✴️慢煮爽滑牛筋✴️Slow Cook Beef Tendon

[@catherinechan895]

多謝寶寶分享食譜，昨天專誠出去買了牛筋回家，今天假期留在家中跟著你的食譜做這道菜，果然相當好味道，柱侯炆牛筋腩吃太多了，這個味道真的很不錯👌

[@BobosKitchen]

多謝留言支持🙏😀

[@BobosKitchen]

💥請支持本影片廣告, 感謝你們的鼓勵 💥please support my video ads. Your encouragement is appreciated.🙏😀

[@BBBZ123]

宝姐姐：感谢妳的示範，今天準備做了

[@70-860]

I made it. Came out perfect. Didn't need that extra half hr at the end. 👍

[@MrTA-cq5bk]

Thank you for sharing your recipe.

[@peterfong8777]

Thanks 🙏.

[@barbarang4981]

Where is the recipe?

[@che0214]

雖然簡單不過好費火費時間，如果可以用真空煲就好啦

[@peterstang]

看來又腍又好味噃.

[@BobosKitchen]

peterstang 多謝支持😀😀😀

[@popomjcify]

請問可唔可以教下點煮茶餐廳既咖喱牛腩飯？

[@BobosKitchen]

森森柔 港式咖哩牛腩飯👍 我在香港的時候, 都經常食,是其中一個出名的香港式碟頭飯,給我一些時間,買到靚的牛腩和其他配料,會介紹給大家,謝謝支持😁

[@popomjcify]

謝謝

[@ngaszelam4488]

森森柔

[@oifanko1288]

請問牛筋是買雪藏嗎？難清洗嗎？

[@BobosKitchen]

我用的牛筋是雪藏的, 普通沖洗, 再用熱水煮幾分鐘, 不是太難清洗。

[@貓星人-y1y]

寶姐姐, 如果我用蕃茄做個湯底用嚟炆牛筋會唔會好奇怪? 因為我唔鍾意五香粉同八角味道🙈

[@BobosKitchen]

你好, 可改用陳皮薑和蒜頭, 用蕃茄唔會奇怪, 遲一些我會有個番茄燉牛肉食譜。

[@aguilayserpiente]

Good video. What is the function of the rinsing?

[@BobosKitchen]

Rinsing removes the dirty water

[@aguilayserpiente]

@@BobosKitchen Thank you for the information.

[@EnoHaha]

如果用压力锅出来效果如何？

[@BobosKitchen]

可以用壓力鍋。

[@EnoHaha]

@@BobosKitchen thanks for replies

[@MsPnCyrusC]

Thank you Bobo.

[@BobosKitchen]

MsPnCyrusC Thank you for your support.😀

[@Celeza]

I cannot wait to try this

[@阿朱媽]

BoBo，如果加埋牛腩係咪都一樣煮法呀？

[@BobosKitchen]

Lai shuk chun winnie 你好, 加牛腩是可以的,不過牛腩不要切得太大件,炆的時間不需要那麼久,先炆一小時焗一小時,試下如果夠淋就可以, 謝謝支持😀

[@kittyli9140]

哇，好正！

[@vandjoehuang1483]

麻烦，不如用加压锅！

[@cheongqeleung6573]

你煲二个鍾也不干水，假的吗？

[@myssdaisy2009]

I could eat that whole pot by myself!!!

[@jaja_yt_4372]

為什麼音樂一直變調，好像恐怖片要出事的節奏😂

[@peterstang]

It looks so tender, juicy and tasty. A perfect match for a bowl of rice. Thank you.

[@BobosKitchen]

peterstang Thank you for watching😀😀😀 Thank you for your support😀😀😀

[@jo-joko7802]

出水的时侯、三磅牛筋有好多、但煮時则不到十条、有出入、调味料不会準確吧!

[@BobosKitchen]

我買牛筋的時候, 價錢牌是三磅重的價錢, 應該有三磅。

[@ahcowhklee3219]

👍👍👍

[@BobosKitchen]

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[@laoyi6143]

Bobo's kitchen, how about 上海粗炒麵？？

[@BobosKitchen]

lao yi 你好, 真的不好意思,我沒有看清楚,沒有發覺你的留言 ,遲了一點回覆你,上海炒粗麵,是可以的,給我一點時間安排,謝謝收看我的頻度😀

[@jennybrun1196]

個汁太甜

[@kissjessie453]

點解我煮的牛筋好硬，咬唔開？已經煮了3個幾鐘了（🆒）

[@BobosKitchen]

Kiss Jessie 你好, 我想你買的是雙管牛筋,牛筋有分(單管牛筋)和(雙管牛筋), 我在影片中用的是單管牛筋, 比較幼小,你可以看到我用的牛筋尾部有一條長長的管, 這就是單管牛筋, 如果你用的是雙管牛筋,尾部有兩條短的管, 還會比單管牛筋粗一些, 所以炆煮的時間也需要長一點, 如果你下次再煮雙管牛筋,可以把一條牛筋切開三件再炆,時間就會快點和容易淋,謝謝收看

[@陳麗霞-f4t]

炆生牛筋用明火起碼炆六小時,如果用壓力煲炆一個半時就可以啦。

[@guoli3563]

你买的可能是牛板筋是焾唔淋的。

[@barbarang4981]

It takes to long to cook

[@BobosKitchen]

🌿BoBoVegan video to link⬇ 🌿 寶寶素食館影片連結⬇ kzbin.info/door/GfeN_QY1kfSI1BjEt-r-lg