牡蠣のオイル漬けの簡単作り方!【亜鉛が摂れるパワーフード】作り置きに便利!栄養と効果を解説

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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

Күн бұрын

Пікірлер: 46
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 4 жыл бұрын
編集アプリの不具合で音ズレが生じ、大変お見苦しい動画をお詫びいたします!!
@マリモパーティー
@マリモパーティー 11 ай бұрын
8:51 の牡蠣だがローソンの特盛弁当で味を楽しむ余談。🦪🏪
@kumanett
@kumanett 3 жыл бұрын
毎回、お美しさにウットリしながら拝見させていただいています。 早速、作りました。カキエキスの旨味にニッコリ。栄養価の高い牡蠣を常備して食べられるのは素晴らしいですね。 動画を楽しみにしています。❤️
@msb898
@msb898 3 жыл бұрын
なーんて素敵なレシピ❤️ 是非作らせていただきます❣️ 先生❤️今日もすごく美しいです❤️
@矢作木の実-q4s
@矢作木の実-q4s 3 жыл бұрын
美味しそう🐥💖 早速牡蠣を買って作ります! いつもとてもためになる食材とレシピ、有難うございます🙇🐈🐿️🍄🦪
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
牡蠣の季節ですね💕万能なので作り置きしておくと便利です👍
@sachi8101
@sachi8101 2 жыл бұрын
作ってみてすっごくおいしくてリピートしています!今回これがまた食べたいがために牡蠣を買ってきました😂他のレシピも美味しくて栄養があって大好きなチャンネルです😊これからも動画楽しみにしてます!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
励みになります☺️💕
@橘心音-g3r
@橘心音-g3r 3 жыл бұрын
いつもありがとうございます。 教えて頂きたいのですが、牡蠣の栄養素で女性ホルモンに良いのは主にどの栄養素ですか?
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
性ホルモン系(女性ホルモン)は亜鉛が関与しています。もちろん色々な物が必要ですが。牡蠣は亜鉛が豊富です💕
@m813a
@m813a 3 жыл бұрын
関口さんの使われたような大粒の牡蠣で作ってみました。 米油で作ると色々合わせやすくてとても良かったです。オイスターソースの味付けも◎🙆❤️ 繰返し作りたいと思いました👍️
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊オリーブ油より料理に合わせやすいかと思います❣️作り置きにもオススメです✨
@elkysunnykuri
@elkysunnykuri 3 жыл бұрын
牡蠣の炊き込みご飯も美味しいですよ(生姜汁).牡蠣殻とご飯を炊くとあく抜きに成りご飯が美味しく成ります。出来れば伊賀焼きの土鍋で昆布敷で炊くと更に美味しく成ります。牡蠣は氷水にレモンで洗うと臭みが抜け身が締まります。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
読んでいるだけでおいしそう感満載ですね💕
@コスモス-o8e
@コスモス-o8e 3 жыл бұрын
牡蠣はどの様にして冷凍すればいいですか? 教えてください
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
洗浄後の牡蠣をキッチンペーパーで水気をとり、バットなどに並べて冷凍させます!
@iineko11
@iineko11 3 жыл бұрын
お試しで牡蠣2パックで作ってみましたが、すぐに食べ終わってしまいました。 米油で作るとくどくなくておいしいですね!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
お試し頂きありがとうございます😊 米油の方が私も気に入ってます💕 漬けた油も使えます☺️
@矢崎祥子
@矢崎祥子 2 жыл бұрын
最近、スーパーで冷凍牡蠣を見つけました。 是非、作ってみたいです。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
季節関係なく便利です💕
@お花大好き-q2v
@お花大好き-q2v 4 жыл бұрын
早速作ってみました!美味しい‼️ 簡単に作れて、今晩スパゲティーに使います。ありがとうございます♪😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 4 жыл бұрын
ご感想コメント💝とても嬉しいです!!牡蠣のオイル漬けでスパゲティ✨とてもおいしそう〜💕✨
@お花大好き-q2v
@お花大好き-q2v 4 жыл бұрын
ありがとうございます🍀チャンネル登録させて頂きました。🌱
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 4 жыл бұрын
ありがとうございます😊💕
@ラナンキュラス-v5r
@ラナンキュラス-v5r 3 жыл бұрын
とても美味しそうで主人も気に入りそうなメニューが増えて嬉しいです。冷凍牡蠣の場合は一旦全解凍してから炒めますか?
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
牡蠣はしっかり解凍してから調理下さい✨オイル漬けにした物もパスタやサラダへアレンジしやすいです😊
@ラナンキュラス-v5r
@ラナンキュラス-v5r 3 жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 有難うございました!牡蠣を取り入れたメニューを増やして行きたいです!
@のすけラジ
@のすけラジ 3 жыл бұрын
今日のラスト5品目牡蠣のオイル漬け作ったゾ〜最後の煮汁の煮詰め具合が難しいです。先生の牡蠣大きいですね?
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
色々作って頂きありがとうございます😊
@mayumiyuasa3902
@mayumiyuasa3902 4 жыл бұрын
牡蠣めし、牡蠣フライ、牡蠣卵とじ以外にメニューが増えました。必ず作ります。 登録させていただきました。解説が気に入ってます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 4 жыл бұрын
ご感想をお聞かせ下さりとても嬉しいです😃牡蠣は知れば知るほどすごい栄養なので、私も大好きです💕
@たまちゃん-w4y
@たまちゃん-w4y 11 ай бұрын
牡蠣のオイル漬けのレシピ探してました😊 早速作ってみます🍀*゜
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 11 ай бұрын
😊👍
@ぽちぽち-e7m
@ぽちぽち-e7m 3 жыл бұрын
作ります。
@散歩マスター-o9q
@散歩マスター-o9q Жыл бұрын
いつも楽しみにしています。 概要欄の使い方に不満があります。 材料と、作り方を箇条書きで記載したら登録者数倍増も夢ではない質の高い動画です。
@ふられあ
@ふられあ 10 ай бұрын
簡単でとても美味しかったです!今回はオリーブオイルで作ったのですが、冷凍保存すると固まってしまいます。 米油だと冷蔵庫に入れても固まらないでしょうか?
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 10 ай бұрын
冷蔵すると多少結晶化や濁ったりしますが固まることはないです
@OsnayJajja
@OsnayJajja 4 ай бұрын
確かに、私も賛成です。
@jam-m7p
@jam-m7p 3 жыл бұрын
本日こちらを作ってみようと思うのですが使い終わった油を使い回すのはやめたほうがいいですか? いつも回答ありがとうございます!✨
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
オイル漬けの油は牡蠣の旨味がたっぷりなので、冷蔵庫保存でお使い下さい❣️
@吉山一彦
@吉山一彦 3 жыл бұрын
昔から牡蠣は卵一個分の栄養があるといわれていたねー特に男には良いと言われていたね。
@kaorumori4441
@kaorumori4441 3 жыл бұрын
いつも拝見し、いろいろ挑戦しています。説明が勉強になります。新鮮な牡蠣を入手して、賞味期限以内に食べていますが、一年中、冷凍保存されているとのこと。どのように保存されていますか?教えてください。Kaoru
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ご質問ありがとうございます✨ 牡蠣は冷凍品を購入してストックしています。エビもそうですが、冷凍品は特殊な技術で凍結させているので、生で購入された物は期限内に食べ切った方が良いと思います❣️
@kaorumori4441
@kaorumori4441 3 жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN  生牡蠣のみ購入し、冷凍は購入したことがなかったです。牡蠣飯用には、調理した具材を汁ごと冷凍し、炊きあがった御飯に、それを混ぜています。ありがとうございました。
@jugemujugemu456
@jugemujugemu456 3 жыл бұрын
04:19 材料説明
@竹下-o4v
@竹下-o4v 3 жыл бұрын
こんばんはありがとうございました
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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
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진짜✅ 아님 가짜❌???
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승비니 Seungbini
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진짜✅ 아님 가짜❌???
0:21
승비니 Seungbini
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