蜜汁叉燒 ｜汁多味濃！黯然銷魂！三個步驟完成經典超簡單的蜜汁叉燒
Рет қаралды 345,307
Күн бұрын
@陳雅芳-h1u 5 ай бұрын
看了流口水了🤤決定要來學做看看😅謝謝老師的教學❤
@latablederebecca 4 ай бұрын
不客氣哦😊
@chulihsia775 2 жыл бұрын
謝謝蕾貝卡，超讚的影片教學
@latablederebecca 2 жыл бұрын
謝謝你一直以來對我的鼓勵🥰😘
@海燕论坛-o7r 4 ай бұрын
看了博主的视频，让我对生活充满了希望！感谢博主的分享，让我的生活变得更加丰富多彩！
@latablederebecca 4 ай бұрын
@@海燕论坛-o7r 謝謝你😘😘
@davidchai168 Жыл бұрын
好吃！ 餐馆卖的叉烧都很硬。我会试试看自己烤，谢谢你！🎉🎉🎉
@latablederebecca Жыл бұрын
不客氣哦😊❤️
@michaelmichael7461 Жыл бұрын
非常感謝Rebecca👏👏👏👏👏非常好的做法
@latablederebecca Жыл бұрын
不客氣哦！謝謝你的喜歡💕
@廣文吳 2 жыл бұрын
蕾貝卡老師，能告訴我你用什麼牌子的醬油，怎麼我燒出來的顏色就是沒有你的顏色好看！謝謝你！你的豬肉食譜每一個我都按喜歡保存，都是我和家人喜歡的菜色！
@latablederebecca 2 жыл бұрын
這個我用大同醇釀醬油，謝謝你的支持跟鼓勵😊😘
@jayyi7210 Жыл бұрын
jin
@阮玉蓉-b8j 2 жыл бұрын
好漂亮又好吃的叉燒肉！請問老師！插的工具在哪裡可賣得到？謝謝您！
@latablederebecca 2 жыл бұрын
五金行或蝦皮都可以買到😊
@JennySaw-wd4lm 9 ай бұрын
太棒了,看颜色就唾延三尺了. 😂👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋💯☺️ 謝謝美女綱主分享 ,讚!👍🏻😋
@latablederebecca 9 ай бұрын
不客氣哦🥰
@ChopChopRecipes 2 жыл бұрын
Incredible. Nicely presented. Thank you for sharing ☺️
@latablederebecca 2 жыл бұрын
You are welcome🥰
@高純酒 Жыл бұрын
真誘人的美食有賣嗎😊買一塊來吃看看😂
@latablederebecca Жыл бұрын
沒有在賣哦！😅💕
@zincchristina9296 9 ай бұрын
Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤
@張狗狗-w4p Жыл бұрын
想請問如果用全瘦肉 可以嗎 🙇🏻♀️
@latablederebecca Жыл бұрын
吃起來會比較乾柴😅
@DoraLee-c8k 8 ай бұрын
請問紅露酒哪有賣？如買不到，可有代替的嗎？
@latablederebecca 8 ай бұрын
台灣台酒公賣局或賣場應該都會有，如果沒有就用黃酒或紹興酒來替代😊❤️
@陳春蓮李 10 ай бұрын
謝謝🙏分享❤❤❤
@latablederebecca 10 ай бұрын
不客氣哦🥰
@pbrjh8893 2 жыл бұрын
氣炸鍋比烤箱省電，因為內爐空間小，到達溫度所需時間也較短，所消耗的電力少。
@latablederebecca 2 жыл бұрын
我很推薦用氣炸鍋來做蜜汁叉燒🥰
@huangmatt25 5 ай бұрын
流口水了
@singyiu6493 2 жыл бұрын
齒頰留香，雋永不凡，法國波爾多紅酒侍侯。老師佳作，精彩紛陳！
@latablederebecca 2 жыл бұрын
有久沒有看到你的留言了🥲，最近都好嗎？🥰
@經典中的經典 2 жыл бұрын
請問做好的叉燒要怎麼保存比較久
@latablederebecca 2 жыл бұрын
建議現烤現吃最好吃😋
@mangolee1153 2 жыл бұрын
謝謝您提供這麼好的食譜，請問紅麴醬能否用紅麴粉代替，份量是否一樣？
@latablederebecca 2 жыл бұрын
我沒用過紅麴粉做過，但是用量ㄧ定不相同，用量大約抓在5克試看看😊
@vickylin8967 2 жыл бұрын
請問可以分享您使用的紅麴醬品牌嗎？
@latablederebecca 2 жыл бұрын
新延香😊
@vickylin8967 2 жыл бұрын
@@latablederebecca 請問哪裡能買到，我去全聯跟家樂福都沒找到。
@latablederebecca 2 жыл бұрын
@@vickylin8967 南北雜貨行才買的到😊
@池昆蒝-c3i 2 жыл бұрын
謝謝您的分享！
@latablederebecca 2 жыл бұрын
您客氣了🥰
@chuan8355 2 жыл бұрын
請問紅露酒可用紹興酒替代嗎？
@latablederebecca 2 жыл бұрын
建議要用紅露酒，原來是要用玫瑰露酒，但是台灣買不到所以我用紅露酒替代😊
@chuan8355 2 жыл бұрын
@@latablederebecca 謝謝🙏
@latablederebecca 2 жыл бұрын
@@chuan8355 不客氣😊
@soontan1797 11 ай бұрын
看起来好好吃啊😮😮😮
@張靜貞-q8s 9 ай бұрын
素食
@soontan1797 9 ай бұрын
@@張靜貞-q8s 🤔🤔🤔
@傑利-p5b Жыл бұрын
一定要用陳年豆瓣醬嗎 一般豆瓣醬可以嗎
@latablederebecca Жыл бұрын
陳年豆瓣醬是深咖啡色，豆瓣醬是紅色的😊
@傑利-p5b Жыл бұрын
@@latablederebecca 那味道會有差嗎
@latablederebecca Жыл бұрын
@@傑利-p5b 會哦！有差別
@Freedom384 9 ай бұрын
还是自几做吧 外面卖的卦在外面很久 早🈶细菌🦠
@朱冠宇-m6w Жыл бұрын
之前有主持過莒光園地嗎@@?
@latablederebecca Жыл бұрын
哈哈😆沒有哦
@LolaScheer1054 2 жыл бұрын
請問用烤箱的方法, 两片梅花肉整个过程只用了共15分钟, 里面烤熟了吗？
@latablederebecca 2 жыл бұрын
還有最後一次200度烤2分鐘總共17分鐘，是烤熟可以直接吃的哦😊😋
@LolaScheer1054 2 жыл бұрын
@@latablederebecca 謝謝你!
@latablederebecca 2 жыл бұрын
@@LolaScheer1054 不客氣🥰
@梁雲霞 2 жыл бұрын
蜜汁叉燒肉，成功了。謝謝妳
@latablederebecca 2 жыл бұрын
不客氣哦😊
@macwu2127 2 жыл бұрын
讚👍！太讚了👍！👍！
@latablederebecca 2 жыл бұрын
謝謝你的讚美🥰
@lucas52103 2 жыл бұрын
我沒有氣炸鍋跟烤箱要怎麼做，謝謝！
@latablederebecca 2 жыл бұрын
可是這道蜜汁叉燒建議用烤的才會外表油亮金黃內部軟嫩又多汁，如果真的沒有烤箱和氣炸鍋那只能用平底鍋煎燜的方式來做😊
@發言人-c2s 2 жыл бұрын
請問老師是否有除去豬肉異味的方法
@latablederebecca 2 жыл бұрын
其實只要買的豬肉品質是好的都不會有異味哦，可以試著去找看看豬肉品質較好的攤商，有一些攤商賣的豬肉腥騷味就是特別重，怎麼樣處理也還是味道很重😊
@justin-xd2pk 2 жыл бұрын
拿一個盤子將梅花肉平放，盤子加2%的鹽，水淹過肉，泡30分鐘，就看到「血水」，將肉清洗乾淨！
@peitintee6248 Жыл бұрын
请问红露酒为什么找不到
@latablederebecca Жыл бұрын
應該只有台灣有賣吧😅其他地方我就不太清楚了🥹
@gigilin5197 Жыл бұрын
請問醃著放冷藏可放幾天
@latablederebecca Жыл бұрын
1-2天😊
@gigilin5197 Жыл бұрын
@@latablederebecca 可以放冷凍嗎？因為來不及處理
@latablederebecca Жыл бұрын
@@gigilin5197 可以哦😊
@latablederebecca Жыл бұрын
@@gigilin5197 可以哦😊
@latablederebecca Жыл бұрын
@@gigilin5197 可以哦😊❤️
@chiliu9664 2 жыл бұрын
請問如果只能用平底鍋煎燜，那蜂蜜要怎麼添加呢？
@latablederebecca 2 жыл бұрын
煎的差不多熟的時候，再將蜂蜜塗在叉燒肉上再續煎一下，讓蜂蜜附著在表面😊
@yinchunchung2498 Жыл бұрын
@@latablederebecca 1
@nancylai5064 2 жыл бұрын
請問如果沒有紅露酒可以用米酒代替嗎?
@latablederebecca 2 жыл бұрын
可以哦😊
@valerietham7295 Жыл бұрын
Very good
@latablederebecca Жыл бұрын
Thank you 🥰
@梁雲霞 2 жыл бұрын
一直想試看看，但不會做
@latablederebecca 2 жыл бұрын
不會很難哦😊只要先醃漬後再烤就完成囉😋
@Lamtieulien Жыл бұрын
什麼是紅麴醬？
@latablederebecca Жыл бұрын
用紅麴做的醬😊
@Lamtieulien Жыл бұрын
@@latablederebecca 謝謝你🥰
@latablederebecca Жыл бұрын
@@Lamtieulien 不客氣哦😊
@danruettimann8523 Жыл бұрын
我觉得烤箱清洗好麻烦。买个气炸锅吧
@gigilin5197 Жыл бұрын
豆瓣醬要買不辣的，對嗎
@latablederebecca Жыл бұрын
對，用不辣的豆瓣醬😊
@gigilin5197 Жыл бұрын
@@latablederebecca 傷腦筋，我平常都用辣的
@latablederebecca Жыл бұрын
@@gigilin5197 沒關係，就用辣的不用再花錢去買，辣的也別有一番風味😋
@linthink2-33-4ever 8 ай бұрын
好像還缺了大蒜！
@latablederebecca 8 ай бұрын
呵呵😄加了大蒜🧄也會更美味😋
@嘉純張-f8e 2 жыл бұрын
請問如果沒有氣炸鍋也沒有烤箱有辦法做嗎？
@latablederebecca 2 жыл бұрын
可以用鐵板炙燒的方式來煎😊
@嘉純張-f8e 2 жыл бұрын
謝謝老師
@latablederebecca 2 жыл бұрын
@@嘉純張-f8e 不客氣哦😊
@Yidu760 4 ай бұрын
你换个职业吧 声音太好啦
@nereidaarenas8141 10 ай бұрын
ENGLISH PLEASE CAN'T UNDERSTAND
@amychinlai4249 11 ай бұрын
义燒就叫义燒 何謂xx 燒暈 正法國勿餐
@jchung5242 8 ай бұрын
From start to finish there were several different type of meat. Also too many procedure involved, in and out from air fryer to oven then back, and further back. Not a good demonstration to learn. 👎👎😂😂😱😱🐷🐷👀👀
@kinchiu6369 7 ай бұрын
用豆瓣酱？蜜汁叉烧是广东菜，不可能用豆瓣酱。
@singyiu6493 6 ай бұрын
下豆瓣醬確非一般廣式做法，也許是老師個人喜好，別出心裁也說不定
@ChiKwongchow-r6v 5 ай бұрын
豆醬和海鮮醬是早期叉燒的主要成分。
@kissyourface 4 ай бұрын
人家有说要做广东的蜜汁叉烧吗？
@芹迷inJapan 4 ай бұрын
是她說錯了。應該是磨豉醬，廣東特產。
@wernerchou9385 2 жыл бұрын
真棒，感謝您
@latablederebecca 2 жыл бұрын
不客氣😊
@gigilin5197 Жыл бұрын
請問紅露酒可用米酒嗎？
@latablederebecca Жыл бұрын
可以😊
@peitintee6248 Жыл бұрын
请问红露酒为什么找不到
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 8 МЛН
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 569 М.
马蹄厨房 Martin's Cuisine
Рет қаралды 133 М.
Very Good {{越煮越好}} (越煮越好 very good)
Рет қаралды 3,1 МЛН
尚食厨房 ShangshiKitchen
Рет қаралды 399 М.