Идеальная КАРАМЕЛЬ/ ВСЕ СЕКРЕТЫ

[@kseniapanchenko1499]

Люба, самая вкусная карамель, которую я готовила! Очень нежная, растворяющаяся во рту, бесподобная! Спасибо большое!

[@urticaurenss]

Вы умничка! Очень важные замечания про особенности приготовления карамели (не вынимать лопатку, добавлять сахар постепенно, про разницу температур сливок и карамели). Ваш рецепт можно смело рекомендовать для новичков! 🎉🎉🎉

[@IT-mh8fn]

Строго следовала вашему рецепту, и это лучшая карамель! Невероятно вкусно. Большое спасибо вам за детальное объяснение. ❤

[@Людмила2562]

Просто супер! Столько тонкостей рассказали. Спасибо. И конечно, лайк!

[@Mareta66]

Здравствуйте Любовь. Очень люблю готовить по Вашим рецептам. Всегда всё получается с первого раза. Здоровья Вам и Вашим близким. Золотые руки у Вас. ❤

[@Azizadidi83]

Все Ваши рецепты получаются с первого раза,спасибо

[@ЛюдмилаСахарова-ш2и]

Доброго дня Вам!...от що означає майстер своєї справи!...Золота Ви моя!...з вашим відеоуроком у мене вперше вийшла карамель!!!!...це якась фантастика!!!...Я вже залишала комент під цим відео, що перепробувала багато рецептів і також зіпсувала багато продуктів, а разом з вами в мене вийшло з першого разу!...неймовірно!...дякую Вам за таке хороше, докладне пояснення !!!❤❤❤❤❤❤

[@LyubaKuzmicheva]

Очень рада,что у вас получилось! Дальнейших вам успехов и вдохновения!🤗

[@ВалентинаЕмельяненко-х8к]

Спасибо большое за подробное и очень понятное объяснение,всех благ , добра и мира❤❤❤❤❤

[@ЕкатеринаВакулюк-г9ь]

Первый раз получилось карамель!! Она идеальная и быстро делается. Спасибо большое за рецепт!

[@LyubaKuzmicheva]

👏👏👏

[@AzimovFamily]

Люба спасибо вам за подробный рецеп. Теперь надо будет точно попробовать по вашему рецепту приготовить.

[@ziyodaxonkhaknazarova534]

Спасибо за детальное объяснение всего процесса ❤❤❤❤❤

[@СветланаШляхова-я3н]

Большое спасибо, у Вас все рецепты очень достойные!Объяснение подробное и понятное!

[@АлександрГалушкин-д3ъ]

Я доволен простым объяснениям и чёткому видео !

[@ОльгаДедова-б4ц]

Спасибо вам огромное за подробное описание!

[@ViktoriiaHabryletska]

Рецепт супер , много ваших рецептов уже пробовала все просто и доступно а главное очень вкусно ❤ спасибо вам !

[@Евгенияклимова777]

Талантливая, своем деле , девушка🌺

[@ЛарисаМанчук-з6я]

Изумительное объяснение!!!🎉❤ Шикарная карамель!! Сердечно Вас благодарю!!!❤❤

[@ВалентинаБелякова-ц7к]

Супер рецепт, хорошо объяснили, хорошо снят ролик❤❤❤❤Теперь с нетерпением ждём рецепты с использованием карамели!!!! Если можно, то первым пусть будет рецепт, карамель в торте, скоро День рождения дочери, хочется порадовать!)))От меня Лайк, Лайк, Лайк........

[@Kat_ivanov_a]

У Любы в самом начале есть тортик с карамелью и арахисом. Делаю его как сникерс, только слой нуги еще добавляю.

[@KatarinaVais]

Красота невероятная 😋

[@ЛюдмилаСахарова-ш2и]

Все...я ваша прихильниця!🥰🥰🥰

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное за классный м к.Столько секретов..Мира здоровья вам и успехов ❤❤❤❤❤❤❤

[@ДианаКадашникова]

Хочется ее всю съесть 😊👍

[@НинаЛавриненко-э8л]

Спасибо огромное вам!!!! Так нужен был простой,понятный рецепт карамели,которую можно отсадить между половинками печенья,не текучий!Спасибо вам большое,Любовь!

[@zhuzhacrew]

Это не такой рецепт)) карамель при комнатной температуре начнет становится очень мягкой. Печеньки не удержит. Как в видио - это сразу после холодильника.

[@НадеждаМаева-д5щ]

Люба, спасибо за рецепт!!! Карамель вкуснейшая!!! 🎉Восторг!!! 🎉

[@katyusha_1184]

Спасибо, за рецепт. Приготовлю, напишу. ❤

[@TheLegendaryHero-up4jk]

Ну и.... 😮

[@НатальяРоманова-ц4ж]

Сколько не перепробовала рецептов! У вас самый лучший! Кстати и бисквиты ваши супер!!!! ❤

[@Простоовкусном-з9о]

Будет в скором времени тортик с этой карамелью?

[@НовоеВдохновение-м5щ]

Здравствуйте, сделала карамель по вашему рецепту, это что-то волшебное 🤩🤩🤩 такая вкусная и не подгорела)

[@NatashaSemke]

Большое спасибо,ваш ролик был для меня очень полезен.👍🔥💐

[@nunekhachatryan3103]

Здравствуйте Люба! Спасибо большое за очень вкусное рецепта Карамелья! Люба Ваши Канал Отличное и все рецепты торты очень вкусное! Молодец! Я злелала многие Ваши рецепты торта и все были очень вкусное! Большое, большое спасибо Вам! 👍❤❤❤🌹 Г. Ереван! 🇦🇲

[@SantureYeraliyeva]

Круто 👍 Главное не засахаривается

[@Svetlana-572]

Спасибо огромное за подробный рецепт 🤗🤗🤗

[@evenka82]

Супер, надо будет попробовать

[@АнжелаБезгина-с7т]

Всё получилось, большое спасибо.Идеально только с 3 раза...

[@ВикторияНестерова-ъ4е]

Спасибо большое❤❤

[@vorobushek_Asya]

Любовь ❤ как вкусно 😋

[@galinakarlina1664]

Добрый день, Люба, спасибо за рецепт, тоже хочется узнать подойдёт ли карамель для Сникерса

[@LyubaKuzmicheva]

здравствуйте! да, подойдет! она хорошо стабилизируется в холоде, в тепле отходит, при этом не будет вытекать из торта, у нее отличная текстура, не жевательная, очень мягкая , кремообразная

[@ShayhAbdulloev]

Очень красиво❤❤

[@verse85]

Огромное спасибо ❤️‍🔥 ❤️‍🔥 ❤️‍🔥 ❤️‍🔥 😍😍😍

[@lanacherry1620]

Сделала все по рецепту, даже цвет один в один, но горькая

[@МатвейХижняк-ы9к]

Супер! А какой срок годности у карамели, не подскажите?

[@Татьяна-ф7х7м]

Спасибо большое.

[@LudmillaKriger]

Спасибо большое.❤

[@ИринаКрупко-ж7б]

Благодарю❤❤!

[@NataliaUkraina106]

Спасибо ❤

[@nagainavictoria3569]

Спасибо большое за рецепт!уже готовила карамель по другому вашему видео Почему карамель расплачивается в холодильнике!все ингредиенты использовала качественные,с высокой жирностью

[@ОксанаКованда]

Можно ещё рецепты разной карамели?

[@ОксанаЯсько-с3н]

Спасибо за такое подробное объяснение. Подскажите, пожалуйста, а как сделать карамель с шоколадным вкусом.

[@ЕкатеринаКоролева-к3д]

Большое спасибо ❤

[@rimasilgaliene1525]

Thank you❤

[@НатальяАндреева-ц6ц]

Благодарю

[@cakes_bu_pudra]

Карамель 💣

[@irenesouschek986]

А не делаете ли вы шотландскую соленую карамель fudge, мягкую, нетянущуюся?

[@НинаЯтченко-с3т]

Смотрится оооочень вкусно ❤❤❤

[@mariabozkurt1161]

А ее можно взбивать ?😊

[@Shustrik56]

Спасибо. Сколько ее можно хранить?

[@vv-wn8nw]

Perfect

[@ЛюбовьИванова-ф5м]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста Вы делали двойную порцию на видео ? До какой примерно темп остудить карамель , , до того как вводить масло ?

[@АнжеликаБитюцкая-щ8г]

Подскажите пожалуйста грамовку сахара совок и масла

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍

[@ZuhraMirzahmediva]

Здравствуйте а сколько гр карамели получается

[@selenara8705]

Здравствуйте,а получится эта карамель с сахарозаменителем? Спасибо за ответ.

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Никогда не пробовала

[@OlgaRyaz]

Люба скажите пожалуйста а если карамель слишком густая, надо добавлять сливки?

[@biglos2592]

Разогрейте в микроволновке, или пропорции не соблюдены

[@sdelano_s_lyuboviu]

Здравствуйте! Можно ли такую карамель заготовить в стерилизованную баночку и хранить без холодильника?

[@biglos2592]

Лучше в холодильнике

[@СланаН]

Это индукционная печка?При какой температуре вы расплавляете сахар?

[@mariette2492]

Спасибо! Подскажите Марку сотейника на видео?😊

[@littleprincess7386]

Любой с толстым дном. Даже сковорода подойдет с толстым дном

[@vitaberzina6125]

❤

[@ОксанаБатова-ш2с]

👍👍👍

[@ОльгаПанина-б9ю]

Привет где пропорции и вес продуктов и готовой карамели? Я не могу понять сколько нужно сахара на 200 грамм готовой карамели, напишите пожалуйста ответ 😅

[@pruebalonoseaswebon5234]

Внизу написаны пропорции

[@СветланаС-р4х]

Что-то вы ничего не сказали про степень готовности сахара. Температура,/цвет!? Это ведь важно! Чуть передержишь, и сахар ведь будет горький и смысл вливать сливки и масло нет.

[@АлександраКудряшова-м7з]

Вы серьезно?? Вы со звуком смотрели?

[@СветланаС-р4х]

​@@АлександраКудряшова-м7зконечно со звуком! Было сказано только про ярко- янтарный цвет! Этой информации вообще не достаточно, поверьте. Сейчас я закрытыми глазами делаю карамель. А когда училась, то много сахара сожгла именно на этапе доведения до нужного цвета. Поэтому новичкам советую учиться доводить сахар до цвета посветлее. На вкус карамели это не повлияет, только светлее она будет.

[@LyubaKuzmicheva]

Не вводите , пожалуйста, в заблуждение зрителей такими комментариями!

[@СветланаС-р4х]

@@LyubaKuzmicheva простите, а что неправильного в моем комментарии?

[@ДинаКостерева]

Вот и мне карамель не даётся. То не доплавлю сахар, то пережгу. Температура здесь главное

[@amp3954]

Mugskoi ideaal ( mannelijke ideaal) was erg populair in begin van 70 met karamel

[@KuzminovaFood]

Здравствуйте. А для торта "Сникерс" такая карамель подойдёт?

[@АлександраКудряшова-м7з]

Подойдёт, Люба выше ответила 👍

[@KuzminovaFood]

@@АлександраКудряшова-м7з спасибо

[@ЛеваКот-к7ы]

А у меня ни когда не получается растворить сахар полностью . Всегда остаются згустки твердые . Я боюсь пережечь уже растопленную часть сахара . По этому , уже готовую карамель процеживаю через сито .

[@Юлия-у3ж7ш]

Сгустки от сливок, с огня сахар нужно снять, а потом добавлять их

[@zhuzhacrew]

​@@Юлия-у3ж7ш Сгустки не от сливок😅 вы не поняли, что написала девушка. У нее сахар комкуется, превращаясь в нерастворимые комочки. Такое бывает.

[@zhuzhacrew]

Наверное зависит от сахара, всё же продукты могут отличаться и нужно просто приноровиться. И ваш вариант с процеживанием имеет место быть, так как попадание комочков в готовый продукт способствует кристаллизации карамели. Всё вы делаете верно. И на самом деле узкая посуда - совсем не удобна, автор видио пользуется тем, что ей больше нравится. Я делаю карамель очень долго и всё, что тут рассказано просто для просмотров. Вообще карамель получится на любых сливках и даже молоке, и масло вводить можно перед сливками для того, чтобы снизить температуру карамели и сливки вводить уже после. И я использую сковороду диаметром 28 см и представляете, всё получается не хуже, чем у автора ролика😂 А не должно судя по тому, как важна кастрюля😅😅😅 Так что просто экспериментируйте и всё получится. 😊

[@otiliao2417]

Ничего не получается. 😢

[@ЛейсанИбрагимова-ы3к]

Я не понимаю,зачем переливать карамель из посуды в посуду😮

[@LyubaKuzmicheva]

Чем могу вам помочь?

[@ЛейсанИбрагимова-ы3к]

​@@LyubaKuzmichevaДобрый вечер.Я не спорю,безусловно ваша карамель наверное очень вкусная, но....зачем переливать из стекляной посуды в пластиковую,а затем ещё раз в пластиковый контейнер?От этого меняется вкус?

[@МагомедрасулМагомедов-д2х]

Мне тоже интересно 😅😅

[@iam.alexstarr]

затем чтобы из горячей кастрюли перелить в холодную тару, чтобы остыла карамель, но в таком низком блюде тяжело аккуратно взбить блендером, нужны стенки повыше. А хранить в нем потом тоже не очень, поэтому лучше перелить снова в стеклянную.

[@ЕкатеринаСмерчанская]

Очень многозадачный рецепт требующий много посуды и разных действий можно найти попроще с тем же результатом.

[@LyubaKuzmicheva]

Удачных поисков!😉

[@ЕкатеринаСмерчанская]

@@LyubaKuzmicheva уже нашла, спасибо за совет🌹

[@МагомедрасулМагомедов-д2х]

А у вас больше посуды не нашлось чтобы перелить 😅😅 Я в шоке 😮😮

[@СаидаАчабаева-и5я]

Вы случайно не учились у bueno приготовлении карамели ?

[@МаринаИсагалиева]

У меня горит Сахар и все тут(((( сожгла уже 2 кг

[@ЛенГал-п9н]

Делайте с глюкозным сиропом, идеально

[@nariiem]

Много болтовни

[@ТатьянаМирошникова-л7х]

А зачем измазали миксер, чашку?!Масло и так вмесится! Эээ, ещё саму нужно учить! 😢😢😢Ну и силикон лучше не нагревать лишний раз,даже если он термоустойчивый! Использовать другие приспособления.

[@ЕвгенияЯ-ц9ь]

😂😂😂😂😂как свекровь😂😂😂

[@lyubovkiyayeva6451]

👍👍👍👍👍