Мясо По-Еврейски ✧ Оригинальный Способ Приготовления

Это жаркое из говядины готовится по необычной, непривычной для меня технологии. В итоге получается мягчайшее мясо и очень вкусная подлива. Попробуйте приготовить!
800 г говядины
800 г репчатого лука
1 лавровый лист
2 горошины душистого перца
соль
молотый перец
немного растительного масла
Еще очень много мясных блюд на канале здесь - • Мясные блюда
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6...
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
#жаркое #мясо #иринахлебникова #говядина #еврейскаякухня #поеврейски

[@user-kp2ro6go9y]

Хочется обратиться ко всем блогерам:научитесь так преподносить материал, как это делает Ирина. ВСЕ четко, ясно, понятно, без лишних слов. Спасибо, Ирина огромное!

[@user-wj4kx4sm3y]

Ирина-профи. Мне ещё нравится , в этом смысле , канал Алёны Митрофановой.

[@user-jk9il8hw7m]

Присоединяемся к Вашему совету с рекомендациям. Голос обязан быть прежде всего ВКУСНЫМ , сочным и аппетитным и Ваши соки должны выделяться раньше, чем приготовите мясо.

[@user-qs2jy9uy9v]

Согласна!

[@user-ls7jx6iw7t]

Полностью согласна

[@user-bt3qg8ny9g]

Согласна, еше есть канал Галины "выпечка и кулинария". На этом канале такая же грамотная подача, и нет никакой лишней болтовни. Спасибо , ирина, удачи и процветания вашему каналу.

[@tatianaprotsenko6285]

Приготовила! Моя еврейская часть семейства - в восторге! От себя хочу заметить, блюдо не простое - требует выдержки и умения работать с 2 продуктами с разной температурой карамелизации (лук и мясо) одновременно на одной сковороде и правильной сковороды. Но результат стоит затраченых усилий! Гарнир мое семейство отвергло, съели все с халой, сославшись на заветы бабушки... Большое спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить еще. Всех Благ!

[@user-ty8ir1pz1d]

Я очень люблю Ирину, ее голос завораживает, сколько культуры интелекта. Просто отдыхаешь

[@zanuda5274]

И наверняка она пишет слово интеллект с двумя л.

[@katyusha_1184]

@@zanuda5274 👍🤣И я об этом хотела сказать. И два знака препинания отсутствуют. 🌹

[@zanuda5274]

@@katyusha_1184 ну за пунктуацией в коментах я тоже не особенно слежу - лень, но ...

[@user-ng6uj3tf7i]

Зануды, будьте снисходительней. 21 век ЕГ рулит.

[@user-ui8jb3wc5w]

@@user-ng6uj3tf7i ПОЧЕМУ ПО ЕВРЕЙСКИ ,ВСЮ ЖИЗНЬ ТАК ГОТОВИМ У ВАС ВООБЩЕ ТО КРОМЕ ФАРШМАКА И КУРИЦЫ И НИ ЧЕГО ДОБРОГО И НЕТ И НЕ БЫЛО ,ВСЮ ЖИЗНЬ ПРМАЗЫВАЕТЕСЬ К ЧУЖОМУ

[@user-fy9sp6uk5n]

Евреи знают толк в еде! А вам, Ирина, спасибо за идею. Всегда приятно слушать.

[@zvieltsafon5029]

Спасибо! Мясо по-еврейски моя жена таки называет "гуляш" , но делает все так как и вы рассказывали. Она говорит , что так ее учила мама. Оно и понятно- мы евреи.

[@user-dc3mp5dv3w]

Вкуснятина, моя бабушка тоже так готовила!

[@user-nl1oz8nl2z]

Очень замечательный рецепт. Ничего лишнего. Точно так можно готовить и другие сорта мяса, птицу и даже рыбу. Иногда добавляю морковь после лука. Ирина Вас приятно слышать.

[@user-pd4un9rm4r]

Спасибо большое за рецепт и ваш труд. Хорошего вам дня. 🍀🌸👍

[@Narnia86]

Ура! Наконец-то мясо! Да еще и говядина!! Я обожаю говядину, обязательно приготовлю. Ирина, спасибо огромное!!

[@user-dr7zt2lw5c]

Ирина, обожаю ваши ролики за домашнюю уютную атмосферу! Спасибо за рецепт! Для говядины такая лаконичность - то, что нужно.

[@ninagaek7980]

Готовлю такое давно, только сразу в казане.Можно ещё и морковь добавить, она тоже растворится. Получается очень вкусно.

[@tatyanaizutina4721]

Очень приятно видеть вас снова, почаще выкладывайте новые рецепты блюд. У вас всегда очень точно , доходчиво и очень позитивно .

[@user-rz9wr2uh7u]

Очень нравится,как вы все рассказываете и очень приятным и распологающим голосом,как бальзам на душу🤗🤗🤗

[@user-rm8vj9rg7q]

Спасибо большое, Ирина, за качественные (рабочие и точные) рецепты и за подачу материала! Посмотришь Вас и хочется идти готовить! Всех благ Вам и процветания каналу!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@pavellapik2796]

КАКАЯ МОЛОДЕЦ !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ, ЗА ТАКУЮ ТЁПЛУЮ ПОДАЧУ ВСЕГО ПРОЦЕССА. ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!

[@margaritabarna328]

Да, это очень вкусно, можно добавить венгерскую красную паприку, очень интиресная технология.Спасибо вам Ирина,за новые и очень интиресные рецепты.

[@olgagaidamac3428]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ И ТРУДЫ. ВЫ ПРОСТО УМНИЧКА. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО. ЖЕЛАЮ УСПЕХОВ ВО ВСЕМ. И ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ.

[@user-ms5uc7nh1j]

Очень простое м вкусное блюдо и очень! Благодарю за секретики в приготовлении.

[@user-pg6bc3fi8f]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось.

[@annthorn677]

Ира,как приятно видеть Вас с утра! Настроение хорошее на целый день.👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-rs1ml8ej4r]

Мясо приготовленное красивой женщиной , да ещё с душой , что может быть вкуснее !!! Спасибо ! 👍👍👍

[@user-tc7zm1tn1h]

Очень интересная технология. Надо попробовать. Спасибо за идею!

[@natash2125]

Приготовила. Получилось очень вкусно. Ирина, спасибо, что делитесь своими рецептами! С удовольствием готовлю вместе с Вами.

[@user-mq9kd9ke4z]

Спасибо огромное за рецепт! Мясо получилось потрясающе вкусным! Ничего лишнего, только мясной вкус. И мягкое, что с говядиной не всегда получается.

[@user-qj9il4gv1p]

Большое спасибо. Ирине. Все ясно ,как божий день! И никакого лишнего трепа

[@user-kr2lm5wp5w]

Как всегда на высоте ! Спасибо за рецепт!

[@zaranoem]

ВЫ - такая мастерица! Спасибо за инструкции !

[@user-zj4vx5kh4f]

Очень приятно на вас смотреть и слушать , а рецепт даже смотреть вкусно

[@user-tr2cd8bn7z]

Спасибо за рецепты , ваши блюда всегда получаются !!!!

[@lyudmilavladimirovna250]

Прекрасный рецепт. Большое вам спасибо!

[@user-uu2dm1jt6u]

Да, интересно и очень просто! Спасибо!

[@user-je1ko8mg1o]

Какой хороший простой рецепт) главное-технология процесса)

[@user-xz7bu7vz5n]

Классный рецепт. Обязательно приготовлю. Спасибо.👍👍👍

[@elenasahnin1947]

ИРОЧКА ПРИВЕТ ВАМ ИЗ ИЗРАИЛЯ. ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШ КАНАЛ. МЯСО ТОЖЕ ДЕЛАЮ ТАК ЖЭ. ТОЛЬКО ВСЕ ДЕЛАЮ В КАЗАНОЧКЕ С ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ 2 ИЛИ 3 ЧАСА . ДА. МЯСО ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТЬСЯ.СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ

[@sofyakats215]

казаночек это да, он с нами приехал, жаркое, гефилте, как без казаночка

[@evgeniakovaleva409]

А мясо не суховато? Я бы взяла толстый край -отруб. А рецепт хороший

[@alenaal3818]

Спасибо за интересный рецепт!

[@user-ss1sg1we2e]

Сегодня приготовила на ужин, очень вкусное блюдо, спасибо за рецепт

[@user-yt9fd4vw5x]

Спасибо,Ирина за Вашу интеллигентность и,разумеется,профессионализм 😀

[@ramses8211]

Посетил Ваш канал впервые. Приготовил так, как Вы показали.Так просто и так вкусно. Большое спасибо за такой рецепт.

[@user-qi1kp3ju6r]

Ирина, спасибо Вам! Очень вкусно. Всё сделали, как Вы объяснили. Действительно, мягкая говядина. Здоровая пища!теперь всегда буду так готовить

[@innaivanova2357]

Спасибо за простой рецепт!

[@user-hz5hv3cg5w]

Выглядит вкусно!

[@nataliashevchenko2150]

Ирочка вы чудо. Всё блюда восхитительны

[@ferideabdullayeva3782]

Часто готовлю,все в восторге!Спасибо за рецепт!

[@alexandral1259]

Ирочка, спасибо за,, мясо по еврейски’’. Моя мамочка готовила это блюдо, действительно очень вкусное. И спасибо за Ваши пожелания, за Ваш волшебный голос! С уважением, А.

[@user-oy6jh9dn7s]

Ирина спасибо за рецепт это стало нашим любимым блюдом

[@user-cp2uw8cp3f]

Спасибо Ирина! .Здоровья и благополучия!

[@user-tg2ly5wv9h]

Спасибо Ирина за рецепт, очень вкусно.

[@aglaya1430]

Готовила по такому рецепту курицу - бесподобно! Хорошо, что напомнили этот рецепт! Очень вкусно!

[@ilanaa7369]

Отличный рецепт! Спасибо.

[@polinaelman5333]

Прекрасный рецепт ! Спасибо большое, Ирина! Ваш голос завораживает!

[@AnaProfee]

Выглядит очень аппетитно и интересная идея с кипятком. ЛАЙК!!

[@evgenitskyauheni2095]

Лучший блогер о еде! Умница и красавица !

[@sarathecat7163]

Я сделала из постной свинины. Результат просто потрясающий! Большое спасибо за рецепт)

[@user-jp1kx9px5f]

Ирочка, доброе утро!!! Часто готовлю говядину по этому рецепту.Всем очень рекомендую,действительно очень вкусно и нежно получается .ЛАЙК

[@user-wj8yo1cx1j]

Ирина спасибо.Вы Молодец.

[@georgesalni]

Приятная женщина, сердце радуется

[@fayinaglinnik7783]

В нашей семье такое мясо делала еще моя прабабушка, она же и научила солить в конце тушения - тогда мясо сочнее будет. Самое вкусное мясо на свете!!!

[@user-ex6qw8jl8c]

У меня к Вам вопрос, обязательно мясо после холодной воды заливать кипятком

[@user-zh9pw1tw5w]

Маргарита Сагирова, большое Вам спасибо за то , что помогли разъяснить нюансы данного рецепта, всего Вам самого доброго.

[@ox6tel966]

Весьма интересный рецепт 👍👍👍. Спасибо.

[@rezentu_youlia]

Рецепт знакомый нам всем. Каждый делает по своему. Спасибо большое за видео. Главное делать с любовью и хорошим настроением. Желаю всем хорошего настроения и отличных идей .

[@user-bh7no4qi9p]

Ирочка! Спасибо за рецепт!

[@raisamoliene8265]

Прелестно.прелестно!!! СПАСИБО!!

[@user-ip7mq3ml7z]

Сейчас приготовила по Вашему рецепту. Действительно тает во рту. Благодарю за рецепт!

[@user-iz5jw6qd6e]

Потрясающий рецепт.

[@Romashka415]

Интересно. Это новое для меня.Приготовлю обязательно.Спасибо.

[@user-yh6ky4tb6c]

Спасибо за рецепт, так мама готовила,обязательно сделаю

[@user-zd4zv3me9x]

Надо попробовать и так! Спасибо!

[@efimtabakman139]

Ирина спасибо за рецепт!!!

[@user-wh3so3oh6u]

Очень вкусное мясо получилось! Всем советую так готовить!))))

[@olgamarkova4053]

Ого.....первый раз вижу такой контрастный душ для мяска 🤓 Надо будет попробовать сделать, спасибочки!🤗

[@user-mi9se4gn6j]

Попробую, спасибо за хороший рецепт.

[@user-bi9bt3zy9b]

Спасибо большое! ❤ Сегодня и приготовлю!

[@user-rw8kw7og1x]

Способов огромное очень мне понравился ваш рецепт буду Непременно готовить

[@olyapolon1006]

Прекрасный рецепт!!! Просто в приготовлении, очень вкусно с любым гарниром. По просьбе своей семьи готовлю каждую неделю. Ирина, спасибо за рецепт!

[@user-be7tz8rt2b]

Благодарю вас за рецепт👍💐🌹

[@user-mu1ie1ko8u]

Любимые видео - уже много готовлю по вашим рецептам

[@user-be2md2cj8w]

Супер, легко, быстро, вкусно

[@user-jb2gs3jd5o]

Я с еврейского городка, но жаркое они готовили по другому! Лук чуть притушивали, чтоб пустил сок и добавляли соду, а потом выкладывали мясо и не трогали мясо минут двадцать на очень маленьком огне и под крышкой, а потом переворачивали мясо уже слегка румяным от поджаринноно лука. Лук, при этом расплавляется в кашицу из-за соды. И таким образом подлива и мясо имеют особенный вкус! Если сильно загустело, а мясо еще жесткое, то добавляют немного водички, чтоб дотушиться до готовности!

[@tatianaprotsenko6285]

у нас обычно соду добавляли к курочке, сода помогает луку быстрее "растворяться".

[@user-db3jj7mx4u]

Да,именно так и в моей семье готовили,и я продолжаю эту традицию.Сода( немного) делает мясо румяным и ускоряет процесс приготовления.Мы так готовим и мясо и птицу,получается очень вкусно.

[@natalyf5695]

Очень интересно ! Приготовлю по Вашему рецепту

[@user-gl6xq3ps5l]

Ух, ты, как классно! Но главное- просто!

[@user-wn1ox2cz9c]

Восхитительно

[@user-um5mj3qf4o]

Очень давно хотелось говядины именно с сохранённым мясным вкусом, спасибо Ирина-попробую

[@mormenekshe8405]

Красивое мясо получилось.

[@olgitaeymeri741]

Спасибо, все вкусно получилось.

[@urfghkm711]

Спасибо огромное за рецепт. Я вижу впервые такое приготовление. Делаю всегда со специями и никогда нет вкуса мяса. Хотела что то подобное и случайно нашла. Сегодня приготовила уже. Ооочень вкусно. А главное чувствуешь вкус мяса. Приятно вкусно. Спасибо ещё раз !!!!🌺

[@user-tc7zm1tn1h]

Ирочка, спасибо за рецепт. Я взяла мякоть , тонкий край. Сделала точно по рецепту. А вместо кипятка сделала настой из лаврового листа и итальянских трав. Улет!

[@nadjapetrova7621]

Спасибо за рецепт. Рассказ ваш был интересный, как сказку прочли!

[@VivienOdessa]

Спасибо за рецепт Вам :) Готовлю второй раз уже. Не сложно, но вкусно :)

[@galinakalinina6033]

Восхищение.!!!

[@user-vp5sv9fg4d]

Ирочка, вы, как такая умница, красавица,лучшая на Ютубе.. Кратко, четко, понятно, подробно, четкое название видео !! Браво, Ира!!! Спасибо вам за уважение к нам, вашим подписчикам, удачи......❤️

[@user-ip7jv5ys7q]

Ирина, спасибо большое ☺️

[@user-ei4yv2lk4s]

Мне тоже нравятся эти рецеп ты ,очень по домашнему и просто

[@user-lr2hy2vl8k]

Это очень удачный рецепт. Мясо сочным остается, да и в кипятке хоть немного чище становится. Я и первые бульоны сливаю. Спасибо за напоминание старшим и ознакомление молодым хозяюшкам. Удачи. 👍👍

[@daughter_Victoria]

Спасибо, очень понравилось!

[@SA-pk1cy]

Музыкальное сопровождение приятное.

[@user-un5lk1mh4l]

Действительно оригинально.

[@user-vo8sx2sk1x]

Много лет именно так и готовлю мясо и не знала,что это Мясо ПО-ЕВРЕЙКИ.😞😆👍

[@user-je6iy5ol4w]

По еврейски, это как раз замачивание и сливание воды несколько раз, чтоб "кровь вышла". Кровь по правилам кашрута не должна быть в еде.

[@user-sw8mr5zl5k]

Уже нравится! Спасибо большое!

[@nataliapereslavtseva8985]

Большое спасибо,это как раз то,чего практически нет.

[@user-lf1mt5oz2t]

Давно не готовила мясо таким способом, спасибо что напомнили)) лука даже больше положу, очень вкусно получается))

[@nataliamelnikov5575]

Дорогая Ирина мне очень нравятся Ваши рецепты приготовила свинину по польски и вышло удачно