ваше, видео напоминает программу "Галилео" с Александром Пушным. Всегда подробный и понятный рассказ о производстве того или иного напитка. Название : Пчелиный волк Легенда : Медовуха алого цвета вариться в доме моём. Ибо волк пробегая мимо Окрапляет кровью мёд. Скажим пчелам спасибо за мёд! Скажим волку спасибо за сладкий сок!
@АаааОооо-ы2ы4 жыл бұрын
На конкурс Нектар Эйд фьорда Все мы любим чарующий вкус терпкой, но по-приятному сладкой черешни. По обычаю мы думаем, что самая вкусная эта ягода растет именно на юге, где она так заботливо согревается солнцем, что придает ей сладкий вкус нашего детства. Но не только в теплом юге можно встретить эту сладость. Живописные холмы холодного края Норвегии тоже скрывают ее. На берегах Сер фьерда , словно сказочный лес, прорастает та самая чарующая черешня, скрытая за неприветливыми снегами и живописными холмами Норвегии. Согласно атмосфере Норвегии можно использовать ее легендарную черешню, чтобы покупатель или зритель еще больше погрузился в эстетику происходящего. Это название поможет не только передать необычность сочетания медовухи и черешни ( сладкая и терпкая, окруженная пьянящим и золотистым напитком. Словно вся душа Норвегии , ее эстетика, легенды и сказания , окутанная множеством суровых мифов и историй ), но и придать некую атмосферность моменту. Ведь пить просто медовуху с черешней или вишней может каждый. А вкусить Нектар Эйд фьора - удел настоящих ценителей. Особенно приятно это будет тем, кто так или иначе увлекается этим чарующим краем.
@1110gilgamesh4 жыл бұрын
Конкурс: "Алый закат" или "Рубиновый закат". Собственно описывает красоту, умиротворение и спокойствие, моменты которыми хочется наслаждаться!
А ещё можно Штефана облить соком черешни, получится тоже вкусно)
@medovar883 жыл бұрын
не пробовал, не возможно))
@Кристинасурова-к8ы3 жыл бұрын
@@medovar88))
@ДимаКоровай-ж3ф4 жыл бұрын
Я готовил медовуху по рецепту из прошлого видео, но все бродило у меня в пластиковых баклажках, и готовил из липового меда (мёд из липы). Медовуха получилась отличная!
@medovar884 жыл бұрын
)
@rustylynx13724 жыл бұрын
Отличное видео , спасибо за новый рецепт.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за отзыв !
@ДавидБагдасарян-ш9с4 жыл бұрын
Я не варю медовуху. Да я даже не пью, но всё равно смотрю. Очень харизматичный ведущий. Кроме того, приятно смотреть, как человек занимается любимым делом.
@medovar884 жыл бұрын
Спасибо
@ВиталийДомовой-г2х4 жыл бұрын
Я сделал простую Медовуху по вашему рецепту, это просто суперское! Как шампанское! А скоро попробую и с черешней!)) Очень хочется сравнить вкус моей и вашей медовухи, и сделать ролик!))) Рад что нашёл Ваш канал, благодарствую Сударь!
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@СергейБабак-с8к4 жыл бұрын
Конкурс: Уста Настасьи. Все рассказывают красивые легенды, истории и былины разных народов. А я придумаю историю про Русь. На Руси было много удалых и сильных войнов. Они защищали родину, и для каждого война была своя причина вернуться домой. Дома, храбрых защитников ждали жены и невесты. Именно поэтому так называется сей напиток, ибо он так же сладок, как уста Любимой после возвращения с поля брани. А Настасья как раз ассоциируется с той русской красотой, которую и защищали молодцы всей Руси
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие )
@РусланАлиев-ю7ш3 жыл бұрын
Вашу медовуху у нас во Владимире днём с огнём не найдёшь. Разок пробовал, лучшия медовуха.
@АлександрМоисеев-я4е4 жыл бұрын
Лично я пропускаю черешневый жмых через соковарку. Не секрет, что наибольшее количество красящих и дубильных веществ находится в кожуре ягод. А при простой промывке жмыха водой эти вещества из кожуры не отделяются. Далее, я не стал бы так разбавлять сусло водой. У сока черешни кислотность примерно 4 промили. Если уж разбавлять водой, то для будущей стойкости напитка (вина или медовухи) надо добавить кислоту. ПРОВЕРЕНО на личном опыте. Удачи, Андрей! И, скоро малина поспеет. Ну ты понимаешь...;)
@rafesorm6464 жыл бұрын
Спасибо! Наконец-то я нашёл рецепт медовухи и сидора!) теперь у меня будет не винная брага, а тот напиток какой всегда хотел ;-) Спасибо за рецепты!! Подписка !)
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@VacantSH884 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепты!
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за отзыв !
@александревгениевич-и7ч4 жыл бұрын
Князь Владимир Красное Солнышко. Черешня красная, мед золотой.любил он выпить медовухи с черешней вот так его и прозвали
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие !
@ms_ilim90124 жыл бұрын
Спасибо, все как обычно высший сорт!
@АрсенийНовоселов-з6й4 жыл бұрын
Поцелуй Валькирии. В скандинавской мифологии, Валькирии-прекрасные девы, дочери Одина. Их главная миссия-сопровождать погибших воинов в Вальгаллу. Также, они разносят мед (медовуху) на пиру у Одина (так в Вики написано). Поцелуй Валькирии воодушевляет воина, придаёт ему новых сил и уверенности. Этот мёд сладок как поцелуй прекрасной девы и красен как румянец и губы Валькирии, и способен не хуже воодушевлять на подвиги. P.S. очень хороший рецепт, надо попробовать. Очень интересны твои видео про бизнес, огромное спасибо за такой качественный контент
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие
@stalevs4 жыл бұрын
Хорошее видео. Благодарю. Пошел за черешней.
@ЮрийГригорьев-с6х4 жыл бұрын
Крассава Смотрим и радуемся
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@ЕвгенийПопов-е2з4 жыл бұрын
На конкурс: "Алая заря". Цвет напитка в бокале поразительно ее напоминает. Тем более само это словосочетание до боли души знакомо любому русскому человеку и быстро запомнится, что немаловажно для названия.
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие )
@iorn924 жыл бұрын
Штефан, ты как всегда прекрасен! Я повторюсь, но твои видео самые классные, ламповые и тёплые из всех, что я видел и вижу. Большое тебе спасибо за рецепт. А за ножик отдельный лайк) А вот над названием ещё пофантазирую)
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@user-IHA4 жыл бұрын
Классные видосы и рецепты... Надо будет как нибудь съездить и попробовать твои медовые напитки
@АндрейБороздин-п8ч4 жыл бұрын
Как всегда смотрел с удовольствием!спасибо за отличное настроение! Успехов 👍
@medovar884 жыл бұрын
спасибо
@C17Killer4 жыл бұрын
Привет. Круче рецептов в видео только то, как они подаются. Вас просто приятно слушать) На конкурс: "Поцелуй казачки". По старому поверью, перед тем как отправиться на войну, казак должен был испить хмельного напитка на скаку и получить поцелуй любимой женщины. Тогда вернешься домой невредимым. Вот и "Поцелуй казачки" совмещает в себе и хмель и поцелуй любимой. Такой оберег в бутылке. Вот только пить его лучше не в движении, а приятной спокойной обстановке. =)
@ВоронцовКонстантин-с4р4 жыл бұрын
Добрый день! Канал и рецепты у Вас просто супер!!! Подскажите пожалуйста, я живу в Подмосковье и решил попробовать приготовить медовуху, как правильно выбрать мед ? Какая минимальная стоимость кг должна быть у качественного мёда? (цены начинаются от 100 р и до...) или посоветуйте пасеку в данном регионе. Спасибо!
@drovasek99994 жыл бұрын
Медовая сакура !! японская черешня, которая в отличие от декоративно цветущей сакуры плодоносит. Выращивают её в основном в северных префектурах: Акита, Хоккайдо, Фукусима. Но главный поставщик черешни это префектура Ямагата, где к тому же ежегодно в июне проводится Сакурамбо Мацури - фестиваль, посвящённый черешне. Здесь же можно отведать множество закусок и десертов из этой ягоды, а также черешневый сок, вино и чай. или honey sakkura
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за участие !
@a.rqseed91154 жыл бұрын
Отличное видео, подача и отдельное спасибо за музыкальное оформление!)
@medovar884 жыл бұрын
спасибо !
@konighoney4 жыл бұрын
Чери блат Локи))) после глотка волшебного напитка будут такие же волшебные приключения)
@medovar884 жыл бұрын
Спасибо за участие
@konighoney4 жыл бұрын
@@medovar88 всегда пожалуйста)
@КонстантинЁлгин-о1ы4 жыл бұрын
«Напиток конунгов» или «Кубок конунга» Название идёт из истории. Ядреную медовую брагу очень любили викинги, но пили только по большим праздникам. Потому что мед был ценным ресурсом, а для северных областей - вообще импортным товаром. А позволить себе пить часто медовуху мог только конунг)
@злой-в8к4 жыл бұрын
Черешня в меду - названна в честь старого метода консервации , когда ягоды и фрукты укладывали в бочки и заливали медом , так их часто перевозили странствующие торговцы. Это было одним из самых любимых лакомств дворян и баронов и вкус этого чудесного явства можно попробовать и сейчас , в новой , черешневой медовухе ,,от традиции предков ". , Традиции предков - вспомни былое !
@Ant0n._.4 жыл бұрын
На конкурс. «Дары Ампелоса» С Ампелосом связана очень интересная легенда, которую мало кто слышал. Однажды во время охоты бог Дионис познакомился с веселым сатиром по имени Ампелос; они подружились и много времени проводили вместе. Спустя какое-то время Ампелос упал со скалы и разбился насмерть, а Дионис умолил своего отца Зевса вернуть ему жизнь. И тот вернул - но только жил Ампелос на земле теперь в виде виноградной лозы. Именно после этого Дионис пустился по свету в поисках людей, которых можно было бы научить виноделию. Красивая история и очень красивое название.
@cyber-emo-punk4 жыл бұрын
Очень ждал медовухи с соком, особенно как раз хотелось чего-то вишнёвого или с черешней (сам очень люблю такое). Купил мёд, буду пробовать варить, сначала попробую классическую медовуху, затем уже с вишней бахну, если нормально получится :D
@medovar884 жыл бұрын
спасибо за отзыв
@НанусяКошкина4 жыл бұрын
Трисс Меригольд. Не уверенна, что за авторские права ничего не будет. Но мне кажется это было бы интересно. Тем более пятилетие игры, и она точно так же довольно тематическая, в каких то моментах даже схожая, особенно Скеллиге) Трисс рыжеволосая самостоятельная красавица, такая желанная, пьянящая и сладкая. Как говорил Дийкстра, старая любовь не ржавеет, как и аппетит к этой сладкой и сочной ягоде, вроде мы выбрали в качестве любимой ягоды одно, но нет-нет, но черешня всё равно появляется на столе)
@ДенДенисов-г6х4 жыл бұрын
Ещё не досмотрел, а уже круто! )) Молодцы! Подписался!