牡蠣の虜|無限に食べたい【ペペロンチーノ】中毒性抜群のやみつきパスタ!

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

Күн бұрын

Пікірлер: 164
@chef_Fabio
@chef_Fabio 2 жыл бұрын
皆さんが好きなペペロンチーノのトッピングは何ですか🍝❓
@Hinatsu_
@Hinatsu_ 2 жыл бұрын
カラスミ、ドライトマト、温玉… 無限に出てくる💖
@DORAYAKI-LOVE21
@DORAYAKI-LOVE21 2 жыл бұрын
しらす🙄👍
@1105sanami
@1105sanami 2 жыл бұрын
最近海苔です! また海苔のパスタお願いしたいです🤲
@kokihasegawa3879
@kokihasegawa3879 2 жыл бұрын
牡蠣!
@namekatayukue
@namekatayukue 2 жыл бұрын
最近動画にあった白子がお気に入りです!
@稲葉学-x3d
@稲葉学-x3d 2 жыл бұрын
今日も旨そうだ 病室でやることないからずっと色々な料理動画みてます 嫁さんに家にあるファビオシェフのレシピ本を差し入れ頼んだので動画と両方で楽しみます 退院したらレシピを参考にして自分なりのアレンジになるけど作れるようにレシピ考えたいです 色々制限の中でも食を楽しみたいですからね 生きる喜びは食欲です!ファビオシェフの料理動画見てると本当に楽しそうで 色々御苦労を乗り越えた上での今のファビオシェフの姿は私の目標でもあります 本当にいつも楽しい笑顔の料理ありがとうございます
@hhryu6187
@hhryu6187 2 жыл бұрын
快適な広いスタジオでも、これまでの窮屈な場所でも、イタリアのアパートでもどこでも素晴らしいお仕事ですね!
@dy6950
@dy6950 2 жыл бұрын
ファビオさんのレシピを真似して作ると、美容室で髪セットしてもらった時と同じ感覚、 同じようにやってるはずなのに盛りの美しさとか牡蠣の弾力とか、自分で作ったものも確実に美味しいんだけど何かが違う笑
@sake_ha_nainoka
@sake_ha_nainoka 2 жыл бұрын
パスタ大好き人間です。昔なら、お店に入って修行しないと身に付けられないような技をいろいろと教えていただきありがとうございます。せめてものお礼です。
@ymattu2292
@ymattu2292 2 жыл бұрын
自家製パンチェッタとMIXきのこのペペロンチーノですね。パンチェッタきのこの組み合わせに、辛味が入ったら最高です!
@chico2447
@chico2447 2 жыл бұрын
新スタジオ、おめでとうございます㊗️🎉🎊 広さが伝わってきますね。 大使館のような外での様子や、スタジオでのレシピ動画も楽しませていただいておりす😊 ファビオさんのご活躍を楽しみにしております🤗🌈㊗️
@なぁが-t6m
@なぁが-t6m 2 жыл бұрын
牡蠣なかなか手出せないからありがたいです♪ ペペは強いていうなら、海老とキノコとアンチョビが😍 アレンジ無限ですよね♪
@ふじ-l2x
@ふじ-l2x 2 жыл бұрын
ファビさんピカピカ✨キッチンから牡蛎のパスタ美味しそです~♪真似してみます😊🤚
@斎藤俊也-j2o
@斎藤俊也-j2o 2 жыл бұрын
新しくスタジオへ引っ越しおめでとうございます🍾㊗️
@marblesoda6307
@marblesoda6307 2 жыл бұрын
イイキッチンなかんじですね!新しいってワクワクしますよね😊
@ponsatou8408
@ponsatou8408 2 жыл бұрын
自分はきのこが1番好きです!! 動画で出たメニューは1回作るようにしてます これからも動画楽しみにしてます
@namekatayukue
@namekatayukue 2 жыл бұрын
新しいスタジオ広くてすごくいいですね! レタスのトッピングにレモンの酸味、食べてみたくなるし勉強になることがいっぱいです! イタパセ、うちの近所でも最近売り切れてたりします。いったい何が・・・
@1105sanami
@1105sanami 2 жыл бұрын
お引越しおめでとうございます㊗️
@ちくちく-b8x
@ちくちく-b8x 2 жыл бұрын
ファビオさん憧れです
@サンバルカン-y8n
@サンバルカン-y8n 2 жыл бұрын
前回に続き、また牡蠣食べたくなっちゃったー😊新しいスタジオ、おめでとうございます🎊パッカーン
@ymgcorky8576
@ymgcorky8576 2 жыл бұрын
新スタジオ素敵です。片方でパスタ、もう一方でレタスのステーキとか今まで無理でしたからね。いつかファビオさんが開店したお店の厨房からの動画とか、見てみたいです😊
@beelzebuth4444
@beelzebuth4444 2 жыл бұрын
ファビオ 、お疲れ様です🍵 ええスタジオですねぇ〜🤗 どの様に変わっていくか楽しみにしてますよぉ〜😀
@ケーリン-j5n
@ケーリン-j5n 2 жыл бұрын
ファビオさん初めまして初コメです! パスタを自宅でソースから作ることはほぼしたことがなかったですが、ファビオさんの動画に出会ってチャレンジしています。毎回勉強になります。ありがとうございます! あと、ファビオさんが言う食材やソースを「みてください!」というその言葉にドハマリしてます!
@チョビビッグ
@チョビビッグ 2 жыл бұрын
こんばんは〜😊ぷっくりと牡蠣が美味しそうですね♪♪イタパセの代わりのパセリって有りなんですね😮🎶レタスを焼くって食べてみたいですね💦
@Loffel333
@Loffel333 2 жыл бұрын
レタス+レモン皮🍋のトッピングで酸味出してバランスをとるなど、いつもながらとても参考になります!新スタジオでどんどん発信してください〜✨
@kokihasegawa3879
@kokihasegawa3879 2 жыл бұрын
牡蠣が好きなので牡蠣シリーズどんどんお願いします!笑
@犬のエサ-k8c
@犬のエサ-k8c 2 жыл бұрын
中毒性抜群の牡蠣ですね。
@甘党大会
@甘党大会 2 жыл бұрын
早速明日作ってみます!
@ジャコパストリアス
@ジャコパストリアス 2 жыл бұрын
新スタジオいいですね❤ 牡蠣の季節なので真似して作ってみます😍
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 2 жыл бұрын
非常によくできた5つ星のレシピ 🌸
@のりぴー-v1b
@のりぴー-v1b 2 жыл бұрын
牡蠣シリーズ嬉しいです🥰🥰作りますね! また牡蠣お願いします!笑
@user-hj633
@user-hj633 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見しています。 以前のyoutubeで紹介していた、いぶりがっこの入ったポテトサラダのレシピをもう一度みたいです!
@greenknight_life
@greenknight_life 2 жыл бұрын
お引越しおめでとうございます! 素敵なキッチンで羨ましいです♪ 牡蠣のレシピ嬉しいです♪ 以前教えて頂いた牡蠣のオリーブオイル漬けもとても好きです! 漬けた牡蠣をトッピングし、漬けたオイルもぺぺに使って食べるのがまた最高!!
@ジョン-0810
@ジョン-0810 2 жыл бұрын
そのままなんもなしでもいいけど、牡蠣としらすはたまらんよね
@boomboom7534
@boomboom7534 2 жыл бұрын
菜の花としらすの組み合わせ最強だと思ってます!!
@ジュン-e9q
@ジュン-e9q 2 жыл бұрын
新スタジオガスコンロ多くて良きですね。 生のレタス苦手なんですが焼いたトッピング興味深いですね。試してみます。
@asupara9830
@asupara9830 10 ай бұрын
レタスの焦げ目とそれに絡むレモンの酸味が絶妙にマッチしてとても美味しかったです。
@しもしものしもじ
@しもしものしもじ 2 жыл бұрын
新居(?)への引越しおめでとうございます🎉㊗️🍾ステキなキッチンですね😆 しかも第一回目が牡蠣シリーズ、ファビオさんの牡蠣好きが伝わってきます😁 しかし、レタスがトッピングになるとは驚きました❗️しかも美味しそう😋今度やってみます🤗
@miyahagi9258
@miyahagi9258 2 жыл бұрын
新しいキッチン私も嬉しいです。 火入れの様子が、ファビオさん側から見えるので、スッと脳裏に焼き付いてくれるのです! 今回は何度も見返さなくてもできました🙌
@パインピーチ-t3m
@パインピーチ-t3m 2 жыл бұрын
いつもファビオさんの料理凄過ぎです。
@YM-bq5ks
@YM-bq5ks 2 жыл бұрын
これ業スーで安価に売られている冷凍のパーナー貝でやっても美味しいですよね。 面倒くさい時はもう流水で表面だけ溶かし洗いして、中は凍ったままフライパンに殻ごと酒と一緒にぶち込んで蒸し焼きにして出汁取ってます。 塩だけでも美味しいし、鶏出汁とか和風出汁と醤油とか、何やっても美味しいので好物です。
@mnk3292
@mnk3292 2 жыл бұрын
前も牡蠣のペペロンチーノされてましたよね?あれ見て作ったことあって、感動するくらい美味しかったので、この作り方でまた作ってみます!
@user-vi3nb7pv6c
@user-vi3nb7pv6c 2 жыл бұрын
この動画見て牡蠣2キロ買いました🤤前回のアラビアータと今回のペペロンチーノと交互で食べようかと思います
@あん-p5v
@あん-p5v Жыл бұрын
美味しいお料理を余すところなく、惜しみなく教えてくれるファビオさんに感謝です。美味しいお料理が老後の生活を楽しいものにしてくれてます!
@koumori6361
@koumori6361 2 жыл бұрын
レタスはレアな食材。牡蠣がうまそう
@kabosu5000
@kabosu5000 2 жыл бұрын
もとよりイタパセは近所では壊滅的に入手できないのでパセリを使ってます。 ただ生パセリよりも保存も効くのでドライパセリを多用しております。わりと重宝しています😋
@seiro6605
@seiro6605 2 жыл бұрын
最高ですね。やってみたいと思います。
@Hinatsu_
@Hinatsu_ 2 жыл бұрын
サムネの破壊力よ✨
@あああああ-t7m
@あああああ-t7m 2 жыл бұрын
牡蠣美味しそうです! 春に向けてイタリアンなお花見弁当とか見てみたいです🌸
@kei.5206
@kei.5206 2 жыл бұрын
新スタジオいいですねー! 調理シーンが見えるキッチン、憧れます!
@yokotahanbe
@yokotahanbe 2 жыл бұрын
明日しらすのアーリオオーリオ作ろうと思ってたのにこの動画見たら牡蠣の口になってしまいました… 食材は買ってしまったので明日は予定通りにしますが、明後日にはお腹に牡蠣が収まってることでしょう。。
@hm-wd2nx
@hm-wd2nx 2 жыл бұрын
牡蠣の旨味と苦味、キャベツの甘味、レモンの酸味、パスタの塩味と唐辛子の辛さで完璧ですね
@組敷弓助
@組敷弓助 2 жыл бұрын
レタスじゃないか?
@hm-wd2nx
@hm-wd2nx 2 жыл бұрын
@@組敷弓助 間違えた。ありがとう😂
@hiromm162
@hiromm162 Жыл бұрын
美味しそうですね。牡蠣と香ばしいレタスのハーモニーが想像できます。 広島にいるのでぷりぷりのでかい牡蠣で作ってみたい。
@tomoya3546
@tomoya3546 2 жыл бұрын
美味しそう!牡蠣好きだからたまりません。ぷっくりした感じが良いですネ
@oyakata1976
@oyakata1976 2 жыл бұрын
イタリアンパセリ、庭に1株植えれば、勝手に自生しますよ 真冬でも枯れないのですが、冬場なら鉢植えに移して室内に置けば 毎日使えます!
@福留崇也
@福留崇也 2 жыл бұрын
牡蠣いいですね〜 めっちゃ美味しいそう
@takaurawa
@takaurawa 2 жыл бұрын
食べたい!
@鈍行-q9q
@鈍行-q9q 2 жыл бұрын
スタジオ引っ越しおめでとうございます 昔のチャンネルでやってたような攻めた創作料理もファビオさんの面白い所だと思っているので、機材などの余裕があればまたああいうのもやって欲しいです
@隆之八尾
@隆之八尾 2 жыл бұрын
勉強になります🤗パセリで良かったんですね、イタパセが無くて、ボンゴレビアンコを大葉で作ってました、結構はまってます🤤
@yoichinoguchi
@yoichinoguchi 2 жыл бұрын
うわー夜中に見たらあかんやつやー!うまいに決まってる😂実は先日広島の友人から頂いた牡蠣があるんですけど、オリーブオイル漬けにしたんです。早速作ってみようと思います!
@春一番-z1w
@春一番-z1w 2 жыл бұрын
牡蠣と焼きレタスは絶対に最高なパターンですね👍🤤スタジオがグレードアップされて、これから色々と装飾されて行くんですね😊楽しみです👍ちなみに好きな具は、わたしはベーコンブロッコリーです🥦🥓
@DOIDADON
@DOIDADON 2 жыл бұрын
新キッチンばか綺麗です、最高に美味そうです
@kazumaru1623
@kazumaru1623 2 жыл бұрын
美味しかったです〜😊絶妙な組み合わせ!材料が揃えやすいのが良い!
@ゆず-o1c
@ゆず-o1c 2 жыл бұрын
これも美味しいこと間違いないですね😊Fabioさんの牡蠣シリーズはどれも美味しくて大好きです。牡蠣のペペロンに焼きレタス&レモンが加わるとバランスがちょっとハードル上がりそうですが、1番気をつけるポイント知りたいですー
@1105sanami
@1105sanami 2 жыл бұрын
うちの近くのスーパーもイタパセ売り切れてる事結構多いです!勝手にファビオ飯の影響で売り切れてるって思ってます笑
@yukinko6787
@yukinko6787 Жыл бұрын
細かくポイントを教えてくださりほんとに助かります!!(まだ牡蠣はチャレンジできてません※食べれないので今年中に克服したい人) そして、一口目のコメントでいつもニンマリしちゃいます😋 この笑顔なんだもん、美味しいはずですよねー😊
@kokon8742
@kokon8742 2 жыл бұрын
好きとは違いますが、今たまたま白菜とアンチョビで作りました
@まじしあ
@まじしあ Жыл бұрын
白菜も全然イタリアンに使えますよね 鶏モモorベーコンと白菜のトマトソースパスタはMy定番です
@だいすけ-q3l
@だいすけ-q3l 2 жыл бұрын
レタスに塩して焼く、レモンで爽やかさ気になる。やってみないと☺️
@yamuimosalad
@yamuimosalad 2 жыл бұрын
うまそー!!!これも絶対やります! と、牡蠣に当たらないかが心配で加熱しすぎてしまいます。。。😔
@もりやん-d8j
@もりやん-d8j 2 жыл бұрын
レタスステーキ🥬とは、思いもよらなかったです!!! 早速試してみます!!! 静岡では、週に数回、県内産のイタパセが店頭に並んでます✌️ パセリがイタパセかは、店頭次第で決めています😊
@vinoetvita0
@vinoetvita0 2 жыл бұрын
3口フル活用と、そのテンション最高です!笑
@namochi7620
@namochi7620 2 жыл бұрын
最高のぺぺたまお願い致します😂
@フミフミ-w5i
@フミフミ-w5i 2 жыл бұрын
アラビアータの時も美味しかったし、 ペペロンチーノでも絶対美味しいでしょうね!牡蠣はもし良ければ殻から動画を見せて貰えると嬉しいです! 片栗粉とかで洗うとかそんな変わるんかなと思ってましたが、やってみて目からウロコでした!ありがとうございます! 香草パン粉のトッピングが好きです!
@happydoll3583
@happydoll3583 2 жыл бұрын
イタリアンパセリがもっと手軽に手に入ればなーと思いますね😑 少量売りでお値段もお高いので、育てるのがいいですかね🤔 ペペロンチーノはしらす入れるのが手軽で美味しくて好きです😃 新スタジオの変化も楽しみにしてますね👍
@うに-k7n
@うに-k7n 2 жыл бұрын
作ってみます!!凄く美味しそうです✨
@情報りてらしー
@情報りてらしー Жыл бұрын
本当に技の伝授に近い。カキのタイミング命。ありがとうございます。本ゲットしました。
@Hachiyoka-TV
@Hachiyoka-TV 2 жыл бұрын
牡蠣のペペロンチーノ、まだ作った事が無いので、挑戦してみたいです。私は、にんにくを焦がしてしまうので、気をつけたいです🙋🏻‍♀️
@裕則渡邊
@裕則渡邊 2 жыл бұрын
ファビオシェフの飯はいつも旨そうですね。 私は肉が好きなので肉会を希望します。 スーパーで買える鴨肉なんてどうですか? 真空パックのスモークやパストラミの鴨を使った一品を教えてほしいです。
@miyahagi9258
@miyahagi9258 2 жыл бұрын
イタパセ植えました。普通のパセリより 野生的で、どんどん伸びてます。なにより美味しい☺️
@Coz1ish
@Coz1ish 2 жыл бұрын
牡蠣嫌いだけど美味しそうなのやめて🤣
@竹内智子-m1f
@竹内智子-m1f Жыл бұрын
Wooooow Sembra buono 😊
@niku-maru
@niku-maru 2 жыл бұрын
イタパセもやっぱり切りたての方が香りが良かったりするんですかね?今調味料メーカーのやつ使ってるんですがスーパーで多目に買って刻んだ奴を使おうかなと思ってるんですよね 自分で育てるのも考えたんですけどね…
@romico.
@romico. 2 жыл бұрын
牡蠣とパスタだけより、レタスを入れた方が 箸休めになるので、入れた方がいいですね。 ごちそうさまでした。 おいしかったです🍽
@2525damage
@2525damage 2 жыл бұрын
つけ麺風?ミネストローネに付けて食べるパスタつけ麺風がniceなんです
@shogonohara9056
@shogonohara9056 2 жыл бұрын
道の駅でたまにしかイタリアンパセリ売ってなくて…こないだ嫁さんにカラスミのペペロンチーノ作ってあげたらめっちゃ喜んでました。😊あ、本買いました❗️
@様山田-z6c
@様山田-z6c Жыл бұрын
サムネ最高
@DT-cm4ge
@DT-cm4ge 2 жыл бұрын
どんどんキッチンが広くなってく。。w
@taiki9432
@taiki9432 2 жыл бұрын
牡蠣はそのままは厳しいけど、少し炙ればめっちゃ美味しく食べられる。
@kin-niku-crave
@kin-niku-crave 2 жыл бұрын
レタスステーキ美味しそう(*´﹃`*) 冷蔵庫もホシザキでガチですね笑
@hazukiichinose
@hazukiichinose Жыл бұрын
It looks delicious I want to eat it🤤
@ひろえ-n2w
@ひろえ-n2w 2 жыл бұрын
レタスに代用できる野菜ありますか?
@tgb4381
@tgb4381 Жыл бұрын
うちの近所もイタパセがあまりないので、同じセリ科三つ葉などで代用したりしますね(笑)
@onidai0202
@onidai0202 2 жыл бұрын
スタジオ変わりましたね! コレからの動画の楽しみです(^^)
@taikisomiya9827
@taikisomiya9827 2 жыл бұрын
新キッチン使いやすそうですねー^_^
@安兵衛-u9j
@安兵衛-u9j 2 жыл бұрын
自分のところは田舎だから、近所のスーパーでパセリはあっても、イタパセなんて出たこと無いですねorz
@rayaugust1042
@rayaugust1042 11 ай бұрын
yummy!!!
@チャンヤマ-f8m
@チャンヤマ-f8m 2 жыл бұрын
まさかイタパセの絶滅が自分のせいだと気付いてらっしゃらないのか。。。 笑
@山ちゃん-s6x
@山ちゃん-s6x 2 жыл бұрын
牡蠣は生食用なんですかね??
@NukoIverson
@NukoIverson Жыл бұрын
加熱用と生食用の牡蠣の違いは鮮度ではなく、殺菌処理の有無です。 生食用は殺菌過程で旨味が減ります。加熱調理するなら加熱用を使うほうが美味しくできますよ
@MO-dv1mf
@MO-dv1mf Жыл бұрын
白ワインが止まらないメニューですなぁ
@DTイチモツ
@DTイチモツ 2 жыл бұрын
素人のカスなんですが、イカ墨に牡蠣とかはどうなんでしょうか。牡蠣に限らず、烏賊以外の海鮮物で、何があればと思いまして。
@klangetoten4738
@klangetoten4738 Жыл бұрын
僭越ですが、牡蠣の扱い方が、少しわかった気がしました。 これまで、牡蠣は生でも美味しいし、火を通しても美味しいし。 でも、生でもイマイチなこともあるし、火を通したら縮んでしまい不味いし。 悩んでいました。 本当にセンスの良いシェフだなーと思います。生意気で御免なさい。
@nancy8076
@nancy8076 Жыл бұрын
パセリなんだ。イタリアンは全てかとおもってました😂
@foodwithfatima2026
@foodwithfatima2026 2 жыл бұрын
👌👌👌👌👌👌👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@sandip2784
@sandip2784 Жыл бұрын
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