Lychee Yogurt Mousse Cake [ENGSUB]

In this video, I will show you how to make a Lychee Yogurt Mousse Cake. It's the combination of a soft sponge cake and a delicious lychee mousse. It's also lychee season so you guys really should try this cake, I'm sure you will love it.
Basic sponge cake recipe: • Cách làm bánh bông lan...
INGREDIENTS: For a 16cm ring mold
2 layers of sponge cake
Mousse recipe:
180g lychee
100g plain yogurt
200g whipping cream or heavy cream
4 tbsp sugar
8g gelatine
The glaze:
30ml lychee syrup
80ml water
Red and pink food coloring
4g gelatin
Decoration:
Lychee
Whipping cream
mint leaves
My facebook: chouxluvbaking
Subscribe my channel:
kzbin.info...
Join Facebook group for more delicious cakes:
• Kem Sữa chua (Frozen Y...

[@khietnhupham8131]

Nhìn chiếc bánh mình thấy hạnh phúc quá... Cam ơn bạn đã chia sẻ nha!

[@tamnguyen-ef8fn]

Bánh quá dễ thương, cô chủ làm bánh còn dễ thương hơn hơn nhiều, cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@Phuongnguyentruc]

Bánh mousse vải sữa chua ngon lắm ạ .cám ơn bạn chia se

[@kimtottotkhi7361]

♥️♥️♥️♥️ Chị luôn chỉ cách hiệu quả và dễ làm 🍓🍓 cám ơn chị iu

[@hangphamthithu2277]

Ngon và đẹp mắt nữa.bếp thật tuyệt

[@hathunhung8362]

thực sự cảm ơn chị, cách chia sẻ của c làm lần nào cũng được luôn ❤

[@thytran3636]

Bánh nhìn ngon và đẹp quá bạn ơi !!!!

[@nguyenmai8928]

Cảm ơn Em đã chia sẻ, chúc Em Vui khỏe

[@linhtranthimy9504]

Nhin dep va ngon wa, cam on em da chia se. chuc em va gd nhieu suc khoe

[@ngot777]

Ngon và xinh lắm c ơi. Cảm ơn c nhiều nha 😍

[@nguyenhavy8034]

Đẹp mắt quá chắc ngon lắmmm

[@thibichnguyen8276]

Mk bị nghiện cj này

[@bonjourdovant8181]

Bạn dạy rất dễ hiểu và bánh rất đẹp, cảm ơn bạn. Chúc bạn cùng gia đình luôn mạnh khỏe và vui vẻ nhé 😍

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@mydungtran3213]

Ngon quá em ơi! Còn đang mùa vải, chị sẽ làm. Thanks em😘

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị ạ

[@ngoctrinhnguyen2439]

Đẹp quá chị ơi, cuối tuần này em phải mần ngay mới đc 🙆

[@hinachanel1414]

K biết ăn ngon không, mà màu siêu đẹp 😍

[@Ronaldo_Goatcool]

Chị làm được bánh này rồi. Rất rất ngon luôn ấy. Cám ơn em. Luôn chúc em sức khoẻ và có nhiều chia sẻ nữa nhé

[@SukiesKitchen]

dạ em cám ơn chị đã phản hồi ạ

[@lephuong5773]

Màu bánh đẹp quá

[@yenngoc553]

Hôm nay valentine e làm bánh này chồng em ăn khen ngon.em vui lắm.cảm ơn chị 😍

[@kimliennguyenthi6121]

Ngon quá bạn ơi, mình xem video của bạn món nào cũng muốn làm! Thanks!

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@LyNguyen-ew5op]

Đã làm thành công theo công thức của chị. Vì không có vải nên em thay vải trộn sữa chua bằng sữa chua xoài có sẵn trong sthi. Lần đầu làm mà thành công ngoài mong đợi. Cảm ơn chị ❤️❤️

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha

[@kimphuongnguyenthi9613]

Món bánh đẹp quá, cảm ơn bạn đã chia sẽ, mình làm bánh chese cake chanh dây theo bạn rất ngon ❤

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@cbubgnguyenhuy3294]

Cảm ơn b đã cs hôm trước m làm bánh kem bắp theo ct của bạn ăn rất ngon

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤

[@amiho499]

E thích chị quá ạ chị như một vị cứu rinh của đời e nhờ mấy công thức của chị mà e thành công nhiều món bánh . E ở tỉnh nên nguyên liệu thiếu thốn đủ thứ coi kênh của chị có chỉ cách thay thế nguyên liệu quá hay luôn . Cảm ơn chị nhiều ạ 😘 luv u 😘

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã ủng hộ nha ❤

[@helennguyen9347]

Ngon lam ban Sukie's .Cam on ban

[@hanle-px9tn]

Bánh đẹp quá cj ơi.🤩 E sẽ thử làm ngay mới đc 😃😃😃😃

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ^^

[@LoanTran-ne8uh]

Cảm ơn bạn chia sẻ 👍👍😍😍

[@nguyenvy8466]

minh da lam mon banh nay , ct rat ngon , cam on ban nhieu .

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ

[@lethinhung4907]

Cảm ơn e .

[@jackb4548]

Đẹp quá em ơi .

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị ❤

[@mydungtran3213]

Chị làm thành công rồi em, ngon ghê luôn. Cám ơn em nhé😘😘😘

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị đã phản hồi ạ

[@mydungtran3213]

@@SukiesKitchen Chị sẽ học nhiều món bánh của em vì em chỉ dẫn rất dễ hiểu😊

[@thanhly8105]

Bánh làm tuyệt vời! Cảm ơn bạn đã hướng dẩn. Chúc bạn có nhiều sức khoẻ và ý tưởng để ra nhiều videos hay nhe ^^

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@minatran5737]

C hướng dẫn làm bánh mỳ Việt Nam đi ạ. Cảm ơn c ❤️

[@ThaoVu-tc8fo]

em làm rùi, ngon và mát lắm luôn

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha ❤

[@hongphuongnguyenthi6737]

Em làm không được đẹp như chị,nhưng bánh rấtttttttttttttttt ngon,cảm ơn chị nhiều lắm!!!

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@minhlethituyet5384]

Wow Rat Ngon 😍🌹

[@nguyenmilly3114]

Ngon quá ạ😍 Em rất mong chờ chị hướng dẫn làm bánh Brownie ạ😉😉😉

[@tronghungvan4689]

Lm đi chị

[@thuminhtranthi3715]

Hấp dẫn .đẹp mắt ngon nữa.em giỏi quá.mình dung galentin bột được k em

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị, mình dùng gelatin bột lượng tương đương được ạ

[@HaiPham-ei4im]

Mong quá mới thấy Sukies!

[@SukiesKitchen]

Hi ❤

[@kimhueduongthi2363]

Ngon quá b ơi, b làm bánh mỳ nguyên cám healthy đi ạ? Mong chờ các công thức của b lắm ý

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤

[@tuanhoangvan7287]

Chị làm video hd làm bánh mì than tổ ong đi ạ

[@tuyentuyen5741]

chị hướng dẫn làm sốt mè đen đi ạ

[@thanhtrang7303]

Bạn làm bánh mousse sầu riêng đi ạ, tks bạn ❤️

[@HanhNguyen-gf8bm]

Mouse sầu riêng lần đầu tiên mik nghe đó

[@ngocuyenle2233]

Làm bánh sinh nhật bằng rau câu đi ah. Mình thích tất cả các món bánh bạn hướng dẫn. Đã làm thử và rất thành công. Cảm ơn bạn nhiều nhé.

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn, mình sẽ nghiên cứu ạ ^^

[@ngocuyenle2233]

@@SukiesKitchen cảm ơn bạn .

[@tunsayhellooo]

vừa dốc hết tiền mua đồ làm red velvet mà thấy c ra video này mà đau lòng🥺

[@SukiesKitchen]

hi, bánh này cũng ít nguyên liệu mà em ^^

[@HuongTran-iv7dp]

Chị làm mousse dưa lưới đi ạ

[@baodinhchung3051]

Chị có thể chia sẻ cách làm bánh mì nho dừa được ko ạ Vì tất cả các video chị chia sẽ đều làm thành công và nguyên liệu dể mua thank chị

[@SukiesKitchen]

cám ơn em, chị sẽ làm nha

[@phuongtrinh9324]

Dạ c oi cho e hỏi nếu mình dùng vải tươi làm thì mặt bánh không có nước ngâm vải mình thay thế như thế nào v c ạ

[@baonamphamdinh1416]

E xem thứ 4😍😍

[@danhpham1491]

Bánh kem vị sữa chua đi chị

[@TrangNGUYEN-nz7ru]

Chị ơi em không có khuôn ring mà có khuôn bánh đáy rời (moule à charnière) thì có thể làm bánh nayd không ạa

[@Bonghoakis]

Chị ơi cho e hỏi. Nếu e k làm sữa chua. E có cần thay thế hay thêm vải k ạ

[@thaovytran7061]

Cj hướng dẫn làm kem từ bột kem béo đi ạ. Cảm ơn chị

[@xoankim7186]

Chị ơi làm rau câu sơn thủy đi c 🥰

[@chiphuong5441]

Chị ơi. Bánh đẹp quá. Em mới tập tành làm bánh mà đang dịch không có vải, thì có thể thay thế bằng hoa quả gì khác không ạ?

[@SukiesKitchen]

bánh này thì mình dùng vải hoặc nhãn thôi em, nếu dùng các hoa quả khác thì mình làm theo video đó và trang trí kiểu này được nhé

[@chiphuong5441]

Cảm ơn chị. Em sẽ dùng nhãn thay thế ạ

[@camhuynh1529]

Chị hướng dẫn cách làm trứng muối đi chị mong chị rep

[@SukiesKitchen]

Lúc nào chị làm nha ^^

[@thuydiem8383]

Mình thay whipping bằng rich lùn cho các công thức bánh mousse hay cheese cake được không c?

[@SukiesKitchen]

Dạ được ạ, nếu kem có đường thì mình giảm đường trong công thức đi là đc ạ

[@thaodang180]

B ra video làm mouse bơ đi b

[@SukiesKitchen]

mình có video mà mình làm hình trái bơ ạ ^^ lúc nào mình sẽ làm bánh lớn

[@thaovybuinguyen582]

Chị ơi cho em hỏi chị thường dùng bơ nào để bánh có mùi thơm, béo ạ

[@SukiesKitchen]

chị dùng bơ có nguồn gốc động vật nha, bơ nhạt, ví dụ như President

[@ThamNguyen-lo4id]

Cho t hỏi tỷ lệ % gelatin và chất lỏng trong công thức mousse dc k.

[@TrangTran_89]

Kem tươi để trang trí mình làm luôn trong lúc đánh kem để trộn với hỗn hợp được ko chị? Và nếu được thì mình bảo quản ntn khi chưa trang trí ạ?

[@SukiesKitchen]

bánh mình còn để đông vài tiếng rồi đổ mặt nữa nên tốt nhất là mình lúc nào trang trí thì đánh thêm nhé em

[@Bynn100]

Chi oi Neu ko co gelatin leaf thi minh dung dang gelatin powder dk ah? Neu vay thi dung bao nhiu ah? Thank you c.

[@SukiesKitchen]

em có thể dùng lượng tương đương nha, và ngâm với lượng nước bằng 3 lần lượng gelatin

[@Ronaldo_Goatcool]

Vải dùng mấy hộp là đủ hả em? Món bánh em hướng dẫn đều rất ngon và ai cũng khen ấy

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị ❤ em dùng khoảng 1 hộp rưỡi, gần 2 hộp ạ

[@Ronaldo_Goatcool]

Cám ơn em. Chị sẽ làm. Đang mùa quả anh đào nữa em làm nhé

[@lanbui7704]

Em có thể thay thế whipping cream bằng topping cream không ạ

[@SukiesKitchen]

được nhé em, mình điều chỉnh lượng đường cho phù hợp

[@LinhTran-cf1zk]

Chị làm bánh mousse đào được không ạ:3❤ em thích ăn quá nhưng mà không biết làm:(

[@SukiesKitchen]

lúc nào chị làm nha

[@nguyenthanhha6780]

Chị ơi cho em hỏi trong video chị xài đui bắt kem loại nào ạ?

[@SukiesKitchen]

Đui Wilton 1M nhé em

[@nhanguyenbang1584]

Chị ơi chị chia sẻ ct ko có gelatin đc k ạ . E cảm ơn ạ.

[@SukiesKitchen]

chị sẽ nghiên cứu nha

[@anhpham-kj9fj]

Chị nấu chè hiện đại đi ạ

[@SukiesKitchen]

Em có đề xuất món gì ko? ^^

[@thuongtruong8375]

@@SukiesKitchen chè bơ và xoài pudding đi c

[@lukaathao3369]

Bạn ơi, nếu mình sử dụng kem topping vậy có cho đường hong ạ. Với để làm màu và vải trang trí thì phải bằng vải ngâm ạ.

[@ngochuyennguyen6775]

Topping ngọt sẵn r k cần cho thê. Đường đâu e. Lớp trên e dùng vải tươi xay lấy nước cũng dc. Trang trí thì tùy ý thôi

[@thaoanh2197]

Chị ơi sponge cake có cần phải thêm sugar syrup để nó mềm hơn một chút ko ah? Tại e sợ bánh khi assemble với mousse thì sẽ hơi khó ạ

[@SukiesKitchen]

Tùy em nhé, phần mousse chị thấy cũng đủ ẩm ngấm vào bánh rồi ^^

[@thanhbangnguyen8001]

Bạn ơi cho mình hỏi thay vải bằng nhãn dc ko? Định lượng có giống nhau ko bạn?

[@SukiesKitchen]

dạ được ạ, mình có thể thay lượng tương đương ạ

[@TrangTran-se7gr]

Chị ơi cho em hỏi, sữa chua không đường em có thể thay bằng sữa chua hoa quả không ạ?

[@SukiesKitchen]

ko nên em ạ, nó làm lẫn mùi vị mất

[@anhhoangky2323]

c ơi e k dùng bánh bông lam thì làm đế bằng bánh quy được k ạ

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@vothitieumy9480]

C cho e hỏi không có kem tươi thì thay bằng cái khác được không ạ?

[@SukiesKitchen]

Em có thể xem các cách thay thế kem tươi chị đã chia sẻ trên kênh nha

[@khanhnguyendinh9799]

Dạ chị ơi với công thức này làm bằng chanh dây được k ạ

[@SukiesKitchen]

Chị có video mousse chanh dây riêng nhé em

[@thiendungho7071]

E k có whipping hay topping e đánh bông trứng hay kem bơ được k ạ?

[@SukiesKitchen]

được nhé em, cám ơn em đã phản hồi nha

[@thanhxuanrucrocungconyeu]

C ơi bánh mousse và cheese khác nhau như thế này vậy c?

[@myo1198]

Chị ơi, thay gelatin bằng bột rau câu dc k ạ?

[@SukiesKitchen]

Kết cấu bánh sẽ khác mà cách làm cũng khác nữa nhé em

[@thaodang180]

Trong lúc đổ hỗn hợp lần 1 để se lại thì hỗn hợp kia để ở ngoài v có bị đông k b?

[@SukiesKitchen]

nếu trời ko quá lạnh thì ko sao ạ, mình để se có vài phút thôi

[@PhuongLe-jd2vz]

chị cho e hỏi có thể thay whipping cream thành topping cream được k ?

[@SukiesKitchen]

Được nhé em, mình giảm đường trong công thức đi cho phù hợp

[@phuongleha2495]

Cô có thể hướng dẫn làm mấy bánh ở trong kênh cooking tree được không ạ. Cháu thấy ở đó có nhiều món ngon nhưng không dễ hiểu như kênh của cô ạ. Cháu cảm ơn

[@SukiesKitchen]

cô sẽ làm những món dễ kiếm nguyên liệu nha ^^

[@phuongleha2495]

@@SukiesKitchen Cảm ơn cô nhìu ạ 🥰🥰🥰

[@nhihoang1763]

chị ơi nếu không muốn làm thêm vải và chỉ làm mousse sữa chua thôi thi mình có cần thêm sữa chua không ạ

[@SukiesKitchen]

em có thể dùng khoảng 250g sữa chua nha

[@hongvanphamthi5923]

Chị ơi thay vải bằng nhãn có ngon ko ạ

[@SukiesKitchen]

chị nghĩ cũng ngon đó ^^

[@lananhlenguyen3834]

E dùng đế bánh quy thì cthuc có thay đổi k c?

[@SukiesKitchen]

em làm như trong video cheesecake thôi là được nhé

[@thuhien374]

Thay phần vải bằmg cam đc ko cj iu

[@SukiesKitchen]

cũng được nhé em

[@hoaixuanbui8454]

Mình dùng gelatine bột thì dùng mấy gam vậy bạn?

[@SukiesKitchen]

bạn có thể dùng lượng tương đương 8g ạ, cho các loại gelatin độ bloom từ 200 trở lên

[@thanhtruong-mf2xw]

E hk có galentin lá thì thay galentin bột dc hk ạ

[@SukiesKitchen]

được nhé em, mình dùng lượng tương đương nha

[@yenngoc553]

Nếu em dùng gelatin dạng bột thì trọng lượng có tháy đổi k chị ?

[@SukiesKitchen]

Với các gelatin độ bloom ít nhất 200 mình có thể dùng khối lượng tương đương nhé em

[@nghunnn]

Bạn ơi, whipping cream mình o đánh bông lên dc o, chac máy đánh trứng của mình yếu hay sao á, mình đánh o bông dc, hic, nên có cách khác o bạn?

[@SukiesKitchen]

bạn cần để kem thật lạnh và đánh trên đá lạnh, nó mới bông tốt ạ. Nếu mình ko đánh bông thì bánh có thể thấp hơn, và mình cần để kem trong tủ lạnh cho nó sệt trước khi đổ khuôn vì hỗn hợp sẽ tương đối lỏng hơn ạ

[@adiemnv4299]

Lam sua chua it duong dc ko c

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@jaubrigitte1816]

👍😍👍😍👍😍👍😍

[@quanho9540]

Em xem đầu

[@Bonghoakis]

Chị ơi cho e hỏi. Thứ nhất. Bọc màng đế khi bánh đông có thể đem qua đế hộp bánh sn đc k ạ! Thứ 2 là bánh bông lan. Mình dùng bánh vụn đc k chị ơiii.

[@SukiesKitchen]

Khi lót màng bọc dưới thì khi bánh đông em có thể dễ dàng nhấc bánh qua lại tùy thích. Bánh vụn có thể ko hợp để làm đế nếu em muốn nhấc qua lại. Nhưng mình có thể dùng nếu làm bánh để trong hộp hoặc làm lớp bông lan giữa bánh

[@Bonghoakis]

@@SukiesKitchen dạ em cám ơn chị

[@mydungtran3213]

Chia đôi hỗn hợp mousse hả em khi cho bạt bánh vào á

[@SukiesKitchen]

dạ vâng ạ

[@liton7403]

Số gelatin thay đổi tùy theo Whipping và creme cheese ít hay nhiều phải kô chị.

[@SukiesKitchen]

đúng rồi em

[@diudang8135]

M thay vải bằng nhãn được ko sukies?

[@SukiesKitchen]

dạ được ạ

[@chiphuong5441]

Chị ơi. Cho em hỏi ạ, em dùng gelatine bột thì phải cho nước vào đun. Vậy em có cần giảm lượng nước khi xay vải và khi làm phần thạch trang trí không ạ?

[@SukiesKitchen]

gelatin bột em ngâm với lượng nước gấp 3 lần lượng gelatin, đợi nó nở ra thành cục dẻo thì mình làm tương tự gelatin lá nhé

[@chiphuong5441]

Cảm ơn chị ạ

[@thuminhtranthi3715]

Kem tươi mua wiphincrem được k em

[@SukiesKitchen]

dạ em dùng whipping cream đó ạ

[@ThuyLe-pu4ot]

Mình thay gelatine lá bằng bột thì có ảnh hưởng gì đến bánh k ạ

[@SukiesKitchen]

Ko ạ, bạn dùng loại gelatin bột chất lượng tốt là được ạ, vì mình biết một số loại bột nó làm đông kém lắm

[@AnhPham-sl4tw]

Chị ơi, bánh sau khi đông để ở ngoài tối đa bao lâu thì bị chảy vậy ạ? Để hạn chế chảy thì em tăng lượng gelatin được không ạ? Em cảm ơn chị ❤

[@SukiesKitchen]

cái này phụ thuộc vào nhiệt độ bên ngoài em ạ, nếu nhiệt độ khoảng 25 thì sẽ ko bị chảy đâu, nó chỉ mềm đi thôi. Thêm gelatin cũng đỡ hơn nhé em

[@AnhPham-sl4tw]

Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ ❤❤