Hello.. thank you and i really appreciate this video of showing steps by steps char siew pork
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@jojo715163 жыл бұрын
麻煩哥有無開班教cooking class?
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊沒有呀😅
@jojo715163 жыл бұрын
如果你將來教cooking class,我一定會報名上堂😊
@lisanisa8424Ай бұрын
Thanks 🙏👍
@MaFanGorАй бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@soniayip64183 жыл бұрын
睇到流口水🤤
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@林素月-p1b3 жыл бұрын
帥哥謝謝你的蜜汁叉燒肉做法分享,講解的很詳細我很喜歡也會試做看看會不會成功,我先在此謝謝你。
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@freechina-8964 Жыл бұрын
👍👍好正
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@puppycat4142Ай бұрын
焗叉燒請問洗唔洗反面架?
@MaFanGorАй бұрын
😊謝謝支持及收看😊要的
@ThuNguyen-xs6db3 жыл бұрын
Thanks for sharing. BTW, please recommend this 玫瑰露酒1湯匙 1 tbsp of Rose Wine
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我會注意一下🙏
@evalee9607 Жыл бұрын
請教用楓糖漿代朁蜜糖可以嗎?
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我未試過,但可以一試
@judyip63503 жыл бұрын
流晒口水!😋😋
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@heinz81123 ай бұрын
想請問嗰兩個stage係煱6+8分鐘 定係6+8+6+8分鐘?
@MaFanGor3 ай бұрын
😊謝謝支持及收看😊6+8+6+8分鐘
@allenstallion37943 жыл бұрын
Very well presentation explained in details , from beginning till end . Thank you😁🎥😍
@MaFanGor2 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊Happy Lunar year😊
@steveraman76192 жыл бұрын
yes the presentation is excellent
@steveraman76192 жыл бұрын
excellent keep it going wish you the very best from germany
@MaFanGor2 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@marchwu21093 жыл бұрын
睇落流曬口水 拿拿林買返嚿梅頭肉整番個靚叉燒食下先
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@paulalau8351 Жыл бұрын
正呀
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@rosemaryfong8068 Жыл бұрын
Do you remove the Char Siu from the oven and wait for the oven temperature to go down to 100 degrees before continuing to cook? Likewise, do you remove the Char Siu from the oven and wait for the oven temperature to go up to 280 before continuing to cook?
Thank you so much the recipe, I tried out your recipe and the grilled meat was very flavourful and juicy....I served the char siew with dried wanton noodles and the wife commented that is was better than the ones from the shop. Thank you again
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊Thank you for watching 😊 The most important thing is to suit your taste
@steveraman76192 жыл бұрын
@@MaFanGor you said it the taste
@UrYrCreator2 жыл бұрын
do I need to turn it over during grilling?
@UrYrCreator2 жыл бұрын
I mean flip it over 翻转焗另一面
@MaFanGor2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊Yes, need "flip it over 翻转焗另一面"
@UrYrCreator2 жыл бұрын
@@MaFanGor did you mention in the video? when to flip over? thank you.
@lingwong27793 жыл бұрын
Is yummy 👍👍👍
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@jackl63903 жыл бұрын
A list of the ingredients is very helpful, thank you. When I get my teeth fixed I will definitely try this one. It is different from most of the YT Char Siu recipes I tried. Your recipe has to be good.
For the cornstarch water brine, do I have to add salt?
@danhuilu452 жыл бұрын
如果直接用叉烧酱做叉烧的话,需要注意什么?
@lailai83113 жыл бұрын
請問芝麻醬在什麼地方買到
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊一般超市會有樽裝賣
@foodyumaroma3 жыл бұрын
Well described recipe.... Looks delicious
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@lith6628 Жыл бұрын
Delicious indeed thanks for sharing you are the real thing many wows to you super chef
@MaFanGor Жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@ordin27023 жыл бұрын
照住做,顔色不夠紅,糖水蓋個大部分味道,肉質還可以,一點都無燒臘儅味道,唔知問題出係邊?請教。
@taaareee35703 жыл бұрын
落南乳同红曲米水
@jasC19333 жыл бұрын
One of my favourites. Yummy! Thanks for sharing.😋🤤👍
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@mackieguo4943 Жыл бұрын
麻烦哥,什么时候教做一下红烧肉❤
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊好的
@mackieguo4943 Жыл бұрын
@@MaFanGor 谢谢🙏就是不知道为什么每回做出来都硬硬的😬
@Bobby-sb9cz2 жыл бұрын
請問麻煩哥如果唔用「义燒醬」有乜代替?市面嘅好多都係有化學料成份?蜜糖用楓葉蜜可以嗎?謝解答
@Bobby-sb9cz2 жыл бұрын
唔好意思😅你片頭提到「蒜鹽」請問點整?
@MaFanGor2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊記憶大我影片中好似無用「义燒醬」😅 楓葉蜜好未試過,你也可試試👍
@MaFanGor2 жыл бұрын
「蒜鹽」我都係用現成😅
@Bobby-sb9cz2 жыл бұрын
@@MaFanGor 有喎,落左义燒醬之後落蠔油⋯⋯⋯唔通我聽錯?我再睇多次先。
@Bobby-sb9cz2 жыл бұрын
@@MaFanGor 「蒜鹽」有現成嘅?我揾下先😃
@mansonchong65622 жыл бұрын
麻烦哥 请问没有芝麻酱可以用什么代替呢?
@angelicavelda79103 жыл бұрын
Anyone know how to make it more crispy??
@seriouseater71592 жыл бұрын
什么是乾蔥蓉? 我依照您的食谱做了,非常成功,肉也很嫩。五香粉我没忘了😜
@MaFanGor2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊乾蔥蓉即乾蔥頭切成茸
@黃敏政-v8d3 жыл бұрын
請問3湯匙的純薑汁, 不會過於濃厚而蓋過其它的味道嗎?
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊絕對不會的,因醬料味必蓋過薑汁的味😊
@TurkeyFamily8 ай бұрын
咁原來無南乳無磨鼓都可以做到既呢..
@小李飛刀的飛3 жыл бұрын
唔駛落南乳嘅咩?
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可用可不用
@macc99563 жыл бұрын
There are some sauces I wonder that it will improve the taste or it will not work, such as Red bean curd, Chu Hou Paste, and Ground Bean Sauce. Please enlighten me. Many thanks
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊Ground Bean Sauce not suitable for use 😊
@hontungchow50103 жыл бұрын
好x正,
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@AndyY-ye1rq2 жыл бұрын
点解无南乳
@MaFanGor2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊調味各人口味不同😊
@土拨鼠小白兔3 жыл бұрын
再问一下:最后一步放弃用蜜糖改为叉烧酱+麦芽糖有可行性不?
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊絕對可以👍
@土拨鼠小白兔3 жыл бұрын
@@MaFanGor OK,多谢啦。
@puppycat41423 жыл бұрын
🥰
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@mikeleecoco3 жыл бұрын
Thanks all
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@bigheros20782 жыл бұрын
上第一次蜜糖是否底面上?
@MaFanGor2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可先上一面,反轉時才上另一面
@keungwu82403 жыл бұрын
請問海鮮醬可否用甜麵醬代替?
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可以👍
@hcl94943 жыл бұрын
@@MaFanGor ll
@lucywong32112 жыл бұрын
请问是230度烤6分钟 100度考8分钟 180度考5分钟的意思吗
@hanhtran-dk5il3 жыл бұрын
Làm gì mà ngon quá vậy ! Babecued ngon quá vậy !? Có nhậu hong ..
@MaFanGor3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@gracechan14962 жыл бұрын
本人有少少疑問: 1. 你調製蜜汁,Up close 鏡頭好清楚有紅色蹤影,但叉燒醬料內,冇一樣嘢係紅色,原因為何? 2. 燒烤製方法,6分 8 分兩個Stage,講就話咁易,實際係,唔通焗6分鐘,攞D肉出嚟攤10分鐘,等焗爐降溫至100度? 3. 我平時焗 Baby Back pork ribs, 400℉,再轉Broil,兩邊各焗約5分鐘就熟透透。你既烤製方法,6分 X 2 =12 分鐘 446℉(230℃) ,8分鐘 X 2 = 16分鐘 100℃(212℉) 仲要加 180℃ 焗 5分鐘? 有可能變叉燒乾喔! 我照你既建議烤製方法,焗下焗下,見唔對路,時間減左好多,(可能有一半),我D叉燒都完全熟透。